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Hops Beer & Burger San Marco Zug AG Fischmarkt 2 am See 6300 Zug

us!

Tel 041 710 24 24 email@hops-zug.ch www.hops-zug.ch

VO RSPEISEN Pinsa

CHF

9.50

focaccia al rosmarino

Focaccia mit Rosmarin und Meersalz

Focaccia with Rosemary and Sea salt

16.00

Half marrowbone with sea salt Halber Markknochen mit Meersalz im Ofen bebraten

Baba

9.00

Ganoush

Auberginentatar mit Knoblauch, Minze

und warmen

Brot

Eggplanttatar with garlic, mint and warm bread

9.50

Gemischter Salat Mixed

Salad

Feuilleté aux champignons de bois

16.50

à la crème

Blätterteigkissen mit Waldpilzragout

Puff pastry

with mushrooms and cream

Carpaccio di rapa

rossa

12.50

con spicchi di mela

Randen-Carpaccio mit Apfelschnitzen

Beetroot carpaccio with apple

splits

21.50

Gambas al Ajillo Crevetten mit Knoblauch, Olivenöl und Chilli

Shrimps in Garlic

infused oil with chilly

Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan

21.50

| 28.50

Beefcarpaccio with rocket and parmesan

SUPPEN

CHF

Tagessuppe

9.50

Soup of the day

Legende:

Vegetarisch | Vegetarian

Vegan


FOO D FLEIS CH Black

Angus

CHF

Beef

Burger 160 g

29.50

Black Angus (CH) mit Tomate, Gurke, Speck, Senfmayonnaise, Cole slow und Pommes frites

Black angus with tomato, pickle, bacon, mayonnaise, cole slow and french fries

mustard

Crispy Burger 150 g Pouletburger (CH) mit Grissini paniert, Tomaten, Avocado, Zwiebeln, Wasabimayonnaise, Cole slow und Pommes frites Chicken burger in grissini crumb with

tomatoes, avocado, onions, wasabi slow and french fries

Juicy

Lucy

26.50

mayonnaise, cole

Beefburger 160 g

Black Angus (CH) gefüllt mit Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños, Cole slow und Pommes frites

29.50

Swiss Black Angus filled with cheddar cheese, tomatoes, onions, jalapeños cole slow and french fries

Pulled Pork Burger 120 g Pulled Pork, (CH) Maisbun, Salat , Tomaten, Zwiebeln, BBQ Sauce dazu Cole slow und Pommes frites

26.50

Pulled pork, Corn Bun Salad, Tomatoe, onions, BBQ Sauce ,cole slow and french fries

Entrecôte “Beurre Café Wie in Paris

Sirloin steak

de Paris” (220

g)

un Genf auf Platte serviert mit Pommes with “Café de Paris butter french fries

42.00

Wienerschnitzel dazu

48.00

lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat Preiselbeeren

Veal escalope in breadcrumbs with lukewarm potato and cucumber salad,cranberries

Spare Ribs marinated with and french fries

42.00

BBQ sauce

Hausmarinierte Spare Ribs mit BBQ Sauce und Pommes Frites

VEG A N Vegan

CHF

Burger

Gamüse-Burger in gebratenen Kohlrabischeiben mit Vegan Mayonnaise, Zwiebeln, Tomate, Salat Frites

24.50 und Pommes

Vegetable-Burger in fried kohlrabi slices with vegan Mayonnaise, onions, tomato, salad and french fries


FOO D

FISCH

CHF

27.50

Fischknusperli vom Zander mit Pommes Frites und Tartarsauce Fish

& Chips

with

tartar

sauce

38.00

Polipo alla griglia con pomodorini e rucola e risotto al limone Oktopus vom Grill Zitronenrisotto

mit Cherrytomaten und Rucola

Grilled Octopus with cherry served with lemon risotto

dazu

tomatoes and rocket,

PINSA

CHF

Die Pinsa stammt aus einem alt römischen Rezept. Hergestellet aus fünf Mehlsorten ist sie viel bekömmlicher als die Pizza und weist zudem einem tieferen Gehalt an Kohlenhydraten auf.

Funghi e Salsiccia Tomaten, Mozzarella, Pilze

24.50 un Salsiccia

Tomato, mozzarella, mushrooms, sausage

Margherita

17.50

Tomaten, Mozzarella, Basilikum

Tomato, mozzarella, basil

Salame Piccante

21.00

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami

Tomato, mozzarella, spicy

salami

Verdura e Rucola Tomaten, Mozzarella, grillierte Auberginen, Rucola

und Zucchetti

19.50

Tomato, mozzarella, grilled vegetables

Gamberetti

22.50

Tomaten, Mozzarella, marinierte Crevetten

Tomato, mozzarella, marinated shrimps

Lieber Gast Wenn sie eine Pinsa zu zweit konsumieren berechnen wir Ihnen für unsere zusätzliche Dienstleistung Fr. 3.00 Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unsere Mitarbeiter Alle Preise

in CHF inkl.

MwSt.

7.7%


D ESS ERT Coupe

CHF

11.50

“Hops

Haselnussglace, Haselnüsse, Caramel, Bierbranntwein, Schlagrahm

Hazelnut ice cream, Hazelnuts, Caramel, Beerbrandy, Whipped cream

11.50

Warmer Schokolade-Gugelhupf mit Vanilleglace und Schlagrahm

Warm Chocolate ring cake with Vanilla ice and whipped cream

Zuger Zuger

Tris Trio

11.00

Kirschtorte Kirsch

Cake

di DAI DAI

7.50

von Eispralinen (Mokka,Rahm, Schokolade)

Variation of Icepraline ( offee,

Cream,

chocolate)

Cheesecake

10.00

mit Himbeergelee

with rasperry jelly

Crema

catalana

Gebarannte Creme Créme brulée

Premium-Eis BINDI Die Aromen Vanille, Haselnuss, Kaffee, Schokolade, Kokos, Erdbeer, Sorbet Zitrone

10.50

Pro Kugel Scoop

3.00

Vanilla, Hazelnut, Coffee, Chocolate, Lemon, Strawberry, Coconut

Rahm

| Whipped Cream

1.50

Profile for Lunchgate AG

Hops One 6300 Zug  

Hops One 6300 Zug