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Sommer

Summer

été

Gazpacho mit Basilikumsorbet Kalte andalusische Gemüsesuppe, serviert mit Kräutercrostini und Basilikumsorbet

CHF 12.00

Kreuz Pouletcurrysalat Saftiger Pouletbrustsalat an Currysauce, garniert mit Süsskartoffeln

CHF 22.50

Tomatensalat Tri Colori Mit Avocado, Tomaten und Mozzarellaperlen an Balsamicodressing

CHF 24.50

Vitello Tonnato Rosa gebratene Kalbsunterspälte an sämiger Thunfischsauce mit Kapern, Zwiebeln und Essiggurken, serviert mit saisonalem Salatbouquet

CHF 28.00

Rinds-Carpaccio Rindfleisch hauchdünn geschnitten mit Parmesanspänen, Pinienkernen, Rucola und Olivenöl

Vorspeise Hauptgang

CHF 18.00 CHF 26.00

mit Pommes frites

CHF 33.50 CHF 27.00

Roastbeef Rosa gebratenes Rindsnierstück mit Tartarsauce, serviert mit Salatbouquet

ohne Pommes frites

Caesar Salad Lattich Salat mit Speck, Champignons, Ei, Parmesanspänen und Olivenölcroûtons

CHF 26.50

Rucolasalat mit Parmaschinken Serviert mit Parmesanspänen und hausgemachtem Melonensorbet

CHF 25.50

Grillierte Avocados mit Fetakäse Garniert mit Balsamico- Tomaten

CHF 22.50

Fitnessteller Variationen Blatt-& Gemischte Salate, Croûtons & Radiesli, die Salatsauce Ihrer Wahl und zu Ihrer Grillade feine hausgemachte Kräuterbutter - Pouletbrustschnitzel - Schweinsschnitzel - Zanderknusperli - Kalbsschnitzel - Entrecôte - Rindsfilet

200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr

CHF 25.50 CHF 27.50 CHF 29.50 CHF 35.50 CHF 44.00 CHF 46.50

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Hotel Taverne zum Kreuz 4600 Olten  

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