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Vorspeisen / Starters Klassisches Rindstatar (mittel /scharf ) serviert mit Toast und Butter

*als Vorspeise

Classic Beef Tatar served with toast & butter (spicy)

*als Hauptgang

CHF 21.00 CHF 29.50

Bunter Blattsalat der Saison, garniert mit Cherrytomaten Fresh garden salads served with cherry tomatoes

*als Vorspeise

CHF 10.50

Gemischter Salat / Fresh mixed salads

*als Vorspeise

CHF 11.00

Nüsslisalat mit Ei / Lamb’s lettuce with egg

*als Vorspeise

CHF 11.00

Nüsslisalat mit Ei und Speck

*als Vorspeise

CHF 13.00

Lamb’s lettuce with egg and bacon

Suppe / Soup Kürbiscrèmesuppe mit Kürbiskernöl

*als Vorspeise

CHF 12.50

*als Vorspeise

CHF 13.00

Pumpkin cream soup with pumpkin seed oil

Stiltoncrèmesuppe mit Rucolapesto Stiltoncremesuppe with rucolapesto

Vegetarische Verführung / Vegetarien Dishes Ricotta-Ravioli mit frischen Eierschwämmli Ricotta ravioli with forest chanterelles

CHF 26.00

Blätterteig-Pastetli gefüllt mit Waldpilzragout dazu Reis Puff pastry filled with forest mushroom ragout and rice

CHF 25.00


Fischgerichte / Fish specials Doradenfilet gebraten auf Champagner-Sauerkraut, serviert mit Safrankartoffeln

CHF 38.00

Fillet of gilthead fried on Champagne-Sauerkraut served with saffron potatoes

Grilliertes Thunfischsteak auf WokgemĂźse, dazu Camarguereis

CHF 38.00

Grilled tuna steak on wok vegetables, served with Camarguereis

Pasta / Pasta Fettuccine mit Tomatensauce, Peperoni, Oliven, Artischocken und Pesto

CHF 24.50

Fettuccine tomatoe sauce, pepperoni, artichokes, olives & pesto

Fettuccine alla carbonara mit Pancetta, Eigelb, Rahm

CHF 24.50

Fettuccine cream sauce with ham & egg

Fettuccine an Bolognesesauce Fettuccine with bolognese sauce

Deklaration & Herkunft Doraden Crevetten Eglifilet

EU *Vietnam EU

*Kann mit Hormonen und Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen LeistungsfĂśrderern erzeugt worden sein

CHF 26.50


Fleischgerichte / Meat Specials Kreuz-Filet vom Grill, Rindsfilet rosa gebraten mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter & Pommes frites

200g

CHF 46.50

Kreuz fillet: Fillet of beef medium broiled served with pepper sauce or herbal butter & French fries

Portion Gemüse / Portion of vegetables

Entrecôte vom Angus Rind mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter dazu Pommes frites & Gemüse

CHF 6.50 200g

CHF 44.00

Black angus sirloin strip complemented with french fries & vegetables

Kalbswienerschnitzel serviert mit Pommes frites & Gemüse

CHF 39.50

Veal Viennese Schnitzel serves French fries & vegetables

Rindsfiletwürfel Stroganoff serviert mit Reis & Gemüse

CHF 44.50

Fillet of beef stripes served with a paprika sauce, with pepperonis, mushrooms served with rice

Kalbsgeschnetzeltes “Zürcher Art”, dazu Rösti

CHF 38.50

Sauteed veal stripes “zurich style”with a creamy sauce, served with hash browned potatoes

Rosa gebratener Lammrücken an Kräutersauce, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

CHF 38.00

Pink roasted saddle of lamb with herb sauce, Served with fried potatoes and vegetables

Schweins Cordon bleu, gefüllt mit Greyerzer Käse und Schinken dazu Pommes frites & Gemüse

CHF 32.00

Pork Cordon bleu stuffed with Greyerzer cheese & ham served with french fries & vegetables

Deklaration & Herkunft Rind Kalb Schwein Rohschinken Doraden Crevetten Eglifilet

Schweiz/*Australien/*USA/*Irland/*Brasilien Schweiz Schweiz Schweiz EU Vietnam EU

*Kann mit Hormonen und Antibiotika und/oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein


Pizza / Pizza ROGER Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella Perlen und Cherry Tomaten

CHF 25.00

ANDRÉA Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Peperoni, Champignons, Broccoli, Oliven, Oregano

CHF 21.00

MARGHERITA Tomaten, Mozzarella, Oregano

CHF 18.00

HAWAÏ Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

CHF 21.00

DIAVOLO Tomaten, Mozzarella, pikanter Salami, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

CHF 22.00

PROSCIUTTO Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano

CHF 21.50

4STAGIONI Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Peperoni, Artischocken

CHF 22.50

KREUZ Tomaten, Mozzarella, Aubergine, Spinat, Champignons, Knoblauch

CHF 22.00

MARIA Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Speck, Champignons, Zwiebeln, Oregano

CHF 22.50

ALTSTADT

CHF 22.00

Tomaten, Mozzarella, Speck, Peperoni, Ei, Peperoncini, Knoblauch, Oregano

SICILIANA Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Knoblauch, Zwiebeln, Peperoncini, Kapern, Oregano

CHF 22.00

GORGONZOLA ROHSCHINKEN Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken, Oregano

CHF 22.50

BARBARA Tomaten, Mozzarella, Rindsfilet, Pimientos-del-Piquillos, Kräuterbutter, Chili, Peperoncini

CHF 26.50

Herbst-Pizza Tomaten, Mozzarella, Eierschwämmli, Speck, Rehfleisch

CHF 25.00

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Hotel Taverne zum Kreuz 4600 Olten  

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