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Wilde Zeiten in der Linde…

Vorpeisen Vorspeise

Nüsslisalat mit gehacktem Ei, Speckstreifen und gebratenen Pilzen

14.50

Hirschcarpaccio serviert mit Kürbispüree und gehobelter Belperknolle

22.00

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

11.50

Hauptspeise

20.50

Hauptspeisen Hirschpfeffer „Jäger Art“ mit herbstlichen Beilagen

33.00

Rehschnitzel an Preiselbeersauce mit herbstlichen Beilagen

38.50

Hirsch Entrecôte an Wild Jus mit herbstlichen Beilagen

45.50

Rosa gebratenes Reh Entrecôte an Johannisbeer Jus mit herbstlichen Beilagen

46.50

Vegetarischer Herbstteller Hausgemachte Spätzli, Rotkraut, Maroni, Rosenkohl, gebratene Pilze, Birne mit Preiselbeeren, ganzer Apfel

29.50

Herbstliche Beilagen : Hausgemachte Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, karamellisierte Maroni, Birne mit Preiselbeeren Herkunft Fleisch CH, D Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7%MwSt. F&B/Karten/HerbstWildaufWild 2019

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Hotel Linde 8840 Einsiedeln  

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