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Aus unserer Pâtisserie Vermicelles mit Rahm Vermicelles mit Rahm

8.50 12.50

klein

Vermicelles mit Vanilleglacé und Rahm Vermicelles mit Vanilleglacé und Rahm

10.00 14.00

klein

Zitronensorbet mit Gin „Speuzer 43“ oder Pro Specie Rara-Likör nach Wahl

12.00 15.00

klein

Coupe Beeren Marinierte Beeren mit Vanilleglacé & Rahm

10.00 14.00

klein

Coupe Danemark Vanilleglacé, Rahm und echte, warme Schokoladensauce

10.00 14.00

klein

Glacé & Sorbets

pro Kugel

4.00

Rahmglacé:

Vanille, Erdbeer, Schokolade, Hafer, Waldbeeri

Sorbets:

Zitrone, Mandarine, Zwetschge

mit Rahm plus

2.00

Käse von Maître Affineur Rolf Beeler Spezialitäten und Raritäten aus Rohmilch

klein mittel gross

15.00 19.00 22.00

Mit Vergnügen empfehlen wir Ihnen den dazu passenden Wein oder beraten Sie, welcher Käse mit Ihrem Wein harmoniert.

Unser flüssiges Dessert Muscat de Beaumes de Venise 2013 Domaine de Durban, Leydier & Fils, Beaumes de Venise Côtes du Rhône, Frankreich Ein süsser Muskateller mit Aromen von Dörrfrüchten & Honig ... himmlisch Preise in Schweizer Franken inklusive 7,7% Mehrwertsteuer

1 dl

11.00

gross

gross

gross

gross

gross


Unsere Spezial-Desserts im Winter Crema Catalana mit Beeren aus Hannas Gärtchen und Beeri-Glacé

16.00

Getreide trifft Apfel Cerealienschnitte mit Haferflockenglacé und Apfelmousse

16.00

Für Schokoholix Für unsere Schokoladendesserts verwenden wir Grand Cru Schokolade von der Schoko-Manufaktur Felchlin, Schwyz Hirschen’s Zwetschgensteine Schoggi mit Hirschen’s Zwetschgenschnaps

3.90 /Stk.

Zusammenarbeit mit Chocolatier Kaufmann in Buchs & uns

auch „zum Mitnehmen“ erhältlich

4er Packung Take-Away 9er Packung Take Away

Mousse von Maracaibo-Schokolade mit Rahm

10.00 19.50

16.00

Unsere Hausspezialitäten Ballon Albert Feiner Likörrahm mit Vanilleglacé

14.00

Hirschenkugel Luftig geschlagenes Zwetschgenglacé mit Hirschens Zwetschgenschnaps parfümiert

14.00

Eiskaffee nach Art des Hauses Luftig geschlagenes Kaffeeglacé mit Rahm

10.00

Klassisches Karamell-Köpfli mit Rahm

Ort des kulinarischen Handwerks. Preise in Schweizer Franken inklusive 7,7% Mehrwertsteuer

9.50

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Hirschen - Landhotel 5015 Erlinsbach  

Hirschen - Landhotel 5015 Erlinsbach