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VORSPEISE | SUPPE

VEGETARISCH

FLEISCH | FISCH

SALAT LE MUH

TESSINER TAGLIATELLE G, O

ZÜRCHER GESCHNETZELTES A,G,L,M,O

A

blattsalate | gurke | kirschtomate kürbiskerne | kresse

11.50

trüffeljus | vacche rosse steinchampignons

kalbCH | champignons weissweinrahmsauce | rösti

27 21

NÜSSLISALAT G, M, O

ÄLPLERMAGRONEN A, G

zusätzlich kräuterseitlinge

26 20

+5

WURST & KÄSESALAT G, M, O cervelatCH | appenzeller käse radieschen | cornichons zwiebel

23 17

rote zwiebeln | senfcrème champignons | kapern toastbrot 140g | 29

CLASSIC CAESAR SALAD A, C, G, M, O romanasalat | knoblauch-croutons caesar dressing

19

+ 9 + 11 + 2 + 5

KÜRBISRISOTTO

kräuterseitlinge | rosmarin | olivenöl rotwein-zwiebeln

70g | 21

zusätzlich 2 cl cognac | whisky | calvados +6

+5

SAMTSUPPE VOM KÜRBIS kokosmilch | ingwer zitronengras | vanille

28 22

zusätzlich black tigerVNB

+ 11

HERBST-FLAMMKUCHEN 28

14

zusätzlich entenleberF „rossini“ kräuterseitlinge

KAISERSCHMARRN A, C, G + 9 +5

CORDON BLEUCH VOM SÄULI LUZERNER ART A, C, G, O

75cl

GHACKETS & HÖRNLI

zusätzlich 1 kugel vanille glace

A, C, L, M

ghacketsCH | reibkäse | apfelmus

Merlot | Gallota | Edizione `Le muh` Cantina il Cavaliere | Tessin Schweiz 9.50 58 -

TAGESDESSERT

LACHSGB-SCT MIT PILZKRUSTE D, G O, P

6

38

BANANA SPLIT C, G, H

bitte fragen sie unser servicepersonal

FISH & CHIPS A, C, D, F, G, O, P

kabeljauR im bierteig | sauce tartare steak fries | erbsenstampf

33

Sangiovese | Merlot | Syrah | Le Maestrelle Santa Cristina | Toskana IGT | Italien 8.50 52 Rioja | Tempranillo | Garnacha Paco Garcia DOCa | Spanien 9.50 59 Malbec | Dominio del Plata Mendoza 9.50 59 Syrah | Fattoria Tellus | Falesco Lazio 7.50 98 (1.5l) -

Bianco di Merlot | Edizione `Le muh` Cantina il Cavaliere | Tessin | Schweiz 8.50 54 Grüner Veltliner | Weingut Jurtschitsch Kamptal | Österreich 8 49 -

12.50

vanille glace schokoladensauce | rahm

12.50

ICE COFFEE A, M

espresso glace | kaffee | rahm

12.50

“LE MUH” KÄSETELLER A, G, H

birnenbrot | feigensenf schwarze nüsse | trauben

WEINEMPFEHLUNG weiss Wein2Go

schokolade & vanille glace banane | schokoladensauce rahm | geröstete mandeln

DÄNEMARK C, G, H

37

1dl 75cl

+ 4.10

27 21

cognac | rahmjus | preiselbeeren kürbisrisotto

Wein2Go

VERMICELLES 9.50

39

HIRSCHKOPFBACKEEU G, O

WEINEMPFEHLUNG rot

13

meringues | eingelegte kirschen rahm

39

15 9

rosinen | zwetschgen-kompott zimt glace

schinkenCH | bergkäse | gemüse steak fries

apfel | marroni | spätzle | preiselbeeren rotkohl

bitte fragen sie unser servicepersonal

mango-passionsfrucht glace

madeirajus | kartoffelauflauf | broccoli

REHSCHNITZELEU MIRZA A, C, O, G

TAGESSUPPE

1dl

GEBRATENES RINDSFILETCHA, G, L, O

trüffel- weissweinschaum | erbsenpüree

sojacreme | kürbis | pilze | rosenkohl rucola | zwiebeln

11

SWISS CHOCOLATE CAKE A, C, G

55

zusätzlich marinierte pouletbrustHU black tigerVNB speckCH kräuterseitlinge

RINDSTATARCHA, G, L, M

kräuterseitlinge

alpkäse | röstzwiebeln apfelmus | kartoffeln

CHEESECAKE A, C, G

himbeercoulis | beerenragout

11

41 35

hirschschinkenEU french-dressing | kürbischutney

16

DESSERT

eistee 0.5l 6.50

17

FONDUE CHINOISE! DER KLASSIKER ZUM GEMEINSAMEN PLAUSCHEN UND GENIESSEN!

Chardonnay | Tormaresca | Puglia | Italien 8 47 -

verwöhnen sie sich im le muh restaurant mit unserem fondue chinoise à discrétion und erleben sie eine wundervolle zeit mit familie und freunden.

Sauvignon Blanc | Château d‘Auvernier Neuenburg 8 59 -

bitte beachten sie eine zubereitungszeit von ca. 15 minuten.

Verdejo | Quivira | Rueda 9.50 59 -

Nichts gefunden? Wir freuen uns, Ihnen unsere Weinkarte mit unseren sorgfältig ausgewählten Weinen zu zeigen. Alle unsere Weine sind auch zum Mitnehmen.

das fondue chinoise wird mit rind, kalb und schwein angeboten. dazu haben sie eine feine auswahl an reis, kartoffelkroketten oder pommes frites, sowie hausgemachte saucen.

pro person 68

vegetarisch vegan leichte alternative

deklaration: rindfleisch: schweizCH kalb: schweizCH schwein: schweizCH | spanienE fisch, krustentiere: vietnamVN | russlandR wild: neuseeland | eu alle preise in CHF, inklusive servicegebühr und 7.7% MwSt. bei allergien und lebensmittelunverträglichkeiten sind wir ihnen gerne behilflich. wir bitten sie vorzugsweise bargeldlos zu zahlen.

grosse Portion kleine Portion

ALLERGENE A | glutenhaltiges getreide B | krebstiere C | ei D | fisch E | erdnuss F | soja G | milch oder laktose H | schalenfrüchte L | sellerie M | senf N | sesam O | sulfite P | lupinen R | weichtiere


STARTER | SOUP

VEGETARIAN

SALAD LE MUH

TICINO TAGLIATELLE

A

leaf salads | cucumber | cress cherry tomato | pumpkin seeds

truffle jus | vacche rosse | king oyster mushrooms

11.50

27 21

LAMB‘S LETTUCE G, M, O

deerEU ham | french dressing pumpkin chutney

SWISS STYLE CHEESE MACARONI A, G

16

additionally king oyster mushrooms

G, O

alp cheese | roasted onions apple sauce | potatoes

+5

26 20

SAUSAGE-CHEESE-SALAD G, M, O

CLASSIC CAESAR SALAD A, C, G, M, O

sausageCH | appenzeller cheese radishes | cornichons | onion

romaine lettuce | garlic croutons caesar dressing

23 17

19

additionally marinated chicken breastHU + 9 black tigerVNB + 11 baconCH + 2 king oyster mushrooms + 5

BEEF TARTARECHA, G, L, M

red onions | mustard cream mushrooms | capers | toast 140g | 29

70g | 21

PUMPKIN RISOTTO

king oyster mushrooms | rosemary olive oil | redwine onions

additionally 2 cl cognac | whisky | calvados +6

king oyster mushrooms

28 22

+5

additionally black tigerVNB

PUMPKIN VELVET SOUP coconut milk | ginger lemongrass | vanilla

+ 11

soy cream | pumpkin | mushrooms brussels sprouts | arugula | onions

SOUP OF THE DAY

28

please ask us service staff

ZURICH STYLE SLICED VEAL A,G,L,M,O

CHEESECAKE A, C, G

41 35

11

calfCH | mushrooms white wine cream sauce | hash browns

raspberry coulis berry ragout

BEEF FILLET

SWISS CHOCOLATE CAKE A, C, G

A, G, L, O CH

madeira gravy | potato bake | broccoli

mango passion fruit ice cream

additionally duck liverF „rossini“ king oyster mushrooms

„KAISERSCHMARRN“ A, C, G AUSTRIAN PANCAKE

55

+ 9 +5

PORK CORDON BLEUCH LUCERNE STYLE A, C, G, O

hamCH | mountain cheese | vegetables steak fries

39

75cl

Sangiovese | Merlot | Syrah | Le Maestrelle Santa Cristina | Tuscany IGT | Italy 8.50 52 -

38

cod in beer batter | tartare sauce steak fries | pea mash

Malbec | Dominio del Plata Mendoza 9.50 59 Syrah | Fattoria Tellus | Falesco Lazio 7.50 98 (1.5l) -

Nothing found? We look forward to showing you our wine list with our carefully selected wines. All of our wines are also available to take away.

BANANA SPLIT C, G, H

chocolate & vanilla ice cream banana | chocolate sauce cream | roasted almonds

DANEMARK C, G, H

vanilla ice cream chocolate sauce | cream

12.50

ICE COFFEE A, M

espresso ice cream | coffee | cream

12.50

cognac | rahmjus | cranberries pumpkin risotto

“LE MUH” CHEESE PLATE A, G, H

37

Bianco di Merlot | Edizione `Le muh` Cantina il Cavaliere | Ticino | Switzerland 8.50 54 -

pear bread | fig mustard black nuts | grapes icetea 0.5l

17 6.50

FONDUE CHINOISE!

Grüner Veltliner | Weingut Jurtschitsch Kamptal | Austria 8 49 -

THE CLASSIC TO CHAT TOGETHER AND ENJOY! spoil yourself in the le muh restaurant with our fondue chinoise à discrétion and experience a wonderful time with family and friends.

Chardonnay | Tormaresca | Puglia | Italy 8 47 -

please note a preparation time of approx. 15 minutes.

Sauvignon Blanc | Château d‘Auvernier Neuenburg 8 59 -

the fondue chinoise is served with beef, veal and pork. you have a fine selection of rice, potato croquettes or french fries, as well as homemade sauces.

Verdejo | Quivira | Rueda 9.50 59 -

+ 4.10

12.50

FISH & CHIPS A, C, D, F, G, O, P

Wein2Go

additionally vanilla ice cream

6

truffle white wine foam | pea puree

WINE white

Rioja | Tempranillo | Garnacha Paco Garcia DOCa | Spain 9.50 59 -

meringues | pickled cherries cream

please ask us service staff

DEER JAWEUG, O

1dl 75cl

VERMICELLES

DESSERT OF THE DAY

39

Merlot | Gallota | Edizione `Le muh` Cantina il Cavaliere | Ticino Switzerland 9.50 58 -

13

27 21

minced meatCH | grated cheese apple sauce

apple | marroni | spaetzle | cranberries red cabbage Wein2Go

raisins | plum compote cinnamon ice cream

9.50

DEEREU SCHNITZEL MIRZA A, C, O, G

WINE red

14

SWISS STYLE MINCED MEAT & MACARONI A, C, L, M

33

15 9

1dl

DESSERT

SALMONGB-SCT WITH A MUSHROOM CRUST D, G O, P

AUTUMN TARTE FLAMBÉE

11

MEAT | FISH

per person 68

declaration: beef: switzerlandCH veal: switzerlandCH pig: switzerlandCH | spain fish, crustaceans: vietnamVN | russiaR | englandGB wild: new zealand | eu all prices in CHF, including service fee and 7.7% VAT. we are happy to help you with allergies and food intolerances. we ask you to pay preferably cashless.

vegetarian vegan light large portion small Portion

ALLERGEN A B C D E F G H L M N O P R

| gluten | shellfish | crustaceans | egg | fish | peanut | soy | dairy or lactose | edible nuts | celery | mustard | sesame | sulphites | lupines | molluscs

Profile for Lunchgate AG

Le Muh 8050 Zürich  

Le Muh 8050 Zürich