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Herzlich Willkommen

Im JUSTUS verwenden wir überwiegend biologische und nachhaltig produzierte Produkte.

Wir pflegen mit viel Leidenschaft eine saisonale und regionale Küche und bieten auch vegetarische und vegane Gerichte an.

Fleischdeklaration:

Lamm - Schweiz (bio) | Neuseeland Rind - Schweiz (bio) Hirsch - Schweiz | Österreich (bio) Poulet - Schweiz Kalbfleisch - Schweiz (bio)


www.justus-roemerhof.ch

justus@justus-roemerhof.ch 044 380 21 81 Instagram: justus_restaurant


Warme Getränke Schoggi - heiss | kalt

5.–

Schoggi mit Baileys

8.–

Schoggi mit Amaretto

8.–

Kaffees

Im JUSTUS schenken wir la Florida Kaffee von MESOB aus. Ein edler, harmonischer und würziger Arabica der Spitzenklasse aus Peru mit Bio-Zertifikat. Café Creme

4.50

Cappuccino

5.30

Schale

Latte Macchiato Espresso

Espresso doppio

Kaffee Spezialitäten

5.90 5.90

4.50 5.90

Cappuccino mit Baileys

8.30

Latte Macchiato mit Baileys

8.90

Cappuccino mit Amaretto

Latte Macchiato mit Amaretto

8.30

8.90

Tees

Bei unserem Tee verlassen wir uns auf die erlesene Qualität von SIROCCO. Wir bieten 10 verschiedene Sorten von biologischen Tees in handgenähten Teebeuteln an. Chai Latte

5.90

Kurkuma Latte

5.90

Matcha Latte

Hausgemachter Ingwertee

(Ingwerstücke, Honig, Zitronensaft)

Hausgemachter Minztee (frische Bio-Minze)

5.90 5.– 5.–


Getränke Mineral - mit | ohne

0,33l

Mineral - mit | ohne

1l

Gents Tonic

0.2l

«Sprützig»

0.33l

Vivi Kola

Gents-Lemon (Erfrischungsgetränk)

0,33cl

0.2l

Hausgemachter Minz-Zitronen Früchtetee

0.4l

Hausgemachte Zitronen Limo

0.3l

Hausgemachte Ingwer Limo Hollunder Limo

Gurken-Minz Limo

Süssmost frisch ab Presse Süssmost Schorle

5.–

10.50

5.– 5.– 5.– 5.– 6.–

0.3l

5.–

0.3l

5.–

o.3l

0.3l

5.– 5.– 5.–

0.3l

4.50

Ginger Bier

0.33l

6.50

Appenzeller Vollmond

0.33cl

Bier

Appenzeller Quöllfrisch Appenzeller Indien Pale Ale

Oak Wood Red Ale (Doppelleu) Lämmsbräu Weizen

Alkoholfreies Bier

0.33l

5.50

0.33cl

6.50

0.33l 0.5l

5.50 6.50 8.–

Appenzeller Leermond

0.33l

5.50

Lämmsbräu Weizen

0.5l

8.–

Lammsbräu Bio

0.33l

5.50


Wein Weissweine

Zürcher Weisser - 2017 (Trauben: Riesling-Silvaner)

Ursus - Zürich 2016

(Trauben: Sauvignion blanc, Johanniter, Vidal blanc)

Kris - Italien 2017 (Trauben: Pino Grigio)

Rotweine

Gasalo Lo Alto - Spanien 2014 (Trauben: Bobal, Garnacha)

Ursus - Zürich 2016

(Trauben: Pinot Noir, Syrah, Cabernet Cubin)

Glas / Flasche 5.– / 56.– 9.– / 63.– 8.50.– / 59.50

Glas / Flasche 7.50 / 52.– 9.– / 63.–

Puro - Argentinien 2016

8.50.– / 59.50

12 uvas de la suerte - Spanien 2015

8.50.– / 59.50

Serre - Italien 2016

8.50.– / 59.50

(Trauben: Malbec «Organic»)

(Trauben: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignion, Tempranilo) (Trauben: Susumaniello)


Spirituosen Grappa Nardini Riserva

11.–

Brandy Carlos Primeros

9.–

Brandy le Panto Rum Negrita Baileys

Amaretto

Poire Williams Campari pur

Campari soda | orange

12.–

0.2l 0.2l 0.4l

Gin Tonic & Breil pur Gin Gin Tonic & Hendrics Gin Süssmost frisch ab Presse Süssmost Schorle

Apéretifs prickelnd Prosecco - organic

8.–

6.– 6.– 9.–

7.50

9.50

16.50 0.3l 0.3l

14.50 5.–

4.50

9.–

Hugo

14.–

Aperol Spritz

14.–

Ginger Spritz

«Justus» Spritz

(Prickelnder Apéro je nach Saison)

Prosecco mit Cassis Likör

14.– 14.– 12.–


Frühstück Gipfelis

Mit Quinoa (vegan) Mit Butter

3.–

Mit Kräuterquark & Sprossen

Verschiedene Sorten je nach Tagesangebot.

2.–

Bagel

Mit Butter

Omeletten & Rühreier 18.–

Fragen Sie unser Service-Team.

3.–

4.50

Mit Schinken & Käse (gegrillt)

8.50

Mit Lachs & Kräuterquark

8.50

Mit Gemüse & Käse (gegrillt)

8.50

Hausgemachte Smoothies (mit Hanf-Bananen-Buchweizen Smoothie

Birchermüesli

Mit Granola, Dattelsirup und Frischen Früchten

Joghurt mit frischen Früchten Granola & Dattelsirup

Mandelmilch)

Buchweizenflocken, Hanfproteine, Hanfsamen, Reisproteine, Chiasamen, Banane

12.50

11.50

0.3l

8.–

Green-Detox Smoothie

8.–

Kurkuma Smoothie

8.–

Schoggi-Banane Smoothie

8.–

Buchweizenflocken, Reisproteine, Banane, Chlorella, Chiasamen Buchweizenflocken, Reisproteine, Chiasamen, Banane, Kurkuma Buchweizenflocken, Reisprotein, Chiasamen, Banane, Kakaopulver

Frisch gepresste Säfte Powerdrink

Apfel, Rüebli, Ingwer

0.2l | 0.3l 6.50 | 8.50

Vitamin-Drink

6.50 | 8.50

Orangensaft

6.50 | 8.50

Orange, Apfel, Zitrone


Brunch-Buffet Jeden Samstag von 10 - 14 Uhr bieten wir eine Brunch Buffet für 29.50 
 pro Person an (frühzeitig Reservieren)..

Kaltes

• Konfitüren

• Chiasamen

• Dattelsirup • Birchermüsli

• Käseplatte • Lachsplatte

• Honig • Agadavendicksaft

• Fruchtsalat

• Natur Joghurt • Verschiedene Cerialien (auch Glutenfrei) • Cranola

Warmes

• Leinsamen • Aufschnittplatte

• Gemüsesticks (Gurken, Rüebli, Peperoni, Randen) • Avocadocreme • Kräuterquark

• Vegetarische & vegane Salate

• Rühreier

Dazu gibt es eine Auswahl an verschiedenen Broten

• Rosmarinkaroffeln • Mediteranes Gemüse

• Glutenfreies Brot • Buttergipfeli

• Speck • Süsskartoffeln

• Tagessuppe

• Chiabrot • Ruchbrot

• Süsse Brötchen • Hefe- & Butterzopf


Mittag Quiches*

19.50

Nach Tagesangebot Vegetarisch oder Fleisch. Serviert mit grünen Blattsalat, Gurken, Tomaten und Sprossen. Mit Honig-Senf-Dressing oder Essig-Öl.

Tagesuppe** Kleine Salatbowls**

Mit Gurken, Cherrytomaten & Sprossen + Fetakäse & Oliven

Grosse Salatbowls**

Mit Gurken, Cherrytomaten & Sprossen + Fetakäse & Oliven

+ Gebratene Gambas

8.50 | 14.50

8.50

12.–

14.50

18.50 27.–

Business-Lunch

Von Dienstag bis Freitag bieten wir ein Mittagsmenü inklusive Salat oder Suppe an. Fleisch Menü Vegi Menü

Flammkuchen

28.–

24.–

Mit Speck & Zwiebeln

21.50

Mit geräuchertem Lachs

22.50

Mit Apfel, Dattelcreme & Amaretto

22.50

Mit Saisongemüse

Mit Fetakäse & Oliven

*Auch Take Away möglich. Sie können 3.– pro Menu sparen. ** Sie können 2.– pro Menu sparen.

21.50 21.50


Abend Tagessuppe

9.– | 14.–

Heisser Stein

Mit Rosmarinkartoffeln, Süsskartoffeln und Saisongemüse, dazu servieren wir drei verschiedene hausgemachte Dips & feines Brot. Rindfleisch

49.–

Lammfleisch

46.–

Tofu

34.–

Cordon bleu a la «Justus»

Mit Rosmarinkartoffeln, Süsskartoffeln wahlweise mit Gemischtem Salat

36.–

Mediterranem Gemüse

42.–

Fenchel mit Ziegenkäse

23.– | 32.–

Grosse Gemüseplatte

29.–

Mit Honig & Cashewnüssen gratiniert auf Spinatsalat

Mit Gemüse der Saison, Süsskartoffeln, Fenchel & frischen Kräuter.

Spaghetti mit Basilikum-Minz-Pesto

Mit Basilikum-Minz-Pesto, Cherrytomaten, Datteln & Sonnenblumenkernen

29.50

+ saftig gebratene Rindstreifen

39.50

Apéro-Plättli

13.50

Tapas-Plättli

27.50 | 42.–

Drei verschiedene Dips mit Oliven und Brot

Sweet-Chili Gambas, Schafskäse gratiniert, Datteln im Speckmantel, Tandoori-Chicken, Süsskartoffeln & Rosmarinkartoffeln mit Käse gratiniert und Oliven, 
 dazu Avocadocreme & Aiolidip + Heuschrecken

Flammkuchen

Siehe Mittagskarte

5.– | 8.–

Profile for Lunchgate AG

Justus 8032 Zürich  

Justus 8032 Zürich  

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