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Herzlich Willkommen im Landgasthof Kreuz Das Kreuzmenü Gebeitzter Lachs mit Blumenkohl und Mango &&&

Mais-Ananas Suppe mit Zigarillo &&&

Birne-Baumnuss Ravioli auf gebratenem Gemüse mit Mostbröckli und Weinschaum &&&

Duo von Jakobsmuscheln und Crevetten auf Peperonata und Ricotta-Thymian Gnocchi Oder

Duo vom Kalb Filet/ Milke mit Eierschwämmli und Kapern Dazu Kartoffel-Kroketten und Kohlrabi &&&

Zwetschgen-Vanille Variation oder

Käseauswahl mit Gewürzhonig

5 - Gang Kreuz-Menü CHF 98.00 4 - Gang Kreuz-Menü CHF 88.00 3 - Gang Kreuz-Menü CHF 79.00


Der Salat und die kalten Vorspeisen Knackiger Blattsalat mit Kirschtomaten, Champignons und Kernen an Kürbiskern-Dressing CHF 9.50

Gemischter saisonaler Salat CHF 14.50

Fruchtiger Kreuzsalat ein Hit CHF 14.50

Nüsslisalat mit sautierten Kalbsleberstreifen CHF 18.50

Nüsslisalat mit Ei, Speck und gerösteten Croutons CHF 14.50

Duo von der Rande mit Frischkäsemousse und Apfel-Chutney CHF 16.50

Wildschweinschinken mit Steinpilzen, Baumnuss und Preiselbeeren CHF 21.00

SQB- Rindsfilet Carpaccio mit gehobeltem Parmesan und Rucola CHF 26.00

SQB- Rindsfleisch-Tatar mit Toast CHF 26.00

Die Suppen Kürbiscremesuppe mit Krapfen und steirischem Kernoel CHF 14.00

Oxtail Essenz mit Bon Bon und Gemüsewürfel CHF 16.00

Die warmen Vorspeisen Duo von Jakobsmuschel und Riesencrevetten auf Randen-Carpaccio und Apfel-Chutney CHF 24.00

Gebratene Kalbsmilken mit Pilzen auf sämigem Kürbisrisotto CHF 21.00


Vegetarische Gerichte Zucchetti-Limonen-Ziegenkäse Ravioli mit Rosenkohlspinat und Weissweinschaum CHF 26.00 kleine Portion CHF 19.00

Dreierlei vom Kürbis Kürbisrisotto / frittierte Kürbisrolle / gepickelter Kürbis CHF 26.00 kleine Portion CHF 19.00

Herbstspezialitäten mit sautierten Pilzen Butterspätzli / Rotkraut / Rosenkohl / Marroni CHF 28.00 kleine Portion CHF 22.00

Die Fischgerichte Gebratene Zanderfilets auf Blattspinat mit Ricotta-Limonen Gnocchi CHF 44.00 kleine Portion CHF 38.00

Duo von Jakobsmuschel und Riesencrevetten auf Kürbis-Risotto CHF 42.00 kleine Portion CHF 36.00

Die Wildgerichte Wildschweinpfeffer mit Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 33.00 kleine Portion CHF 27.00

Rehpfeffer Jäger Art mit Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 38.00 kleine Portion CHF 32.00

Rehgeschnetzeltes an Wildrahmsauce, frischen Pilzen Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 44.00 kleine Portion CHF 38.50

Rehschnitzel Mirza mit Wildrahmsauce Butterspätzli und Herbstgarnituren CHF 46.00 kleine Portion CHF 40.00

Rosa gebratenes Reh-Entrecôte im Parmaschinken Mantel mit Preiselbeerjus Serviettenknödel, Kürbis und Rosenkohl CHF 54.00 kleine Portion CHF 47.50


Die Fleischgerichte Gebratene Poulardenbrust mit sautierten Pilzen, Wildrahmsauce, dazu Serviettenknödel und buntes Gemüse CHF 34.00 kleine Portion CHF 28.00

Sautierte Kalbsleberstreifen mit frischen Kräutern und Jus dazu knusprige Speckrösti CHF 37.00 kleine Portion CHF 31.00

Sous-vide gegarte Kalbsbacken mit Kürbis-Risotto und buntes Gemüse CHF 39.00 kleine Portion CHF 33.50

Rosa gebratenes Kalbsfilet mit sautierten Pilzen auf eingelegtem Gemüse und Ricotta-Limonen Gnocchi CHF 46.00 kleine Portion CHF 39.00

SQB-Rinderfilet Medaillon mit Preiselbeerjus dazu Bratkartoffeln und buntes Gemüse CHF 54.00 kleine Portion CHF 47.50

Die Kreuz-Klassiker Kalbsgeschnetzeltes an Champignonsrahmsauce mit knuspriger Speckrösti CHF 39.00 kleine Portion CHF 32.50

Paniertes Schnitzel mit Pommes-Frites und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 38.00 / 31.50 Schwein CHF 29.00 / 22.50 Poulet CHF 29.00 / 22.50

Rahmschnitzel mit Tagliatelle und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 41.00 / 34.50 Schwein CHF 30.00 / 24.50

Cordon-Bleu mit Gruyere Pommes-Frites und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 41.00 / 34.50 Schwein CHF 29.50 / 23.50 Poulet CHF 29.50 / 23.50

SQB- Rinds-Entrecôte „ Kreuz’’ an Kräuterschaumsauce mit Bratkartoffeln und buntem Gemüseallerlei CHF 44.00 kleine Portion CHF 38.00

SQB- Rindsfiletwürfel Stroganow mit Tagliatelle und buntem Gemüseallerlei CHF 47.00 kleine Portion CHF 40.00


Der Plattenservice ab 2 Personen

Chateaubriand

SQB

pro Person

CHF 65.00

Entrecôte Double SQB

pro Person

CHF 54.00

Rehrücken

pro Person

CHF 68.00

Unsere Plattengerichte sind reichhaltig ausgarniert mit buntem Marktgemüse, einer Beilage nach Wahl und hausgemachter Sauce Bernaise

Der Rehrücken wird mit Wildrahmsauce, den klassischen Herbstgarnituren sowie hausgemachten Butterspätzli serviert

Lieber Gast Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranz auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage Gerne. Ihr Gastgeber

Wir verwenden ausschliesslich Schweizerfleisch ausser Lamm aus Australien Bezeichnung SQB heisst Schweizer Qualitätsbeef Wild aus Österreich, Wildschweinpfeffer aus Polen, Wildschweinschinken Schweiz Fisch Deklaration Seezunge-Spanien, Crevette-Vietnam, Jakobsmuschel-Kanada, Zander-Kasachstan

Alle Preise inkl. 7.7 % Mwst.


Tageskarte von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr Blattsalat mit gerösteten Körnern CHF 9.50

Gemischter saisonaler Salat CHF 14.50

Fruchtiger Kreuzsalat ein Hit CHF 14.50

Wurstsalat Einfach CHF 13.00 Garniert CHF 17.00

Wurst-Käsesalat Einfach CHF 16.00 Garniert CHF 20.00

Thunfischsalat mit Zwiebeln Einfach CHF 15.00 Garniert CHF 19.00

Salatteller mit Ei CHF 17.00

Nüsslisalat mit Ei, Speck und gerösteten Croutons CHF 14.50

Die Kreuz Klassiker Paniertes Schnitzel mit Pommes-Frites und buntem Gemüseallerlei Kalb CHF 38.00 / 31.50 Schwein CHF 29.00 / 22.50 Poulet CHF 29.00 / 22.50

Bratwurst an Zwiebelsauce mit Speckrösti CHF 17.00

Spaghetti Bolognese CHF 19.00

Hackfleischsteak an Kräuterschaumsauce mit Pommes Frites und buntem Marktgemüse CHF 23.00 kleine Portion CHF 18.00


Landgasthof Kreuz 4653 Obergösgen  
Landgasthof Kreuz 4653 Obergösgen