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HATO – Fine Asian Cuisine Brandschenkestrasse 20 CH – 8001 Zurich +41 44 280 18 80 zurich@hato-restaurants.com

Special Salad Baby Spinach Salad with Goma Dressing Baby-Spinat Salat mit Sesam Dressing VV Crispy Aromatic Duck Salad Knuspriger Entensalat

CHF 18.00 CHF 38.00

Sashimi New Style Hamachi Yuzu Truffle Hamachi mit Yuzu Trüffel Salmon, Daikon, Yuzu Lachs, Rettich, Yuzu 3 / 5 Kind Omakase Sashimi Auswahl unseres Sushi Chefs

CHF 30.00 CHF 20.00 CHF 32.00 / CHF 52.00

Maki Spicy Tuna Pikanter Thunfisch Salmon , Yuzu Mayo, Avocado Lachs, Yuzu Mayo, Avocado California Krabbenfleisch, Yuzu Mayo, Tobiko Yellowtail King Fish, Avocado, Rettich, Rande, Yuzu, Trüffel, Soja

CHF 38.00 CHF 28.00 CHF 32.00 CHF 28.00

Nigiri 4 Kind Nigiri 4 assortierte Nigiri unseres Sushi Chefs

CHF 26.00

Dim Sum 4 Pcs/St Har Gau Krevettenfüllung Siew Mai Pouletfleisch mit Trüffeln Crispy Peking Duck Dumpling Ente Vegetable Dumpling Gemüsefüllung

Please ask for our take-away boxes, enjoy at home. Gerne können Sie alle Speisen auch mit nach Hause nehmen. V-vegetarian option /vegetarische Alternative

CHF 25.00 CHF 28.00 CHF 28.00 CHF 22.00


Bento Lunch BOX as a Menu or just the main course Soup of the Day Edamame Sea Salt Tagessuppe Sojabohnen mit Meersalz Asian Slaw with Yuzu Soy Yogurt Dressing Asiatischer Coleslow mit Yuzu-Soya Joghurt Dressing

Mixed Sushi Gemischte Sushi Variation

• Vegetarian /Vegetarisch Kimchee Tofu Cabbage with Shitake Mushrooms and Jasmin Rice Kimchi Tofu Sauerkraut und Shitake Pilzen dazu Jasmin Reis

CHF 28.00

• Fish/Fisch Spicy Mixed Seafood from the Market with Sugar Snaps and Coriander Pikante Meeresfrüchte vom Markt mit Zuckererbsen and Koriander

CHF 39.00

• Meat/Fleisch Peking Style Stir Fried Duck with Cashew Mushroom and Soy Sprouts Gebratene Ente auf Pekingart mit Cashew Pilzen und Soya Sprossen

CHF 39.00

Coffee/Tee is with Bento Box Included Kaffee/Tee ist mit Bento Box inklusive

Salmon Teriyaki with Jasmin Rice Lachs Teriyaki und Jasmin Reis

CHF 32.00

Miso Baby Chicken with Jasmin Rice Mariniertes Poulet mit Miso dazu Jasmin Reis

CHF 55.00

Wein Suggestions/Wein Empfehlung Red wine/Rotwein – AD Maiora 2010 ITA

CHF

9.50

White wine/Weisswein – Tukma Torrontes 2016 ARG

CHF

8.50

Desserts Mochi Selection Verschiedene Mochi’s

Special Please ask for our Vegan, Lactose Intolerance and Gluten Free Dishes.

CHF 10.00

Profile for Lunchgate AG

Hato 8001 Zürich  

Hato 8001 Zürich