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Liebe Gäste und Weinfreunde

Zu einem köstlichen Essen darf es auch ein feiner Tropfen sein! In dieser Weinkarte finden Sie ein abwechslungsreiches Angebot an guten Flaschenweinen. Nebst den Weinen im Offenausschank, welche wir glasweise ausschenken, finden Sie in unserem Weinschrank eine tolle Auswahl mit weit über 100 Positionen. Nutzen Sie die Gelegenheit um im Weinschrank „go z‘schnöiggä“ und neue Weine kennenzulernen. Gerne öffnen wir Ihnen jede 7,5dl-Flasche aus unserem Schrank, bei einer Mindestkonsumation von 5dl mit Ausnahme der gekennzeichneten Weine . Oder wir geben ihnen die angebrochene Flasche, gut verschlossen, mit nach Hause. So können Sie den feinen Tropfen zuhause weiter geniessen und den Abend gemütlich auf dem Sofa ausklingen lassen!

Ihr Hotel Basel Team

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“ Johann Wolfgang von Goethe

VER – WY – LE UND GNIESSE!


CHAMPAGNER & SCHAUMWEINE Champagner Louis Roederer, Brut Premier

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

75cl 37.5cl

99. — 64. —

Louis Roederer, Brut Cristal Jahrgang 2009

Pinot Noir, Chardonnay

75cl

245. —

Louis Roederer, Brut Rosé Jahrgang 2012

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

75cl

140. —

Bollinger, Spécial Cuvée brut

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

75cl

130. —

Dom Pérignon, Moët & Chandon Vintage 2009

Pinot Noir, Chardonnay

75cl

265. —

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Cà del Bosco, Lombardien

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

75cl

82. —

Prosecco DOC Treviso brut Riva dei Frati, Venezien

Glera

75cl

59. —

Louis Roederer, Brut Premier

10cl

15. —

Franciacorta Brut DOCG Cà del Bosco, Cuvée Prestige

10cl

12. —

Prosecco Casa Bianca DOC Treviso brut

10cl

9. —

Kir Royal mit Champagner Louis Roederer, Brut Premier

10cl

16. —

Riesling Sylvaner, Muskat

75cl

49. —

Moscato

75cl

59. —

37.5cl

49.—

Schaumweine

Unser exklusiver Offenausschank

SÜSSWEINE Schweiz Le Must Charles Bonvin Italien Moscato d’Asti 2015 C. Vietti, Piemont Österreich Cuvée Beerenauslese 2012 Kracher

Chardonnay Welschriesling


WEINE IM OFFENAUSSCHANK Weissweine

Hotel Basel Lavaux AOC Epesses Louis Bovard, Waadt, Schweiz

dl

Fl.

Chasselas / Gutedel

2017

6.60

46. —

Chardonnay

2017

7.90

56. —

Pinot Blanc

2016

6.90

49. —

Picpoul Blanc, Rousanne

2017

6.30

44. —

Fruchtiges und blumiges Bouquet, frischer spritziger Auftakt, mittlerer Körper und gut integrierte Säure. Saint-Véran AC Madame Noly Domaine de la Chapelle, Pouilly, Frankreich In der Nase zeigt dieser Chardonnay intensive Noten nach Äpfeln und Gewürzen. Er bringt dezente Röstaromen mit, die diesen Wein abrunden. Weisser Burgunder Ziereisen, Baden, Deutschland Frischfruchtiges Bouquet nach Zitronen, Äpfel und einer floralen Note. Weicher, cremiger Auftakt, mit einer frischen Säure und trockenem Finale. Languedoc AC Blanc Hecht & Bannier, Languedoc, Frankreich Fruchtiges Bouquet nach Zitrone und Apfel, floral mit einer leicht hefigen Note. Weich, cremig und frisch am Gaumen, figi fruchtig mit einem leicht salzigen und mineralischen Abgang.

Roséwein

Bandol AOC Rosé Hecht & Bannier, Provence, Frankreich Die Rebsorten Mourvèdre, Grenache und Cinsault verwöhnen Sie mit Aromen von Blutorangen und Dörraprikosen und entführen Sie damit in den schönen Süden Frankreichs

dl

Mourvedre, Cinsault, Grenache

2016

6.80

Fl.

48. —


WEINE IM OFFENAUSSCHANK Rotweine

dl

Fl.

Aigle AOC Cuvée Noé rouge Louis Bovard, Waadt, Schweiz Aromen nach Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Im Hintergrund sind leichte Röstaromen erkennbar.

Pinot Noir, Merlot

2016

7.40

52. —

Primitivo del Tarantino IGP Arpago I Pastini, Apulien, Italien Das Nasenbild ist geprägt von präzisen Noten nach dunklen Beeren. Im Gaumen wirkt dieser Wein vollmundig, begleitet von feinkörnigen Tanninen sowie einem harmonischen Finale.

Primitivo

2016

6.90

48. —

Languedoc AC Rouge BIO Hecht & Bannier, Languedoc, Frankreich

Carignan, Garnacha, Syrah

2017

6.30

44. —

Sehr fruchtiges, dunkelbeeriges Bouquet mit feinen Kräuternoten. Weich und elegant, mittlerer Körper, fruchtig und pfefferig im Abgang. Les Sentius DOCa Magnum Joan Simó, Priorat, Spanien Fruchtiges, beeriges Bukett mit feinen Röstaromen und den typischen mineralischen Noten. Im Gaumen sehr weicher Auftakt, schmelzig und mit viel Frische. Aromatisches Finale.

Garnacha, Shiraz 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot 0000

8.80 130. —* *Magnum 150cl *

Zusätzlich zum Weinangebot im Offenausschank bieten wir Ihnen jeden Monat eine neue Selektion bestimmter Weinempfehlungen. Fragen Sie unsere Service-Mitarbeiter/Innen nach der aktuellen Empfehlung!


WEISSWEINE SCHWEIZ & REGION (DEUTSCHLAND & FRANKREICH) Basel & Region

75cl

Jauslin Sélection Blanc, Urs Jauslin Weine, Muttenz

Pinot Blanc, Pinot Noir (Blanc de Noir), RxS

2017

52. —

Sauvignon Blanc AOC Urs Jauslin Weine, Muttenz

Sauvigon Blanc

2016

57. —

Pinot Gris Urs Jauslin Weine, Muttenz

Pinot Gris

2018

59. —

Gewürztraminer Bestheim, Bennwihr, Elsass, Frankreich

Gewürztraminer

2016

49. —

Riesling Zind-Humbrecht, Turckheim, Elsass, Frankreich

Riesling

2014

57. —

Zind VdT Zind-Humbrecht, Turckheim, Elsass, Frankreich

Chardonnay, Auxerrois

2016

55. —

Grauer Burgunder Musbrugger Ziereisen, Effringen-Kirchen, Baden, Deutschland

Pinot Gris

2015

69. —

Graubünden

75cl

Malanser Riesling x Sylvaner Georg Fromm, Malans

Riesling x Sylvaner

Chardonnay F. & C. Obrecht

Chardonnay

2015/16

59. —

2015

75. —

Waadtland

70cl

Dézaley La Médinette Louis Bovard, Cully

Chasselas

2017

69. —

Ribex Louis Bovard, Cully

Sauvignon Blanc

2015

63. —

Wallis

75cl

Heida, Nobles Cépages Charles Bonvin

Heida

2015

63. —

Petite Arvine, Nobles Cépages Charles Bonvin

Petite Arvine

2015

68. —

Tessin Terre Alte Bianco Gialdi, Mendrisio

75cl Merlot, Chasselas/ Gutedel 2016/17 Pinot Blanc, Sauvignon Blanc

54. —


WEISSWEINE ITALIEN Sizillien Miano Catarratto Castelluci Miano

75cl Catarratto

2017

Venezien Chardonnay IGT Perantonie BIO Gino Fasoli

75cl Chardonnay

2015

Trentino Pinot Grigio Alto Adige DOC Tenuta Alois Lageder

49. —

75cl Pinot Grigio

2017

Piemont Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie Giovanni Almondo

48. —

52. —

75cl Roero Arneis

2017

65. —

WEISSWEINE FRANKREICH Côtes du Rhône Côtes-du-Rhône ac blanc Coudoulet Château de Beaucastel

75cl Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc

2015

Loire Sancerre La Croix au Garde Pellé

76. —

75cl Sauvignon blanc

2016

Burgund

66. —

75cl

Bourgogne Blanc ac Faiveley

Chardonnay

2013

49. —

Chablis ac Domaine du Colombier

Chardonnay

2016

56. —

Pouilly-Fuissé ac Vieilles Vignes Domaine de la Chapelle

Chardonnay

2016

71. —

WEISSWEINE SPANIEN Galizien Gaba do Xil DO Valdeorras Compania de Vinos Telmo Rodriquez

75cl Godello

2016

53. —


ROSÉWEINE Schweiz Oeil de Perdrix Château d’Auvernier, Neuenburg

75cl Pinot Noir

2017

58. —

ROTWEINE SCHWEIZ Basel-Land

75cl

Muttenzer Pinot Noir AOC Jauslin Weine, Muttenz

Pinot Noir

2016

52. —

Pinot Noir Hohle Gasse Jauslin Weine, Muttenz

Pinot Noir

2016

82. —

Graubünden

75cl

Malanser AOC Georg Fromm Weine, Malans

Pinot Noir

2017

69. —

Monolith Jenins AOC F. & C. Obrecht

Pinot Noir

2015

87. —

Trocla Nera F. & C. Obrecht

Pinot Noir

2015

74. —

Pinot Noir F. & C. Obrecht

Pinot Noir

2016

59. —

Tessin

75cl

Sassi Grossi DOC Gialdi, Mendrisio

Merlot

2014/16 2014

89. — 198. —* *Magnum 150cl

Sottobosco DOC Tenimento dell’Ör

Merlot, Cabernet Sauvignon, 2014/16 Gamaret 2014

79. — 168. —* *Magnum 150cl

Wallis

75cl

Le Tourmentin AOC Rouvinez, Sierre

Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah

2015

69. —

Humagne rouge AOC Charles Bonvin & André Darbellay

Humagne rouge

2017

67. —

Cornalin AOC Charles Bonvin & André Darbellay

Cornalin

2016

69. —

Cuvée Rouge Barrique, clos du Château Charles Bonvin

Pinot Noir, Merlot

2014

159. —* *Magnum 150cl


ROTWEINE FRANKREICH Burgund

75cl

Chambolle-Musigny ac Confuron-Cotetidot

Pinot Noir

2013

103. —

Grand Cru Clos des Cortons Faiveley

Pinot Noir

2002 2006 2012

199. — 195. — 189. —

Chorey-Les-Beaune Domaine Tollot-Beaut

Pinot Noir

2014

79. —

Bordeaux

75cl

Médoc ac Cru Bourgeois Château Rollan de By

Cabernet Sauvignon

2014

69. —

St. Emilion ac Grand Cru Clos de St. Emilion Philippe

Merlot, Cabernet Franc

2016

74. —

Pomerol ac Château Bonalgue

Merlot, Cabernet Franc

2011/12

82. —

Pauillac ac Grand Cru Classé Château Batailley

Cabernet Sauvignon, Merlot, 2012/14 Cabernet Franc, Petit Verdot

93. —

St. Estèphe ac Cru Bourgeois Château Phélan-Ségur

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

2011 2014

92. — 89. —

Haut-Médoc ac Cru Bourgeois Château Cambon La Pelouse

Cabernet Sauvignon

2012

58. —

Rhône

75cl

Rasteau ac 1921 BIO Domaine Les Aphillanthes

Grenache, Mourvedre

2014 2012

66. — 159. —* *Magnum 150cl

Côtes-du-Rhône ac rouge Coudoulet Château de Beaucastel

Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault

2013

69. —

Châteauneuf-du-Pape ac rouge Domaine du Grand Tinel

Grenache, Syrah, Mourvedre

2013

79. —


ROTWEINE DEUTSCHLAND 75cl Tschuppen Spätburgunder Ziereisen, Effringen Kirchen, Baden

Pinot Noir

Ambrosia (alkoholfrei) Ziereisen, Effringen Kirchen, Baden

Traubensaft

Syrah Ziereisen, Effringen Kirchen, Baden

Syrah

Blauer Spätburgunder, Brauneberger Klostergarten Pinot Noir Markus Molitor, Wehlen, Mosel

2014

57. — 15. — *35cl Flasche

2015

52.—

2013

89. —

ROTWEINE ÖSTERREICH 75cl Zweigelt Kracher, Neusiedlersee, Burgenland

Zweigelt

2014/15

54. —

Zweigelt Unplugged Hannes Reeh, Andau, Burgenland

Zweigelt

2017

62. —

The Butcher Cuvée Schwarz Johann, Neusiedlersee, Burgenland

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2016

66. —

Schwarz Rot Schwarz Johann, Neusiedlersee, Burgenland

Zweigelt

2015/16

96. —

ROTWEINE ITALIEN Toskana

75cl

Brolio Chianti Classico DOCG Barone Ricasoli

Sangiovese, Merlot Cabernet Sauvignon

2014

69. —

Villa Antinori Riserva, Chianti classico DOCG Marchesi Antinori

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

2015

65. —

Orma, Tenuta Sette Ponti Castagneto Carducci

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

2016

118. —

Brunello di Montalcino DOCG Fuligni

Sangiovese

2013

97. —

Sassicaia Tenuta San Guido, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

2010 2013

192. — 189. —

I Castagni, Bolgheri Rosso Superiore DOC Michele Satta, Castagneto Carducci

Cabernet Sauvignon, Syrah, Teroldego

2008

99. —

Siepi, Rosso Toscana IGT Mazzei, Castello di Fonterutoli

Merlot, Sangiovese

2011

99. —

L'Alberello DOC Superiore Podere Grattamacco, Bolgheri

Cabernet Sauvignon, 2013/15 Cabernet Franc, Petit Verdot

88. —


Sizillien

75cl

Tancredi Contessa Entellina IGT Donnafugata

Cabernet Sauvignon, Nero d’ Avola

2014

82. —

Mille e una Notte, Contessa Entellina DOC Donnafugata

Nero d’ Avola

2014 2014

99. — 215. —* *Magnum 150cl

Trentino Taber, Lagrein Riserva DOC Cantina Produttori Bolzano

75cl Lagrein

2014

Piemont

74. —

75cl

Barbera d'Alba DOC Luciano Sandrone, Barolo

Barbera

2015

68. —

Barbera d’Alba DOC Mauro Molino

Barbera

2017

51. —

Barolo DOCG Mauro Molino, La Morra

Nebbiolo

2013 2014

Barolo DOCG Andrea Oberto, La Morra

Nebbiolo

2012/13

82. —

Barolo DOCG ‘Bussia’ Armando Parusso, Monforte d’Alba

Nebbiolo

2010

115. —

PIN Rosso del Monferrato DOC La Spinetta, Giorgio Rivetti, Castagnole Lanze

Nebbiolo, Barbera

2011

89. —

Abruzzen Indio Montepulciano d'Abruzzo DOC Cantine Bove

75cl Montepulciano, Cabernet Sauvignon

2014

Venetien Corvina, Sangiovese, Rondinella

2013 2014

Amarone della Valpolicella DOCG BIO San Raffaele

Corvina, Rondinella Corvinone

2012

Lazio

69. — 142. —* *Magnum 150cl 79. —

75cl Merlot

2015

Umbrien Sagrantino di Montefalco DOCG Tabarrini, Colle Grimaldesco

52. —

75cl

Palazzo della Torre IGT Allegrini

Montiano Trentanni Lazio IGP Cotarella

79. — 165. —* *Magnum 150cl

74. —

75cl Sagrantino

2010

72. —


ROTWEINE SPANIEN Ribera del Duero

75cl

Ribera del Duero Vendimia Seleccionada Pico Cuadro

Tempranillo

Encina DO Encina, Castrillo

Tempranillo, Merlot

Aalto Ribera del Duero Aalto

Tinto Fino

2016

68. —

2011/12

78. —

2016

85. —

Almansa / Yecla

75cl

Laya Almansa DO Bodegas Atalaya, Gil Family Estate

Garnacha Tintorera, Monastrell

2017

51. —

Epistem No 3 Atlan & Artisani

Garnacha, Monastrell Graciano

2013

77. —

Priorat Les Eres DOCa Joan Simó

75cl Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinyena

2013 2013

Rioja Calados del Puntido DOC Viñedos de Pàganos, Laguardia

75cl Tempranillo

2013/14

Castilla y León Mauro V.S.

77. —

75cl Tempranillo

2012

Toro Maquina & Tabla Páramos del Duero Toro DO Maquina & Tabla

89. — 192. —* *Magnum 150cl

114. —

75cl Tinta de Toro, Garnacha

2014

69. —


ROTWEINE PORTUGAL Dão

75cl

Dão DOC Quinta de Saes Reserva Alvaro Castro

Baga, Jaen

2014

72.—

Mondeco DOC Quinta do Mondego

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Baga

2010

51. —

Munda Touriga Nacional DOC Quinta do Mondego

Touriga Nacional

2012

77. —

Alentejo Terra do Zambujeiro Quinta do Zambujeiro

75cl Aragonês, Trincadeira Alicante Bouschet, Castelão

2013

Douro

79.—

75cl

Quinta do Côa BIO Carm

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

2015

57.—

Duas Quintas Reserva DOC Ramos Pinto

Touriga Nacional, Tinta da Barca, Touriga Franca

2014

79.—

Profile for Lunchgate AG

Hotel Basel 4001 Basel  

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