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Eichberg

Liebe Gäste Wie heisst es doch so schön in alten Sprichwörtern:

Eine Mahlzeit ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne. Die Sonne können wir Ihnen leider nicht jeden Tag bieten, dafür kredenzen wir aber gerne zu jeder Mahlzeit einen guten Tropfen für Sie aus unserem Keller. Stöbern Sie nach Herzenslust durch unser Angebot und geniessen Sie Ihren Favoriten in aller Ruhe. Einige ausgesuchte Weine in 7dlQualität bieten wir Ihnen auch im Offenausschank glasweise an.

Ihr Lieblingswein für zu Hause. Damit Sie Ihr Herz mit Ihrem Lieblingstropfen erfreuen können, aber nicht die ganze Flasche in unserem Restaurant trinken möchten, dürfen Sie die angebrochene Flasche gerne mit nach Hause nehmen. Geniessen Sie den Rest zu Hause in Gedanken an ein paar schöne Stunden bei uns. Nun wünschen wir Ihnen viel Freude und Sonne im Herzen bei der Auswahl und beim Genuss Ihres Lieblingsweines! Alle Preise in CHF und inklusive gesetzlicher MWSt.

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Eichberg

7dl-Qualität im Offenausschank Weissweine

Cuvée Eichberg WEISS 2018, Exklusivabfüllung! Weingut Lindenmann, Seengen

pro dl Flasche

Fr. Fr.

Brestenberger Chardonnay 2018

pro dl Flasche

Fr. 7.80 Fr. 49.00

pro dl Flasche

Fr. 8.30 Fr. 53.00

pro dl Flasche

Fr. 9.80 Fr. 63.00

Salzl Seewinkelhof, QWt Burgenland Österreich, Traubensorten: Zweigelt,

pro dl Flasche

Fr. 9.60 Fr. 62.00

Montessu IGT 2015

pro dl Flasche

Fr. 9.20 Fr. 59.00

pro dl Flasche

Fr. 9.90 Fr. 65.00

Traubensorten: Riesling-Sylvaner, Blanc de noir, Muscat, 12.8% Vol.

Weingut Lindenmann, Seengen

Traubensorte: Chardonnay, 13% Vol.

Riesling trocken Alte Reben 2017

Alexander Laible, Durbach, Deutschland

Traubensorte: Riesling, 13% Vol.

8.20 52.00

Rotweine

Cuvée Eichberg ROT 2017, Exklusivabfüllung! Weingut Lindenmann, Seengen

Traubensorten: Merlot, Pinot noir, Cabernet Dorsa, 1 Jahr Barrique, 13.8% Vol.

Salzl Grande Cuvée 2016

Merlot, Cabernet Sauvignon 14% Vol.

Agricola Punica, Sardinien, Italien Joint-Venture Santadi und Sassicaia

Traubensorten: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, 14.5% Vol.

Breca DO 2015

Bodegas Breca, Calatayud, Spanien

Traubensorte: 100% Garnacha, 16.5% Vol. von 70-90 jährigen Rebstöcken 90 Punkte Robert Parker – den müssen Sie unbedingt probieren!

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Champagner und Schaumweine

Eichberg Flasche 75 cl

Champagne Laurent Perrier Brut

37.5cl

Prosecco di Valdobbiadene DOC

10cl

Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, 12% Vol.

43.00

82.00

9.-

49.00

Casa Vinicole Botter Carlo Traubensorte: Glera, 11% Vol.

Pommes mousseux (Apfelschaumwein mit 7 % Alkoholgehalt)

46.00

Auguste Chevalley Mousseux AOC

49.00

Rimuss Secco alkoholfrei

29.00

Rimuss Party alkoholfrei

19.00

Christian Halter, Beinwil am See

Kellerei UVAVINS, La Côte, Genfersee Traubensorte: Chardonnay

Kellerei Rahm, Hallau

Kellerei Rahm, Hallau

Dessertweine Remiger Strohwein weiss

2012

39.00

Sauternes Carmes de Rieussec

2011

39.00

Weinbau Hartmann, Remigen, Aargau Traubensorte: Vidal blanc, 14% Vol.

2ème Cru classé, Sauternes Domaines Barons de Rothschild Traubensorten: Sémillon, 13.5% Vol.

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Noch wenige Flaschen…

Eichberg

Von diesen Weinen sind nur noch wenige Flaschen in unserem Keller. Wir bieten Ihnen diese deshalb hier als „Uustrinkete“ an - es hät solang’s hät!

Weissweine

Flasche 75 cl

Malanser Pinot blanc

2016

63.00

Terra Chiara

2015

58.00

Extase

2016

57.00

Weingut Donatsch, Graubünden Traubensorten: Pinot blanc / BIO, vegan, 12.5% Vol.

Zamberlani Vini, Piotta, Tessin Traubensorten: Merlot Bianco, Chardonnay, 12.8% Vol.

Weingut Aagne, Schaffhausen Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon blanc, 12.5% Vol.

Epesses „La République“

Domaine Patrick Fonjallaz, Lavaux, Waadt Traubensorte: Chasselas, 12.5% Vol.

2016

55.00

Lenz Quartetto

2016 Weingut Lenz (Bio-Winzer des Jahres 2015), Uesslingen, Thurgau Traubensorten: Sauvignon blanc, Müller-Thurgau, GF48-12, Seyval blanc BIO, vegan, 10% Vol.

53.00

Verdejo José Pariente “Primera Selección” 2016

52.00

Roero Arneis DOCG

2016

47.00

Johannisberg „Weidmannstrunk“

2015

46.00

Molignon

2014/17

39.00

Bodegas José Pariente, Rueda DO Traubensorte: Verdejo, 13% Vol.

Cantina Mauro Sebaste, Piemont Traubensorte: Arneis, 13.5% Vol.

Adrian Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorte: Sylvaner, 13.5% Vol.

Adrian Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorte: Chasselas, 12.5% Vol.

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Noch wenige Flaschen… Rotweine

Eichberg Flasche 75 cl

Almaviva

2011

159.00

Malanser Pinot Noir Barrique

2013

63.00

Cortipasso (1 Fl.)

2013/14/15

56.00

Châteauneuf-du-Pape AOC Haute Pierre

2014/15

Savigny-les-Beaune AOC

2015

63.00

Fleurie AOC „Château des Déduits“

2014

49.00

Baron Rothschild & Concha y Torom, Chile Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, 15% Vol.

Divino, Malans, Graubünden Traubensorte: Pinot Noir, 13.5% Vol.

Domaine du Montet, Bex, Waadt Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

73.00

Delas Frères, Tournon-sur-Rhône, Burgund Traubensorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre, 14% Vol.

Domaine Louis Latour, Côtes de Beaune, Burgund Traubensorte: Pinot Noir, 13.5% Vol.

Domaine Georges Duboeuf, Beaujolais Traubensorte: Gamay, 13% Vol.

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Eichberg Flasche 75 cl

Kaid Syrah Sicilia IGT

2013

66.00

Cannonau di Sardegna DOC “Falcale”

2013

49.00

Alessandro di Camporeale, Sizilien Traubensorte: Syrah, 14% Vol.

Cantina Piero Mancini, Sardinien Traubensorte: Cannonau, 13% Vol.

Haideboden

2011/13 Weingut Josef Umathum, Burgenland Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, 13% Vol.

68.00

Elias Mora Semi Crianza

54.00

2012/14

Bodegas Elias Mora, Toro DO Traubensorte: Tinta de Toro, 14.5% Vol.

Rosé La Miranda Rosado

2015 Bodegas Viñas del Vero, Somontano DO Traubensorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

47.00

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Eichberg

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Eichberg

Neu im Keller…

Flasche 75 cl

Lugana (weiss)

2017

55.00

Verdejo Quivira Bodega Altaencina (weiss) 2017

48.00

Vosne-Romanée AC

2016

110.00

Château Sansonnet

2014

94.00

Château Paveil-de-Luze

2013

65.00

Château de Gironville

2012

64.00

Salzl Grande Cuvée

2015

62.00

Terra Noble

2014

DOC Catulliano, Azienda Agricola Pratello Traubensorte: Trebbiano, 13% Vol. DOC Catulliano, Azienda Agricola Pratello Traubensorte: Trebbiano, 13% Vol.

Remoissenet Père & Fils, Côte de Nuits, Burgund Traubensorte: Pinot noir, 13% Vol. St-Emilion AC Traubensorten: Merlot, Cabernet Franc, 14.5% Vol. Cru Bourgeois supérieurs, Margaux AC Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 13% Vol. Haut-Médoc AC, Cru Bourgeois Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, 13% Vol. Salzl Seewinkelhof, QWt Burgenland Traubensorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon 14% Vol. 59.00

Cabernet Sauvignon Reserva Traubensorte: Cabernet Sauvignon, 14% Vol.

Rubiolo Chianti Classico DOCG

2015 Gagliole, Toscana Traubensorten: Merlot, Sangiovese, 14 % Vol. 90+/100 Punkte Robert Parker, 92/100 Punkte James Suckling

53.00

8


Eichberg

Weissweine Schweiz

Flasche 75 cl

Aargau Cuvée Eichberg WEISS - Exklusivabfüllung! 2018

52.00

Brestenberger Chardonnay

2018

49.00

Brestenberger Blanc de noir

2017

49.00

Brestenberger Riesling x Sylvaner

2017

44.00

Remiger Sauvignon Blanc

2017

49.00

Malanser Pinot blanc

2016

63.00

Dézaley „Médinette“

2017

59.00

Petite Arvine

2016

57.00

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorten: Riesling-Sylvaner, Blanc de noir, Muscat, 12.8 % Vol. Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Chardonnay, 13% Vol. Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Blauburgunder, 13% Vol. Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte Riesling X Sylvaner, 12.5% Vol. Weingut Bruno Hartmann, Remigen, Aargau Traubensorte: Sauvignon Blanc

Übrige Schweiz Weingut Donatsch, Graubünden Traubensorten: Pinot blanc / BIO, vegan, 12.5% Vol. Domaine Louis Bovard, Lavaux, Waadt Traubensorte: Chasselas, 12.8% Vol. Adrian Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorte: Petite Arvine, 13.5% Vol.

Cuvée Madame Rosmarie blanc

2017 Adrian Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorten: Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner, 13% Vol.

56.00

9


Eichberg Flasche 75 cl

Lenz Quartetto

2016 Weingut Lenz (Bio-Winzer des Jahres 2015), Uesslingen, Thurgau Traubensorten: Sauvignon blanc, Müller-Thurgau, GF48-12, Seyval blanc / BIO, vegan, 10% Vol.

53.00

HÜÜS wiiss bekannt vom Chäs-Chalet

2017

49.00

2017

53.00

Lugana

2017

55.00

Stern - Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

2017

54.00

2017

48.00

2016

47.00

Amédée Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorten: Chasselas, Pinot blanc, 12% Vol.

Deutschland Riesling «Alte Reben»

Alexander Laible, Durbach, Baden g.U. Traubensorte: Riesling, 13% Vol.

Italien DOC Catulliano, Azienda Agricola Pratello Traubensorte: Trebbiano, 13% Vol. Erste + Neue Kellerei, Kaltern, Südtirol Traubensorte: Sauvignon Blanc, 13.5% Vol.

Spanien Verdejo Quivira Bodega Altaencina

DOC Catulliano, Azienda Agricola Pratello Traubensorte: Trebbiano, 13% Vol.

Südafrika Mimosa Sauvignon blanc

Bernhard Hess, Mimosa Lodge Montagu, 13% Vol.

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Eichberg

Roséweine Schweiz Brestenberger Rosé

Flasche 75 cl

2017

44.00

2016

47.00

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Blauburgunder, 13% Vol.

Spanien La Miranda Rosado

Bodegas Viñas del Vero, Somontano DO Traubensorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

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Eichberg

Rotweine Schweiz

Flasche 75 cl

Aargau

Cuvée Eichberg ROT - Exklusivabfüllung!

2017

Brestenberger Pinot Nero l’Amante

2015

78.00

Brestenberger Pinot Noir Barrique

2016

63.00

Brestenberger Garanoir

2017

49.00

Brestenberger Regent

2017

49.00

Brestenberger Pinot Noir

2017

47.00

Unicus Cuvée

2015

58.00

Sommerhalder Spätlese

2013

55.00

63.00

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorten: Merlot, Pinot noir, Cabernet Dorsa, 13.8% Vol. Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Pinot Noir, 15.9% Vol.

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Pinot Noir, 14% Vol.

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Garanoir, 13% Vol.

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Regent, 13% Vol.

Weingut Lindenmann, Seengen, Aargau Traubensorte: Pinot Noir, 13.3% Vol.

Weingut Bruno Hartmann, Remigen, Aargau Traubensorten: Cabernet Dorsa, Garanoir, Blauburgunder, Dornfelder, 13% Vol.

Sélection Aargauer Kochgilde Weingut Bruno Hartmann, Remigen, Aargau Traubensorte: Blauburgunder, 13.2% Vol.

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Eichberg §

Flasche 75 cl

Übrige Schweiz T-Rois, Assemblage Cortis, Les trois Rois

2015 Domaine Cornulus, Savièse, Wallis Traubensorten: Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, 13.5% Vol.

66.00

Lenz Sélection rot

2015 Weingut Lenz (Bio-Winzer des Jahres 2015), Uesslingen, Thurgau Traubensorten : Pinot noir, Garanoir, Léon Millot/ BIO, vegan, 13.3% Vol.

62.00

Humagne Rouge

62.00

2017

Adrian Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorte: Humagne Rouge, 13% Vol.

Cuvée Madame Rosmarie rouge

37.5cl 2015 33.00 Adrian Mathier, Salgesch, Wallis 2015 Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Humagne Rouge, Syrah, Pinot Noir, 13.5% Vol.

59.00

6 Rot Schaffhausen AOC

2015

58.00

Merlot del Ticino „Vallombrosa“

2014

55.00

HÜÜS rot

2016

49.00

§

Weinbau Stamm, Thayngen, Schaffhausen Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, 12.5% Vol.

Claudio Tamborini, Castelrotto, Tessin Traubensorte: Merlot, 12.3% Vol.

Amédée Mathier, Salgesch, Wallis Traubensorte: Pinot noir, Cabernet Franc, 13.5% Vol.

Oesterreich Hill 1

2013 Leo Hillinger, Burgenland Traubensorten: Zweigelt, Syrah, Blaufränkisch, Merlot, 14.5% Vol.

82.00

Salzl Grande Cuvée

62.00

2016

Salzl Seewinkelhof, QWt Burgenland Traubensorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon 14% Vol.

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Eichberg

Frankreich

Flasche 75 cl

Vosne-Romanée AC

2016

110.00

Château Sansonnet

2014

94.00

Châteauneuf-du-Pape AC Haute Pierre

2015

73.00

Château Soleil

2012

72.00

Château Paveil-de-Luze

2013

65.00

Château de Gironville

2012

64.00

37.5cl 2011

39.00

Remoissenet Père & Fils, Côte de Nuits, Burgund Traubensorte: Pinot noir, 13% Vol.

St-Emilion AC Traubensorten: Merlot, Cabernet Franc, 14.5% Vol.

Delas Frères, Tournon-sur-Rhône, Burgund Traubensorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre, 14% Vol.

St-Emilion AC Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 14% Vol.

Cru Bourgeois supérieurs, Margaux AC Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 13% Vol.

Haut-Médoc AC, Cru Bourgeois Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, 13% Vol.

Château Chasse Spleen

Cru Bourgeois, Moulis en Médoc AC Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot, 13% Vol.

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Eichberg

Italien

Flasche 75 cl

Sassicaia

2013 Tenuta San Guido, Toscana / Bolgheri Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 13.5% Vol.

245.00

Barbaresco

2011

215.00

2015 Marchesi Antinori, Toscana Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

142.00

Barolo DOCG Prapò

2013

95.00

Passum Barbera d’Asti DOC

2015

85.00

Angelo Gaja, Toscana/Bolgheri Traubensorte: Nebbiolo, 14.5% Vol.

Tignanello VdT

Mauro Sebaste, Piemont Traubensorte: Nebbiolo, 14.5% Vol.

Cascina Castlèt, Piemont Traubensorte: Barbera, 15% Vol.

Campaccio

2013 2013 2013

39.00

37.5cl 2012 Cantina Sociale Valpantena, Veneto 2014 Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara, 15% Vol.

42.00

Fattoria Terrabianca, Toscana Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

37.5cl 75 cl Magnum

Amarone della Valpolicella DOC

72.00 134.00

69.00

Majara Primitivo del Salento

2013

62.00

Lagrein Reserve

2015

62.00

Azienda Vinicola Mille Una, Apulien Traubensorte: Primitivo, 16% Vol.

Weingut Peter Zemmer, Südtirol Traubensorte: Lagrein, 13.5% Vol.

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Eichberg Flasche 75 cl

Montessu Isola dei Nuraghi IGT

2015

59.00

Bolgheri Sabbiato Rosso IGT

2016

59.00

Ripasso Sartori Regolo Rosso

2016

57.00

MAVRIO Negroamaro Salento IGT

2014

57.00

Santagostino rosso

2012 2012

56.00 105.00

Barbera d’Asti Superiore DOC “Litina”

2015

56.00

Rubiolo Chianti Classico DOCG

2015

53.00

Salice Salentino DOC

2012

Agricola Punica Sardegna (Joint Venture Santadi und Sassicaia), Sardinien Traubensorte: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, 14.5% Vol.

Sensi, Toscana Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, 13.5% Vol.

Sartori di Verona, Veneto Traubensorte: Corvina Veronese, 13.5% Vol.

Vini Tremarco, Apulien Traubensorte: Negroamaro, 14.5% Vol.

Firriato, Sizilien Magnum Traubensorten: Nero d’Avola, Syrah, 14% Vol.

Cantina Cascina Castlèt, Piemont Traubensorte: Barbera, 14.5% Vol.

Gagliole, Toscana Traubensorten: Merlot, Sangiovese, 14 % Vol. 90+/100 Punkte Robert Parker, 92/100 Punkte James Suckling 49.00

Apollonio, Apulien Traubensorten: Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce, Malvasia Nera di Brindisi, 14% Vol.

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Eichberg

Spanien

Flasche 75 cl

Carmelo Rodero Reserva

2014 Bodegas Rodero, Ribera del Duero Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, 14% Vol.

95.00

8 Vents

2015

63.00

2015 2015

65.00 118.00

Pesquera Tinto

2014

63.00

Rioja Valserrano Riserva

2012

59.00

Artlan & Artisan, Mallorca Traubensorten : Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, 14.5% Vol.

Breca DO

Bodegas Breca, Calatayud Traubensorten: Garnacha, 15.5% Vol. Von 70-90 jährigen Rebstöcken 90 Punkte Robert Parker

Magnum

Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero Traubensorte: Tempranillo, 14.5% Vol.

Bodegas de la Marquesa, Rjoja Traubensorten: Tempranillo, Graciano, 14% Vol.

Alges

2012 Pons Tradició, Costers del Segre Magnum 2012 Traubensorten: Tempranillo, Syrah, Garnacha, 14.5% Vol.

Finca Enguera Crianza BIO

2014

57.00 106.00

44.00

Finca Enguera, Valencia Traubensorten: Tempranillo, Syrah, Merlot, 14% Vol.

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Eichberg

Portugal Terra d’Alter Vinho Regional Alentejano Reserva

2014 Magnum 2013

62.00 114.00

Terras de Alter, Fronteira Traubensorten: Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez (Tempranillo), 15% Vol.

Monte dos Cabaços

2010

57.00

2016

56.00

2015

49.00

2016

54.00

Margarida Cabaços, Alentejo Traubensorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Buschet, 14.5% Vol.

Südafrika Cabernet Sauvignon „Mimosa“

Mimosa Lodge Bernhard Hess, Montagu Traubensorte: Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

Argentinien Malbec Mendoza Reserve Rui Reguinga Bodegas Fabre, Vistalba Traubensorte: Malbec, 14.5% Vol.

Chile Terra Noble Reserva

Terra Noble Colchagua Valley Traubensorte: Cabernet Sauvignon, 13.5% Vol.

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Eichberg

Weine im Offenausschank WEISS Brestenberger RxS

10cl

50cl

5.50

26.-

Weingut Lindenmann Seengen

St. Saphorin "Cave trois soleils"

28.-

Fendant AOC Goldregen

25.-

Adrian Mathier, Salgesch

ROSÉ Brestenberger RosÊ

10cl

50cl

6.-

28.-

10cl

50cl

5.50

26.-

Weingut Lindenmann Seengen

ROT Brestenberger Pinot noir Weingut Lindenmann Seengen

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Profile for Lunchgate AG

Hotel Restaurant Eichberg 5707 Seengen  

Hotel Restaurant Eichberg 5707 Seengen