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Eine gute Flasche?

Kein Problem, nehmen Sie den Rest mit nach Hause.


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WEIN- & GETRÄNKEKARTE INHALTSVERZEICHNIS Offenausschank Weisswein & Rotwein Champagner / Schaumweine & kleine Flaschen

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Weisswein Schweiz Weisswein Österreich & Deutschland Weisswein Frankreich & Italien & Spanien & Ungarn Weisswein Übersee Rosé Wein

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Rotwein Schweiz Rotwein Österreich Rotwein Italien Rotwein Burgund Rotwein Bordeaux Rotwein Côte du Rhône & Languedoc & Loire Rotwein Spanien Rotwein Portugal Rotwein Südafrika Rotwein Südamerika Rotwein Kalifornien Rotwein Australien Getränkekarte

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Alle aufgeführten Preise enthalten 7.7% Mwst.


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OFFENAUSSCHANK - WEISSWEIN Edition Hertenstein 2016 Michael Wetzel, Ennetbaden Blauburgunder & Riesling X Sylvaner & Sauvignon blanc

75cl 10cl

Extasis Grand Cru Clos de Châtelard Villeneuve Lavaux Chasselas & Viognier

2013

75cl 10cl

Chablis Domaine William Fevre Chablis, Frankreich Chardonnay

2014

53.00 7.60

Dieser spritzige, fruchtige und elegante Wein wurde von Michael Wetzel speziell für uns gekeltert. Mit Freude empfehlen wir Ihnen diesen Wein, welchen Sie nur bei uns geniessen können.

54.00 7.80

In der Nase kommen Düfte von Blumen, Pfirsich, Aprikose und etwas Holunder zum Tragen. Im Mund ist der Wein sehr frisch, mineralisch und fruchtig. Ein sehr eleganter und gehaltvoller Wein.

75cl 10cl

56.00 8.00

Dieser Wein macht richtig Spass! In der Nase zeigen sich Aromen von Apfel und Mango. Im Gaumen überzeugt die Frische mit schöner dezenten Säure. Ein genialer Sommer-Wein für heisse Tage.

OFFENAUSSCHANK - ROTWEIN Huuswii Zinfandel Domaine du Paradis Satigny, Genf Zinfandel & Merlot & Diolinoir

2015

Weidmann‘s Dank Barrique Felix Weidmann, Regensberg Garanoir & Diolinoir

2014

Las Gravas Propiedad Viticola Casa Castillo, Spanien Monastrell & Syrah & Garnacha

2013

Amaranta Montepulciano D‘ Abruzzo Tenuta Ulisse, Italien Montepulciano

2014

75cl 10cl

68.50 9.80

Unser Huuswii entstand zusammen mit Dani Corti, dass Resultat ist sensationell. Elegant, fruchtig und sehr ausgewogen präsentiert sich dieser Wein, mit der gewissen Klasse.

75cl 10cl

64.00 9.20

Hier haben wir einen interessanten, eigenständigen Wein der unbedingt probiert werden muss. Ein klassischer Begleiter zum Essen mit frischen Beeren-Aromen und weichen Holz-Noten.

75cl 10cl

69.00 9.90

Wunderschönes Nasenbild von dunklen Beeren, Kirschen und etwas Cassis. Der Wein ist im Gaumen breit gefächert mit ausgewogener Textur. Ein kräftiger und zugleich eleganter Tropfen.

75cl 10cl

58.00 8.30

Sollten Sie versuchen! In der Nase kommen Lakritze, Kirschen und getrocknete Blumen zum tragen. Ein sehr eleganter und samtiger Wein der doch kräftig ist mit langem Abgang.

Five Wise Meritage blend 2012 Central Coast, Kalifornien Cabernet S. & Merlot & P. Verdot & Malbec & Cabernet Franc

75cl 10cl

58.00 8.30

Aromen von Schokolade, Mokka und dunkle Beeren zeigen sich in der Nase. Ein kraftvoller Wein mit Eleganz und Charme, welcher auf der ganzen Linie zu überzeugen mag.


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CHAMPAGNER Cuvée Dom Perignon Millésime

2000

75cl

285.00

Moët & Chandon Brut Impérial

75cl

102.00

Moët & Chandon Nectar Impérial (Demi-sec)

75cl

114.00

Moët & Chandon ICE Imperial Sec

75cl

102.00

Laurent Perrier Brut

75cl

89.00

Laurent Perrier Rose Brut

75cl

147.00

Beaumont Des Crayères Grande Réserve

75cl 37.5cl

84.00 58.00

Beaumont des Crayères Rosé Grand Réserve

75cl

94.00

Prosecco DOCG Nani Rizzi

75cl

56.00

Grand Vin Mousseux Rosé Vale D‘ Eve Rolle, Waadt

75cl

62.00

Moscato D‘Asti DOCG Tenuta il Fachetto

75cl

49.00

Mauler Sekt ohne Alkohol

75cl

49.00

2016

37.5cl

38.00

Amarone Classico della Valpolicella Carlo Speri, Italien

2011

37.5cl

59.50

Brunello di Montalcino Casanova di Neri, Italien

2008/09 2009 Tenuta Nuova!

37.5cl 37.5cl

58.00 69.00

Château Tour de Grenet Lussac St. Emilion, Frankreich

2005

37.5cl

55.00

Briego Crianza Vinedo Solanas Ribera del Duero, Spanien

2012

37.5cl

39.00

Goldwand Optimius Michael Wetzel, Ennetbaden

2014

50.0cl

42.00

SCHAUMWEIN

KLEINE FLASCHEN Weisswein Yvorne Grand Cru Château Maison Blanche Yvorne, Waadt

Rotwein


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WEISSWEIN - SCHWEIZ Aargau Goldwand Chardonnay Barrique Michael Wetzel, Ennetbaden Chardonnay

2014

Goldwand Sauvignon blanc Michael Wetzel, Ennetbaden Sauvignon blanc

2014

Goldwand Federweiss Michael Wetzel, Ennetbaden Blauburgunder

2015

Sélection weiss Weingut zum Sternen Kerner & Riesling Sylvaner & Pinot blanc

2015

Remiger Sauvignon blanc Weinbau Hartmann, Remigen Sauvignon blanc

2015

Remiger Viola Weinbau Hartmann, Remigen Müller- Thurgau

2015

75cl

59.00

Einladend in der Nase, mit Zitrusfrüchten und Mango verspricht dieser Wein puren Hochgenuss. Im Gaumen geht es vollmundig und frisch weiter.

75cl

56.50

Dieser frische, mineralische Wein macht einfach auf der ganzen Linie Spass! Eine verführerische Nase und die fruchtigen Nuancen mit der dezenten Säure harmonieren perfekt.

75cl

49.00

75cl

56.00

Ein geschmeidiger, leicht lieblicher Wein mit angenehmer Säure. Im Gaumen kommen Zitrusfrüchte zum Vorschein mit einem Hauch von „Exotik“.

Sehr fruchtige und harmonische Nase, das ist der erste Eindruck. Im Gaumen ist der Wein wunderschön frisch und mineralisch. Ein eleganter Zeitgenosse mit sehr grossem Genuss-Faktor.

75cl

53.00

Das exotische Bouquet nach Mango, Lychees und Ananas ist betörend. Im Gaumen setzt sich die Frucht fort, gepaart mit einer schönen Frische. Muss Mann oder Frau probieren!

75cl

49.00

Elegante Aromen von Quitten und Äpfeln steigen in die Nase. Im Gaumen ist er vollmundig aber doch spritzig, dieser Wein ist spannend, wenn er etwas gereifter ist.

Zürich Weidmann`s Heil Felix Weidmann, Regensberg Pinot-Gris & Solaris

2014

Pfaffenbuel Felix Weidmann, Regensberg Sauvignon blanc & Chardonnay

2013

75cl

55.00

Dieser Wein ist fruchtig, vollmundig, elegant mit viel Kraft und einer schmeichelnder Mineralität. Ein sensationeller Weisswein aus unserem Nachbar-Kanton!

75cl

56.00

Je nach Jahrgang dominieren die exotischen Früchte oder die leicht grasigen, rassigen Sauvignon blanc Noten. Ein für mich perfekter Wein von einem der besten Oenologen.


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WEISSWEIN - SCHWEIZ Graubünden Jeninser Weissburgunder Annatina Pelizzatti, Jenins Weissburgunder

2015

Malanser Freisamer Adrian Lauber, Malans Sylvaner & Pinot Gris (Kreuzung)

2002

75cl

56.00

Ein schönes Mandel-Aroma steigt einem in die Nase, gefolgt von Steinobst und Blumen. Eine edle Traubensorte wurde hier perfekt gekeltert und klassisch interpretiert.

75cl

65.00

Dieser Wein musste zuerst reifen, dass hat sich aber gelohnt! Eine unglaubliche Frucht und Eleganz in goldgelber Farbe. Der Wein ist weich, samtig und lieblich mit grossem Potenzial.

Wallis Muscat Sélection Cortis Cave Ardévaz Chamoson, Wallis Muscat

2013

Petit Arvine Vieilles Vignes Familie Boven, Chamoson Petit Arvine

2014

Ermitage Albert Mathier & Fils, Salgesch Ermitage

2014

Petit Chenin Cuvée Royal Domaine Cornulus, Savièse Petit Chenin

2012/13

75cl

49.00

Eine sensationelle Nase, die Holunderblüten-Aromen springen einem fast ins Gesicht! Im Gaumen ist der Wein vollmundig mit verspielter Säurestruktur, welche den Muscat sehr interessant macht.

75cl

57.00

Konzentrierte Honig-Noten versprechen Trinkgenuss auf höchstem Niveau, dazu die Eleganz und die Geschmeidigkeit machen einfach nur Freude. Der lange Abgang bleibt in Erinnerung.

75cl

55.00

Die intensiven Aromen von Honig und reifen Früchten machen den Anfang. Im Gaumen sehr vollmundig, kräftig und gehaltvoll mit genialer Säurestruktur und unendlicher Tiefe Charme.

75cl

55.00

Ein verspielter und lebhafter Wein welcher gut strukturiert ist mit einem schönen Frucht-Säurespiel. Im Gaumen ist er voll und geschmeidig mit ganz eigenem Charakter.


7

WEISSWEIN - SCHWEIZ Schaffhausen Aagne Extase Familie Gysel, Hallau Chardonnay & Sauvignon blanc

2014

75cl

59.00

Die exotische Frucht in Kombination mit der frischen und leicht süsslichen Nuance ist sensationell! Im Gaumen geht es so weiter, verspielt und doch elegant.

Waadt Le Grand Hammel, Rolle Weissburgunder

2015

Château de Vincy Grand Cru Hammel, Rolle Chardonnay

2014

Extasis Grand Cru Clos de Châtelard Villeneuve Lavaux Chasselas & Viognier

2013

Calamin son Excellence Union Vinicole Cully, Lavaux Chasselas

2014

Dézaley Les Mousquetaires Grand Cru Henri Contesse, Lavaux Chasselas

2014

Yvorne Château Maison Blanche, Chablais Chasselas

2015

75cl

57.00

Eine sehr einladende Nase nach exotischen Früchten macht den Anfang. Im Gaumen zeigt sich der Wein offen, vollmundig und frisch mit belebender Mineralität.

75cl

57.00

In der Nase kommen frische und fruchtige Zitronen und Grapefruit Aromen zum tragen. Ein sehr feiner Wein mit viel Frucht und einem harmonischem Abgang.

75cl

54.00

In der Nase kommen Düfte von Blumen, Pfirsich, Aprikose und etwas Holunder zum Tragen. Im Mund ist der Wein sehr frisch, mineralisch und fruchtig. Ein sehr süffiger, aber gehaltvoller Wein.

75cl

58.00

Dieser Grand Cru hat einen fruchtigen Auftakt, gepaart mit einer mineralischen und edlen Note. Ein grosser Wein welcher sich lohnt zu probieren.

75cl

55.00

Wer kennt ihn nicht? Diesen soliden und komplexen Waadtländer, mit schönen Noten von Mandeln und Honig. Ein gediegener und charmanter Begleiter ob zum Apéro oder zum Essen.

75cl

Dass ist einer dieser Terroir Weine ,welcher authentisch ist mit weichen fast femininen Charaktereigenschaften. Sicher ein Spitzenwein der zu jeder Gelegenheit passt.

51.00


WEISSWEIN - ÖSTERREICH

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Pinot blanc Gola Wohlmuth Kitzeck, Steiermark Weissburgunder

2013

Höllerer Weissburgunder KARL Weingut Höllerer Engabrunn, Kamptal Weissburgunder

2016

Grüner Veltliner Terrafactum Fam. Weszeli Langenlois, Kamptal Grüner Veltliner

2015

Sauvignon-blanc Klassik Ewald Zweytick Ratsch, Steiermark Sauvigon-blanc

2014

Gelber Muskateller Ewald Zweytick Ratsch, Steiermark Gelber Muskateller

2015

75cl

49.00

Ein einladender und gefälliger Zeitgenosse, dieser Weissburgunder. Geniale reife Aromatik in der Nase, im Gaumen ist der Wein spritzig und sehr ausgewogen. Ein geniales Gewächs das Spass macht.

75cl

51.00

Dieser Weissburgunder hat uns mit dem ersten Schluck überzeugt. Blumig und fruchtig in der Nase, im Gaumen hat der Wein eine schöne Fülle mit guter Säurestruktur.

75cl

53.00

Klare Nase mit sortentypischer Würze, fruchtbetont mit Zitrus- und Grünapfelnoten. Schmeichelnde Säure mit floralen Nuancen geben dem Wein Halt. Trinkgenuss mit Spassfaktor!

75cl

55.00

Was für ein Nasen-Bild! Aromen von Papaya, Zitrusfrüchten und etwas Apfel unterlegt mit Stachelbeeren so ist der erste Eindruck. Ein klasse Begleiter zum Essen welcher in Erinnerung bleibt.

75cl

55.00

Dieser Wein macht richtig Spass! In der Nase kommen Holunder-Noten zum Vorschein, welche im Gaumen begleitet werden von einer genialen Frische und Säure.

WEISSWEIN - DEUTSCHLAND Seehof Scheurebe 2015 Weingut Seehof Familie Fauth Westhofen, Pfalz Scheurebe

75cl

Königsbacher Ölberg A. Christmann, Gimmeldingen, Pfalz Riesling

2014

75cl

Weingut Von Winning Grosses Gewächs Weingut von Winning, Kieselberg Riesling

2015

51.00

Diese Scheurebe versprüht wunderbare exotische Aromen gepaart mit einer eleganten Frische. Im Gaumen zeigt sich eine einladende Eleganz mit schöner Säurestruktur.

73.00

Ein traumhafter Duft von gelben Früchten und einer schönen Würze lassen erahnen was da noch folgen wird. Mit unglaublichem Schmelz und einer verspielten Säure ist das der pure Genuss!

75cl

76.00

Nicht umsonst ein Grosses Gewächs, zeigt sich doch dieser Riesling von seiner schönsten Seite. Die verführerische Nase und das fruchtige Bouquet, mit der nötigen Säure machen den Wein genial.


9

WEISSWEIN - FRANKREICH Château Le Grand Verdus Gironde Bordeaux, Frankreich Semillon & Sauvignon blanc

2014

Châteauneuf du Pape Paul Avril, Rhônetal Bis zu sieben verschiedene Traubesorten

2010

75cl

55.00

Darf es mal ein weisser Bordeaux sein? In der Nase zeigen sich Zitrusfrucht- und Aprikosen-Noten. Im Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch mit knackiger Säurestruktur, der ideale Essensbegleiter.

75cl

95.00

Etwas ganz Traditionelles und Grosses. Ein vollmundiger und breiter Wein mit Nuancen von Steinobst und etwas Vanille. Jetzt oder aber auch erst in 5-10 Jahren zu geniessen.

WESSWEIN - SPANIEN Vetiver Verdejo Vetiver Rueda, Valladolid Verdejo

2015

O Chao Godello Bodegas Valdesil Valdeorras, Galicia Godello

2012

75cl

52.00

Einfach und unkompliziert aber mit unglaublichem Trink-Spass. Die fruchtige und einladende Nase verspricht Genuss pur. Dem folgt eine frische und belebende Mineralität, einfach nur schön....

75cl

110.00

Panettone war das erste, an was ich gedacht habe als ich diesen Wein in der Nase hatte. Ein vollmundiger, komplexer Wein mit sensationellen Trink-Verhalten. Ein grosser Wein mit Stil und viel Charme.

WEISSWEIN - ITALIEN Roero Arneis Bricco Monte Olmo, Piemont Arneis

2013

Anger Pinot Grigio St. Michael-Eppan, Alto Adige, Südtirol Grauburgunder

2013

75cl

52.00

Schöner Auftakt mit blumigen Noten und Aromen von Aprikose, Lindenblüten und etwas Minze. Der zweite Akt ist belebend, frisch voller Finesse und eigenem Charakter.

75cl

54.00

Schon der erste Schluck überzeugt. Reife Birnen und das fruchtige Bouquet, so wie das elegante Säurespiel sind Trinkspass pur. Da bleibt selten was in der Flasche zurück :-)

WEISSWEIN - UNGARN Tokajy Furmint

2014

75cl

49.00

Château Dereszla Tokaj, Ungarn Furmint Die Neuentdeckung schlecht hin! Frisch, schmackhaft und mineralisch so präsentiert sich dieser Wein. Im Gaumen sind Nuancen von exotischen Früchten und etwas Apfel zu erkennen.


10

WEISSWEIN - ÜBERSEE WEISWEIN - CHILE Casa Lapostolle Cuvée Alexander Atalayas Vineyard, Casablanca Valley, Chile Chardonnay

2013

75cl

53.00

Tropische Früchte mit einem Hauch Vanille und Eichenaromen, so ist der erste Eindruck über die Nase. Der Wein ist füllig mit angenehmer Säure und einer fruchtigen Lebhaftigkeit.

WEISSWEIN - KALIFORNIEN District 7 Scheid Family Wines Monterey, Kalifornien Chardonnay

2012

Vina Robles Chardonnay Vina Robles Paso Robles, Kalifornien Chardonnay

2013

75cl

53.00

Einfach nur Wow! Ein schlanker und frischer Chardonnay ohne Barrique. Die verführerische Nase mit Nuancen von exotischen Früchten sind sehr einladend. Sollte Mann/Frau unbedingt probieren.

75cl

59.50

Intensive Aromen von Ananas, Honig, Pfirsich und Gewürzen dazu eine unglaubliche Fülle im Gaumen. Ein Spitzen-Chardonnay der gehaltvoll und fast etwas fettig erscheint.

WEISSWEIN - AUSTRALIEN Chardonnay „Yattarna“ Penfolds Penfold Wines Magill, Australien Chardonnay

2004

75cl

195.00

Das Aushängeschild von Penfolds! Unglaubliche Noten von Grapefruit, Steinfrüchten und Äpfel sowie eine subtile Würze , dazu ein Hauch von Nüssen. Das ist wirklich etwas ganz Einzigartiges.

WEISSWIEN - SÜDAFRIKA Blanc de Mer 2014 Bouchard Finlayson, Hermanus Walker Bay, Südafrika Sauvignon blanc & Semillon & Riesling & Chardonnay

75cl

51.00

Für alle Südafrika-Liebhaber und die, die es noch werden möchten. Er hat eine frische, rassige und mineralische Art, dazu die Melonen- und Birnennoten. Man hat das Gefühl, in den Ferien zu sein.


ROSÉWEINE

11

Goldwand Oeil de Perdrix Michael Wetzel, Ennetbaden Blauburgunder

2014 2015

Rosato Terre di Chieti Tenuta Ulisse Abruzzen, Italien Merlot

2014

75cl 50cl

51.00 40.00

Dieser Rosé hat viele Liebhaber gefunden, ein wirklich gediegener und harmonischer Wein. Er hat nicht nur ein schönes Bouquet sondern auch die Kraft und einen langen Abgang.

75cl

49.00

Da sind Erdbeeren, Himbeeren und etwas Kirsche die uns in der Nase kitzeln! Im Gaumen geht es fruchtig weiter, mit einer spielerischen Säure die den Wein lebhaft macht.

ROTWEIN - SCHWEIZ Aargau Goldwand Optimius Michael Wetzel, Ennetbaden Malbec & Garanoir & Diolinoir

2013 2013

Goldwand Spätlese Reserve Barrique Michael Wetzel, Ennetbaden Blauburgunder & Diolinoir

2013

Drei Hoch Drei Jürg, Martin und Michael Wetzel, Ennetbaden Malbec & Cabernet Dorsa & Diolinoir

2012

Unter der Linde Grand Cru Weingut zur Linde Michel Jaussi, Linn Blauburgunder

2012

Rarum Nauer Weine, Bremgarten Blauburgunder

2007

75cl 50cl

57.00 42.00

Düfte von roten Kirschen, Waldbeeren und Aromen wie Holz und etwas Schokolade machen Lust auf mehr. Ein Wein voller Stolz, Kraft und Charakter.

75cl

68.00

Die Perle der Familie Wetzel, auch wir sind begeistert von diesem frischen und fruchtigen Wein. Er ist kraftvoll, ausgewogen und sehr samtig weich im Gaumen mit gutem Trinkfluss.

75cl

89.00

Eine Erfolgsgeschichte der drei Brüder Wetzel, jeder bringt sein Traubengut welches gemeinsam gekeltert wird. Dieser Wein überzeugt auf der ganzen Linie, nicht fragen was er kostet, ….kosten Sie.

75cl

92.00

Dieser Wein wird in Barrique-Fässern ausgebaut, das ergibt einen vollmundigen, weichen und smarten Begleiter. Man darf diesen Wein mit grossen Burgunder aus Frankreich vergleichen.

75cl

Dieser Blauburgunder weist vielschichtige Aromen auf, wie Beeren, Kirschen, aber auch herbe Noten wie Holz oder Tabak. Ein wunderbar gereifter Jahrgang.

95.00


12

ROTWEIN - SCHWEIZ Aargau Unicus 2013 Weinbau Hartmann, Remigen 2011 Cabernet Dorsa & Garanoir & Blauburgunder & Dornfelder

75cl 150cl

Sommerhalder Spätlese Weinbau Hartmann, Remigen Blauburgunder

75cl

65.00 130.00

Ein sehr eleganter, geschmeidiger Wein mit dezenten Holznoten und einer schönen Frucht. Der Unicus ist ein Wein der wirklich Freude bereitet, ob zum Essen oder einfach so zum Geniessen.

2012

57.00

Bruno Hartmann versteht es, seinen Weinen die Zeit zu geben die es braucht um zu reifen. So zeigt sich dieser fruchtig, würzig und samtig weich, mit elegantem und langem Abgang.

Zürich Weidmann‘s Dank Barrique Felix Weidmann, Regensberg Garanoir & Diolinoir

2014

Hauksson Pinot Noir Hoss Hauksson, Weiningen & Hünenberg See Blauburgunder

2015

75cl

64.00

Hier haben wir einen interessanten, eigenständigen Wein der unbedingt probiert werden muss. Ein klassischer Begleiter zum Essen mit Beeren-Aromen und weichen Holz-Noten.

75cl

72.00

Einfach ein toller Wein! Die feine und elegante Nase erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Der Hauksson wurde speziell gekeltert was ihn sehr interessant und einzigartig macht.

Graubünden Zwitscher Blauburgunder aus Zizers Weingut Bovel, Daniel Marugg, Fläsch Blauburgunder

2014

Jeninser Blauburgunder Barrique Annatina Pelizzatti, Jenins Blauburgunder

2013

75cl

54.00

Typische Aromen von getrockneten Erdbeeren, Himbeeren und etwas Holz sind zu erkennen. Dazu kommt ein lang anhaltender Abgang, mit guter Fülle und weichen Gerbstoffen.

75cl

68.00

Zuerst die würzige Nase, danach folgen Aromen von Dörrobst, Cassis, Pfeffer und Kirschen mit einem grandiosen Finale. Eine Bündner „Perle“ die es zu kredenzen gilt.

Sorso 2014 Annatina Pelizzatti, Jenins Merlot & Cabernet S. & Pinot Noir & Syrah & Zweigelt

75cl

89.00

Auf die fruchtige Nase folgen Aromen von Dörrpflaumen, Pfeffer und dunklen Beeren. Man hat das Gefühl jede Traubensorte erfüllt ihre Rolle perfekt. Ein interessanter Wein für Neugierige.


13

ROTWEIN - SCHWEIZ Wallis Humagne Rouge Albert Mathier & Söhne Humagne rouge

2016

Le Trois Rois Stéphane Reynard & Dany Varone, Savièse Syrah & Cornalin & Humagne Rouge

2015

Cornalin Cave St. Phillipe Familie Constantin, Salgesch Cornalin

2014

Cabernet Franc Antica Stéphane Reynard & Dany Varone, Savièse Cabernet Franc

2015

Domaine de Ravoire Albert Mathier und Söhne Syrah & Merlot & Pinot Noir & Cabernet S.

2012

75cl

62.00

Diese Walliser Spezialität bringt wilde Zwetschgen- und Ledernoten zum Vorschein. Ein jugendlicher, kräftiger Humagne Rouge der sehr geschmeidig und elegant sich präsentiert.

75cl

63.00

Im Gaumen kommt die Frucht zum tragen, gefolgt von einem unglaublichen Abgang. Ein typischer Terroir-Wein mit einem riesigen Potenzial, sollte Mann/Frau versuchen.

75cl

72.00

Wieder so eine Walliser Spezialität, die einfach interessant ist und sich lohnt zu probieren. Die Harmonie zwischen Frucht, Alkohol und Gerbstoffen ist genial, dazu ein geschmeidiger Abgang.

75cl

83.00

Eine (un-)heimliche Spezialität! Selten separat anzutreffen, dabei gibt es gute Gründe: Brombeeren, Bananenschale, Cassis und im Gaumen eine Mineralität zum Abbeissen - heute oder in 10 Jahren.

75cl

83.00

Ein Gaumenschmaus auf ganzer Linie! Der Duft von dunklen Beeren liebkost die Nase, gefolgt von dezenten Pfeffer-Noten. Der Wein ist vollmundig, elegant und harmonisch mit langem Abgang.


14

ROTWEIN - SCHWEIZ Tessin Terra Rubina Gialdi Vini Cabernet S. & Merlot

2015

San Domenico Carlo Tamborini, Lamone Merlot

2013

Sentimento Merlot Giard Vino, Vernate Merlot

2013

Dialogo Giard Vino, Vernate Cabernet S. & Merlot

2013

Quattro Ceppi Cuvée Royale Zamberlani Vini, Piotta Cabernet S. & Gamaret & Petit Verdot & Syrah

2012

Circolo Riserva Tenimento dell Ör, Arzo Merlot

2012

Hertenstein Cabernet Sauvignon Gialdi Vini Cabernet Sauvignon

2015

59.00

Ein Wein, welcher unglaublich schön zu trinken ist. Weich, elegant, mit crèmigen Aromen gepaart mit einer dezenten Eichenholznote. Wirklich ein filigraner Zeitgenosse mit der nötigen Power.

75cl

65.00

Das macht richtig Spass! Fruchtig, modern, samtig und sehr geschmeidig. So präsentiert sich der San Domenico. Bei diesem Wein spürt man die Freude und Begeisterung des Winzers.

75cl

65.00

Herrlich intensive Noten von Kirschen, Cassis und dezenter Würze. Im Gaumen ist dieser Merlot wunderbar ausgewogen, mit elegantem Körper und einem feinbeerigen Abgang.

75cl

75.00

Diese Assemblage beeindruckt mit reifen Beeren und Kirschen Aromen, begleitet von edlen Zedernholz Nuancen. Der Wein hat einen muskulösen Körper, weiche Gerbstoffe und wirkt sehr harmonisch.

75cl

78.00

Ein genialer Wein ohne Merlot-Trauben! Wir waren und sind immer noch begeistert von diesem Gewächs. Fruchtig und kraftvoll, so kann man den Quattro Ceppi beschreiben.

75cl

89.00

Einer der besten Merlot des Tessins. Reife dunkle Beeren und etwas Zedernholz kommen zum tragen, dazu eine faszinierende Eleganz und Klarheit, welche dem Wein ein perfektes Erscheinungsbild geben.

75cl

86.00

Wir sind Stolz, auf unsere neuste Errungenschaft. Ein einzigartiger Cabernet welche es nur wenige in der Schweiz gibt. Kraftvoll, fruchtig und elegant mit viel Charme und einem geschmeidigen Abgang.


15

ROTWEIN - SCHWEIZ Waadt Hyperion Clos de Chatellard, Villeneuve Merlot & Cabernet Franc

2012 2010

Quintessentia Grand Cru Domaine de Montet, Bex Cabernet S. & Merlot

2013

75cl 150cl

76.00 155.00

Dieser Wein macht einfach nur Freude, sollte Mann/Frau probieren. Der Auftakt ist geschmeidig, elegant und verführerisch. Im Gaumen duftende Frucht mit viel Körper und langem Abgang.

75cl

119.00

Teuer ja! Aber so etwas aus der Schweiz gibt es selten ein zweites Mal. Der Wein erinnert an einen Amarone, ist aber fruchtiger und geschmeidiger. Jeder der probiert ist dem Wein verfallen!

Neuenburg Pinot Noir Barrique Domaine Château de Vaumarcus Blauburgunder

2011

75cl

64.00

Ein klasse Pinot, der sehr frech und frisch erscheint, weil das Barrique erst auf den zweiten Schluck spürbar ist. Ein Geheimtipp von uns, welcher nicht mehr lange geheim sein wird.

Genf Huuswii Zinfandel Domaine du Paradis, Satigny Zinfandel & Merlot & Diolinoir

2015

San OGM ausgetrunken! Domaine du Paradis, Satigny San Giovese & Galotta & Marsellan

2011

75cl

68.50

Unser Huuswii entstand zusammen mit Dani Corti, dass Resultat ist sensationell. Elegant, fruchtig und sehr ausgewogen präsentiert sich dieser Wein, mit der gewissen Klasse.

150cl

142.00

Spannend und gleichzeitig genial! Für mich persönlich ein Highlight unserer Weinkarte. Strukturiert, elegant mit einer verführerischen Aromatik und schöner Fülle. Ein Grosses Gewächs mit Klasse.


16

ROTWEIN - ÖSTERREICH Weinviertel Setzer Zweigelt Familie Setzer Hohenwart, Weinviertel Zweigelt

2014

75cl

56.00

Dieser sortenreine Zweigelt zeigt typische Aromen von dunklen Beeren, Cassis und weichen Gerbstoffen. Ein klasse Wein zu einem fairen Preis, den es zu probieren gilt.

Burgenland Cuvée Bertrand Weingut Schloss Gobelsburg, Burgenland Blauburgunder & Merlot & St. Laurent

2013

Pöckl Rêve de Jeunesse Weingut Pöckl Mönchhof, Burgenland Cabernet S. & Merlot & Zweigelt & Syrah

2011

75cl

64.00

In der Nase sind Aromen von Beeren und Weichseln zu erkennen, mit einer feinen Holznote. Im Gaumen zeigt sich die Würze in Kombination mit weichen Gerbstoffen. Im Finish lang und wärmend.

75cl

86.00

Der Jugendtraum von René Pöckl, welcher er mit 29 Jahren realisiert hat und zum geniessen bei uns im Keller auf sie wartet. Einfach nur himmlisch, für Freunde des Weins ein muss ihn zu probieren.

Impérial 2008 Weingut Schloss Halbturn, Burgenland Blaufränkisch & Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

75cl

Paul Achs Blaufränkisch Altenberg Weingut Paul Achs Gols, Burgenland Blaufränkisch

75cl

93.00

Der Impérial verbindet mit seiner Fülle und Balance internationale und burgenländische Charaktere. Langsam gereift, versprüht dieser Wein viel Charme, Eleganz und weiche Holz-Noten.

2012

104.00

Ein ganz grosser Wein, mit der Eleganz und Geschmeidigkeit eines Burgunders. Die feinschichtige Frucht und die edlen Holznoten haben uns beeindruckt. Samtig, weich mit langem Abgang, herrlich.

Grand Cuvée d‘Or 1999 Weingut Franz Schindler Mörbisch, Burgenland 2002 Blaufränkisch & Cabernet S. & Merlot

150cl 75cl

405.00 200.00

Der Grand Cuvée d‘Or ist regelmässig an Degustationen anzutreffen mit grossen Bordeaux-Weinen. Kleine Erträge und nur das beste Traubengut werden für diesen wirklich grossartigen Wein verarbeitet.


17

ROTWEIN - ITALIEN Südtirol Lagrein Klosterkellerei Muri-Gries Lagrein

2013

75cl

62.00

75cl

69.00

Da steigen einem Kakao und Balsamico in die Nase, sowie dezente Holznoten. Im Gaumen ist der Wein saftig und kräftig mit weichen Gerbstoffen.

Trentin Masetto Due 2013 Paolo & Christine Endrizzi, San Michele Al‘ Adige Teroldego & Cabernet Sauvignon

Was ganz authentisches aus einer für uns „neuen“ Weinregion. Die dunklen Beeren und Lakritze in der Nase machen den Anfang. Im Gaumen super spannend, mit herben Erdtönen und Süsse.

Veneto Ripasso San Rocco Agricola Filli Tedeschi, Pedemonte Molinara & Rondinella & Corvina

2014

Ripasso Begali Lorenzo Begali Cengia, Veneto Italien Molinara & Rondinella & Corvina

2013

Amarone Classico della Valpolicella Lorenzo Begali, Cengia Molinara & Rondinella & Corvina

2012

Amarone Classico della Valpolicella Carlo Speri Molinara & Rondinella & Corvina

2009 2010

75cl

53.00

Der kleine Bruder des Amarone, denn er wird aus den gleichen Traubensorten gekeltert. Mit seinen ausgeprägten Fruchtaromen und den weichen Tanninen findet er viele Freunde.

75cl

53.00

Ein klassischer Ripasso mit eleganter und fruchtiger Nase zum Auftakt. Im Gaumen zeigen sich dezente Holznoten mit einer schönen Frische und Tiefe. Ein Wein mit angenehmen Trinkfluss.

75cl

79.00

In der Nase sind es Aromen von Pflaumen, Kirschen und Gewürzen, welche den Anfang machen. Der Wein ist breit und cremig, der Abgang vollmundig, fruchtig und wärmend.

75cl 150cl

90.00 192.00

Der 2009 ist einer der besten Jahrgänge, deshalb auch sehr begehrt. Kraftvoll, vollmundig, elegant und reich an Beerenaromen. Es hätt so lang‘s hät.

Abruzzen Amaranta Montepulciano D‘ Abruzzo Tenuta Ulisse Montepulciano

2013 2013 2013

75cl 150cl 300cl

58.00 116.00 232.00

Sollten Sie versuchen! In der Nase kommen Lakritze, Kirschen und getrocknete Blumen zum tragen. Ein sehr eleganter und samtiger Wein der doch kräftig ist mit langem Abgang. Like a Amarone.


18

ROTWEIN - ITALIEN Piemont Barbera D‘Asti Lurëi DOCG Tenuta il Fachetto Barbera

2013

Barbera D‘Alba Cordero di Montezemolo, La Morra Barbera

2014

Barbaresco Asili Cà‘ del Baio, Giulio Grasso, Treiso Nebbiolo

2012

Barbaresco Paitin Bricco di Neive Nebbiolo

2008

75cl

56.00

Ein verführerischer Barbera mit Aromen von Beeren, Kirschen und weichen Holznoten. Im Gaumen kommen Cassis und etwas Pfeffer zum Vorschein. Ein samtiger und zugänglicher Wein zum Geniessen.

75cl

59.00

Bei diesem Barbera entsteht eine schöne Verschmelzung zwischen der Frucht und den Holznoten, gefolgt von einem stoffigen Körper. Ein eleganter Wein mit langem Abgang.

75cl

79.00

Dieser Wein zeigt schöne Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit einem Hauch von Vanille. Ein grosser Charakter-Wein, welcher harmonisch, zugänglich und typisch ist für das Piemont.

75cl

128.00

Ein Wein mit Tradition. Dieser Barbaresco wurde von uns bewusst noch etwas gelagert. Jetzt zeigt er sich samtig, weich mit viel Tiefgang und edlen Holznoten. Was Spezielles für einen besonderen Anlass.

Emilia Romagna Controluce Cabernet Sauvignon Manaresi, Donatella Agostioni Cabernet Sauvignon

2013

75cl

62.00

Dieser Wein ist elegant, aber mit Fülle und Kraft. Die leicht süsslichen Tannine verschmelzen wunderbar mit der Frucht. Eine Neuentdeckung, die richtig Spass macht.

Sardinien Cannonau di Sardegna Cantine Su‘Entu Cannonau

2014

75cl

52.00

Das weiche und geschmeidige Auftreten wird unterstützt durch eine angenehme Holz-Note was typisch ist für diesen Wein. Ist er erst einmal im Glas, kommt der Ausdruck und die Frucht zum Zuge.


ROTWEIN - ITALIEN

19

Toscana Chianti Classico Tenuta di Capraia Riserva DOCG 2009 Rocca di Castagnoli, Gaiole Sangiovese & Cabernet S. & Colorino & Merlot

75cl

Chianti Cabreo „il Borgo“ IGT Ambrogio & Giovanni Folonari, Greve Cabernet S. & Sangiovese

2011 2013

75cl 150cl

Rosso di Montalcino DOCG Casanova di Neri, Montalcino Sangiovese

2012

Brunello di Montalcino DOCG Casanova di Neri, Montalcino Sangiovese

2009 2009 Tenuta Nuova

Brunello di Montalcino DOCG Agostina Pieri, Piancornello Sangiovese

2010

Poggio Bestiale IGT Fattoria di Magliano, Maremma Cabernet S. & Cabernet Franc & Merlot

2011

Macchion del Lupo Marchesi Ginori Lisci, Maremma Cabernet Sauvignon

2011

Archipettoli Az. Agr. Archipettoli di Sotto Toscana, Italien Sangiovese

2009

78.00

Der Stil dieses Chianti ist traditionell ausgerichtet, wirkt aber irgendwie modern und frisch. Zu der fruchtigen Nase gesellen sich ein voller Körper und weiche Tannine, dazu ein runder Abgang.

75.00 159.00

Ein Topwein mit authentischem Toscana-Charakter. Das Bouquet erinnert an Zedernholz und Himbeeren, dazu kommt ein voller Körper mit weichen Tanninen.

75cl

63.00

Dieser Rosso wird gleich gekeltert wie der grosse Brunello, nur kürzer im Barrique ausgebaut. Dadurch ist der Wein sehr frisch und zugänglich, mit dezenten Frucht- und Holz-Nuancen.

75cl 75cl

104.00 119.00

Wir sind stolz, diesen Wein in unserem Sortiment zu haben. Das ist ein Stück Geschichte Italiens, welche sich lohnt zu kredenzen.

75cl

84.00

Eine einladende Nase mit leicht pfeffriger Note, dazu Waldbeeren und Kirschen. Im Munde ist der Wein sehr samtig, harmonisch und dadurch sehr zugänglich. Martin‘s Entdeckung.

75cl

79.00

Die Nase begeistert durch füllige Beeren- und Gewürz-Nuancen, mit einem Hauch Pfeffer. Im Gaumen kommen Zwetschgen, Vanille und Zimt zum tragen. Eine verführerischer Zeitgenosse.

75cl

52.00

Der Wolf in der Flasche, zeigt sich mit einer schönen purpurroten Farbe. In der Nase zeigen sich intensive und reife Waldfrüchte mit einer feinen Würze. Ein harmonischer und eleganter Wein mit Fülle.

75cl

79.00

Dunkle Beeren und Pfeffer dominieren in der Nase. Im Gaumen kommt die Frucht und feine Holznoten zum Vorschein. Ein klasse Wein mit Fülle und Tiefgang, mit dem typisch italienischen Charme.


20

ROTWEIN - FRANKREICH - BURGUND Corton Les Renardes Domaine Parent, Côte d‘ Or Blauburgunder

1993/95/97/98 2000/02

Monthélie Le Clos Gauthey Domaine Parent, Côte de Beaune Blauburgunder

1999 2000/02

Pommard Les Chaponnières Domaine Parent, Côte de Beaune Blauburgunder

1997/98 1999/2000 2002

75cl 75cl

139.00 128.00

Unsere grossen Burgunder brauchen Zeit um sich entfalten zu können, wie dieser Corton. Wenn er aber einmal entkorkt wird, bedeutet das Trink-Spass auf ganz hohem Level.

75cl 75cl

75.00 67.00

Dieser Monthélie ist ein ganz feiner und filigraner seiner Art, der gewisse Reifejahre benötigt bis zu seiner Verkostung. Ein sehr eleganter Wein mit grosser Tradition.

75cl 75cl 75cl

108.00 95.00 75.00

Der Klassiker schlechthin. Mit seinem fruchtigen und weichen Bouquet ist er sehr verführerisch, gepaart mit eleganten Eichenholz-Noten. Passt zu jeder Gelegenheit „hät so lang‘s hät.

Beaune Les Epenottes 2000/02 75cl 79.00 Domaine Parent, Côte de Beaune Blauburgunder Ein weiteres Urgestein aus dem Burgund, was richtig gut ist und Spass macht. Erdbeer- und Himbeeraromen mit weichen Eichenholz Nuancen.

Echezeaux Grand Cru Domaine A.F Gros, Côte de Beaune Blauburgunder

1999

75cl

163.50

Richebourg Grand Cru Domaine A.F Gros, Côte de Beaune Blauburgunder

1992 1994 1997/98 2000

75cl 75cl 75cl 75cl

394.00 378.50 369.00 365.00

1989

75cl

125.00

Konzentrierte Beerenaromen in der Nase machen den Anfang. Im Gaumen kommt die Tiefe und Fülle des Weines voll zum Tragen. Seine volle Ausstrahlung im Glas erlangt er erst nach ein paar Minuten.

Ein schönes Beispiel dafür, zu welcher Fülle, Eleganz und Charme sich die Pinot Noir-Trauben entwickeln können. Das duftende Bouquet rundet die Persönlichkeit dieses grossen Burgunders ab.

Mercurey le Combins Premier Cru Domaine Michel Juillot Blauburgunder

Was wirklich Gereiftes aus unserer Schatzkiste. Typische leicht ziegelrote Farbtöne am Rande des Glas, sonst schön dicht. Im Gaumen schöne Reifenoten mit dezenter Säure und mittlerem Abgang.


ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX

21

Haut - Médoc Château Charmail 2008/09 Cru Bourgeois Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Château La Tour Carnet 2009 4 éme Grand Cru Classé Parker 91-93/100 Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

72.00

Die Weine von Château Charmail gehören inzwischen zu einem sicheren Wert und zu den erfolgreichsten Cru Bourgeois. Olivier Sèze bringt den typischen Bordeaux-Charakter sehr gekonnt zur Geltung.

87.00

Die Nase wird verwöhnt mit Noten von dunklen Beeren und Cassis. Im Gaumen ist der Wein gehaltvoll und gut strukturiert. Zu den fruchtigen Aromen gesellt sich ein endloser Abgang.

St. Estèphe Château Domeyne Cru Bourgeois Merlot & Cabernet. S

2009

Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois Parker: 80/100 Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc

1993

75cl

67.00

Intensive Aromen von dunklen Beeren, Cassis und Zedernholz liebkosen die Nase. Im Gaumen zeigt sich der Wein elegant, vollmundig und saftig mit genügend Kraft im Abgang.

75cl

84.00

Dieser gut gereifte Bordeaux hat einen weichen und samtigen Charakter mit dezenten EichenholzNuancen. Die Frucht wird gekonnt umrahmt mit geschmeidigen Gerbstoffen und Terroir-Aromen.

Château Meyney 2010 Cru Bourgeois Parker: 90/100 Cabernet Franc & Cabernet S. & Merlot & Petit Verdot

75cl

Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Parker: 85/100 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

75cl

79.00

Geniale Würze von Tabak, Trüffel, schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren. Im Mund ist der Wein kraftvoll und sehr geschmeidig. Ein charaktervoller Bordeaux für wenig Geld.

2012

83.00

Typisch Phélan, rote und schwarze Früchte dominieren in der Nase mit einer schönen Würze. Trüffel, Tabak-Noten und feine animalische Nuancen geben dem Ganzen einen Hauch Exotik.

Château Montrose 1999 2er Grand Cru Classé Parker: 90/100 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

155.00

Was für eine Nase! Aromen von Cassis, Kirschen, Zartbitterschokolade und dezente Röstaromen. Der Abgang ist elegant mit einem schönen Spiel zwischen Frucht und feinen Tannine.


ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX

22

Moulis-en-Médoc Château Retout Haut-Médoc Bordeaux, Frankreich Cabernet S. & Merlot

2012

Château La Garricq Moulis AOC Merlot & Cabernet S. & Petit Verdot

2006

Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois Parker: 89/100 Merlot & Cabernet S. & Petit Verdot

2000

75cl

58.00

Hier bekommt man viel Bordeaux zum fairen Preis. Der Wein ist frisch, fruchtig und am Gaumen sehr geschmeidig. Nach dem vollen Bouquet folgt ein aromatischer und langer Abgang, einfach herrlich.

75cl

68.00

Genialer, schwarzbeeriger Duft, wunderbar süss und würzig mit einem Hauch von Glühwein-Romantik. Purer Charme am Gaumen mit sauberer Tanninstruktur. Ein Klasse-Bordeaux für wenig Geld.

75cl

149.00

Unerwartet wuchtige Nase, viel Brombeer-, Cassis- und Pflaumen-Aromen. Der Wein hat einen sehr wuchtigen, aber harmonischen Charakter mit unendlich viel Charme, typisch Bordeaux!

St. Julien Château Léoville-Lacases 1992 2ème Grand Cru Classé Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Château Léoville Poyferré 1997 2ème Grand Cru Classé 1999/2006 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl 75cl

Château Gloria 2009 Grand Vin Parker: 93/100 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

271.00

Auch das ist ein Sinnbild für die Tradition und Qualität des Bordeaux-Weins. Zu den warmen Fruchtnoten gesellen sich weiche und elegante Tannine mit unverwechselbarem Schmelz.

240.00 236.00

Ebenfalls ein weiterer Schatz aus unserem Weinkeller, der gut gelagert darauf wartet, kredenzt zu werden. Für alle Bordeaux-Liebhaber oder für die, die es noch werden möchten.

95.00

Ein Wein mit grossem Charakter, welcher das typische Terroir der Appellation Saint Julien verkörpert. Ein körperreicher Begleiter mit Aromen von Holunder, Bitterschokolade und etwas Zedernholz.


23

ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX Margaux Château Margaux 1996 1er Grand Cru Classé Parker: 99/100 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Château Pavillon rouge 1996 Zweitwein Château Margaux Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Château Palmer 1997 3ième Grand Cru Classé 2003 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl 75cl

Château Ferrière 2007/08 3ième Cru Bourgeois 2010 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl 75cl

Château Angludet 2008 Cru Bourgeois Parker 85-87/100 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Château Monbrison 2012 Cru Bourgeois Cabernet.S & Merlot Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

945.00

Dieses Weltklasse-Gewächs ist laut Robert Parker bis 2040 trinkreif, also lassen Sie sich Zeit. Sicher etwas ganz Spezielles, was seinen Preis wert ist.

275.00

Hier haben wir den kleinen Bruder des oben genannten Margaux, gekeltert aus dem gleichen Traubengut. Auch dieser Wein mag zu überzeugen und kommt ganz klassisch daher.

424.00 410.00

Nur schon der Name lässt leichte Gänsehaut aufkommen bei so manchen Weinfreunden. Ein Haus mit grosser Tradition und Klasse, was man auch beim Geniessen des Weins merkt.

89.00 84.00

Bei diesem Wein denkt man nicht unbedingt an einen Bordeaux nach dem ersten Schluck. Denn er ist sehr fruchtig, gehaltvoll und voller Kraft, mit einem sehr langen Abgang.

72.00

Cassis, Brombeeren, schwarze Kirschen und feine Würze geben dem Wein den nötigen Charme. Im Gaumen ist er cremig, weich mit einer sensationellen Extrasüsse, ohne die Frische zu verlieren.

77.00

Das war mein erster Bordeaux, welcher ich geniessen durfte. Für Einsteiger wie mich, zu der damaligen Zeit genau das Richtige. Sehr zugänglich, fruchtig und voller Charme mit genügend Kraft.


24

ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX Pauillac Château Batailley 5ème Grand Cru Classé Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

2010

Château Haut Bages Liberal ausgetrunken! 5ème Grand Cru Classé Cabernet S. & Merlot

2009

Château Mouton-Rotschild 1er Grand Cru Classé Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

1975 1982 1983 1987 1990/97/99 1993 1994

75cl

93.00

Ein klassischer Terroir-Wein, welcher etwas Geduld braucht. Doch wenn er mal etwas „atmen“ durfte, kommen volle Beeren Aromen und Holz zum tragen. Ein Wein mit präsenten Tanninen, aber Charme.

75cl

102.00

Aromareiche Nase mit Noten von Trockenfrüchten, Heidelbeeren und etwas Holz . Ein einladendes Bukett zum Auftakt. Im Gaumen ist der Wein voll, kräftig aber trotzdem sehr geschmeidig und elegant.

75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl 75cl

459.00 2500.00 484.00 389.00 490.00 450.00 490.00

Château Clerc Milon 1995 5ème Grand Cru Classé Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot & Carmenère

75cl

149.00

Château Pichon -Longueville-Baron 2006 2ème Grand Cru Classé Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Der Bordeaux mit grossem Weltruhm und der traditionellen Geschichte. Sicher kein Alltags-Wein, welcher so schnell getrunken wird. Doch bei der passenden Gelegenheit, warum nicht?

Der Clerc Milon hat die typische Kraft und Fülle des Pauillac. In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Edelhölzern. Der Abgang ist lang und geschmeidig.

192.00

Ein Klassiker, der eigentlich keinen Beschreib braucht. Ein Pauillac von präziser Definition, konzentriert und sehr elegant, was charakteristisch ist für diesen Jahrgang.

Côtes de Castillon Château Peyrou Merlot & Cabernet S.

2010

Château d‘ Aiguilhe Parker: 89-91/100 Merlot & Cabernet S.

2006

75cl

68.00

Hier kriegt man einen Bio-Wein von sensationeller Qualität, wovon nur 6000 Flaschen abgefüllt werden. Leichte Armagnac-Noten und Kirschen machen den Auftakt, dann kommt die Fülle und Kraft.

75cl

72.00

Volle reife Beeren- und Kirschen-Aromen mit dezenten Holznoten. Im Munde ist die Kraft und die Geschmeidigkeit spürbar, mit einem mittelschweren Körper. Viel Bordeaux für wenig Geld.


25

ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX St. Emilion Château Côte de Baleau St. Emilion AOC Parker: 86/100 Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S.

2011

Château Clos Dubreuil „Cuvée Anna“ Grand Cru Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S.

2011

75cl

65.00

Dieser Wein hat Tiefe, einen betörenden Duft und einen feinen aber saftigen Körper. Auf der Zunge ein herrlicher Schmelz mit Rasse und einem Abgang, welcher sich in die Länge zieht.

75cl

75.00

Eine portweinartige Süsse und die Frische geben dem Wein Tiefe und Charakter. Im Gaumen zeigt sich die Kraft und die Raffinesse mit einem verführerischen Schmelz. Macht einfach nur Spass!

Château de Pressac 2009 St. Emilion AOC Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc & Carmenère & Malbec

75cl

Château Piganeau Grand Cru Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc

2001 2008/09

75cl 75cl

Château Lafon la Tuilerie Grand Cru Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S.

2011

Château Bellefont-Belcier Grand Cru Parker: 91/100 Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S.

2009

76.00

Intensiver, komplexer Duft nach schwarzen Früchten, feine Cabernet-Würze, duftet wie ein grosser, klassischer St. Emilion. Dieser Wein ist sehr elegant und nicht aufdringlich, ein richtiger Genuss-Wein.

83.00 79.00

Auch dieses Gewächs ist etwas ganz Traditionelles und ein richtiger Terroir-Wein. Zu den leicht erdigen Noten kommen Holz- und Röstaromen zum Tragen. Ein Wein für erfahrene Weintrinker.

75cl

83.00

Ein Gaumenfluss wie Samt und Seide, vereint Extrasüsse mit edler Rasse und imponierender Kraft. Ein Wein mit sauberer Aromatik, welcher sehr geschmeidig und zugänglich ist. Für Bordeaux-Einsteiger.

75cl

89.00

Sehr intensive, nach dunklen Beeren duftende Aromatik, klar, präzise und filigran. Der Wein ist wunderbar ausgewogen, verspielt mit schönem Schmelz und Trinkfluss.


26

ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX St. Emilion Château Jean Faure St. Emilon AOC Merlot & Cabernet Franc & Malbec

2010

Château La Confession Grand Cru Merlot & Cabernet Franc

2008

Château Bellevue Grand Cru Parker: 92-94/100 Merlot & Cabernet Franc

2009

Château Figeac 1er Grand Cru Classé B Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S.

1998

75cl

97.00

Ein bezaubernder Duft von dunklen Beeren liebkost die Nase. Im Gaumen ist der Wein kraftvoll, mit schönem Gaumenfluss welcher sich anfühlt wie Samt und Seide. Ein önologisches Meisterwerk.

75cl

104.00

Bitterschokolade, Kaffee und Sauerkirschen Aromen steigen direkt in die Nase. Wow! Im Gaumen kommen schöne Gerbstoffe mit intensiven Noten von Waldbeeren und Pflaumen zum Vorschein.

75cl

146.00

Eine himmlische Aromensymphonie von Cassis, Kirschen und zarter Schokolade liebkost die Nase. Im Gaumen ist der Wein spielerisch leicht, rassig, mit betörender Frische. Eine sinnliche Delikatesse.

75cl

244.00

Ein ganz grosser Bordeaux aus einem traditionellen Haus, welcher sich lohnt zu lagern. Etwas was man sich gönnt für einen besonderen Anlass.

Graves Château La Garde 2010 Pessac-Léognan AOC Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc & Petit Verdot

75cl

Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Parker: 83/100 Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

75cl

78.00

Einer meiner Favoriten, dieser La Garde. Der Wein ist sehr elegant, fein und präzise. Dunkle Beeren und die süsse im Gaumen, dazu die Kraft und die Frische machen einfach nur Spass.

1968

Was soll ich zu diesem Bordeaux schreiben? Sicher mit Abstand etwas vom Besten und Interessantesten was es mit diesem grossen Jahrgang zu kaufen gibt.

240.00


27

ROTWEIN - FRANKREICH - BORDEAUX Pomerol Château Clos de la Vieille Eglise ausgetrunken! Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc

2007

75cl

98.00

Château Le Gravillot Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc

2003 2005/06/08

75cl 75cl

78.00 72.00

Château Clos Bellevue Merlot

2012

75cl

58.00

Château Villars Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S.

2010/12

Château Haut Ballet Merlot

2009

Herrlich saftiger Gaumen, der Wein schmiegt sich wie Sahne an die Zunge. Es gibt diese Weine, welche einem schon mal den Kopf etwas verdrehen können.

Dieses Château ist vielleicht noch nicht so in aller Munde, doch die Weine mit den einzelnen Jahrgängen sprechen für sich. Wurde von uns bewusst noch gelagert, bevor er auf die Karte kam.

Fronsac

Ein zarter und filigraner Bordeaux, welcher sich im Gaumen sehr harmonisch verhält. Das zeigt sich in der Nase mit Aromen von dunklen Beeren und etwas Holz. Im Gaumen kraftvoll und sehr elegant.

75cl

68.00

Der Lieblings-Bordeaux meiner Frau Daniela. Zu dieser Top-Qualität gehört die Lese von Hand und viel Leidenschaft. Er wirkt nicht geschliffen rund sondern kernig, fruchtig mit interessantem Flair.

75cl

68.00

Dunkle Früchte, Lakritze und harmonische Tabak-Nuancen im ersten Akt. Der zweite Akt ist gepaart mit Kraft, Schmelz, weichen Gerbstoffen und einem holzig kernigen, aber auch leicht süsslichen Abgang.

Château Moulin Haut-Laroque 2010 Parker: 90-92/100 Merlot & Cabernet Franc & Cabernet S. & Malbec

75cl

Château de la Riviere Merlot & Cabernet S. & Cabernet Franc

75cl

69.00

Wieder ein toller Bordeaux mit grosser Tradition. Einladend in der Nase und verführerisch im Gaumen. Wirklich ein klasse Wein mit Potenzial welcher zugänglich und trinkfreudig ist.

1985

Die Farbe ist typisch Ziegelrot, sowie die gereiften Noten welche in die Nase steigen. Im Gaumen ist der Wein elegant, mit Nuancen die an einen Weinkeller erinnern. Spannend!

90.00


28

ROTWEIN - FRANKREICH - CÔTE DU RHÔNE Côte du Rhône Châteauneuf-du-Pape Château La Nerthe 13 geheime Traubensorten

2005

75cl

106.00

Feine und komplexe Aromen von dunklen Beeren zeigen sich in der Nase, gefolgt von reifen Fruchtnoten. Der Wein ist rund, opulent, würzig und mit weichen Gerbstoffen versehen.

ROTWEIN - FRANKREICH - LANGUEDOC Languedoc Château Camplong „Cuvée Grand Pièce“ Le Vignerons de Camplong Carignan & Mourvèdre & Syrah

2011 2012

La Cuvée Le Vignerons de Camplong Mourvèdre & Carignan & Grenache & Syrah

2010

„C de Camplong“ Le Vignerons de Camplong Carignan & Grenache & Mourvèdre & Syrah

2009

75cl 150cl

58.00 116.00

Eine verführerische Nase nach dunklen Beeren und Gewürzen gefolgt von weichen Holznoten. Im Gaumen kommt die Fülle und Frucht zum Vorschein mit konzentriertem und langem Abgang.

75cl

59.00

Dieser Wein ist eine Wucht! Intensive Aromen von Beeren, Lakritze und etwas Pfeffer mit schönem Schmelz und geschmeidigen Gerbstoffen. Der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen.

75cl

67.00

Intensive Nase nach Brombeeren, Kirschen und etwas Lakritze. Im Gaumen wirkt der Wein jugendlich frisch mit komplexen Gerbstoffen. Ein grosses Gewächs mit Tiefe und Potenzial.

ROTWEIN - PORTUGAL Douro La Rosa 2013 Quinta de la Rosa, Douro Touriga Nacional & Tourigo Franca & Tinta Roriz

75cl

Esporão Reserva DOC 2013 Herdade do Esporão, Alentejo Aragonez & Trincadeira & Cabernet S. & Alicante Bouschet

75cl

57.00

Die Nase wird liebkost mit Aromen von Veilchen, Orangenblüten, Lavendel und einem Hauch von Beeren. Der Wein hat eine erstaunliche Frische und Eleganz mit einem unverwechselbaren Abgang.

58.00

Ein Bukett von dunklen Beeren und feinen Holznoten macht den Anfang. Im Gaumen wiederholt sich der Geschmack dunkler Beeren, dicht aber nicht überkonzentriert. Zum Schluss ein langer Abgang.


29

ROTWEIN - SPANIEN Ribera del Duero Finca la Revilla Valtravieso, Valladolid Tempranillo

2012

75cl

55.00

Monteabellón Bodegas Y Vinedos, Monteabellón Tempranillo

2013

Briego Crianza Bodegas Fompedraza, Vinedo Solanas Tempranillo

2013 2013

Mario Vega Clara Clara Concejo, Valladolid Tempranillo & Cabernet S.

2013 2013 2014

75cl 150cl 500cl

74.00 150.00 496.00

Mogar Privada Bodegas Pagos de Mogar, Valbuena Tempranillo

2009

75cl

89.00

Rubiejo Evolution Alto Sotillo Tempranillo

2014

Ein schöner Auftakt von Pflaumen, Kirschen und Cassis mit eleganter Finesse und Frische. Vollmundig und sehr saftig mit den nötigen Gerbstoffen.

75cl

58.00

Die 14 Monate, welcher der Wein im Barrique ausgebaut wurde, sind angenehm mit der Frucht verschmolzen. Dieser wohlwollende Spanier passt zu jedem Anlass.

75cl 300cl

59.00 240.00

Dieser reine Tempranillo reifte in französischen und amerikanischen Barriquefässern. In der Nase zeigt sich ein tolles Beeren und Holz Aroma. Der Gaumenfluss ist geschmeidig elegant.

Ein Hammer-Wein gekeltert von einer Power-Frau. Dieser im Barrique ausgebaute Wein kommt kraftvoll und vollmundig ins Glas. Am Gaumen ist er fruchtig, warm, leicht süsslich mit endlosem Abgang.

Ein kraftvoller und gut gereifter Spanier mit ganz authentischem Charakter. Der Wein hat eine schöne Frucht mit angenehmen Gerbstoffen. Im Gaumen ist er vollmundig, elegant und mit langem Abgang.

75cl

92.00

Dunkle konzentrierte Beeren Aromatik mit einladender Frische, so ist das Nasen-Bild. Im Gaumen ist der Wein saftig, gehaltvoll mit voller Frucht und dezenter Säure. Ein absoluter Hammer-Wein!

Calatayud En sus Trece El Escocés Volante Garnacha

2013

75cl

73.00

Ein reiner Garnacha wie ich ihn mag. Dunkle Beeren und Cassis in der Nase, dazu eine einladende Farbe. Im Gaumen ist der Wein vollmundig, geschmeidig mit viel Charme und Frische.


30

ROTWEIN - SPANIEN Rioja Ontañón Crianza Bodegas Ontañón Tempranillo & Garnacha

2013

75cl

58.00

Egomei Rioja Finca Egomei Tempranillo & Craciano

2013/14 2013 2013

75cl 150cl 300cl

66.00 135.00 274.00

Martinet Brut Familie Pèrez i Ovejero Syrah & Cariñena

2014

75cl

68.00

Clos Martinet Familie Pèrez i Ovejero Cabernet S. & Syrah & Merlot & Grenache

2008

Diese tolle Winzer-Familie keltert sehr authentische und ehrliche Weine. Reife dunkle Beeren und weiche Holz Nuancen entfalten sich im Gaumen, dazu eine lebendige Frische.

Das ist Kraft und Fülle pur! Wunderschöne Aromen von Beeren, Blumen und Schokolade verführen die Nase. Im Munde kommen dezente Holznoten zum tragen mit einem weichen Kern. Einfach genial.

Priorat

Raubkatze! Ein Wein mit Tiefe und vibrierender Spannung. Die dunklen Beeren in Nase und Gaumen werden begleitet von etwas Orange und Kräutern. Lasst die Katze aus der Flasche!

75cl

139.00

Hier bekommt man wirklich einen gehaltvollen Wein mit konzentrierten Fruchtaromen, dazu die dezente Vanillenote vom Holz. Ein charaktervoller Spanier mit Eleganz und würzigem Temperament.

Mallorca Sió Ribas Bodega Ribas Mantonegro & Syrah &Cabernet S. & Merlot

2014

75cl

66.00

Was für ein Wein! In der Nase ist er fruchtig, mit Rauch-und Vanillenoten dazu kommt eine interessante süssliche Note. Im Gaumen vollmundig, kräftig aber mit der nötigen Eleganz.

Jumilla Las Gravas Propiedad Viticola Casa Castillo Monastrell & Syrah & Garnacha

2013

75cl

69.00

Wunderschönes Nasenbild von dunklen Beeren, Kirschen und etwas Cassis. Der Wein ist im Gaumen breit gefächert mit ausgewogener Textur. Ein kräftiger und zugleich eleganter Tropfen.

Toro Titan del Bendito Dominio del Bendito Tempranillo

2013

75cl

104.00

Dieser Titan wurde bis zu 20 Monaten im Holz ausgebaut. Der Wein bringt wunderbare dunkle Beeren und Kirschen Aromen zum Vorschein. Im Gaumen zeigt sich eine belebende Frische mit viel Power.


31

ROTWEIN - SÜDAFRIKA Pinot Noir Bouchard Finlayson, Walker Bay Blauburgunder

2012

Warwick Triology Warwick Estate, Stellenbosch Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

2012

Rijk‘s Private Cellar Shiraz Coastal Region Tulbach, Südafrika Shiraz

2010

Rijk‘s Private Cellar Reserve Pinotage Coastal Region Tulbach, Südafrika Pinotage

2012

75cl

69.00

Einer der besten Pinot-Noir, mit herrlichen Aromen von Pflaumen und getrockneten Erdbeeren. Der Wein ist sowohl filigran aber auch kräftig und wuchtig mit lieblichen Gerbstoffen.

75cl

65.00

Dieser „Bordeaux Blend“ hat Charakter, Charme und Tiefe. Im ersten Moment steht die Frucht im Fokus, doch nach kurzer Zeit zeigt sich der Schmelz und die Aromatik mit endlosem Abgang.

75cl

63.00

Dieser gut gereifte Shiraz ist vom ersten Moment an präsent. Dass zeigt sich in der Nase mit Beeren und Cassis Noten. Im Gaumen ist der Wein vollmundig, zugänglich mit schönen Gerbstoffen.

75cl

69.00

Dieser Pinotage hat das ultimative Aromenspiel von: Schwarzen Johannisbeeren, Banane und dunklen Kirschen. Am Gaumen, perfekte Balance zwischen seidigen Tanninen und eleganter Fruchtstruktur.


32

ROTWEIN - CHILE Echeverria Merlot Reserva Vina Echeverria Molina, Chile Merlot

2013

Casa Lapostolle „Clos Apalta“ Reserva Casa Lapostolle Colchagua, Chile Carmenère & Merlot & Cabernet S.

2014 2007

75cl

48.50

Ein Wein welcher einfach, unkompliziert und trinkfreudig ist, aber mit einem typischen Südamerikanischen Flair. Fruchtig und mit mittlerem Körper zeigt sich dieser Wein sehr zugänglich.

75cl 300cl

153.00 575.00

Aus der Lage Clos Apalta machte Michel Rolland einen eleganten, gehaltvollen und sehr harmonischen Wein. Eine unglaubliche Dichte und die verführerische Frucht machen den Wein zu einem Gedicht.

ROTWEIN - ARGENTINIEN Alta Vista Premium Malbec Alta Vista Mendoza, Argentinien Malbec

2013

75cl

54.00

Der Wein ist noch etwas jung, dadurch wirkt er etwas ungeschliffen und kernig aber trotzdem sehr trinkfreudig. Ein kräftiger Körper, die schöne Frucht und ein rassiger Abgang vollenden den Wein.


33

ROTWEIN - KALIFORNIEN Petite Syrah Vina Robles, Pasa Robles Petite Syrah

2011

Titus Zinfandel Titus Vineyard, Napa Valley Zinfandel

2013

Wayne Gretzky Cabernet Sauvignon Wayne Gretzky Estates, Sonoma Cabernet S.

2013

Dunn Valley Cabernet Sauvignon Dunn Vineyard, Napa Valley Cabernet S.

2004

Merryvale Profile Merryvale Vineyard, Napa Valley Cabernet S. & Merlot & Cabernet Franc

1997

Terre Rouge Syrah Shenandoah Valley Syrah

1998

75cl

66.00

Ein „Hammer Wein“ , die opulente Frucht in Kombination mit der Fülle und Dichte ist unglaublich. Eine wahre Aromavielfalt steigt einem in die Nase. Lassen sie sich von diesem Wein verführen!

75cl

78.00

Liebe auf den ersten Schluck! So fühlt sich dieser Wein an: Fruchtig und würzig, in der Nase mit dezenten Holznoten. Der Wein ist sehr kraftvoll aber trotzdem zugänglich und samtig weich.

75cl

65.00

Für alle Eishockey Fans und Wein-Freunde! Super fruchtiger, geschmeidiger und trinkfreudiger Cabernet Sauvignon. Geniale Fülle und ein langer Abgang machen den Wein so attraktiv.

75cl

250.00

Dies ist ein Cabernet der obersten Liga, nach französischem Vorbild ausgebaut, lässt sich dieser Wein locker zwanzig Jahre lagern. Für alle die etwas spezielles suchen, ist dass eine Möglichkeit.

75cl

286.00

Dieses Gewächs ist etwas vom Besten was es zu trinken gibt, wurde mit den namhaftesten Weinen der Welt verglichen und kam auf Platz vier. Bordeaux-Style mit Kalifornischem Einschlag.

75cl

128.00

Ein reiner Syrah, welcher nur so strotzt vor Kraft und Intensität. In der Nase kommen typische Aromen von dunklen Beeren und Cassis zum Vorschein. Im Gaumen ist er samtig, weich mit schönem Abgang.


34

ROTWEIN - AUSTRALIEN Wynn‘s Wynns Coonawarra Estate Cabernet S. & Shiraz & Merlot

2009

Shaw and Smith Shiraz Martin Shaw & Michael Smith, Adelaide Hills Shiraz

2009

Plexus John Duval Wines, Barossa Valley Shiraz & Grenache & Mourvèdre

2011

Moss Wood Moss Wood Winery, Margaret River Cabernet Sauvignon

2004

Henschke „Cyril“ Stephen Henschke Cabernet Sauv. & Merlot & Cabernet Franc

1999

Henschke „Henry‘s Seven“ Stephen Henschke Shiraz & Grenache & Viognier

2003

Henschke „Keyneton Estate“ Stephen Henschke Shiraz & Cabernet S.& Malbec

2006

75cl

55.00

Dieser Rotwein aus dem Süden von Australien ist nach Bordeaux-Vorbild gekeltert worden. Er gefällt durch seine dichte und dunkle Farbe, ist gut strukturiert mit langem Abgang.

75cl

68.50

Die beiden Cousins bringen einen Shiraz im modernen Stil! Das heisst ausgeprägte Pfeffer und Gewürznoten, intensive Frucht und gute Fülle, mit kräftigem Körper und langem Abgang.

75cl

69.00

Etwas ganz Grosses wurde hier gekeltert, von John Duval dem Urvater von Penfolds. Dunkle Beeren, Cassis und Kirschen steigen in die Nase gepaart mit einer unglaublichen Dichte und Fülle.

75cl

175.00

Ein Weltklasse Wein welcher im Barrique ausgebaut wurde. Zu der fruchtigen Nase gesellen sich Aromen von Tabak und Holz. Im Munde ist er Dicht und kraftvoll mit unendlich langem Abgang.

75cl

169.00

Etwas vom besten was es gibt gekeltert nach Bordeaux-Vorbild. Den Wein kann man nicht beschreiben man muss ihn wirken lassen.

75cl

96.50

In der Nase feine Aromen nach Steinfrüchten, Beeren und ein Hauch von Anis. Im Gaumen weich und voll, süsse Fruchtaromen mit einer saftig fruchtigen Struktur und seidigen Tanninen schmeicheln.

75cl

96.50

Dieser Wein wird in Barriques ausgebaut, welches für den wärmenden Charakter verantwortlich ist. Der Wein ist sehr fruchtig, breit und hat ein fulminantes Finish.


35

ROTWEIN - AUSTRALIEN Penfolds Koonunga Hill „Seventy Six“ Penfolds Winery Shiraz & Cabernet S.

2005/09

75cl

67.00

Penfolds RWT Max Schubert, Winemaker Shiraz

2005/06 2009 2004

75cl 75cl 150cl

250.00 221.00 560.00

Penfolds St. Henri Max Schubert, Winemaker Shiraz & Cabernet S.

2002/05 2004

75cl 150cl

124.50 272.00

Penfolds Bin 707 Max Schubert, Winemaker Cabernet Sauvignon

2005 2005

Penfolds Bin 389 Max Schubert, Winemaker Cabernet S. & Shiraz

2004 1999 2003

75cl 150cl 150cl

128.00 260.00 135.00

Penfolds Grange Max Schubert, Winemaker Shiraz

1997 2001 2003/04/05

75cl 75cl 75cl

510.00 505.00 595.00

In der Nase sind dunkle Beeren, Pflaumen und etwas Kirschen Aromen welche in die Nase steigen. Am Gaumen zeigen sich dezente Schokoladen- Noten gepaart mit einem vollen und kräftigem Körper.

RWT diese drei Buchstaben stehen für pure Eleganz und Kraft gepaart mit einer vollen Frucht und weichen Gerbstoffen. Die pfeffrige Note rundet diesen Weltklasse-Wein gekonnt ab.

St. Henri ist ein eleganter und schmeichelnder Syrah mit ganz wenig Cabernet Sauvignon. Typisch für diese Art von Wein ist der Charakter, voll, kräftig, dicht und unglaublich lang im Abgang.

75cl 150cl

523.00 1020.00

Auch das ist ein typischer Australier der genügend Sonne bekam, was sich im Glas wiederspiegelt. Volle Frucht und eine schöne Dichte dazu eine vielschichtige Aromatik.

Eine Fülle an Aromen steigen in die Nase, von Mokka über Holz bis zu dezenten Vanille-Noten. Im Gaumen ist der Wein gewaltig und kraftvoll, mit Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten.

Ein legendärer australischer Wein, das Beste vom Besten. Er wurde das erste Mal 1951 von Max Schubert gekeltert was auch mit dem 97er noch der Fall ist. Teuer aber unglaublich gut!


36

GETRÄNKEKARTE ZUM APERO Hausdrink ohne Alkohol (Limes mit Tonic & Minze) Mauler Sekt ohne Alkohol Prosecco Nani Rizzi Champagner Cüpli Aperol mit Prosecco Aperol mit Tonic Cynar Rossi Vermouth bianco L‘ Osteria Martini rosso Campari Campari orange Pernod Hugo Bloody Mary (2cl Vodka) Kir Royal Kir (mit Weisswein) Gespritzter Weisser (Süss oder sauer) San Bitter (ohne Alkohol) Sherry Tio Pepe

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Henniez Mineralwasser Henniez Mineralwasser Granderwasser Orangensaft frisch Tomatensaft Apfelschorle Rivella rot/blau Coca Cola, Coca Cola zero Citro / Orangeade Bitter Lemon Schweppes Tonic Water Schweppes Eistee Sirup für Kinder (Passionsfrucht/Cassis/Erdbeere)

BIER Badener Gold Badener Gold Zwickel Badener Gold ohne Alkohol Badener Gold Urweizen

Inhalt 1.2dl 1dl 1dl 1dl 1.2dl 1.2dl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 1.2dl 1dl 1dl 1dl 2dl 1dl. 4cl

Vol% 11 12 11 11 16.5 18 16 15 23 23 40 11 37.5 12 11 12 17

Inhalt

33cl 33cl 33cl 50cl

8.00 8.00 9.50 14.50 9.50 8.50 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 10.00 10.50 11.50 10.50 14.50 8.50 8.00 6.50 7.50

Preis Fr.

5dl 7.5dl 10dl 1dl 1dl 3dl 3dl 3cl 3dl 2dl 2dl 5dl

Inhalt

Preis Fr.

6.50 9.40 4.50 5.50 5.50 5.00 4.90 4.90 4.90 4.90 4.90 5.50 gratis

Vol% 5.2 5.2 4.8

Preis Fr. 5.00 5.20 4.70 7.50

Hertenstein Panorama-Restaurant 5408 Ennetbaden  
Hertenstein Panorama-Restaurant 5408 Ennetbaden