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Page 1

Weisswein White wine Portugal Vinho Verde 3 Rios DOC (Douro-Tal)

1dl

2dl

3dl

5dl

6.50 13.00 19.50 32.50

Spirituosen

%

cl

Bombay Sapphire Gin

40

4

10.50

4

12.00

45

4

13.00

41.4

4

13.00

Brockmans Premium Gin

40

4

13.00

Mare Mediterranean Gin

42.7

4

13.00

47

4

14.00

37.5

4

10.00

Belvedere

40

4

15.00

Grey Goose Vodka

40

4

15.00

Bacardi Carta Blanca

37.5

4

10.00

Bacardi Anejo Cuatro

40

4

11.00

Tequilla Cazadores

38

2

7.00

Tequilla Cazadores Reposado

38

2

7.50

Jägermeister

35

2

6.00

Nginious Swiss Blended Breil Pur London Dry Gin

Schweiz Epesses Terre A Boire Louis Bovard (Lavaux)

Hendrick’s Gin 7.00 14.00 21.00 35.00

Italien Albo Colle Bereto, (Toscana) 7.50 15.00 22.50 37.50 Chardonnay, Pinot Bianco

Monkey 47 Schwarzwald Gin Eristoff Vodka

Italien Roero Arneis Malvira Frankreich Sancerre Daulny (Loire) Sauvignon blanc Roséwein Rosé wine

8.50 17.00 25.50 39.50

8.50 17.00 25.50 39.50

1dl

2dl

3dl

5dl

Frankreich Clémant Leiber Pinot Noir (Alsace)

6.50 13.00 19.50

32.50

mit Zusatzgetränk: O-Saft, Cranberrysaft, Ananassaft, Coca Cola +3.50

Hecht & Bannier 7.00 14.00 21.00 Cinsault, Mourvèdre, Grenache (Côtes de Provence)

35.00

Fever Tree Ginger Beer / Fever Tree Sicilian Lemon Fever Tree Indian Tonic Water / Ginger Ale Fever Tree Mediterranean Tonic Water + 4.00 Whiskeys & Malts

Rotwein Red wine

1dl

2dl

3dl

5dl

Italien Primitivo Punta Aquila Tenute Rubino, (Salento)

7.00 14.00 21.00 35.00

Argentinien Ojo de Agua, Malbec (Mendonza)

7.50 15.00 22.50 37.50

Frankreich Lieu dit Saint Genis Côtes Catalanes Syrah, Grenache Österreich Hannes Reeh Unplugged Zweigelt, (Burgenland)

Preise inkl. MwSt

47

7.50 15.00 22.50 37.50

8.50 17.00 25.50

39.50

%

cl

Ballantine’s

40

4

10.00

Johnnie Walker Black Label

40

4

13.00

William Lawson’s

40

4

10.00

Four Roses

40

4

10.00

Chivas Regal

40

4

13.00

Jack Daniel’s

40

4

13.00

Glenfiddich 12 years

40

4

13.00

Jameson

40

4

10.00

Glenmorangie 10 years

40

4

14.00

Oban 14 years

43

4

15.00

Lagavulin 16 years

43

4

15.00

Preise inkl. MwSt


Bier/ draft Beer

cl

Feldschlösschen Lager

30

5.70

Feldschlösschen Lager

40

7.00

Kaffee & Tee / Coffee & Tea

Feldschlösschen Dunkle Perle

30

5.70

Café crème, Espresso

4.90

Feldschlösschen Braufrisch

40

7.50

Schneider Weisse (dunkel)

50

9.50

Ristretto

4.90

Grimbergen Blanche

25

6.50

Milchkaffee

5.90

Grimbergen Blanche

50

9.50 Cappuccino

5.90

Doppio

6.60

Latte Macchiato

5.90

Heisse Schokolade

5.90

Latte Baileys

9.50

Tee Rum

9.50

Kaffee Fertig / Kaffee Lutz

7.50

“Coretto” Espresso mit Grappa

7.50

“Carajillo” Espresso mit Brandy

7.50

Diverse Tees

4.90

Bier in Flaschen / Beer in bottels Kronenburg 1664 Blanc

25

6.50

Feldschlösschen alkoholfrei

33

6.50

Feldschlösschen Weizenfrisch (alk. frei)

33

6.50

Somersby (Apple Original)

33

7.50

Ueli Bier Spezial

33

7.50

Valaisanne Pale Ale

33

8.50

Corona

33

8.50

Schneider Weisse (hell)

50

9.50

Mineral offen Open soft drinks

cl

Rhäzünser mit Kohlensäure (Mineral)

30

4.50

Rhäzünser mit Kohlensäure (Mineral)

50

6.00

Coca Cola

30 cl

5.20

50

6.70

Ice Tea (Queen's) 30 cl

5.20

50

6.70

Citro Rhäzünzer

5.20

50

6.70

30 cl

Mineral in Flaschen Soft drinks in bottels

cl

San Pellegrino mit/ ohne Kohlensäure

25

5.70

San Pellegrino mit/ohne Kohlensäure

50

6.70

Coca Cola, Cola Zero

33

5.90

Rivella rot, blau

33

5.90

Fever Tree Tonic, Bitter Lemon, G. Ale

20

5.70

Michel Orangensaft, Tomatensaft

20

5.90

Ramseier Apfelsaft / Apfelschorle

33

5.90

San Pellegrino Chinotto /Aranciata

20

5.70

Gazosa Citro

35

6.70

Proviant Zitronen-Ingwer-Limonade

33

6.70

Preise inkl. MwSt

Kamille, Pfefferminz, Hagebutten, Eisenkraut, Grün & Schwarztee, Früchtetee Liebe Gäste Milchgetränke und Tees servieren wir Ihnen von Montag bis Sonntag bis 21:00 Uhr (Fr. & Sa. ab 21:00 Uhr nur Espresso) Alle Milchgetränke sind auch laktosefrei erhältlich. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Preise inkl. MwSt


Flammkuchen Tarte flambée / French Pizza

Desserts Crème brûlée Crème brûlée

Dunkles und weißes Schokoladenmousse Black and white chocolate mousse

Hausgemachtes Himbeer-Tiramisu Homemade raspberry tiramisu

12.50

12.50

14.50

Café Gourmand 13.50 Kaffee oder Espresso mit einer Dessertvariation Coffee or espresso with a variation of dessert

Mövenpick Ice Cream Kugel Glace/ Boule de glace Scoop of ice-cream

4.50

Schokolade, Vanille, Limetten, Espresso Croquant, Erdbeer, Caramelita, Stracciatella, Pistazie, Passionsfrucht-Mango Chocolat, vanille, citron vert, Espresso croquant, fraise, caramelita, pistache, fruit de la passion-mangue Chocolate, vanilla, lime, espresso, strawberry, caramelita, pistachio, fruit de la passion-mangue

Schokoladensauce / Sauce au chocolat Chocolat sauce + CHF 1.50 Schlagrahm / creme chantilly Cream + + CHF 1.00

Preise inkl. MwSt

Traditionelle Sauerrahm, Zwiebel & Speck Fromage blanc, oignons & lardons Sour cream, onions & bacon

20.00

Gratinée Sauerrahm, Zwiebel, Bergkäse & Speck Fromage blanc, oignons, fromage de montagne & lardons Sour cream, onions, mountain cheese & bacon

21.00

La Végétarienne 23.00 Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomatenwürfel, Waldpilze & Spinat Fromage blanc, oignons, mozzarella, Champignons des bois, cubes de tomates & épinards Sour creme, onions, mozzarella, tomato cubes, mushrooms & spinach Caprese Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomaten & Basilikum Fromage blanc, oignons, mozzarella, tomates & basilic Sour creme, onions, mozzarella, tomatoes & basil

21.00

Al Tonno Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Thunfisch, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern & Kräuter Fromage blanc, oignons, mozzarella, thon, tomates séchées, olives, câpres & herbes Sour creme, onions, mozzarella, tuna, dried tomatoes, olives, capers & herbs

23.00

4.80 Nordic 24.00 Sauerrahm, Zwiebel, Rauchlachs, Kapern & Meerrettich Fromage blanc, oignons, saumon fumé, câpres et raifort Sour cream, onions, smoked salmon, capers & horseradish Piccante 23.00 Sauerrahm, Zwiebel, Bergkäse & scharfe Salami Fromage blanc, oignons, fromage de montagne & salami piquant Sour cream, onions, mountain cheese & spicy salami Spezial Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Landrauchrohschinken, getrocknete Tomaten, Rucola & Balsamico Fromage blanc, oignons, mozzarella, jambon, tomates séchées, roquette & balsamique Sour cream, onions, mozzarella, smoked ham, dried tomatoes, rocket & balsamic

24.00

Preise inkl. MwSt


Bistrokarte Mo.- Fr. 14.00h - 21.00h Sa. 11.30h-21:30h / So. 13h-21:00h *11:30h-21h

Bistrokarte Mo.- Fr. 14.00h - 21.00h Sa. 11.30h-21:30h / So. 13h-21:00h *11:30h-21h

Ciabatta: Tomaten, Mozzarella & Basilikum *

9.50

Ciabatta: Tomatoes, mozzarella & basil

9.50

Rauchlachs, Dill, Zwiebeln & Mereettich *

10.50

Smoked salmon, dill, onions & horseradish*

10.50

Landrauchrohschinken, Parmesan & Rucola *

10.50

Smoked ham, parmesan rocket *

10.50

Pouletbrust, Cocktailsauce & Salat *

10.50

Chicken breast, cocktail sauce & salad *

10.50

9.50

Pieces of Parmesan & marinated Olives

9.50

Parmesanstückchen & Marinierte Oliven

Aperoplättli: Oliven, Parmesan, Rohschinken, Salami Piccante, Rauchlachs-Canapés für 1 Person 12.00 für 2 Personen 24.00 für 4 Personen 36.00

Apero plate: olives, parmesan cheese, smoked ham, salami piccante, smoked-salmon-Canapès for 1 person 12.00 for 2 persons 24.00 for 4 persons 36.00

Portion Pommes Frites mit Schnittlauch-& Cocktail-Dip

French fries with chive & Cocktail-dip

9.50

Portion Süßkartoffel-Frites mit Schnittlauch-& Cocktail-Dip

12.50

9.50

Sweet-potato fries with chive & Cocktail-dip

12.50

Bruschetta mit Tomaten-Mozzarella und Landrauchrohschinken (3 Stk)

13.50

Bruschetta with tomato-mozzarella and smoked ham (3 pcs)

13.50

Gazpacho (kalte Gemüsesuppe mit Chili)

12.50

Cold vegetable soup with olive oil & chili

12.50

Tomatensalat mit Büffel-Mozzarella & Basilikum 1/2 15.50 1/1 20.50

Tomato salad with buffalo mozzarella & basil 1/2 15.50

Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites

21.50

Sausage-cheese-salad with french fries

21.50

Cesars Salat mit marinierten Pouletstreifen & Croûtons

26.50

Caesar salad with marinated chicken & croutons

26.50

Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck, Tomaten & Pommes Frites (Zubereitungszeit: 10 min) 1/2 15.00

1/1 27.50

1/1 20.50

Clubsandwich with chicken, fried egg, bacon, tomatoes, french fries (Time to prepare: 10 min.) ½ 15.00 1/1

27.50

Rindscarpaccio mit Olivenöl, Meersalz, Rucola & Parmesan 1/2 18.50 1/1 27.50

Beef Carpaccio with olive oil, sea salt, rocket & parmesan ½ 18.50

1/1 27.50

Rindstartar mit Toast und Butter

Steak tartar with toast & butter

½ 24.50

1/1 32.50

1/2 24.50

1/1 32.50

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelsalat & Preiselbeeren

31.50

Wiener Schnitzel of pork with potatoes salat & cranberries

31.50

Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites & Ratatouille

37.00

Escalope of pork (filled with ham and cheese) french fries & ratatouille

37.00

„Küchlin-Schnecken“ (Rindfleischwürfel) mit Kräuterbutter & Pommes Frites 6 Stk. 25.50

12 Stk. 35.50

Rinds-Entrecôte (200g) mit Kräuterbutter “Café de Paris“ überbacken & Pommes Frites

43.00

Über Zutaten in unseren Gerichten die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage sehr gerne. Preise inkl. MwSt

“Küchlin-snails” (cubes of beef) with herb butter & french fries 6 pcs. 25.50

12 pcs. 35.50

Beef-Entrecôte (200g) gratinated with “Café de Paris“& french fries

43.00

Fleisch & Fischdeklaration: Schweiz: Rind, Schwein, Poulet Pazifik: Thunfisch (Wildfang, FAO71) Schottland: Lachs (Zucht) Preise inkl. MwSt


Aperitifs & Bitters

%

cl

Pastis

45

4

8.50

Averna

29

4

8.50

Ramazotti

30

4

8.50

Cynar

16.5

4

8.50

Appenzeller

29

4

8.50

Martini Weiß / Rot

15

4

8.50

4

8.50

Liquers

%

cl

Sambuca

20

2

7.00

Montenegro

23

4

8.50

Amaretto Disaronno

28

4

9.50

Baileys

17

4

9.50

Digestifs

%

cl

Fricktaler Kirsch

40

4

7.50

Zwetschgen Original

40

4

7.50

Kir au vin blanc

10

8.50

Williamine

43

4

9.50

Sanbitter

10

6.50

Vieille Prune

40

4

9.50

Aperol Spritz

14.00

Hugo

14.00

Weisser Portwein-Tonic

14.00

Grappa Berta Elisi (dunkel)

43

2

9.50

Unica (hell)

43

2

9.50

Allegrini Amarone (dunkel)

43

2

10.00

Cognac Pierre Ferrand

45

2

9.50

38

2

9.00

Campari

23

Crémant & Champagner

cl

Cüpli Crémant d’Alsace C. Leiber (weiss) 10

9.50

Cüpli Crémant d’Alsace C. Leiber (rosé) 10

9.50

Brandy Carlos Primero Calvados Morin AOC Sélection

40

2

Cüpli Champagner Pommery Brut

10

14.00

Kir Royal Pommery Brut

10

15.00

Crémant d’Alsace brut Clément Leiber

75

60.00

Champagner Pommery Brut

75

95.00

9.00

Portwein Taylor’s Tawny Port 10 years

Preise inkl. MwSt

20

4

9.00

Preise inkl. MwSt


Weisswein in der Flasche White wine in bottels

Cocktails Küchlin-Spezial 14.00 Wodka, Gin, Melonenlikör, Ananassaft, Cranberrysaft Vodka gin, melon liquer, pineapple & cranberrys juice Sex on the Beach 14.00 Wodka, Pfirsichlikör, Ananas & Cranberrysaft Vodka, peach liqueur, pineapple, cranberry juice

Vinho Verde, 3 Rios DOC (Douro-Tal)

cl (POR)

75

46.00

(CH)

70

49.00

Albo Colle Bereto, (Toscana (ITA) Chardonnay, Pinot Bianco

75

49.00

Yvorne, Clos de la George 1er Grand Cru Chasselas

(CH)

75

49.00

Sancerre Daulny (Loire)

(FRA)

75

52.00

Roero Arneis Malvira

(ITA)

75

52.00

Epesses Terre A Boire Louis Bovard (Lavaux)

Moscow Mule / Gin Gin Mule Wodka / Gin, Limetten. Gurke, Ginger Beer Vodka / Gin, limes, cucumber, ginger beer

16.00

Pina Colada * Rum, Ananassaft, Rahm, Kokosnuss Rum, pineapple juice, cream, coconut

14.00

Sours (Amaretto, Aperol) Amaretto/Aperol, Orangensaft, Zitronensaft Amaretto/Aperol, orange juice, lemon juice

13.00

Caipirinha / Caipiroska * Cachaça/Wodka Limetten, Rohrzucker, Cachaça/wodka Lime, cane sugar

14.00

Clémant Leiber Pinot Noir (Alsace)

(FR)

75

46.00

Mango-Caipirinha Rum, Limetten, Rohrzucker, Mangopüree Rum, Lime, cane sugar, mango puree

15.00

Hecht & Bannier Cinsault, Syrah, Grenache (Côtes de Provence)

(FR)

75

47.00

Erdbeermargarita * Tequila, Erdbeerpüree, Limettensaft Tequila, strawberry puree, lime juice

14.00

Mojito * Rum, Limetten, frische Minze, Rohrzucker, Sodawasser Rum, lime, mint, cane sugar, soda water

14.00

Martini Lime Martini bianco, Limettensaft, Citro, Limetten Martini bianco, lime juice, sprite

14.00

Virgin Caipirinha (alkoholfrei) Limetten, Ginger Ale, Rohrzucker Lime, gingerale, cane sugar

10.00

Quantum, Wallis Gamaret, Pinot Noir

Fruity Love (alkoholfrei) Ananassaft, Maracujasaft, Rahm, Kokosnuss, Erdbeerpüree Pineapple juice, maracuja juice, cream, coconut, strawberry juice

10.00

Hannes Reeh Zweigelt Unplugged (Burgenland)

Hugolino (alkoholfrei) Holunderblütensirup, Citro, Limettensaft, Minze, Sodawasser Elderflower syrup, sprite, lime jus, mint, soda water

10.00

* Auch ohne Alkohol erhältlich

Preise inkl. MwSt

Roséwein in der Flasche Rosé wine in bottels

cl

Rotwein in der Flasche Red wine in bottles

cl

Primitivo Punta Aquila (Salento)

(ITA)

75

47.00

Ojo de Agua, Malbec

(ARG)

75

49.00

Lieu dit Saint Genis (FRA) des Tanyéres Syrah/Grenache, (Côtes Catalanes)

75

49.00

CH)

75

49.00

(AUT)

75

54.00

Castell del Remei (ESP) Cabernet Sauvignon, Merlot Tempranillo

75

54.00

Divus, Monastrell, Jumilla

(ESP)

75

55.00

Château Bonalgue Cabernet Franc, Merlot

(FRA)

75

69.00

Barolo, Andrea Oberto

(ITA)

75

75.00

Amarone Latium Morini “Campo Leòn” (Veneto)

(ITA)

75

79.00

Preise inkl. MwSt

Profile for Lunchgate AG

Küchlin 4051 Basel  

Küchlin 4051 Basel