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Zuppe | Suppen Zuppa di pesce Hausgemachte Fischsuppe «So wie man sie nur in Italien geniesst»

15.50

Crema di pomodoro Tomatencrèmesuppe mit Rahm verfeinert

9.50

Minestrone alla casalinga Frische hausgemachte Gemüsesuppe

9.50

Ravioli in brodo Gefüllte Teigwaren in Bouillon

7.50

Insalate | Salate

kleine Portion

Insalata verde Grüner Salat

7.50

Insalata mista Gemischter Salat

8.50

Insalata di formentino Nüssli-Salat mit Ei und Speck

12.50

Insalata di rucola con parmigiano Rucola-Salat mit Parmesan

12.50

Insalata «La Dolce Vita» Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse

17.50

12.50

Insalata gigante Salatteller mit feinem Mozzarella

17.50

Caprese Tomaten mit Mozzarella

17.50

12.50

Pomodoro e cipolla Tomaten mit Zwiebeln

Antipasti | Vorspeisen Carpaccio Rohes Rindfleisch dünn geschnitten, mariniert mit Olivenöl, Parmesan, Zwiebeln und Rucola

8.00

kleine Portion

19.50

Gamberoni con Mozzarella Angebratene Reisencrevetten mit feiner Mozzarella

25.50

17.50

Crevetten-Cocktail Angebratene Riesencrevetten an feiner hausgemachter Cocktailsauce

16.50

Mozzarella impanata Panierter Mozzarella

13.50

Bruschetta Geröstetes Brot mit Olivenöl, frischen Tomatenwürfel, Knoblauch, Parmesansplitter und Basilikum

7.50


Carni | Fleischgerichte Portafoglio italiano Kalbs-Cordonbleu gefüllt mit Parma-Schinken und Parmesan, dazu Safran-Risotto

33.50

Scaloppine al limone Kalbsschnitzel an feiner Zitronensauce

27.50

Scaloppine alla panna Kalbsschnitzel an Rahmsauce

27.50

Piccata alla milanese Kalbsschnitzel in Ei und Käse gebacken, dazu Tomaten-Spaghetti

34.50

Fitness-Teller Kalbsschnitzel vom Grill mit Gemüse oder grünem Salat

33.50

Saltimbocca alla romana Kalbfleisch auf Römer-Art (Kalbsschnitzel umwickelt mit Parmaschinken und Salbei)

29.50

Bocconcini di vitello al Gorgonzola Kalbfleisch gefüllt mit Schinken und Gorgonzola, an Rahm-Gorogonzolasauce

29.50

Fegato alla veneziana Kalbsleber auf Venezianische-Art

27.50

Filetto di manzo alla griglia 37.50 Rindsfilet vom Grill mit Kräuterbutter Filetto di manzo al pepe verde Rindsfilet an grüner Pfeffersauce

37.50

Pesci | Fischgerichte Gamberoni alla griglia Riesencrevetten vom Grill mit Knoblauchsauce

33.50

Gamberoni in padella Feine Riesencrevetten (mit Schale aber fast geschält) mit Petersilie in Weisswein gedünstet, an feiner Sauce mit wenig Knoblauch

33.50

Filetti di Sogliola al limone e panna Seezungenfilets an Zitronen-Rahmsauce

29.50

Filetti di sogliola al cognac Seezungenfilets mit Crevetten, flambiert mit Cognac, an feiner Rahmsauce

29.50

Contorni | Beilagen Riso perlato, Trockenreis 5.50 Risotto ai funghi porcini, Risotto mit Steinpilzen 7.50 Risotto al parmigiano, Parmesan-Risotto 7.– Tagliatelle, Butternudeln 6.50 Verdura, Gemüse 7.50 Rösti 6.50 Patatine fritte, Pommes Frites 6.50


Risotti

Risotto alla pescatore Risotto mit Meeresfrüchten, Riesencrevetten

26.50

Risotto ai funghi porcini Risotto mit Steinpilzen

23.50

Risotto Don Carlo Risotto an Steinpilzen, Rotweinsauce mit Rindsfilet-Streifen und Parmesan-Splitter

28.50

Pasta Ripiena Rondelli al limone e pepe Frische, gefüllte Teigwaren mit Ricotta, Zitrone und Pfeffer an feiner Butter-Salbeisauce mit Knoblauch und Cherry-Tomaten

22.50

Ravioli Alfredo Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an feiner Vorderschinken-Tomaten-Rahmsauce

21.50

Bauletti alla mediterranea Teigwaren gefüllt mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten, Ricotta an Butter, Crevetten, Cherry-Tomaten, getrocknete Tomaten mit frischer Basilikumsauce

24.50

Lasagne alla casalinga Lasagne mit hausgemachter Bolognesesauce

21.50

Cannelloni al forno Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta, gratiniert

21.50


Pasta «La Dolce Vita» Penne Chef Teigwaren an hausgemachter Rahm-Bolognesesauce

19.50

Penne alla Susanna Teigwaren an Vorderschinken-Tomaten-Rahmsauce, parfümiert mit Pastis

19.50

Penne all’arrabbiata (pikant) Teigwaren an Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven

18.50

Tagliatelle al salmone Breite Nudeln mit Lachs an Tomaten-Rahmsauce

22.50

Tagliatelle alla Toscana Breite Nudeln an Rahm, Steinpilzsauce, mit Parma-Schinken garniert

23.50

Tagliatelle al limone con gamberoni Breite Nudeln an einer Zitronen-Rahmsauce mit Riesencrevetten

26.50

Spaghetti ai alla pescatora (leicht pikant) Spaghetti an Olivenöl mit Meeresfrüchten, Muscheln, Riesen-Crevetten und Tomatenwürfeln verfeinert

26.50

Spaghetti «La Dolce Vita» Spaghetti an Tomaten-Rahmsauce, mit Kalbfleischstücke und frischen Champignons

24.50

Spaghetti alla calabrese (pikant) Spaghetti an Tomaten, mit Rindfleischstücke und frischer Champignonssauce

22.50

Spaghetti Aglio, olio e peperoncino (pikant) Spaghetti an Knoblauch-Olivenölsauce

18.50

Spaghetti alla carbonara Spaghetti an Rahm-Sauce mit Speck und Eigelb

21.50

Gnocchi di patate e gorgonzola Kartoffelgnocchi an Gorgonzolasauce

20.50

Gnocchi di patate al forno 20.50 Kartoffelgnocchi an Tomaten-Rahmsauce mit Mozzarella gratiniert

Alle Pastagerichte als kleine Portion erhältlich: 3.– Preisreduktion


Pizze Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano

15.–

Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

18.50

Al pescatore Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

23.50

Al tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

18.50

Ai funghi Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Oregano

17.50

Ai funghi, porcini e carpaccio Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Carpaccio, Parmesan, Oregano

23.50

Caporale (pikant) Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Oregano

18.50

Diavola (pikant) Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Peperoncino, Salami, Oregano

19.50

Quattro formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Provolone (italienischer Bergkäse), Oregano

20.50

Prosciutto e funghi Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Oregano

18.50

«La Dolce Vita» Tomaten, Mozzarella, Parma-Schinken, Rucola, Parmesan-Splitter, Oregano

23.50

Boscaiola Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Parma-Schinken, Oregano

22.50

Al prosciutto di spalla Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

17.50

Milanese Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Vorderschinken, Oregano

18.50

Cacciatore Tomaten, Mozzarella, Champignons, Speck, Zwiebeln, Oregano

18.50

Cinque stagioni Tomaten, Mozzarella, frische Champignons, Vorderschinken, Oliven, Artischocken, Peperoni

19.50

Vegetariana Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Zwiebeln, Rucola, Oregano

18.50

Hawaii Tomaten, Mozzarella, Ananas, Vorderschinken, Oregano

19.50

Padrone 22.50 Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Kräuterbutter, Oregano


Pizze Calzone

20.50

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Ei, Oregano Siciliana Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons, Ei, Oregano

19.50

Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Sardellen, frische Champignons, Artischocken, Oregano

19.50

Pizza dolce Parma 23.50 Tomaten Mozzarella, Provolone, (italienischer Bergkäse) Parma-Schinken, Oregano Pizza Don Filippo Tomaten, Mozzarella, Provolone (italienischer Bergkäse), Aubergine, Gorgonzola, Walnuss, Oregano

22.50

Pizza della casa Mozzarella, Steinpilze, Speck, Parmesan-Splitter, Oregano

22.50

Svizzera Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Speck, Oregano

22.50

Alle Pizzen mit Tomatensauce belegt Alle Pizzen (ausser Calzone) als kleine Portion erhältlich: 3.– Preisreduktion Eine Pizza auf zwei Teller: 3.– Zuschlag Jede weitere Zutat: Zwischen 1.– bis 3.– Zuschlag

Per i bambini | Für unsere kleinen Gäste Penne alla bolognese Teigwaren an Bolognesesauce

9.50

Spaghetti al pomodoro Teigwaren an Tomatensauce

9.50

Scaloppina panata con patatine fritte Schweinsschnitzel paniert, dazu Pommes Frites

12.50

Pizza Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano

9.50

Pizza prosciutto di spalla Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

9.50

Fleischherkunft Kalbfleisch aus der Schweiz Rindsfilet aus Australien Rindfleisch, Schweinefleisch und Pouletfleisch aus der Schweiz Lammfleisch aus Neuseeland, Australien und der Schweiz

Profile for Lunchgate AG

La Dolce Vita 5200 Brugg  

La Dolce Vita 5200 Brugg