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Preise inkl. MwSt.


Restaurant Kreuz Schoren

Flaschenweine im Offenausschank Weissweine

Räuschling Tegerfelder AOC

Nauer Weine

Jahrgang

pro dl

2016

6.50

Rotweine

Fläscher Pinot Noir AOC

Hansruedi Adank

2018

7.20

Primitivo di Manduria DOC

I Vercesi

2017

7.70

3 Finques Crianza

Castillo Perelada

2014

6.40

Preise inkl. MwSt.


Flaschenweine weiss

Schweiz Wallis

Jahrgang

Johannisberg AOC

Adrian Mathier

75 cl

2017

47.00

2017

48.00

Traubensorte : Sylvaner Seine reichhaltige Fülle und sein sortentypischer, charmanter Geschmack begeistert. Eine Andeutung von Restsüsse vervollständigt die Harmonie dieses Johannisberg.

Lavaux Saphorin AOC Sous les Rocs

Luc Massy

Traubensorte : Chasselas Ein fruchtiger Auftakt mit dezenten Apfel – und Honigaromen. Im Gaumen mineralische Noten mit einer rassigen Charakteristik. Ein fülliger, fleischiger Wein mit einer guten Balance zwischen Frucht, Gehalt und Säure.

Spritzig, blumig, saftig, fruchtig, süffig, lieblich, kräftig, wuchtig, vollreif, jung, harmonisch, rund, artig, rassig, feurig und erdig, würzig, elegant, kernig, körperlich, pikant, edle Süße, mild und zart, feine Säure, reife Art, fordernd, duftig, frisch und rein, all das kann der Wein euch sein! Preise inkl. MwSt.


Jahrgang

75 cl

Aargau Räuschling Tegerfelder AOC

Nauer Weine

2017

41.00

Traubensorte : 100 % Räuschling Räuschling ist eine Rebsorte, welche durch eine dezente Frucht geprägt ist. Die Aromatik erinnert an Feuerstein. Der Wein lebt von einer gekonnt ausbalancierten Säure. Die seltene Rebsorte eignet sich hervorragend zum Apéro.

Eleganzia Assemblage d’Argovie AOC

Nauer Weine

Traubensorten : 67% Sauvignon Blanc, 23% Pinot Gris, 10% Chardonnay Zitronengelb, aromatisch und mit einem Hauch von Äpfel und Zitronen. Jugendliche Frische, lebendige Säure und eine weiche Wahrnehmung im Gaumen mit mittlerer Mundfülle zeichnen den Eleganzia aus. Zudem charakterisiert ihn ein anhaltender Abgang.

Wein ist Leben Im Wein ist vielfältiges Leben als süße Trauben an den Reben, als Most, der wild im Fasse gärt, als Wein, der sich zur Reife klärt. Und trinkst du diesen edlen Saft, dann spürst du reine Lebenskraft.

Preise inkl. MwSt.

2016

46.00


Flaschenweine rot Schweiz Wallis

Jahrgang

Cuvée Madame Rosmarie rouge AOC

Adrian Mathier

75 cl

2016

52.70

2018

53.50

2018

51.00

Traubensorten : Cabernet Sauvignon, Humagne Rouge, Syrah, Pinot Noir Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée rouge ihren fruchtigen Geschmack. Der Humagne rouge mit seinen herben, rustikalen Tanninen gibt ihm seine Rasse. Der Syrah ist verantwortlich für die feine Pfeffernote, während der Pinot Noir diese drei Weine verbindet. Mit seiner Eleganz rundet er meine Cuvée auf diskrete, subtile Art ab.

Humagne rouge AOC „Les Pyramides“

Adrian Mathier

Traubensorte : Humagne Rouge Der Humagne Rouge präsentiert sich im dunklen granatrot. An der Nase expressiv, duftet er nach Holunder Gelee mit einer feinen Unterholz-Note. Charmant und mit einer feinen Tannin-Struktur im Gaumen begeistert er Liebhaber von authentischen Weinen.

Graubünden Fläscher Pinot Noir AOC

Hansruedi Adank

Traubensorte : 100 % Blauburgunder Im Bouquet ist dieser Wein mit Pinot - Charakter frisch, beerig und leicht würzig. Im Geschmack ist der Wein gehaltvoll, und mit einer guten Struktur und feinen Tanninen.

Nimmst Du täglich Deinen Tropfen, wird Dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein. Preise inkl. MwSt.


Aargau

Jahrgang

Vigoroso d’Argovie AOC

Nauer Weine

2018

Traubensorten : Zweigelt, Diolinoir, Cortaillod Aromen reifer Früchte im Spektrum von roten und dunklen Beeren, im Einklang mit Noten von Weichselkirschen und Himbeeren. weicher, schmelziger Auftakt, welcher übergeht in eine saftige Mundfülle. Reife Tannine runden den Körper ab.

Gott lieben macht selig Wein trinken macht fröhlich Drum liebe Gott und trinke Wein So wirst du selig und fröhlich sein. Nimmst Du täglich Deinen Tropfen, wird Dein Herz stets freudig klopfen, wirst im Alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.

Preise inkl. MwSt.

75 cl 46.50


Italien Apulien Primitivo IGT Puglia

Campagnia Mediterranea

Jahrgang

75 cl

2017

44.00

2013

75.00

Traubensorte : 100 % Primitivo Strahlendes Rot, leicht würzige Aromatik, saftiger und kräftiger Wein mit einem schönen Schmelz, gut eingebundene Tannine, langer und kräftiger Abgang.

Amarone della Valpolicella DOC

Sant ‘Antonio

Traubensorten : Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta Der Amarone ist der berühmteste Wein aus dem Valpolicella Gebiet. Hergestellt wird er aus angetrockneten Trauben. Dank der vorbildlichen Arbeit der Brüder Castagnedi ergibt das eine neue Interpretation eines Amarones. Saftig und fruchtig, nach getrockneten Pflaumen duftend, vollmundig und geschmeidig präsentiert er sich im Gaumen. Macht Spass!

Drei Dinge sind's die geben Wein, der Boden, die Rebe, der Sonnenschein, doch wenn die Arbeit des Winzers nicht wär´, dann bliebe so manche Flasche leer!

Preise inkl. MwSt.


I Vercesi Primitivo di Manduria DOC

I Vercesi

Jahrgang

75cl

2016

54.00

Traubensorte : 100 % Primitivo I Vercesi kommt aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens. Dieser ausgewogene und angenehm fruchtige Primitivo di Manduria DOC begeistert mit seiner Intensität und Ausgewogenheit. Für jenen kostbaren Augenblick, in dem die Welt ein wenig langsamer dreht. Dem I Vercesi wurde viel Zeit gegeben, um zur perfekten Reife zu gelangen . Lange ruhte der Wein im Barrique im stillen Keller und konnte ungestört seine volle Kraft entfalten.

Liebe den Wein mit ganzem Streben, trink' den köstlichen Saft der Reben; ob in heiter-beschwingten Runden oder still-besinnlichen Stunden, immer wird er Freude bereiten, alle Herzen öffnen und weiten; dann ist die Welt ganz hell und licht, das Leben nur noch ein Gedicht.

Preise inkl. MwSt.


Spanien Jahrgang

3 Finques Crianza

Castillo Perelada

Traubensorten : Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon Im Bouquet sehr fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Dörraprikosen sowie feinen Würznoten. Im Gaumen anhaltende Fruchtaromen, ein mittlerer Körper und ein harmonischer Abgang. Ein Spanier mit sehr schöner Frucht – Holzbalance.

Den Wein als Medizin genommen ist jedem wohl ganz gut bekommen. Denn dieser edle Rebensaft bringt Freude, Heiterkeit und Kraft.

Preise inkl. MwSt.

2014

75 cl

44.50


Liebe Gäste

Wir sagen „Adieu“ im Schoren z‘ Mühlau. 11 Jahre sind wir nun im Kreuz / Schoren tätig. Nach langem Überlegen über unsere Zukunft, haben wir uns für neue Wege entschlossen. So wird unsere Zeit im Schoren am 12. April 2020 als Wirte Paar enden.

Wir trennen uns im Frieden von unserem Vermieter. Wir hatten zusammen ein gutes Verhältnis und dies ist nicht selbstverständlich. Dafür möchten wir uns bei Paul Vollenweider und seiner Familie herzlich bedanken. Die Zukunft des Schoren ist noch nicht bestimmt. Wir hoffen sehr, dass das Kreuz als Restaurant erhalten bleibt.

Noch haben wir drei Monate Zeit, uns persönlich von Ihnen / Euch liebe Gäste zu verabschieden, denn wir verlassen den Schoren auf Mitte April 2020. Ihnen bleibt auch noch Zeit, unsere Gastfreundschaft zu geniessen mit unseren feinen italienischen Spezialitäten. Wir schliessen unsere Türen am 13. April 2020, damit wir die Übergabe vorbereiten können. Bitte denken Sie daran, dass Sie noch vorhandene Gutscheine bis am 12. April 2020 bei uns einlösen.

Wir bedanken uns bei all unseren liebgewonnen Gästen für die schönen Begegnungen in unserer Gaststube. DANKE FÜR ALLES. Wir verlassen den Schoren mit einem guten Gefühl und voller Dankbarkeit, mit einem weinenden Auge und etwas Adieu - Herzschmerz, aber auch einem lachenden Auge in der Hoffnung auf eine spannende Zukunft.

Lieber Gruss Renate & Hanspeter Beer Preise inkl. MwSt.


Restaurant Kreuz Schoren

Offene Weine

Weiss

10 cl

20 cl

50 cl

Fendant du Valais AOC

Adrian Mathier

3.70

7.40

18.00

Yvorne blanc Chablais AOC

Celliers du Chablais

4.80

9.60

23.50

10 cl

20 cl

50 cl

4.00

8.00

20.50

10 cl

20 cl

50 cl

Rosé Œil de Perdrix du Valais AOC

Le Guignard

Rot Dôle du Valais AOC

Adrian Mathier

3.80

7.60

18.50

Aigle rouge Chablais AOC

Celliers du Chablais

4.90

9.80

24.50

Prüft mit Zunge, Nas’ und Auge. Ob der Wein im Glas was tauge! Trinket, schlürft, probieret fein den eingefangenen Sonnenschein! Wein vertreibt die Müh und Sorgen, macht uns froh bis in den Morgen! Preise inkl. MwSt.

Profile for Lunchgate AG

Kreuz / Schoren 5642 Mühlau  

Kreuz / Schoren 5642 Mühlau