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Weisswein White wine Portugal Vinho Verde 3 Rios DOC (Douro-Tal)

Schweiz Epesses Terre A Boire Louis Bovard (Lavaux)

1dl

2dl

3dl

5dl

6.50 13.00 19.50 32.50

7.00 14.00 21.00 35.00

Italien Roero Arneis Malvira

8.50 17.00 25.50 39.50

Frankreich Sancerre Daulny (Loire) Sauvignon blanc

8.50 17.00 25.50 39.50

1dl

2dl

3dl

Frankreich Hecht & Bannier 7.00 14.00 21.00 Cinsault, Mourvèdre, Grenache (Côtes de Provence) Rotwein Red wine Italien Primitivo Punta Aquila Tenute Rubino, (Salento) Schweiz Quantum, (Wallis) Gamaret / Pinot Noir Argentinien Ojo de Agua, Malbec (Mendonza) Frankreich Lieu dit Saint Genis Côtes Catalanes Syrah, Grenache Österreich Hannes Reeh Unplugged Zweigelt, (Burgenland)

Preise inkl. MwSt

%

cl

Bombay Sapphire Gin

40

4

10.50

Breil Pur London Dry Gin

45

4

13.00

41.4

4

13.00

Brockmans Premium Gin

40

4

13.00

Mare Mediterranean Gin

42.7

4

13.00

47

4

14.00

37.5

4

10.00

Belvedere

40

4

15.00

Grey Goose Vodka

40

4

15.00

Bacardi Carta Blanca

37.5

4

10.00

Bacardi Anejo Cuatro

40

4

11.00

Tequilla Cazadores

38

2

7.00

Tequilla Cazadores Reposado

38

2

7.50

Jägermeister

35

2

6.00

Hendrick’s Gin

Italien Albo Colle Bereto, (Toscana) 7.50 15.00 22.50 37.50 Chardonnay, Pinot Bianco

Roséwein Rosé wine

Spirituosen

1dl

2dl

3dl

5dl 35.00

Eristoff Vodka

mit Zusatzgetränk: O-Saft, Cranberrysaft, Ananassaft, Coca Cola +3.50

5dl

7.00 14.00 21.00 35.00

7.50 15.00 22.50 37.50

7.50 15.00 22.50 37.50

7.50 15.00 22.50 37.50

8.50 17.00 25.50

Monkey 47 Schwarzwald Gin

39.50

Fever Tree Ginger Beer / Fever Tree Bitter Lemon Fever Tree Indian Tonic Water / Ginger Ale Fever Tree Mediterranean Tonic Water + 4.00 Whiskeys & Malts

%

cl

Ballantine’s

40

4

10.00

Johnnie Walker Black Label

40

4

13.00

William Lawson’s

40

4

10.00

Four Roses

40

4

10.00

Chivas Regal

40

4

13.00

Jack Daniel’s

40

4

13.00

Glenfiddich 12 years

40

4

13.00

Jameson

40

4

10.00

Glenmorangie 10 years

40

4

14.00

Oban 14 years

43

4

15.00

Lagavulin 16 years

43

4

15.00

Preise inkl. MwSt


Bier/ draft Beer

cl

Feldschlösschen Lager

30

5.70

Feldschlösschen Lager

40

7.00

Feldschlösschen Dunkle Perle

30

5.50

Feldschlösschen Braufrisch

40

7.50

Schneider Weisse (dunkel)

50

9.50

Grimbergen Blanche

25

6.00

Grimbergen Blanche

50

9.50

Kronenburg 1664 Blanc

25

6.50

Feldschlösschen alkoholfrei

33

6.50

Feldschlösschen Weizenfrisch (alk. frei)

33

6.50

Somersby (Apple Original)

33

7.50

Unser Bier Amber

33

7.50

Grimbergen Blond / Amber

25

7.50

Corona

33

8.50

Schneider Weisse (hell)

50

9.50

Mineral offen Open soft drinks

cl

Rhäzünser mit Kohlensäure (Mineral)

30

4.50

Rhäzünser mit Kohlensäure (Mineral)

50

6.00

Coca Cola

Kaffee & Tee / Coffee & Tea Café crème, Espresso

4.90

Ristretto

4.90

Milchkaffee

5.90

Cappuccino

5.90

Doppio

7.50

Latte Macchiato

5.90

Latte Freddo

5.90

Café Freddo

4.90

Heisse Schokolade

5.90

Latte Baileys

9.50

Tee Rum

9.50

Kaffee Fertig / Kaffee Lutz

7.50

“Coretto” Espresso mit Grappa

9.50

“Carajillo” Espresso mit Brandy

9.50 4.90

Bier in Flaschen / Beer in bottels

30 cl

5.20

50

6.70

Ice Tea (Queen's) 30 cl

5.20

50

6.70

Citro Rhäzünzer

5.20

50

6.70

30 cl

Mineral in Flaschen Soft drinks in bottels

cl

San Pellegrino mit/ ohne Kohlensäure

25

5.70

Diverse Tees

San Pellegrino mit/ohne Kohlensäure

50

6.70

Coca Cola, Cola Zero

33

5.90

Kamille, Pfefferminz, Hagebutten, Eisenkraut, Grün & Schwarztee, Früchtetee

Rivella rot, blau

33

5.90

Fever Tree Tonic, Bitter Lemon, G. Ale

20

5.70

Michel Orangensaft, Tomatensaft

20

5.70

Apfelschorle

33

5.90

San Pellegrino Chinotto /Aranciata

20

5.70

Gazosa Citro

35

6.70

Bio Zitronen-Ingwer-Limonade

33

6.70

Preise inkl. MwSt

Liebe Gäste Alle Milchgetränke sind auch laktosefrei erhältlich. Freitag & Samstag ab 21:00 Uhr nur Espresso

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Preise inkl. MwSt


Flammkuchen Tarte flambée / French Pizza

Desserts Dunkles und weißes Schokoladenmousse Black and white chocolate mousse

12.50

Vermicelles mit Kirsch, Meringue & Rahm 12.50 Sweet chestnut puree with cherry brandy, meringues & cream

Schokoladenfondant mit Vanillesauce

Chocolate fondant with vanilla sauce

14.50

Café Gourmand 14.50 Kaffee oder Espresso mit einer Dessertvariation Coffee or espresso with a variation of dessert

Traditionelle Sauerrahm, Zwiebel & Speck Fromage blanc, oignons & lardons Sour cream, onions & bacon

20.00

Gratinée Sauerrahm, Zwiebel, Bergkäse & Speck Fromage blanc, oignons, fromage de montagne & lardons Sour cream, onions, mountain cheese & bacon

21.00

La Végétarienne 23.00 Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomatenwürfel, Waldpilze & Spinat Fromage blanc, oignons, mozzarella, Champignons des bois, cubes de tomates & épinards Sour creme, onions, mozzarella, tomato cubes, mushrooms & spinach Caprese Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomaten & Basilikum Fromage blanc, oignons, mozzarella, tomates & basilic Sour creme, onions, mozzarella, tomatoes & basil

21.00

Al Tonno Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Thunfisch, 4.80 Tomatenwürfel, Oliven, Kapern & Kräuter Fromage blanc, oignons, mozzarella, thon, cubes de tomates, olives, câpres & herbes Sour creme, onions, mozzarella, tuna, Tomato cubes, olives, capers & herbs

23.00

Mövenpick Ice Cream Kugel Glace/ Boule de glace Scoop of ice-cream

4.50

Schokolade, Vanille, Limetten, Espresso Croquant, Erdbeer, Caramelita, Cookies Caramel, Stracciatella, Pistazie, Passionsfrucht-Mango Chocolat, vanille, citron vert, Espresso croquant, fraise, caramelita, pistache, fruit de la passion-mangue Chocolate, vanilla, lime, espresso, strawberry, caramelita, pistachio, fruit de la passion-mangue

Schokoladensauce / Sauce au chocolat Chocolat sauce + CHF 1.50 Schlagrahm / creme chantilly Cream + + CHF 1.00

Nordic 24.00 Sauerrahm, Zwiebel, Rauchlachs, Kapern & Meerrettich Fromage blanc, oignons, saumon fumé, câpres et raifort Sour cream, onions, smoked salmon, capers & horseradish Piccante 23.00 Sauerrahm, Zwiebel, Bergkäse & scharfe Salami Fromage blanc, oignons, fromage de montagne & salami piquant Sour cream, onions, mountain cheese & spicy salami Spezial 24.00 Sauerrahm, Zwiebel, Mozzarella, Tomatenwürfel Landrauchrohschinken, Rucola & Balsamico Fromage blanc, oignons, mozzarella, cubes de tomates Jambon, roquette & balsamique Sour cream, onions, mozzarella, smoked ham, tomatoes, rocket & balsamic

Preise inkl. MwSt

Preise inkl. MwSt


Bistrokarte Mo.- Fr. 14.00h - 21.30h / Sa. 11.30h-21:30h So. 13h-21:00h * ab 11:30h

Bistrokarte Mo.- Fr. 14.00h - 21.30h / Sa. 11.30h-21:30h So. 13h-21:00h * ab 11:30h

Ciabatta:

Ciabatta:

Tomaten, Mozzarella & Basilikum *

9.50

Tomatoes, mozzarella & basil

9.50

Rauchlachs, Dill, Zwiebeln & Mereettich *

10.50

Smoked salmon, dill, onions & horseradish*

10.50

Landrauchrohschinken, Parmesan & Rucola *

10.50

Smoked ham, parmesan rocket *

10.50

Pouletbrust, Cocktailsauce & Salat *

10.50

Chicken breast, cocktail sauce & salad *

10.50

9.50

Pieces of Parmesan & marinated Olives

9.50

Parmesanstückchen & Marinierte Oliven

Aperoplättli: Oliven, Parmesan, Rohschinken, Salami Piccante, Rauchlachs-Canapés für 1 Person 12.00 / 2 Personen 24.00 / 4 Personen 36.00

Apero plate: olives, parmesan cheese, smoked ham, salami piccante, smoked-salmon-Canapès for 1 person 12.00 / 2 persons 24.00 / 4 persons 36.00

Pommes Frites mit Schnittlauch-& Cocktail-Dip

French fries with chive & Cocktail-dip

9.50

9.50

Süßkartoffel-Frites mit Schnittlauch & Cocktail-Dip 12.50

Sweet-potato fries with chive & Cocktail-dip

Kürbiscremesuppe mit Sauerrahm & Kürbiskernöl

12.50

Pumpkin soup with sour cream & pumpkin seed oil 12.50

Bruschetta mit Tomaten-Mozzarella und Landrauchrohschinken (3 Stk)

13.50

Bruschetta with tomato-mozzarella and smoked ham (3 pcs)

12.50

13.50

Nüsslisalat mit Ei, Speck & Croutôns ½ 16.50 1/1 24.50

Lamb’s lettuce with eggs & bacon

Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites

Sausage-cheese-salad with french fries

21.50

Clubsandwich with chicken, fried egg, bacon, tomatoes, french fries (Time to prepare: 10 min.) ½ 15.00 1/1

27.50

21.50

Clubsandwich mit Poulet, Spiegelei, Speck, Tomaten & Pommes Frites (Zubereitungszeit: 10 min) 1/2 15.00

1/1 27.50

½ 16.50

1/1

24.50

Rindscarpaccio mit Olivenöl, Meersalz, Rucola & Parmesan 1/2 18.50 1/1 27.50

Beef Carpaccio with olive oil, sea salt, rocket & parmesan ½ 18.50

1/1 27.50

Rindstartar mit Toast und Butter

Steak tartar with toast & butter

1/1 32.50

1/2 24.50

1/1 32.50

Schweins-Cordon bleu (250Gr.) mit Pommes Frites & Gemüsebouquet

37.50

„Küchlin-Schnecken“ (Rindfleischwürfel) mit Kräuterbutter & Pommes Frites 6 Stk. 25.50

12 Stk. 35.50

½ 24.50

Escalope of pork (250 Gr. filled with ham and cheese) french fries & vegetable bouquet “Küchlin-snails” (cubes of beef) with herb butter & french fries 6 pcs. 25.50

37.50

12 pcs. 35.50

Rinds-Entrecôte (200g) mit Kräuterbutter (200 Gr.) “Café de Paris“ überbacken & Pommes Frites 43.50

Beef-Entrecôte (200 Gr.) gratinated with “Café de Paris“& french fries

Moules marinières Weisswein, Rahm, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter ½ 19.50 1/1

Mussels seamans style White wine, cream, onions, garlic, herbs ½ 19.50

29.50

43.50

1/1 29.50

Moules provençales Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Weisswein, Knoblauch, Chili, Basilikum & Petersilie ½ 19.50 1/1 29.50 mit Pommes Frites + 4.00

Mussels provencal style Tomatoes, onions, olive oil, white wine, garlic, chili, basil and parsley ½ 19.50 with french fries + 4.00

Über Zutaten in unseren Gerichten die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage sehr gerne.

Fleisch & Fischdeklaration: Schweiz: Rind, Schwein, Poulet // Pazifik: Thunfisch (Wildfang) Schottland: Lachs (Zucht), Holland: Muscheln

Preise inkl. MwSt

1/1 29.50

Preise inkl. MwSt


Aperitifs & Bitters

%

cl

Liquers

%

cl

Sambuca

20

2

7.00

Küchlin's Aperitif 12.50 (schweizer-Kräuter-Likör, Ginger-Beer & Crémant)

Montenegro

23

4

8.50

Pastis

45

4

8.50

Amaretto Disaronno

28

4

9.50

Averna

29

4

8.50

Baileys

17

4

9.50

Ramazotti

30

4

8.50

Digestifs

%

cl

Cynar

16.5

4

8.50

Fricktaler Kirsch

40

4

7.50

Appenzeller

29

4

8.50

Zwetschgen Original

40

4

7.50

Martini Weiß / Rot

15

4

8.50

Williamine

43

4

9.50

Campari

23

4

8.50

10

8.50

Vieille Prune

40

4

9.50

Kir au vin blanc Gespritzter Weisswein

20

7.50

Sanbitter

10

6.50

Grappa Berta Elisi (dunkel)

43

2

9.50

Unica (hell)

43

2

9.50

Allegrini Amarone (dunkel)

43

2

10.00

Aperol Spritz

14.00

Hugo

14.00

Weisser Portwein-Tonic

14.00

Martini Alkoholfrei Floreale (Weiss)

11.00

Martini Alkoholfrei Vibrante (Rot)

11.00

Cognac Pierre Ferrand

45

2

9.00

Brandy Carlos Primero

38

2

9.00 Crémant & Champagner

Calvados Morin AOC Sélection

40

2

cl

Cüpli Crémant d’Alsace C. Leiber (weiss) 10

9.50

Cüpli Crémant d’Alsace C. Leiber (rosé) 10

9.50

9.00

Portwein Taylor’s Tawny Port 10 years

Preise inkl. MwSt

20

4

9.00

Cüpli Champagner Pommery Brut

10

14.00

Kir Royal Pommery Brut

10

15.00

Crémant d’Alsace brut Clément Leiber

75

60.00

Champagner Pommery Brut

75

95.00

Preise inkl. MwSt


Cocktails Küchlin-Spezial 14.00 Wodka, Gin, Melonenlikör, Ananas & Cranberrysaft Vodka, gin, melon liquer, pineapple & cranberry juice Solero Wodka, Maracujasaft, Orangensaft, Zitronensaft, Vanillesirup Vodka, maracuja-nectar, orange juice, lemon juice, vanilla-syrup

15.00

Caribic-Cassis Rum, Zitronensaft, Orangensaft, Cassis-Likör, WaldbeerenVodka, Rum, lemon juice, orange juice Cassis liqueur, mixed berries

15.00

Sex on the Beach 14.00 Wodka, Pfirsichlikör, Ananas & Cranberrysaft Vodka, peach liqueur, pineapple, cranberry juice Moscow Mule / London Mule Wodka / Gin, Limetten. Gurke, Ginger Beer Vodka / Gin, limes, cucumber, ginger beer

16.00

Pina Colada * Rum, Ananassaft, Rahm, Kokosnuss Rum, pineapple juice, cream, coconut

14.00

Weisswein in der Flasche White wine in bottels

cl

Vinho Verde, 3 Rios DOC (Douro-Tal)

(POR)

75

46.00

Epesses Terre A Boire Louis Bovard (Lavaux)

(CH)

70

49.00

Albo Colle Bereto, (Toscana Chardonnay, Pinot Bianco

(ITA)

75

49.00

Yvorne, Clos de la George 1er Grand Cru Chasselas

(CH)

75

49.00

Sancerre Daulny (Loire)

(FRA)

75

52.00

Roero Arneis Malvira

(ITA)

75

52.00

Roséwein in der Flasche Rosé wine in bottels

cl

Clémant Leiber Pinot Noir (Alsace)

(FRA)

75

46.00

Sours (Amaretto, Aperol, Whiskey) 13.00 Amaretto/Aperol/Whiskey, Orangensaft, Zitronensaft Amaretto/Aperol/Whiskey, orange juice, lemon juice

Hecht & Bannier Cinsault, Syrah, Grenache (Côtes de Provence)

(FRA)

75

47.00

Caipirinha / Caipiroska 14.00 Cachaça/Wodka, Limetten, Rohrzucker Cachaça/Vodka, Limes, cane sugar

15.00

Rotwein in der Flasche Red wine in bottles

Mango-Caipirinha Rum, Limetten, Rohrzucker, Mangopüree Rum, Limes, cane sugar, mango puree

15.00

Erdbeermargarita * 14.00 Tequila, Erdbeerpüree, Limettensaft & Zuckersirup Tequila, strawberry puree, lime juice, sugar syrup Mojito * Rum, Limetten, Minze, Rohrzucker, Sodawasser Rum, lime, mint, cane sugar, soda water

14.00

Martini Lime Martini bianco, Limettensaft, Citro, Limetten Martini bianco, lime juice, sprite

14.00

Virgin Caipirinha (alkoholfrei) Limetten, Ginger Ale, Rohrzucker Lime, Ginger Ale, cane sugar

10.00

Hugolino (alkoholfrei) Holunderblütensirup, Citro, Limettensaft, Minze, Sodawasser Elderflower syrup, sprite, lime juice, mint, soda water

10.00

Fruity Love (alkoholfrei) Ananassaft, Maracujasaft, Rahm, Kokosnuss, Erdbeerpüree Pineapple juice, maracuja juice, cream, coconut, strawberry puree

11.00

* Auch ohne Alkohol erhältlich

Preise inkl. MwSt

cl

Primitivo Punta Aquila (Salento)

(ITA)

75

47.00

Ojo de Agua, Malbec

(ARG)

75

49.00

Lieu dit Saint Genis (FRA) des Tanyéres Syrah/Grenache, (Côtes Catalanes)

75

49.00

Crasto Superior (Douro) (POR) Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousâo, (Douro)

75

49.00

Hannes Reeh Zweigelt Unplugged (Burgenland)

(AUT)

75

54.00

Castell del Remei (ESP) Cabernet Sauvignon, Merlot Tempranillo

75

54.00

Divus, Monastrell, Jumilla

(ESP)

75

55.00

Château Bonalgue Cabernet Franc, Merlot

(FRA)

75

69.00

Amarone Latium Morini “Campo Leòn” (Veneto)

(ITA)

75

79.00

Preise inkl. MwSt

Profile for Lunchgate AG

Küchlin 4051 Basel  

Küchlin 4051 Basel