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Menüplan Restaurant la CULTina

Montag 13.08. Menu 1 *****************

Auberginen-Frikassee mit Tomaten, frischen Kräutern und Rahm auf Butterreis Fr. 13.20 Menu 2 *****************

"Pasta all' Arrabbiata" mit Tomatensauce, Oliven und Peperoncini, dazu Menüsalat Fr. 14.60 Menu 3 *****************

Spanischer Eintopf mit Hackfleischbällchen, Chorizo und Pilzen, dazu Bratkartoffeln mit Peperoni Fr. 16.80 Menu 4 *****************

"Keema Methi" indisches Lammcurry mit Bockshornklee und Tomaten, dazu Basmatireis Fr. 17.80 Wochenspezilität: "Philippinen" *****************

"Giniling Guisado" (CH) Rindshackfleisch mit Tomaten und Kartoffeln in Peperoni, dazu Basmatireis und Auberginenomelett Fr. 19.50 Tagessuppe *****************

Asiatische Randensuppe mit Kokosnussmilch Vorspeise Fr. 4.50 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert *****************

Blätterteig-Crumble mit Heidelbeeren und Mascarpone Fr. 5.50 1/6


Menüplan Restaurant la CULTina

Dienstag 14.08. Menu 1 *****************

"Picatta di zucchine" Zucchetti im Ei-Käsemantel auf Tomatensauce, dazu Käuter-Polenta Fr. 13.20 Menu 2 *****************

"Chili sin carne" Eintopf mit Kidneybohnen , Kartoffeln, Peperoni, Mais und Tomaten, dazu Erbsenreis Fr. 14.60 Menu 4 *****************

"Lasagne al forno" mit Rindshackfleisch und Tomaten, überbacken im Ofen, Menüsalat Fr. 17.80 Menu 4 *****************

Geschmorter Kalbshals mit Lavendel, Honig und grobem Pfeffer, dazu Salzkartoffeln und Gemüse Fr. 17.80 Wochenspezilität: "Philippinen" *****************

"Giniling Guisado" (CH) Rindshackfleisch mit Tomaten und Kartoffeln in Peperoni, dazu Basmatireis und "Tortang Talong" Auberginenomelett Fr. 19.50 Tagessuppe *****************

Blumenkohl-Zitronensuppe Vorspeise Fr. 4.50 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert *****************

Kleines Schokotörtchen mit Mangosauce Fr. 5.50 2/6


Menüplan Restaurant la CULTina

Mittwoch 15.08. Menu 1 *****************

"Fettuccini" Bandnudeln mit Haslenuss-Ruccola-Pesto Fr. 13.20 Menu 2 *****************

"Tarbooz Ke Chhikle Ki Sabji" Curry mit Wassermelonenrinde mit grünen Chilis, dazu Basamtireis Fr. 14.60 Menu 3 *****************

Pouletgeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignons, Kartoffelgratin und Gemüse Fr. 16.80 Menu 4 *****************

Nordafrikanischer Schmortopf mit Rind und Poulet, Kartoffeljoghurt-Püree und Rüebli Fr. 17.80 Wochenspezilität: "Philippinen" *****************

"Giniling Guisado" (CH) Rindshackfleisch mit Tomaten und Kartoffeln in Peperoni, dazu Basmatireis und "Tortang Talong" Auberginenomelett Fr. 19.50 Tagessuppe *****************

Pikante Maiscrèmesuppe mit Harissa Vorspeise Fr. 4.50 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert *****************

Apfel-Brombeer-Kompott mit Sauerrahm Fr. 5.50 3/6


Menüplan Restaurant la CULTina

Donnerstag 16.08. Menu 1 *****************

Sommerliche Gemüsequiche mit Frischkäse und Minze Fr. 13.20 Menu 2 *****************

"Crespelle all fiorentina" überbackene Spinat-Crêpe-Roulade mit Tomaten und Mozzarella serviert mit Menüsalat Fr. 14.60 Menu 3 *****************

"Dhaba Chicken Curry" mit Tomaten und Garam masala dazu Chili-Kartoffeln Fr. 16.80 Menu 4 *****************

Rindsvoressen mit Steinpilzen und Gin, dazu Risotto und Gemüse Fr. 17.80 Wochenspezilität: "Philippinen" *****************

"Giniling Guisado" (CH) Rindshackfleisch mit Tomaten und Kartoffeln in Peperoni, dazu Basmatireis und "Tortang Talong" Auberginenomelett Fr. 19.50 Tagessuppe *****************

Kartoffeln-Linsensuppe mit Kräuterjoghurt Vorspeise Fr. 4.50 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert *****************

Nektarinen-Himbeer-Flan Fr. 5.50 4/6


Menüplan Restaurant la CULTina

Freitag 17.08. Menu 1 *****************

Marinierte Mozzarellini in Sauerrahm, mit Chili und Majoran auf Rucola und Bruschetta Fr. 13.20 Menu 2 *****************

Kartoffel-Gnocchi mit Spinat und Tomatensauce, gehobelter "Grana-Padano" serviert mit Menüsalat Fr. 14.60 Menu 3 *****************

Gebratenes Zitronen-Seehechtfilet auf Ofengemüse und gemischter Wildreis Fr. 16.80 Menu 4 *****************

"Moglai Byriani" Rindscurry mit Tomatn, Kokosnussmilch und Mandeln, dazu Basmatireis mit Safran Fr. 17.80 Wochenspezilität: "Philippinen" *****************

"Giniling Guisado" (CH) Rindshackfleisch mit Tomaten und Kartoffeln in Peperoni, dazu Basmatireis und "Tortang Talong" Auberginenomelett Fr. 19.50 Tagessuppe *****************

"Gazpcho" gekühlte spanische Gemüsesuppe Vorspeise Fr. 4.50 Portion Fr. 6.90 Tagesdessert *****************

Beeren-Panna-Cotta Fr. 5.50 5/6


Menüplan Restaurant la CULTina

Täglich

Salatbuffet mit 12 verschiedenen Salaten (100g Fr. 3.40) Dessertbuffet (Dessert zwischen Fr. 3.50 und Fr. 5.90) Gipfeli, Weggli, Mütschli, Vollkornbrötli (Fr. 1.80)

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La Cultina 3007 Bern  
La Cultina 3007 Bern