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Grüner Salat

9.50

Gemischter Salat

13.00

Avocado, gebratene Riesenkrevetten, Baumnussöldressing

24.00

Klassisches Natura – Rindstatar

70g / 140g

26.00 / 36.00

Suppe der Saison

12.00

Ricotta-Ravioli, Gemüsebolognaise, Salbei

24.00

Tagliatelle, Steinpilze, Kräutercremesauce mit sautierten Schweizer Pouletbruststreifen

26.00 + 8.00

Egliknusperli (Deutschland) gebacken, Sauce Tartar

23.00

Gratinierte Bio-Lachstranche (Irland), Pommerysenfschaum, Belugalinsen

30.00

Jenzer's Kalbsbratwurst (180g), Zwiebelsauce

17.00

Wiener Schnitzel

28.00

Geschnetzelte Kalbsleber Basler Art

27.00

The Green Mountain Burger, Cole Slaw, Sauce nach Wahl: Pepitosauce (scharf), BBQ oder Burger Relish

20.00

Victoria Burger, Cole Slaw, Tomaten, Sauce nach Wahl: Pepitosauce (scharf), BBQ oder Burger Relish mit Speck mit Käse Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

20.00 + 2.00 + 2.00 35.50

Natura Entrecôte à votre choix Café de Paris

100 g 25.00 150 g 33.00 200 g 41.00 pro zusätzliche 50 g 8.00

Beilagen + CHF 6.50 Pommes frites - Rösti - Tagliatelle - Reis - Tagesgemüse Sorbetteller, Früchte

15.00

Duo von Toblerone-Schokoladenmousse

15.00

Emmentaler Meringue Glacé, Creme Gruyere

15.00

Wir verwenden Fleisch von Schweizer Produktion. Ausnahmen werden speziell deklariert. Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. lactosefrei erhältlich

glutenfrei erhältlich

vegetarisch

Preise in CHF inkl. 7.7% MWST. Die Rechnungsstellung in Euro erfolgt zum aktuellen Tageskurs.

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Le Train Bleu - Hotel Victoria 4002 Basel  

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