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SUPPEN & VORSPEISEN TAGESSUPPE

7.50

UNSER SERVICE-TEAM EMPFIEHLT IHNEN GERNE UNSERE AKTUELLE TAGESSUPPE

GRÜNER BLATTSALAT

8.50

KNACKIGER SAISONALER BLATTSALAT

GEMISCHTER SALAT

9.50

KNACKIGER SAISONALER BLATTSALAT MIT VERSCHIEDENEN SALATEN

INSALATA CAPRESE

14.50

ITALIENISCHER BÜFFELMOZZARELLA MIT SONNENGEREIFTEN SAN MARZANO TOMATEN, BASILIKUM UND FEINSTEM OLIVENÖL

VITELLO TONNATO

18.50

HAUCHDÜNNER KALBSBRATEN AUF RUCOLA, DAZU THUNFISCHSAUCE, KAPERN UND ROTE ZWIEBELN

TOMATEN CARPACCIO

18.50

CARPACCIO AUS DER SAN MARZANO TOMATE AUF KRÄUTERFRISCHKÄSE, DAZU GEBRATENE CREVETTEN (5 STÜCK ) UND FRISCHE KRÄUTER

VEGETARISCH RISOTTO CLASSICO

19.50

RISOTTO MIT FEINSTEM GERIEBENEN GRANA PADANO-KÄSE

FIOCCHETTI ALLA PERA

23.50

GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT BIRNEN UND FRISCHKÄSE, AN FEINER NUSS-RAHMSAUCE

GEMÜSETELLER

25.50

REICHHALTIGER SAISONALER GEMÜSETELLER, SERVIERT MIT NEUEN KARTOFFELN

ALLE PREISE INKL. MWST.

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FISCH HECHTFILETSTREIFEN ODER EGLIFILET IM HAUSGEMACHTEN BIERTEIG GEBACKEN

29.50

SERVIERT MIT SAUCE T ARTAR, SALZKARTOFFELN UND GEMÜSE ODER ALS FITNESSTELLER

RIESEN-CREVETTEN "BLACK TIGER" AGLIO E OLIO

29.50

HAUSGEMACHTE BUTTERNUDELN MIT GEBRATENEN RIESEN-CREVETTEN "BLACK TIGER", VERFEINERT MIT KNOBLAUCH, CHILI, PETERSILIE, CHERRY-TOMATEN UND ITALIENISCHEM OLIVENÖL

GEBRATENES HECHTFILET AN SAUCE HOLLANDAISE

29.50

SERVIERT MIT NEUEN KARTOFFELN UND GRILLTOMATEN

GEBRATENE EGLIFILETS MIT SAUCE CHORON

34.50

SERVIERT MIT SALZKARTOFFELN UND ZUCCHETTI-SCHIFFCHEN

FORELLENFILET MÜLLERIN ART

35.50

IN BUTTER GEBRATENE FORELLENFILETS, SERVIERT MIT TROCKENREIS UND RÜEBLI

GEBRATENES DORADENFILET SERVIERT MIT

36.50

ROSMARINKARTOFFELN UND RATATOUILLE-GEMÜSE

FANGFRISCHE MIESMUSCHELN SATT

32.50

IM GEMÜSESUD GEKOCHTE MIESMUSCHELN, DAZU KNOBLAUCHBAGUETTE (NUR SOLANGE VORRAT, AM BESTEN VORBESTELLEN)

FLEISCH GEBRATENE POULETBRUST MIT HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER

21.50

SERVIERT MIT REICHHALTIGER S ALATGARNITUR UND BROTCROUTONS

POULETGESCHNETZELTES CAZIMIR

25.00

IM REISRING SERVIERT UND MIT FRÜCHTEN GARNIERT

SCHWEINSSTEAK VOM GRILL SERVIERT MIT

25.50

BUTTERNUDELN, GEMÜSE UND HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER

RINDSENTRECÔTE STRINDBERG MIT SENF-ZWIEBELKRUSTE, SERVIERT MIT

38.50 BRATKARTOFFELN UND GRÜNEN BOHNEN,

DAZU HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

ALLE PREISE INKL. MWST.

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ES TATAR GOHT IMMER

VORSPEISE

TATAR CLASSICO (GRUNDREZEPT FÜR ALLE WEITEREN)

SCHWEIZ

HAUPTGANG

18.50

28.50

19.50

29.50

19.50

29.50

19.50

29.50

ZWIEBELN, KAPERN

SCHOTTLAND

BEEFSTEAK-TATAR ZWIEBELN, KAPERN & SCOTCH WHISKY

ITALIEN

BEEFSTEAK-TATAR MIT SARDELLEN, OLIVEN, RUCOLA & GRANA PADANO-KÄSE

SPANIEN

BEEFSTEAK-TATAR MIT ZWIEBELN, KAPERN, FRISCHEM BASILIKUM & OLIVENÖL

ALLE TATARS WERDEN MIT TOASTBROT UND BUTTER SERVIERT WÄHLEN SIE IHRE SCHÄRFE:

MILD, MITTEL ODER SCHARF

HECHT-KLASSIKER

ETWAS KLEINER

SCHWEINSSCHNITZEL PANIERT SERVIERT MIT

SCHWEINSRAHMSCHNITZEL MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS SERVIERT MIT

25.50

POMMES FRITES UND GEMÜSE

26.50

BUTTERNUDELN UND GEMÜSE

SCHWEINS CORDON BLEU

29.50

GEFÜLLT MIT SCHINKEN UND GREYERZER-KÄSE, SERVIERT MIT POMMES FRITES UND GEMÜSE

KALBSLEBER NACH VENEZIANISCHER ART

34.50

GESCHNETZELTE KALBSLEBER IN BUTTER GEBRATEN, MIT ZWIEBELN UND S ALBEI, SERVIERT MIT

BUTTERRÖSTI UND GEMÜSE

KALBSGESCHNETZELTES NACH ZÜRCHER ART

35.50

AN EINER CHAMPIGNON-RAHMSAUCE, SERVIERT MIT BUTTERRÖSTI UND GEMÜSE

ALLE PREISE INKL. MWST.

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NEU! CARANCI GASTRONOMIE GENUSSKARTE - PROFITIEREN UND GENIESSEN! ALLER GUTEN DINGE SIND DREI - MIT DER CARANCI GASTRONOMIE GENUSSKARTE PROFITIEREN SIE IM LANDGASTHOF ZUM HECHT ROTTENSCHWIL, IM RISTORANTE VOLARE WALTENSCHWIL UND IN DER WEINBOUTIQUE LIDANTO.CH VON GENUSSVOLLEN 5% TREUE-BONUS.

CARANCI GASTRONOMIE GENUSSK ARTE

PROFITIEREN UND GENIESSEN - SO EINFACH GEHT DAS: SIE LADEN IHRE CARANCI GASTRONOMIE GENUSSKARTE IN EINEM UNSERER RESTAURANTS MIT EINEM BETRAG IHRER WAHL ZWISCHEN 100 UND 5000 FRANKEN AUF UND BEZAHLEN IN BAR, MIT IHRER BANK- ODER POSTKARTE ODER PER VORAUSZAHLUNG (KEINE KREDITKARTEN). WENN SIE Z.B. 500 FRANKEN LADEN, BELOHNEN WIR SIE MIT EINEM TREUEBONUS VON 25 FRANKEN, D.H. SIE KÖNNEN FÜR INSGESAMT 525 FRANKEN BEI UNS GENIESSEN ODER FEINE ITALIENISCHE WEINE KAUFEN. NACH JEDEM GEBRAUCH ERHALTEN SIE EINE QUITTUNG, AUS DER SIE AUCH IHR JEWEILIGES RESTGUTHABEN ERSEHEN. MEHR INFORMATIONEN? - UNSERE TEAMS IM VOLARE UND IM HECHT BERATEN SIE GERNE!

WIR KOCHEN AUCH VEGAN (UND LERNEN TÄGLICH DAZU) JEDES MIT DIESEM ZEICHEN MARKIERTE GERICHT IST BEI UNS SOWOHL VEGETARISCH ALS AUCH VEGAN ERHÄLTLICH (ES WIRD IMMER DAS ORIGINAL-REZEPT DEKLARIERT). WICHTIG : TEILEN SIE UNS MIT, OB S IE VEGETARIER ODER VEGANER SIND.

ALLERGIEN ÜBER ZUTATEN IN UNSEREN GERICHTEN, DIE ALLERGIEN ODER INTOLERANZEN AUSLÖSEN KÖNNEN, INFORMIEREN SIE UNSERE MITARBEITENDEN AUF ANFRAGE GERNE .

DEKLARATIONEN FLEISCH KALB SCHWEIN RIND ROHSCHINKEN SALAMI SCHINKEN FLEISCHKÄSE ROLLSPECK POULET RINDSCARPACCIO TATAR CERVELATS

ALLE PREISE INKL. MWST.

FISCH SCHWEIZ SCHWEIZ SCHWEIZ ITALIEN ITALIEN SCHWEIZ SCHWEIZ ITALIEN SCHWEIZ SCHWEIZ SCHWEIZ SCHWEIZ

ZANDERFILET RIESENCREVETTEN MSC EGLIFILET HECHT FORELLE MIESMUSCHELN DORADE

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SCHWEIZ

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Landgasthof zum Hecht 8919 Rottenschwil  
Landgasthof zum Hecht 8919 Rottenschwil