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Unsere Eigenbauweine aus Vallocaia

bottiglia 75 cl

weiss Gemella – Toscana igt

Bindella

2012

49

Bindella

2012

42

Sauvignon blanc

Ein ausgezeichneter Sauvignon blanc. Frisch, aromatisch und feingliedrig.

rot Fossolupaio – Rosso di Montepulciano doc Sangiovese, ergänzende Sorten

Bindella

Sangiovese, ergänzende Sorten

37,5 cl

2009/10 2009/10

55 30

Tradition und Moderne vereint. Fruchtbetont, geschmackvoll und sehr ausgewogen. I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg

Bindella

2010

72

Sangiovese

Unser Lagen-Vino Nobile aus alten Reben. Gehaltvoll und charakterreich. Antenata – Toscana igt

Bindella

2009

98

Merlot

Nach 2007 zum zweiten Mal produziert. 100% Merlot – sehr harmonisch, schmeichelnd und elegant.

30° 23°

4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 4 cl 4 cl 10 cl

7 7 9 7 9 7 7 7 7 7 7 4.5

100 cl 100 cl 50 cl 50 cl 33 cl

9.5 9.5 5.5 5.5 4.3

Fanta, Sprite Coca-Cola, light, zero Rivella rot, blau und grün Chinotto, Aranciata Eistee Eistee Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale

33 cl 33 cl 33 cl 20 cl 30 cl 50 cl 20 cl

4.5 4.5 4.5 4.5 4 5.5 4.5

Apfelsaft Traubensaft Orangensaft Tomatensaft

30 cl 20 cl 20 cl 20 cl

4.5 4.5 5 5

30 cl 33 cl 33 cl 50 cl 33 cl

4.4 5.5 5.5 8 4.5

16.5° 18° 15° 32° 45° 15° 19.5°

San Pellegrino Acqua Panna San Pellegrino Acqua Panna Henniez Naturelle

birra Cardinal Ueli Bier Heineken Schneider Weisse Feldschlösschen (alkoholfrei)

Dessertwein Dolce Sinfonia – Vin Santo di Montepulciano doc

Ramazzotti Campari Campari Orange Cynar Cynar Orange Rossi Martini weiss und rot Averna Ricard Sherry Tio Pepe Porto Dow’s weiss und Tawny rot Sanbittèr (alkoholfrei)

bibite fredde

Erfrischend unkompliziert. Ideal zu Antipasti, Wurstwaren sowie Pastgerichten. Bindella – Vino Nobile di Montepulciano docg

aperitivi

Bindella

4 cl

2007/08

9.5

Trebbiano, Malvasia

Herrlich süss und dennoch trocken. La vita è b(ind)ella!

caffè & tè Caffè, Espresso, Ristretto Caffè (koffeinfrei) Doppelter Espresso Cappuccino Latte macchiato

4 4 5 4.5 5

Cioccolata, kalt oder dampferhitzt Milch, kalt oder dampferhitzt Tee, verschiedene Sorten

4 3.5 4.2

Corretto mit Grappa oder Vecchia Romagna

auch als Offenwein

1 cl

7

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Latini 4001 Basel  

Latini 4001 Basel