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Weisswein White wine

1dl

Italien Pinot Grigio Ronco Delle Betulle

2dl

3dl

5dl

6.50 13.00 19.50 32.50

6.50 13.00 19.50 32.50

Italien Albo Colle Bereto, (Toscana) 7.00 14.00 21.00 35.00 Chardonnay, Pinot Bianco Italien Roero Arneis Malvira

7.50 15.00 22.50 37.50

Frankreich Sancerre Daulny (Loire) Sauvignon blanc

7.50 15.00 22.50 37.50

cl

CHF

Bombay Sapphire Gin

40

4

11.00

41.4

4

13.00

Brockmans Premium Gin

40

4

13.00

Mare Mediterranean Gin

42.7

4

Monkey 47 Schwarzwald Gin

47

4

14.00

Grey Goose Vodka

40

4

15.00

37.5

4

10.00

Skyy Vodka

40

4

12.00

42 Below

40

4

13.00

37.5

4

10.00

Havana Club Rum braun

40

4

11.00

Rum XO 20th Anniversary

40

4

12.50

José Cuervo Tequila

38

2

7.00

José Cuervo Tequila Gold

38

2

7.50

Jägermeister

35

2

6.00

Eristoff Vodka

Bacardi Rum

Roséwein Rosé wine

1dl

Schweiz Oeil de Perdrix Château d’Auvernier, Pinot Noir

2dl

3dl

5dl

6.90 13.80 20.70 34.50

13.00

mit Zusatzgetränk: O-Saft, Cranberrysaft, Ananassaft, Coca Cola & Ginger Ale +3.50

Rotwein Red wine

1dl

Italien Primitivo Punta Aquila Tenute Rubino, (Salento)

2dl

3dl

5dl

6.50 13.00 19.50 32.50

Argentinien Ojo de Agua, Malbec Mendonza (Dieter Meier) Italien Amaranta Montepulciano D’Abruzzo

7.00 14.00 21.00 35.00

7.50 15.00 22.50 37.50

Österreich Hannes Reeh Zweigelt Unplugged Zweigelt, (Burgenland) 7.50 15.00 22.50 37.50

Preise inkl. 8.0% MwSt

%

Hendrick’s Gin

Schweiz Epesses Terre A Boire Louis Bovard (Lavaux)

Spanien Divus (Jumilla) Monastrell/Merlot

Spirituosen

7.90

15.80

23.70

39.50

Fever Tree Ginger Beer / Fever Tree Sicilian Lemon Fever Tree Indian Tonic Water Fever Tree Mediterranean Tonic Water + 4.00 Whiskeys & Malts

%

cl

CHF

Ballantine’s

40

4

10.00

Johnnie Walker Black Label

40

4

13.00

William Lawson’s

40

4

10.00

Four Roses

40

4

10.00

Chivas Regal

40

4

13.00

Jack Daniel’s

40

4

13.00

Canadian Club

40

4

10.00

Glenfiddich 12 years

40

4

13.00

Jameson

40

4

10.00

Glenmorangie 10 years

40

4

14.00

Oban 14 years

43

4

15.00

Lagavulin 16 years

43

4

15.00

Ardbeg 10 years

46

4

15.00

Preise inkl. 8.0% MwSt


Bier/ draft Beer

cl

CHF

Feldschlösschen Lager

30

5.50

Feldschlösschen Lager

40

7.00

Feldschlösschen Dunkle Perle

30

5.50

Feldschlösschen Braufrisch

40

7.50

Schneider Weisse (dunkel)

50

9.50

Grimbergen Blanche

25

6.00

Bier in Flaschen / Beer in bottels

Kaffee & Tee / Coffee & Tea Café crème, Espresso

4.90

Ristretto

4.90

Milchkaffee

5.90

Cappuccino

5.90

Doppio

6.60

Latte Macchiato

5.90

Latte freddo

5.90

Kaffee Melange

5.90

Heisse Schokolade

5.90

Kaffee Baileys

7.50

Latte Baileys

8.50

Tee Rum

7.50

Kaffee Fertig / Kaffee Lutz

7.50

“Coretto” Espresso mit Grappa

7.50

“Carajillo” Espresso mit Brandy

7.50

4.90

Kronenburg 1664 Blanc

25

6.50

Feldschlösschen alkoholfrei

33

6.50

Feldschlösschen Premium

33

7.50

Somersby (Apple Original)

33

7.50

American Pale Ale

33

7.50

Leffe blond / brune

33

8.50

Corona / Guiness

33

8.50

Franziskaner Weissbier (hell)

50

9.50

Mineral offen Open soft drinks

cl

CHF

Mineralwasser mit Kohlensäure (Valser)

30

4.50

Mineralwasser mit Kohlensäure (Valser)

50

6.00

Coca Cola

30

5.20

Coca Cola

50

6.70

Ice Tea (Nestea)

30

5.20

Ice Tea (Nestea)

50

6.70

Citro Rhäzünzer

30

5.20

Citro Rhäzünzer

50

6.70

Mineral in Flaschen Soft drinks in bottels

cl

CHF

San Pellegrino mit/ ohne Kohlensäure

25

5.70

San Pellegrino mit/ohne Kohlensäure

50

6.50

Coca Cola, Cola Zero

33

5.70

Rivella rot, grün, blau

33

5.70

Schweppes Tonic, Bitter Lemon, G. Ale

20

5.70

Michel Orangensaft, Tomatensaft

20

5.70

Ramseier Apfelsaft / Apfelschorle

33

5.70

Diverse Tees

San Pellegrino Chinotto /Aranciata

20

5.70

Gazosa Citro

35

6.70

Kamille, Pfefferminz, Hagebutten, Eisenkraut, Lindenblüten, Grün & Schwarztee

Proviant Rhabarber / Limonenlimonade 33

6.70

Proviant Zitronen-Ingwer-Limonade

6.70

Preise inkl. 8.0% MwSt

33

CHF

Preise inkl. 8.0% MwSt


Flammkuchen Tarte flambée / French Pizza Desserts 14:00-22:00 Crème brûlée Crème brûlée

9.50

Apfelküechli mit Vanillesauce Apple fritters with vanilla sauce

9.50

Hausgemachtes Rhabarber-Tiramisu Homemade rhabarbarin-tiramisu

9.50

Schokoladenfondant mit Vanillesauce Chocolate fondant with vanilla sauce

11.50

Café Gourmand 12.00 Kaffee oder Espresso mit einer Dessertvariation Coffee or espresso with a variation of dessert

Preise inkl. 8.0% MwSt

CHF

CHF Traditionelle Sauerrahm, Zwiebel & Speck Fromage blanc, oignons & lardons Sour cream, onions & bacon

18.00

Gratinée Sauerrahm, Zwiebel, Fontal & Speck Fromage blanc, oignons, fontal & lardons Sour cream, onions, fontal & bacon

19.00

La Végétarienne Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomatenwürfel, Waldpilze & Spinat Fromage blanc, oignons, mozzarella, Champ igons des bois, cubes de tomates & épinards Sour creme, onions, mozzarella, tomato cubes, mushrooms & spinach

21.00

Caprese Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomaten & Basilikum Fromage blanc, oignons, mozzarella, tomates & basilic Sour creme, onions, mozzarella, tomatoes & basil 9.50

19.00

Al Tonno Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Thunfisch, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern & Kräuter Fromage blanc, oignons, mozzarella, thon, tomates séchées, olives, câpres & herbes Sour creme, onions, mozzarella, tuna, dried tomatoes, olives, capers & herbs

21.00

Nordic 22.00 Sauerrahm, Zwiebel, Rauchlachs, Kapern & Meerrettich Fromage blanc, oignons, saumon fumé, câpres et raifort Sour cream, onions, smoked salmon, capers & horseradish Piccante Sauerrahm, Zwiebel, Fontal & scharfe Salami Fromage blanc, oignons, fontal & salami piquant Sour cream, onions, fontal & spicy salami

21.00

Spezial Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Rohschinken, getrocknete Tomaten, Rucola & Balsamico Fromage blanc, oignons, mozzarella, jambon, tomates séchées, roquette & balsamique Sour cream, onions, mozzarella, prosciutto, dried tomatoes, rocket & balsamic

22.00

Preise inkl. 8.0% MwSt


Bistrokarte Mo.- Fr. 14.00h - 22.00h Sa. 11.30h-22h / So. 12h-21:30h *11:30h-22h

CHF

Ciabatta: Tomaten, Mozzarella & Basilikum *

9.50

Bistrokarte Mo.- Fr. 14.00h - 22.00h Sa. 11.30h-22h / So. 12h-21:30h *11:30h-22h

CHF

Ciabatta: Tomato, mozzarella & basil*

9.50

Rauchlachs, Dill, Zwiebeln & Mereettich *

10.50

Smoked salmon, dill, onions & horseradish*

10.50

Landrauchrohschinken, Parmesan, * Rucola & Tomaten

10.50

Smoked ham, parmesan, * rocket & tomato

10.50

Pouletbrust, Cocktailsauce & Salat *

10.50

Chicken breast, cocktail sauce & salad *

10.50

Parmesanstückchen 8.50

8.50

Pieces of Parmesan 8.50

8.50

French fries with chive & Cocktail-dip

/ Marinierte Oliven

Portion Pommes Frites mit Schnittlauch-& Cocktail-Dip

/ Marinated Olives

8.50 8.50

Bruschetta mit Tomaten-Mozzarella und Rohschinken (3 Stk)

12.50

Bruschetta with tomato-mozzarella and smoked ham (3 pcs)

12.50

Tagessuppe

12.50

Soup of the day

12.50

Grüner Salat

9.50

Green salad

9.50

Gemischter Salat

12.00

Mixed salad

12.00

Wurst-Käsesalat einfach Mit Pommes Frites +4.00

17.50

Sausage-cheese-salad With French fries + 4.00

17.50

Tomatensalat mit Büffel-Mozzarella, & Basilikum 1/2 13.50

1/1 21.50

Tomato salad with buffalo-mozzarella & basil 1/2 13.50

Antipastoteller (Crevetten, Rohschinken, Salami Piccante, Oliven & Parmesan, 1/2 21.50 1/1

29.50

Antipasto-plate (Shrimps, smoked ham, salami piccante, olives & parmesan) 1/2 21.50

Cesar’s Salat mit marinierten Pouletstreifen & Croûtons

24.50

Caesar salad with marinated chicken & croutons Beef Carpaccio with olive oil, sea salt, rocket & parmesan ½ 18.50

Rindstartar mit Toast und Butter 1/2 21.50 mit Pommes Frites +4.00

Steak tartar with toast & butter with french fries + 4.00

„Küchlin-Schnecken“ (Rindfleischwürfel) mit Kräuterbutter & Pommes Frites 6 Stk. 22.50

12 Stk. 32.50

Rinds-Entrecôte (200g) mit Kräuterbutter “Café de Paris“ überbacken & Pommes Frites Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck, Tomaten & Pommes Frites (Zubereitungszeit: 10 min) 1/2 15.00 Schweins-Cordon bleu mit Pommes Frites & Ratatouille

1/1 29.50 24.50

Rindscarpaccio mit Olivenöl, Meersalz, Rucola & Parmesan 1/2 18.50 1/1 27.50 1/1 29.50

1/1 21.50

1/1 27.50

½ 21.50

“Küchlin-snails” (cubes of beef) with herb butter & french fries 6 pcs. 22.50

1/1 29.50

12 pcs. 32.50

39.00

Beef-Entrecôte (200g) gratinated with “Café de Paris“& french fries

1/1 27.50

Clubsandwich with chicken, fried egg, bacon, tomatoes, french fries (Time to prepare: 10 min.) ½ 15.00

37.00

Escalope of pork (filled with ham and cheese) french fries & ratatouille

39.00

1/1 27.50 37.00

Fleischdeklaration: Schweiz: Rind, Schwein, Poulet

Preise inkl. 8.0% MwSt

Preise inkl. 8.0% MwSt


Liquers

%

cl

CHF

Amaretto Disaronno

28

4

9.50

Baileys

17

4

9.50

Grand Marnier

40

4

9.00

Southern Comfort

35

4

10.00

Digestifs

%

cl

CHF

Fricktaler Kirsch

40

4

7.50

Zwetschgen Original

40

4

7.50

Williamine

43

2

6.50

Vieille Prune

40

4

9.50

Coing (Quitte)

42

4

43

2

%

cl

CHF

Pastis

45

2

6.50

Averna

29

4

8.50

Ramazotti

30

4

8.50

16.5

4

8.50

Fernet Branca

39

2

6.50

Martini Weiß/ Rot

15

4

8.50

Campari

23

4

8.50

Kir au vin blanc

10

7.50

Sanbitter

10

6.50

Cynar

6.50

Grappa Berta Elisi (dunkel)

Aperitifs & Bitters

9.00

Unica (hell)

43

2

9.00

Allegrini Amarone (dunkel)

43

2

10.00

Marolo Moscato (dunkel)

43

2

10.00

Aperol Spritz

14.00

Hugo

14.00

Crémant & Champagner Cognac Hennessy Fine de Cognac

Cüpli Crémant d’Alsace Clemént Leiber 10 40

2

38

2

40

2

9.50

Cüpli Champagner Pommery Brut

10

14.00

Kir Royal Pommery Brut

10

15.00

Crémant d’Alsace brut Clément Leiber

75

60.00

Champagner Pommery Brut

75

95.00

9.00

Calvados Morin AOC Sélection

CHF

9.00

Brandy Carlos Primero

cl

9.00

Portwein Taylor’s Tawny Port 10 years

Preise inkl. 8.0% MwSt

20

4

9.00

Preise inkl. 8.0% MwSt


Cocktails

Weisswein in der Flasche White wine in bottels

Küchlin-Spezial 14.00 Wodka, Gin, Melonenlikör, Ananassaft, Cranberrysaft Vodka gin, melon liquer, pineapple & cranberrys juice Cosmopolitan Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft Vodka, cointreu, cranberry juice, lime juice

14.00

Sex on the Beach 14.00 Wodka, Pfirsichlikör, Ananas & Cranberrysaft Vodka, peach liqueur, pineapple, cranberry juice Moscow Mule Wodka, Limetten. Gurke, Ginger Beer Vodka, limes, cucumber, ginger beer

16.00

Pina Colada * Rum, Ananassaft, Rahm, Kokosnuss Rum, pineapple juice, cream, coconut

14.00

Sours (Amaretto, Aperol) Amaretto/Aperol, Orangensaft, Zitronensaft Amaretto/Aperol, orange juice, lemon juice

13.00

Caipirinha / Caipiroska * Cachaça/Wodka Limetten, Rohrzucker, Cachaça/wodka Lime, cane sugar

14.00

Mango-Caipirinha Rum, Limetten, Rohrzucker, Mangopüree Rum, Lime, cane sugar, mango puree

15.00

Erdbeermargarita * Tequila, Erdbeerpüree, Limettensaft Tequila, strawberry puree, lime juice

14.00

Mojito * Rum, Limetten, frische Minze, Rohrzucker, Sodawasser Rum, lime, mint, cane sugar, soda water

14.00

Martini Lime Martini bianco, Limettensaft, Citro, Limetten Martini bianco, lime juice, sprite

cl

CHF

(ITA)

70

46.00

(CH)

70

46.00

Albo Colle Bereto, (Toscana (ITA) Chardonnay, Pinot Bianco

75

47.00

Sancerre Daulny (Loire)

(FRA)

75

49.00

Roero Arneis Malvira

(ITA)

75

49.00

cl

CHF

75

47.00

cl

CHF

Pinot Grigio Ronco delle Bettule Epesses Terre A Boire Louis Bovard (Lavaux)

Roséwein in der Flasche Rosé wine in bottels Oeil de Perdrix (CH) Château d’Auvernier, Pinot Noir Rotwein in der Flasche Red wine in bottles Quinta da Lagoalva

(POR)

75

46.00

Amaranta, Montepulciano D'Abruzzo, Tenuta Ulisse

(ITA)

75

47.00

Primitivo Punta Aquila (Salento)

(ITA)

Ojo de Agua, Malbec

(ARG)

75

47.00

Lieu dit Saint Genis (FRA) des Tanyéres Syrah/Grenache, (Côtes Catalanes)

75

49.00

Giornico Oro, Merlot (Tessin)

(CH)

75

49.00

14.00

Hannes Reeh Zweigelt Unplugged (Burgenland)

(AUT)

75

49.00

Virgin Caipirinha (alkoholfrei) Limetten, Ginger Ale, Rohrzucker Lime, gingerale, cane sugar

10.00

Divus, Monastrell/Merlot Jumilla

(ESP)

75

55.00

(ESP)

75

58.00

Cocktail (alkoholfrei) Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Cranberrysaft, Grenadine Orange juice, pineapple juice, cranberry juice, lemon juice & grenadine

10.00

Sentius, Priorat Cabernet Sauvignon Syrah/Merlot/Garnatxa

Château les Trois Croix (FRA) Merlot/Cabernet Franc (Fronsac & Canon Fronsac)

75

59.00

Hugolino (alkoholfrei) Holunderblütensirup, Citro, Limettensaft, Minze, Sodawasser Elderflower syrup, sprite, lime jus, mint, soda water

10.00

Château Belgrave (FRA) Cabernet Franc/Merlot Cabernet Sauvignon /Petit Verdot (Haut-Médoc)

75

75.00

Barolo, Andrea Oberto

(ITA)

75

75.00

Amarone Latium Morini “Campo Leòn” (Veneto)

(ITA)

75

79.00

* Auch ohne Alkohol erhältlich

Preise inkl. 8.0% MwSt

75

47.00

Preise inkl. 8.0% MwSt

47.00

Küchlin 4051 Basel  
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