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Gemischter Salat mit Hausdressing

Fr. 9.50

Nüsslisalat Mimosa mit Hausdressing

Fr. 12.50

Herbstsalat Bunte Variation von Blattsalaten mit Streifen von geräucherter Entenbrust und Orangenfilets

Fr. 15.50

Huussalat mit lauwarmen Pilzen und Speckstreifen

Fr. 12.50

Kürbiscrèmesuppe mit Croûtons und Kernöl

Fr. 10.50

Steinpilzrahmsuppe mit Kräuterschaum

Fr. 12.50

Überbackene Zwiebelsuppe

Fr. 11.50

Rindscarpaccio mit Limettenöl, Sbrienzblättchen und Rucolasalat

Fr. 22.50

Crevettencocktail auf Salatstreifen mit Toast und Butter

Fr. 18.50

Wir servieren Ihnen die Vorspeisen, gegen einen Aufpreis, auch als Hauptspeisen

Kürbisragoût im Blätterteig auf Schnittlauchsauce

Fr. 18.—

Black Tiger Shrimps gebraten auf Steinpilzrisotto mit Balsamicojus

Fr. 22.—

Wir servieren Ihnen die Vorspeisen, gegen einen Aufpreis, auch als Hauptspeisen


Wildschaumsuppe mit Steinpilzwürfeln

Fr. 11.50

Bunte Blattsalatvariation mit gebratenem Rehentrecôte auf Balsamico – Kirschen

Fr. 16.50

Hirschpfeffer Fr. 33.50 mit Spätzli, Apfelrotkraut, glacierten Marroni und Birne gefüllt mit Preiselbeeren Rehsaltimbocca mit Cassisjus Fr. 38.— Serviettenknödel und sautiertem Rosenkohl Rehgeschnetzeltes in Wacholderrahmsauce Safrannudeln und Gemüse

Fr. 38.—

Gegen Vorbestellung servieren wir Rehrücken ab 2 Personen Fr. 49.— pro Person

Steinpilzravioli auf Rucolaschaum

Fr. 26.—

Kürbisrisotto mit getrockneten Tomaten und Kräutern

Fr. 24.—

Zürisee Felchenfilet gebraten auf Kürbisragoût mit Reis und Weissweinsauce

Fr. 35.50

Riesengarnelen gebraten auf sautiertem Gemüse mit Safrannudeln und Provençalebutter

Fr. 36.50


Osso Bucco mit Burgunderjus Weissweinrisotto und Schmorgemüse

Fr. 34.—

Pouletbrust gebraten Winzer Art mit Trauben und Speckstreifen Kartoffelspalten und Gemüse

Fr. 26.50

Lammnierstück auf Ratatouillegemüse Nudeln und Rosmarinjus

Fr. 42.—

Rindsfilettournedos auf sautierten Steinpilzen mit Kräutern Williamskartoffeln und Gemüse

Fr. 45.50

Hausgemachter Hackbraten mit Rotweinjus Spätzli und Gemüse

Fr. 29.50

Cordon Bleu vom Kalb (250 g) (mit Tösstaler Rauchschinken und Zürcher Oberländer Käse gefüllt) dazu servieren wir Pommes Frites

Fr. 39.50

Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art mit Rösti

Fr. 38.50

Tisch - Cheminée

2 Pouletspiesse à ca. 80 gr.

Fr. 26.50

2 Rindsfiletspiesse à ca. 90 gr.

Fr. 45.50

2 Riesencrevettenspiesse

Fr. 35.50

dazu servieren wir: Kräuterbutter, Zitronenbutter sowie Knoblauch- und Barbecuesauce wählen Sie zwischen: Spätzli, Nudeln, Williamskartoffeln Risotto oder Reis. Gemüsegarnitur inklusive

Unser Fleisch stammt aus: Kalb CH, Rind CH, Poulet CH/F, Schwein CH, Wild CH/EU/NZ


Crèpes mit warmen Rotweinzwetschgen und Zimtglace

Fr. 11.50

Öpfelchüechli mit Vanilleglace

Fr. 9.50

Ämmitaler Meringue mit Nidle

Fr. 9.50

Ämmitaler Meringue mit Glace und Nidle

Fr. 10.50

Caramelköpfli mit Rahm

Fr.

Lauwarmer Schoggichüechli mit Vanillesauce

Fr. 12.—

Zweifarbiges Schokoladenmousse

Fr. 12.50

Dessertvariation

Fr. 13.50

8.—

Vermicelles mit Rahm

gross klein

Fr. 11.50 Fr. 8.50

Coupe Nesselrod

gross klein

Fr. 12.50 Fr. 9.50

Früchteteller

Fr. 10.50

Käseteller

gross klein

Fr. 16.50 Fr. 13.50

Glace und Sorbet

Kugel

Fr. 2.90

Vanille, Mocca, Schokolade, Stracciatella, Erdbeer, Pistazie, Zitrone, Zwetschge, Mango

Alle unsere Preise sind inkl. 8.0% MwSt.


Kittenmühle 8704 Herrliberg