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Herzlich Willkommen im Landgasthof Kreuz Das Kreuzmenü Haus-Marinierter Thunfisch mit Wasabi-Nuss-Chrunch und Chili Gurkensalat &&&

Solothurner Weissweincremesuppe mit Ciabatta-Sticks &&&

Überbackener Ziegenkäse mit Datteln im Thymianhonig und Salatbouquet &&&

Überbackener Wolfsbarsch mit Kräutern dazu Kürbis-Risotto und Eierschwämmli oder

Sous-Vide gegartes Kalbsfilet auf Feigen Confit dazu Rosmarinkartoffeln und frittiertes Tempura-Gemüse oder

SQB-Rindsfilet mit Mark an Rotweinjus dazu getrüffelte Tagliolini gepickelter Kürbis und Rosenkohlspinat &&&

Joghurt Chillieis auf Mango-Chutney und Blaubeeren oder

Käseauswahl mit Früchtesenf 5 - Gang Kreuz-Menü CHF 98.00 4 - Gang Kreuz-Menü CHF 88.00 3 - Gang Kreuz-Menü CHF 79.00


Der Salat und die kalten Vorspeisen Kopfsalatherzen mit Kräutern und gerösteten Kernen an Haus-Vinaigrette CHF 10.00

Gemischter saisonaler Salat CHF 15.00

Nüsslisalat mit sautierten Kalbsleberstreifen CHF 19.00

Nüsslisalat mit Ei, Speck und gerösteten Croutons CHF 15.00

Randensalat mit Speckwürfel und Croutons CHF 13.00

Überbackener Ziegenkäse mit Datteln im Thymianhonig und Salatbouquet CHF 19.50

Bresaola Carpaccio mit gehobeltem Parmesan /Ei /Eierschwämmli / Nüsslisalat CHF 22.00

SQB- Rindsfleisch-Tatar mit Toast CHF 39.00 kleine Portion CHF 32.00

Die Suppen Solothurner Weissweincremesuppe mit Ciabatta Sticks CHF 15.00

Randencremesuppe mit Ochsenschwanz-Praline CHF 17.00

Kürbiscremesuppe mit Kürbis-Crunch CHF 14.50


Die warmen Vorspeisen Steinpilz-Birnen-Ravioli auf Rosenkohlspinat und gepickeltem Kürbis CHF 23.00

Wirsing-Apfel-Quiche mit Marroni dazu Salatbouquet CHF 16.50

Die Fischgerichte Gebratene Riesencrevetten Aglio e Olio auf Tagliolini CHF 46.00 kleine Portion CHF 40.00

Überbackener Wolfsbarsch mit Kräutern dazu Kürbisrisotto und Eierschwämmli CHF 44.00 kleine Portion CHF 38.00

Vegetarische Gerichte Herbstteller mit Butterspätzli/Rotkraut/ Rosenkohl/ Marroni/ Pilzen CHF 28.00 kleine Portion CHF 22.00

Steinpilz-Birnen-Ravioli auf Rosenkohlspinat und gepickeltem Kürbis CHF 32.00 kleine Portion CHF 23.00

Kürbis-Risotto mit Eierschwämmli und seinem Schaum CHF 27.00 kleine Portion CHF 22.00

Tagliolini Florentiner Art dazu Kirschtomaten und Spinat CHF 27.50 kleine Portion CHF 21.50


Die Wildgerichte Rehpfeffer Jäger Art dazu Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 39.00 kleine Portion CHF 33.00

Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce, frischen Pilzen Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 44.00 kleine Portion CHF 38.50

Rehschnitzel Mirza mit Wildrahmsauce dazu Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 46.00 kleine Portion CHF 40.00

Rosa gebratenes Reh-Entrecôte unter der Kürbiskruste an Rosmarinjus dazu Steinpilz-Birnen-Ravioli und gepickeltem Kürbisgemüse CHF 54.00 kleine Portion CHF 48.00

Die Kreuz-Klassiker Poulet-Geschnetzeltes an Wildrahmsauce und gebratenen Pilzen dazu Butterspätzli und Gemüseallerlei CHF 34.00 kleine Portion CHF 28.00

Suure Mocke an Jus dazu Kürbis-Kartoffelstock und Wurzelgemüse CHF 36.00 kleine Portion CHF 30.00

Sautierte Kalbsleberstreifen an Madeirajus dazu knusprige Speckrösti CHF 37.00 kleine Portion CHF 35.50

Kalbsgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce mit knuspriger Speckrösti CHF 39.00 kleine Portion CHF 32.50

Paniertes Schnitzel mit Pommes-Frites und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 38.00 / 31.50 Schwein CHF 29.00 / 22.50 Poulet CHF 29.00 / 22.50

Cordon-Bleu mit Gruyere Pommes-Frites und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 41.00 / 34.50 Schwein CHF 29.50 / 23.50 Poulet CHF 29.50 / 23.50

SQB- Rinds-Entrecôte „ Kreuz’’ an Kräuterschaumsauce mit Bratkartoffeln und buntem Gemüseallerlei CHF 44.00 kleine Portion CHF 38.00

SQB- Rindsfiletwürfel Stroganow mit Zitronenreis CHF 47.00 kleine Portion CHF 40.00

SQB-Rinderfilet Medaillon mit Entenleber und Wachtelei an Rotweinjus dazu Trüffel-Tagliolini CHF 58.00 kleine Portion CHF 52.00


Der Plattenservice ab 2 Personen

Chateaubriand

SQB

pro Person

CHF 65.00

Entrecôte Double SQB

pro Person

CHF 54.00

Rehrücken

pro Person

CHF 68.00

Unsere Plattengerichte sind reichhaltig ausgarniert mit buntem Marktgemüse, einer Beilage nach Wahl und hausgemachter Sauce Bernaise

Der Rehrücken wird mit Wildrahmsauce, den klassischen Herbstgarnituren sowie hausgemachten Butterspätzli serviert

Lieber Gast Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranz auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage Gerne. Ihr Gastgeber

Wir verwenden ausschliesslich Schweizerfleisch Bezeichnung SQB heisst Schweizer Qualitätsbeef Wild aus Europa / Lamm Australien Fisch Deklaration Crevette-Vietnam, Jakobsmuschel-Kanada, Wolfsbarsch-Kasachstan

Unsere Speisekarte ist erhältlich von 11.30 – 13.30 und 18.00 – 21.00 Uhr


Kleine Karte bis 21.30 Uhr Kopfsalatherzen mit Kräutern und gerösteten Kernen an Haus-Vinaigrette CHF 10.00

Gemischter saisonaler Salat CHF 15.00

Nüsslisalat mit Ei, Speck und gerösteten Croutons CHF 15.00

Wurstsalat Einfach CHF 13.00 Garniert CHF 17.00

Thunfischsalat mit Zwiebeln Einfach CHF 15.00 Garniert CHF 19.00

Salatteller mit Ei CHF 17.00

Die Kreuz Klassiker Paniertes Schnitzel mit Pommes-Frites und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 38.00 / 31.50 Schwein CHF 29.00 / 22.50 Poulet CHF 29.00 / 22.50

Bauernbratwurst an Zwiebelsauce mit knuspriger Speckrösti CHF 17.00

Tagliatelle Bolognese CHF 19.00

Hackfleischsteak an Kräuterschaumsauce mit Pommes Frites und buntem Marktgemüse CHF 23.00 kleine Portion CHF 18.00

Alle Preise inkl. 7.7 % Mwst.

Profile for Lunchgate AG

Landgasthof Kreuz 4653 Obergösgen  

Landgasthof Kreuz 4653 Obergösgen