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Nimmst du t채glich deinen Tropfen, wird dein Herz stets freudig klopfen. Wirst im alter wie der Wein, stets begehrt und heiter sein.


VINI APERTI / OFFENE WEINE BIANCO / WEISS

PER DL

LUINS L’ETRAZ

3.90

ROSATO / ROSÉ 3.90

ROSATO DI TOSCANA

ROSSO / ROT MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

DOC

3.90

MERLOT IL PICCHIO ROSSO TICINO

4.20

LAMBRUSCO AMABILE

3.70

VINI IN BOTTIGLIA APERTI FLASCHENWEINE IM OFFENAUSSCHANK PROSECCO PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY CASE BIANCHE

PER DL

DOCG

PROSECCO KIR ROYAL

6.50

7.50

BIANCO / WEISS

PER DL

PINOT GRIGIO BREGANZE BEATO BARTOLOMEO

DOC

5.10

Roero Arneis San Silvestro

DOCG

5.20


VINO DELLA CASA HAUS-WEIN

PELOFINO ROSSO IGT 2014 FATTORIA LE PUPILLE, TOSCANA, MAREMMA TRAUBEN: SANGIOVESE, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC.

SEHR PRÄSENTE AROMEN, KRAFTVOLL, EINNEHMEND. NOTEN VON SCHWARZEN UND ROTEN WALDBEEREN, WARM, REIF. WEICH AM GAUMEN, ELEGANT IM ABGANG, SCHÖN ABGERUNDET.

7.5

FR. 45.00 / 1DL FR. 6.50

DL

FRÜHLINGS - HIT MONTEPULCIANO D`ABRUZZO “PODERE DOC 2014 CANTINA UMANI RONCHI,ABRUZZO TRAUBEN: 100% MONTEPULCIANO

Vielversprechender Duft nach roten Beeren, Kirschen, Pflaumen, unkompliziert und süffig mit spürbaren Tanninen und würzig-frischem Abgang

7.5

DL

FR. 36.- / 1DL FR. 5.10

ROSSO / ROT

PER DL

NERO D’AVOLA FALCHETTO

IGT

5.20

PRIMITIVO IL GRAN PASSO LE VIGNE DI SAMMARCO

IGT

5.20

SALICE SALENTINO Molto bene

IGT

5.40

NEBBIOLO D’ALBA “BRUMO” CANTINA SAN SILVESTRO

DOC

6.50

CANNONAU BARONCELLI, CANNONAU

IGT

5.40

LUNA PIENA CANTINA SAN MARZANO

IGT

5.90


Prosecco/Spumante Prosecco Superiore Extra Dry Case Bianche

DOCG

Fr.

46.00

Moscato D`Asti Degiorgis / La Spinetta

DOCG

Fr.

45.00

Pinot Grigio Breganze Beato Bartolomeo DOC Jg. Rebsorte: 100% Pinot Grigio Herkunft: Friaul Harmonischer, ausgewogener Wein mit Aromen nach Zitrusfrüchten.

Fr.

36.00

Roero Arneis “Parvo” Cantina S.Silvestro DOCG Jg. Rebsorten: Roero Arneis Herkunft: Piemont Breite Duftpalette von Blumen und Früchten, ausgeprägten Noten von Kamillenblüten und Aprikosen. Gut nachhaltig, delikat und strukturvoll.

Fr.

38.00

Weissweine Italien

Weissweine Schweiz Petite Arvine "Bonvin" AOC Jg. Fr. 49.00 Rebsorte: 100% Petite Arvine Herkunft: Domaine Brülefer in Sion Hellgelbe Farbe; leicht aromatisches Bukett, zart und subtil, fruchtige Noten von Rhabarber und Pink Grapefruit, mit einem für die Rebsorte typischen leicht salzigen Finale


Rotweine Italien Piemont

Dolcetto d`Alba Lorenzino Ettore Germano DOC Jg. Rebsorte: 100% Dolcetto Herkunft: Piemont Geschmack erinnert an blaue Beeren und Kirschen. Seine leicht herbe Art macht ihn zu einem Lebhaften Wein.

Fr.

49.00

Nebbiolo d’Alba “Domina” Cantina S.Silvestro DOC Rebsorte: 100% Nebbiolo Herkunft: Piemont Intensiver, dennoch eleganter Wein. Herrlich duftend nach roten Beeren.

Jg.

Fr.

45.00

Nebbiolo Langhe Armando Parusso DOC Jg. Rebsorte: 100% Nebbiolo Herkunft: Piemont Ausbau: 12 – 15 Monate Barrique Blumige Düfte. Am Gaumen Röstaromen, gut eingebundene Tannine, sehr harmonisch.

Fr.

54.00

Barbera d’Alba "La Cresta" Rocche dei Manzoni DOC Jg. Fr. 63.00 Rebsorte: 100% Barbera Herkunft: Piemont Ausbau: 12 Monate Barrique Stark Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Mit weinig, intensivem Duft. Im Geschmack recht herb, kernig, vollmundig mit reichlich Körper. Herrlich eingebundene Holzaromen zum Finish


Barolo Garetti La Spinetta DOCG Jg. Fr. 78.00 Rebsorte: 100% Nebbiolo Herkunft: Piemont Ausbau: 24 Monate Barrique, 24 Monate Flaschenlagerung Ein typischer hellroter Nebbiolo. Er hat eine gute Dichte mit Fleischigen Fruchtnoten von getrockneten Kirschen und Pflaumen. Das Mundgefühl ist rund und dicht und wird reichlich von Tanninen unterstützt. Barbaresco Vigneto Bordini La Spinetta DOCG Jg. Rebsorte: 100% Nebbiolo Herkunft: Piemont Ausbau: 12 Monate Barrique Dichter Wein mit angenehm süsser Nebbiolofrucht am Gaumen. Lang und harmonisch.

Fr.

75.00

Barbaresco “Starderi” La Spinetta DOCG Jg. Rebsorte: 100% Nebbiolo aus mindestens 12 Jahren alten Reben Herkunft: Piemont Ausbau: 18 Monate in neuen Barriques Wunderschöne Röstaromen mit einem Hauch von Vanille und zarter Nebbiol-Süsse. Am Gaumen süsser Antrunk gefolgt von vielschichtigen Fruchtaromen. Sehr intensiv sehr langer Abgang.

Fr. 145.00

Langhe Rosso "Quatr Nas“ Rocche dei Manzoni DOC Jg. Rebsorten: Nebbiolo, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon Herkunft: Piemont Ausbau: 24 Monate Barrique und 6 Monate Flasche Bouquet nach Rosen, Veilchen und Mandelblüten. Am Gaumen elegant und gehaltvoll.

Fr.

78.00

Köstlicher Rebensaft, herrlicher Wein, Spender der Freude sollst du mir sein. Bringst du der Jugend die Träume vom Glück, gibst du dem alter die Jugend zurück.


Toscana Chianti Classico Rampolla DOCG Jg. Fr. Rebsorte: Sangiovese Herkunft: Toscana Der kleine Anteil Cabernet Sauvignon (ca. 15%), bei Rampolla schon seit über 20 Jahren inbegriffen, prägt weiterhin die raffinierte Aromatik und gibt der Fülle im Gaumen den perfekten Schliff.

54.00

Il Nero di Casanova La Spinetta IGT Jg. Rebsorten: Sangiovese wenig Colorino Herkunft: Südliche Toscana Ausbau: 9 Monate Barrique Voller Körper mit süssen Tanninen, sehr schöne Balance von Frucht- und Holzaromen.

Fr.

55.00

Rosso Toscana "Le Volte" Tenuta Ornellaia IGT Jg. Fr. Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Herkunft: Maremma Toscana Feine Fruchtaromen mit floralen Noten. Am Abgang samtig und harmonisch.

56.00

Zingari Petra-Francesca Moretti IGT Jg. Fr. 48.00 Rebsorten: Sangiovese, Petit Verdot, Merlot Herkunft: Maremma Toscana Sehr schön entwickeltes Bouquet, reife Fruchtaromen, verspielt und lieblichzugänglich. Die Eigenschaften der unterschiedlichen Traubensorten sind schön aufeinander abgestimmt, ergeben ein reizvolles Gesamtbild.

Brunello di Montalcino Lisini DOCG Jg. Fr. 125.00 „Ugolaia“ Rebsorte: Sangiovese Herkunft: Montalcino, Toscana Ausbau: 36 Monate in Eichenholzfässern Der kräftig rubinrotfarbene „Ugolaia“ besticht durch seine beeindruckende Dichte und Finesse und sein und sein sanfter Geschmacksansatz steigert sich schliesslich hinten bis zur Vollendung. Das imposante, hochklassige Tanningerüst ruht, wie auf einem Seidenkissen, zwischen den weichen Komponenten Glyzerin und Alkohol, so das der Wein gleichenteils Harmonie und kraft beweist. Am Gaumen findet er abgehend schier kein Ende.


Brunello di Montalcino Poggio Antico DOCG Jg. Rebsorte: Sangiovese Herkunft. Montalcino, Toscana Ausbau: 36 Monate in Eichenholzfässer Dichter Wein mit Fruchtaromen. Lang und Harmonisch

Fr.

85.00

Brunello di Montalcino Angelo Gaja DOCG Jg. Fr. 87.00 Pieve Santa Restituta Rebsorte: Sangiovese Herkunft. Montalcino, Toscana Ausbau: 36 Monate in Eichenholzfässer Der „normale“ Brunello di Montalcino von Gaja ist ein tiefgründiger, klassischer Wein dessen Bouquet an Holunder erinnert. Eine herrliche Provenienz von grosser Eleganz und Gajatypischen Finesse.

Brunello di Montalcino Angelo Gaja DOCG Jg. Fr. 145.00 Rennina Rebsorte: Sangiovese Herkunft. Montalcino, Toscana Ausbau: 36 Monate in Eichenholzfässer Der aus drei Weingärten stammende Brunello di Montalcino Rennina besticht durch seine barocke Fülle und Aromenvielfalt. Ein unglaublich dichter Wein von grosser Komplexität. Schöne Sangiovese-Frucht mit Beerenaromen, die in delikat würzige Noten übergehen. Der Abgang ist samtig, saftig und sehr nachhaltig.

Brunello di Montalcino Angelo Gaja Sugarille Rebsorte: Sangiovese Herkunft. Montalcino, Toscana Ausbau: 36 Monate in Eichenholzfässer

DOCG Jg.

Fr. 160.00

Der aus einer Einzellage stammende Brunello di Montalcino Sugarille ist ein körperreicher Sangiovese von vielschichtiger Opulenz. Die einzigartige Position und Bodenstruktur des historischen Weingarten Sugarille - kalkreicher Lehm in einer sanft abfallenden Südexposition - verleihen diesem Wein Ausdruck, Charakter und Kraft. Aufgrund seines markanteren Tannins ist er in der Jugend meist etwas härter als Rennina. Nach einigen Jahren jedoch erreicht die konzentrierte Tiefe grosse Ausgewogenheit und Komplexität. Einer der ganz grossen Rotweine Italiens.


Volpolo Podere Sapaio DOC Jg. Rebsorte: 70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Petit Verdot Herkunft: Bolgheri, Toscana Ausbau: 14 Monate Eichenfässer In der Nase dominieren wilde Kirschen und Cassis, zu den sich , etwas verborgen, Nuancen von Pflaumen, Minze und Vanille gesellen. Was zuerst fein beim Antrunk beginnt, explodiert im Mund nach wenigen Sekunden und hält für Minuten an. Am vollen Gaumen überwältigt einem die Dichte.

Fr.

65.00

Sapaio Podere Sapaio DOC Jg. Fr. Rebsorte: 70% Cabernet S.,10% Cabernet F.,10% Petit Verdot,10% Merlot Herkunft: Bolgheri, Toscana Ausbau: 18 Monate Barrique, 10 Monate Flasche Sattes Rubinrot und die undurchsichtige, kompakte Farbe lassen die Konzentration dieses Weines erahnen. In der Nase Pflaume, dunkle Kirschen, Würze, gepaart mit Vanille und etwas Holunder machen diesen Wein unverwechselbar. Ein grosser Wein der Seinesgleichen sucht.

95.00


Veneto Valpolicella Classico Latium DOC Jg. Fr. 37.00 Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara Herkunft: Valpolicella, Veneto Ein jugendlicher Wein, der mit seinem geschmeidigen Körper begeistert und dessen zarte Frucht verzaubert. Samtige Tannine und eine üppige Frucht charakterisieren einen weichen harmonischen Wein, der jung zu trinken sein will.

Ripasso di Valpolicella Latium DOC Jg. Campo dei ciliegi Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara Herkunft: Valpolicella, Veneto Ausbau: 12 bis 15 Monate Barrique Aroma von reifen, trockenen Beeren und Früchten, klar definiert, gute Intensität. Mittleres Gewicht, schön abgerundet.

Fr.

49.00

Amarone “Campo Leòn” Latium DOC Jg. Fr. 79.00 Rebsorten: Corvina, Rondinella, Oselata Herkunft: Mezzane di Sotto, Veneto Ausbau: 30 Monate im Eichenfass, 8 bis 10 Monate Flaschenlagerung Ein grossartiger Wein, kräftig, samtig, nach reifen Beeren und Trauben riechend.

Amarone della Valpolicella “Almawines” DOC Jg. Fr. 68.00 Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara Herkunft: Valpolicella, Veneto Ausbau: 2 Jahre in grossen Eichenfässer Kräftige, intensive Farbe, ein expansives Bouquet darunter Noten von getrockneten Feigen, Datteln, Kaffe und Tabak. Voller, warmer, samtiger Geschmack, schön eingebundene Tannine.

Lombardia Terre di Franciacorta Ca’del Bosco DOC Jg. Fr. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo, Barbera Herkunft: Erbusco Ausbau: 16 Monate Eichenholzfässer Brombeere- und Kirschendüfte zeichnen diesen Wein aus. elegant und zart.

48.00


Puglia Primitivo di Manduria I Vercesi DOC Jg. Fr. Rebsorte: Primitivo Herkunft: Apulien Voller Körper, weich und warm, sehr feine Gerbsäure, Kaffe und Vanille, harmonischer Wein mit langem Abgang.

47.00

Primitivo il Gran Passo IGP Jg. Fr. 37.00 Le vigne di Sammarco Rebsorte: Primitivo Herkunft: Apulien Der Primitivo überzeugt durch seine Aromen nach reifen Brombeeren und Cassis. Seine Textur ist samtig und am Gaumen finden wir eine Vollmundigkeit mit einem schönen Gleichgewicht. Salice Salentino Molto Bene IGT Jg. Rebsorte: Negroamaro, Malvasia Nera Herkunft: Apulien Ein ausgewogener Wein mit einer würzig-fruchtiger Aromatik. Angenehmes, feines Finale.

Fr.

38.50

Salice Salentino Riserva Sampietrana IGT Jg. Fr. 42 .00 Rebsorte: Negroamaro, Malvasia Nera Herkunft: Apulien Ausbau: 8 Monate in kleinen Eichenholzfässer In der Nase hat der Wein einen feinen Fruchtgeschmack mit dezent nach Vanille duftender Eichenfassnote. Auf dem Gaumen sind floralen und fruchtigen Noten der Negroamaro Traube präsent. Die Malvasia Nera Traube ist der klassische Partner und bereichert den Wein mit Aromatik und Farbe. Der langanhaltende Abgang krönt das Trinkvergnügen.

Luna Piena IGP Jg. Fr. 41.00 Cantina San Marzano Rebsorte: 80 % Primitivo & 20 % Merlot Herkunft: Apulien Tiefe Rubinfarbe mit dunkeln Reflexen. In der intensiven Nase Aromen von reifen Kirschen, Dörrpflaumen und etwas Nelkenwürze. Saftiger und gut strukturierter Gaumen mit reifen und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang. Dieser Wein besitzt ebenfalls ein exzellentes Preis-Qualitätsverhältnis.


Basilicata Aglianico Del Vulture Bisceglia DOC Jg. Fr. Rebsorte: Aglianico Herkunft: Basilicata INTENSIVES GRANATROT. TIEFGRÜNDIGER DUFT VON WALDBEEREN. IM GAUMEN HARMONISCH FRISCH UND WEICH. DIESER WEIN DRÜCKT SEINEN CHARAKTER MIT AUSGEWOGENEN WEICHEN TANNINEN AUS

42.00

Sicilia Sotto il sole IGT Jg. Fr. 41.00 Rebsorte: Nero d’Avola Herkunft: Sizilien Für alle Liebhaber sizilianischer Weine. Rein, intensiv, vollkommen rund und fruchtig. Ein bekömmlicher Wein aus Sizilien mit einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis. Er passt wunderbar zu der mediterranen Küche.

Nero D`Avola Rebsorte: Nero d’Avola Herkunft: Sizilien Sehr fruchtig und rund.

Falchetto

IGT

Jg.

Fr.

37.00


Sardegna Cannonau di Sardegna DOC Jg. Baroncelli Rebsorte: Cannonau Herkunft: Sardinien Dichtes Rot. Fruchtig, beeriges Aroma mit etwas Würze. Am Gaumen weicher Auftakt, Harmonischer Wein.

Fr.

38.50

Rocca Rubia Carignano Riserva DOC Jg. Fr. 46.00 Cantina di Santadi Rebsorte: Carignano Herkunft: Sardinien Ausbau: 8-12 Monate Eichenholzfässer Opulent und von intensiver Farbe waren die Carignano-Weine schon immer. Was ihnen fehlte war Feinheit, klare Definition im Ausdruck und der Schliff, der aus dem rohen Stein ein Schmuckstück macht. Der Carignano Riserva Rocca Rubia hat diese Eigenschaften. Es ist eine von sehr alten Reben, die alle noch nach der antiken Anbaumethode kultiviert und nur sehr kleine Mengen erzeugen.

Schweiz

Pinot Merlot Clos du Château AOC Jg. Fr. Rebsorte: Pinot Noir und Merlot Herkunft: Domaine Clos du Château, Sion, Wallis Satte rubinrote Farbe mit violettem Schimmer; Beerenaromen mit würzigen Noten, Pfeffer, leichte Raucharomen; vollmundig und rassig.

44.00


Aperitivi

Aperitif

Campari Cynar Martini Bianco Pastis Sherry Tio Pepe Averna Appenzeller Ramazzotti Braulio Fernet Branca Crodino San Bitter

Bibite fredde

23,0% 16.5% 15.0% 45.0% 15.0% 32,0% 29% 30% 21% 40%

4cl 4cl 4cl 2cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 2cl 10cl 10cl

6.50 6.50 6.6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50 4.30 4.30

50cl 100cl 33cl 33cl 33cl 30cl 33cl 20cl 20cl

5.60 10.60 4.20 4.20 4.20 4.20 4.20 4.4.50

30cl 30cl 30cl 30cl

4.4.4.3.80

30cl 20cl 30cl

4.10 3.10 4.10

33cl

4.20

Kalte Getränke

San Pellegrino / Panna San Pellegrino / Panna Coca Cola Zero/Coca Cola Light Fanta Orange Rivella rot/blau Ramseier Apfelsaft Schorle Schweppes Tonic / Bitter Lemon Orangensaft/Tomatensaft

Offenausschank Sprite Ice Tea Coca cola Valser

Birra

Bier

vom Fass Feldschlösschen Hopfenperle Stange/Panachée Feldschlösschen Hopfenperle Stange/Panachée Feldschlösschen Urtrüb In Flaschen Feldschlösschen (Alkoholfrei)


Liquori

Spirituosen

Amaretto di Saronno Sambuca Molinari Baileys Vieille poire Limoncella Calvados Williamine Williams Zwetschgenwasser Kirsch B채tzi Chr체tter Rum Baccardi Vodka Cordons Dry Gin

Cognac

28% 42% 17% 40% 30% 40% 43% 40% 40% 37.5% 40% 40% 37.5% 40% 37.5%

2cl 2cl 4cl 2cl 4cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 4cl 4cl 4cl

5.50 6.00 6.00 6.50 6.00 6.00 6.00 5.50 5.50 5.20 5.00 5.50 7.00 7.00 7.00

38% 40%

2cl 2cl

6.50 8.50

40% 40% 40% 40%

4cl 4cl 4cl 4cl

8.00 8.00 8.00 10.00

37.5% 37.5% 40% 40%

4cl 4cl 4cl 4cl

9.50 9.50 9.50 9.50

Brandy

Vecchia Romagna Remy Martin

Whisky Johnnie Walker Red Label Ballantines Canadian Club Chivas Regal

Long Drinks Gin Tonic Baccardi Cola Whisky Cola Vodka Orange

Grappa


PIEMONT Gran Moscato Bocchino Berta Elisi Quattr Nas R. d.Manzoni Barolo Rocche dei Manzoni Grappa di Barbera Romano Levi

40° 43° 45° 45° 42° 50°

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

5.50 12.00 12.00 12.00 8.00 16.00

50° 41° 45° 42° 44° 45° 42° 42° 40° 40° 42°

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

8.50 7.50 9.50 11.50 11.50 9.50 14.50 14.00 16.00 12.50 14.00

41° 40°

2cl 2cl

8.50 9.50

2cl 2cl 2cl 2cl

7.50 7.50 15.00 8.50

2cl

5.50

TOSCANA Nardini Riserva Grappa di Brunello Brunello CastelGiocondo Brunello Poggio Antico Brunello Lisini Brunello Ciacci Piccolomini Brunello Ciacci Piccolomini Riserva Grappa Ornellaia Grappa Sassicaia Grappa Luce Grappa Tignanello

VENETO Grappa di Amarone Grappa di Amarone Most

FRIULI - VENEZIA GIULIA Bepi Tosolini Riserva Most Bepi Tosolini Premium Broadway Grappa Grappa Nonino (Merlot)

40° 40° 40° 41°

LOMBARDEI Fior di vite

40°

Il Brunello 3122 Kehrsatz  
Il Brunello 3122 Kehrsatz