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KALTE WALLISER SPEZIALITÄTEN WALLISER HAUSWURST

FR.

9.50

SAUCISSE VALAISANNE MAISON – TRADITIONAL VALAIS SAUSAGE

PORTION WALLISER TROCKENFLEISCH

FR. 26.---

ASSIETTE DE VIANDE SÉCHÉE VALAISANNE PORTION OF AIR DRIED MEAT FROM VALAIS

WALLISER TELLER

FR. 28.50

ASSIETTE VALAISANNE – VALAIS PLATTER

PORTION HOBELKÄSE

FR. 16.50

PORTION DE REBIBES DE FROMAGE – PORTION OF CHEESE SHAVINGS

FONDUE SPEZIALITÄTEN / SPECIALITES FONDUE SPECIALITIES FROM CHEES FONDUE KÄSEFONDUE MOITIÉ-MOITIÉ

FR. 25.---

KÄSEFONDUE MIT FRISCHEN PILZEN

FR. 25.50

AVEC CHAMPIGNONS FRAIS – WITH FRESH MUSHROOMS

KÄSEFONDUE MIT TOMATEN

FR. 25.50

AVEC TOMATES – WITH TOMATOES

LÖTSCHENTALER FONDUE (EXTRA SCHARF)

FR. 25.50

FONDUE DU LÖTSCHENTAL (TRÈS RELEVÉE)- FONDUE (SPECIALLY SPICY)

KRÄUTER – FONDUE

FR. 25.50

AUX HERBES – WITH DIFFERENT HERBS

WALLISER-MENU

„ LE MAZOT „

FR. 39.---

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1 RACLETTE, KLEINE PORT. TROCKENFLEISCH, 1 FONDUE NACH WAHL 1 RACLETTE, PETITE PORT. DE VIANDE SÉCHÉE, 1 FONDUE AU CHOIX 1 RACLETTE, SMALL PORT. AIR-DRIED MEAT, 1FONDUE OF YOUR CHOICE

KÄSE SPEZIALITÄTEN / SPECIALITES FROMAGE SPECIALITIES CHEES KÄSESCHNITTE NATUREKL. PORTION

FR. 19.--FR. 16.---

KL. PORTION

FR. 19.50 FR. 16.50

KÄSESCHNITTE RICHE (SCHINKEN UND SPIEGELEI CROUTE AU FROMAGE AVEC JAMBON ET ŒUF AU PLAT KL.PORTION

FR. 22.--FR. 19.---

CROÛTE AU FROMAGE SIMPLE - PLAIN CHEESE TOAST

KÄSESCHNITTE MIT APFELSCHNITZEN CROÛTE AU FROMAGE AVEC POMMES - CHEES TOAST WITH APPLE

CHEES TOAST WITH HAM AND FRIED EGG

PORTION RACLETTE

FR. 11.---

MIT ZWIEBELN UND KARTOFFELN INKL. MWST

.


SALATE / SALADES / SALADS GRÜNER SALAT – SALADE VERTE – GREEN SALAD GEMISCHTER SALAT – SALADE MÊLÉE – MIXED SALAD TOMATENSALAT - SALADE DE TOMATES – TOMATO SALAD TOMATENSALAT MIT MOZZARELLA SALADE DE TOMATES, MOZZARELLA –TOMATO SALAD WITH MOZZARELLA CHEESE

SALATTELLER MIT EI

FR. 6.50 FR. 8.50 FR. 8.50 FR. 14.50 FR. 15.50

ASSIETTEDE SALADE AVEC ŒUF – SALAD PLATTER WITH A BOILED EGG

SUPPEN / SOUPES / SOUPS GULASCHSUPPE – SOUPE AU GOULACHE - GOULASH SOUP BOUILLON NATURE – BOUILLON – CLEAR SOUP BOUILLON MIT EI – BOUILLON À L`ŒUF – CLEAR SOUP WITH EGG

FR. FR. FR.

9.50 6.--8.---

FLEISCH – SPEZIALITÄTEN RINDSSTEAK MIT PFEFFERSAUCE

FR. 28.50

STEAK DE BOEUF AU POIVRE VERT BEEF TENDERLOIN WITH PEPPERSAUCE

RINDSFILETMEDAILLON MIT MORCHELSAUCE

FR. 38.50

FILETS MIGNON DE BOEUF AUX MORILLES FILLET OF BEEF WITH MOREL.SAUCE

KALBGESCHNETZELTES AN EINER PILZRAHMSAUCE

FR. 31.50

ÉMINCÉ DE VEAU À LA ZURICHOISE SLICED VEAL WITH A MUSHROOM AND CREAM SAUCE

LAMMRÜCKENFILET AN EINER KRÄUTERKRUSTE

FR. 31.50

CONTRE-FILET D`AGNEAU À LA PROVENCALE SADDLE OF LAMB WITH A HERB CRUST

SCHWEINSSTEAK MIT EINER STEINPILZSAUCE

FR. 29.50

STEAK DE PORC AUX CÊPES PORK-STEAK WITH A BOLETUS MUSHROOM SAUCE

ZU ALLEN FLEISCHGERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN GEMÜSE NOUS VOUS SERVONS CHAQUE PLAT DE VIANDE DES LÉGUMES DE LA SAISON SEASONAL VEGETABLES ARE SERVED WITH ALL MEAT DISHES

DAZU EINE BEILAGE NACH WAHL : RÖSTIKROKETTEN, REIS, POMMES FRITES, NUDELN ODER RÖSTI INKL. MWST.


SPEZIALITÄTEN FÜR KALTE UND WARME TAGE PORTION POMMES FRITES MIT CURRYSAUCE

FR 7.50

POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI ( 8 STÜCK )

FR. 14.---

AILERONS DE POULET ( 8 PIÈCES ) CHICKEN WINGS ( 8 PIECES )

POULETFLÜGELI IM CHÖRBLI ( 6 STÜCK )

FR. 16.---

MIT EINEM GEMISCHTEN SALAT AILERONS DE POULET ( 6 PIÈCES ) AVEC UNE SALADE MÊLÉES CHICKEN WINGS ( 6 PIECES ) WITH A MIXED SALAD

CHICKEN NUGGETS ( 5 STÜCK )

FR. 15.50

MIT POMMES FRITES UND TARTARSAUCE

CHEESBURGER MIT POMES FRITES

FR. 16.50

LASAGNE VERDE

FR. 15.50

FLEISCHKÄSE MIT EI, DAZU HÖRNLI

FR. 16.50

FROMAGE D`ITALIE AVEC UN OEUF SUR PLAT, CORNETTES LIVER WURST WITH A FRIED EGG AND PASTA BOWS

POULETBRUST „ MAZOT „

FR. 17.---

GEBRATEN, GARNIERT MIT EISBERGSALAT UND TOMATEN POITRINE DE POULET GRILLÉE SUR SALADE D`ICEBERG ET TOMATES GRILLED CHICKEN BREAST GARNISHED WITH SALAD UND TOMATOES

SPAGHETTI NAPOLI

FR. 17.---

SPAGHETTI BOLOGNESE

FR. 18.50

SCHWEINSSCHNITZEL PANIERT

FR. 22.50

MIT POMMES FRITES UND GEMÜSE ESCALOPE DE PORC PANÉE AVEC POMMES FRITES ET LÉGUMES BREADED ESCALOPES OF PORK WITH FRENCH FRIES AND VEGETABLES

ROASTBEEF – TELLER

FR. 25.---

MIT POMMES FRITES, DAZU SAUCE TARTAR ROASTBEEF ( COLD-THINLY SLICED )

FITNESS – TELLER

FR. 27.---

KALBSSTEAK GRILLIERT, SERVIERT MIT FRISCHEN SALATEN STEAK DE VEAU GRILLÉ AVEC DES SALADES FRAÎCHES GRILLED VEAL STEAK GARNISHED WITH FRESH SALADS

EGLIFILETS MEUNIÈRE

FR. 29.---

DAZU SALZKARTOFFELN, SAUCE TARTAR FILET DE PERCHES AVEC POMMES DE TERRRE NATURE, SAUCE TARTARE FILLETS OF PERCH SAUTED WITH BUTTER. BOILED POTATOES AND TARTARESAUCE

BEEFSTEAK – TATAR

FR. 27.---

MIT CALVADOS, DAZU TOAST UND BUTTER

INKL. MWST.


RÖSTI – KARTE RÖSTI FLORENTINE RÖSTI, SPINAT UND RAHM RÖSTI AUX EPINARDS A LA CREME RÖSTI, SPINACH AND CREAM

RÖSTI DAUPHINOIS RÖSTI, KNOBLAUCH, BUTTER, RAHM UND KÄSE RÖSTI A L`AIL, BEURRE, CREME ET FROMAGE RÖSTI, GARLIC, BUTTER, CREAM AND CHEES

RÖSTI AUX LEGUMES RÖSTI MIT VERSCHIEDENEN GEMÜSEN RÖSTI AUX LEGUMES VARIES RÖSTI WITH A VARIETY OF VEGETABLES

RÖSTI FORESTIER RÖSTI, CHAMPIGNONSAUCE UND SCHINKEN RÖSTI, SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET JAMBON RÖSTI, MUSHROOMS SAUCE WITH HAM

RÖSTI BERNOIS RÖSTI, SPECK UND SPIEGELEI RÖSTI, LARD ET OEUF AU PLAT RÖSTI, BACON AND FRIED EGG

RÖSTI OBERLANDAIS RÖSTI, SCHINKEN, KÄSE UND SPIEGELEI RÖSTI, JAMBON, FROMAGE ET OEUF AU PLAT RÖSTI, HAM, CHEESE AND FRIED EGG

RÖSTI VALAISAN RÖSTI, RACLETTEKÄSE RÖSTI, FROMAGE RÖSTI, SWISS CHEESE

RÖSTI FERMIER

PORT. ½ PORT.

FR. 16.50 FR. 15.---

PORT. ½ PORT.

FR. 17.--FR. 15.50

PORT. ½ PORT.

FR. 17.--FR. 15.50

PORT. ½ PORT.

FR. 18.50 FR. 17.---

PORT. ½ PORT.

FR. 18.50 FR. 17.---

PORT. ½ PORT.

FR. 19.50 FR. 18.---

PORT. ½ PORT.

FR. 19.50 FR. 18.---

PORT.

FR. 20.50

PORT. ½ PORT.

FR. 19.50 FR. 18.---

PORT. ½ PORT.

FR. 19.50 FR. 18.---

PORT. ½ PORT.

FR. 19.50 FR. 18.---

PORT. ½ PORT.

FR. 20.50 FR. 19.---

RÖSTI. BAUERNBRATWURST UND ZWIEBELSAUCE RÖSTI, SAUCISSE DU PAYS A LA SAUCE AUX OIGNONS RÖSTI, GRILLED SAUSAGE AND ONION SAUCE

RÖSTI AU GORGONZOLA RÖSTI, BIRNEN UND GORGONZOLA RÖSTI, POIRES ET GORGONZOLA RÖSTI, PEARS AND BLUE CHEES

RÖSTI ALPENLAND RÖSTI, SPECK, MAKKARONEN UND KÄSE RÖSTI, LARD, MACARONI ET FROMAGE RÖSTI, BACON, MACCARONI AND CHEES

RÖSTI TESSINOIS RÖSTI, ROHSCHINKEN, TOMATEN, OREGANO UND KÄSE RÖSTI, JAMBON CRU, TOMATES, OREGANO ET FROMAGE RÖSTI, RAW HAM, TOMATOES, OREGANO AND CHEES

RÖSTI VAUDOISE RÖSTI, WAADTLÄNDER SAUCISSON, LAUCH UND RAHM RÖSTI, SAUCISSON VAUDOIS, POIREAUX A LA CREME RÖSTI, SWISS SAUSAGE, LEEK AND CREAM

INKL. MWST.

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Le Mazot 3011 Bern  

Le Mazot 3011 Bern