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herzlich willkommen unser motto: LIVE IT WELL…

wir verstehen, dass in der heutigen, hektischen zeit lebensqualität die beste belohnung ist. glücklich zu sein ist das grösste geschenk und wir tun alles dafür, dafür dass sie bei uns essen was sie glücklich macht. zu jeder tageszeit können sie entspannen und geniessen. ob morgens, mittags oder abends. unser junges und engagiertes eng team setzt alless daran, ihnen einen unvergesslichen nvergesslichen und glücklichen moment zu bescheren. frisch, modern und unkompliziert wir stehen hinter allem, was wir für sie zubereiten. wir kaufen unsere produkte regional und saisonal und kennen unsere lieferanten persönlich. persönlich wir wissen deshalb genau, dass alles, was bei uns auf den teller kommt, frisch und von bester qualität ist. es liegt uns am herzen, ihnen eine unkomplizierte küche zu bieten. lassen assen sie s uns wissen, falls sie etwas auf unserer karte vermissen - wir tun unser bestes, ihr lieblingsgericht nach ihren wünschen zuzubereiten.

ihr GRILL25 team

über zutaten in unseren gerichten, die allergien oder intoleranzen auslösen können, informieren sie unsere mitarbeitenden auf anfrage gerne.

leichte alternative

chili

gesund

enthält schwein

vegetarisch


VORSPEISEN preis

herkunft

lieferant

SIGNATURE GRILL25 SALAT lattich | avocado | ei kerne | fava bohnen | gurke | karotten | tomaten | hausdressing

15.00

schweiz

keller

BURRATA aubergine | geschmorte geschmo tomaten | pesto 110kcal | 15g fett | 3g protein | 5.3 kohlenhydrate (100g)

19.00

italien

keller

RAUCHLACHSROULADE knuspriges seezungenfilet seezunge | süsser senf dressing

23.00

norwegen schottland

frischeparadies bell

THUNFISCH TATAKI avocado puree | mango | soja vinaigrette

23.00

philippinen

frischeparadies bell

RINDER TATAR 70g 140g eingelegtes gemüse | wachtelei

20.00 32.00

schweiz

grauwiler

über zutaten in unseren gerichten, die allergien oder intoleranzen auslösen können, informieren sie unsere mitarbeitenden auf anfrage gerne. * kann mit hormonen und antibiotika behande delt sein

allee preise in chf | inkl. service und mwst.


SUPPEN preis

herkunft

lieferant

TAGESSUPPE

12.00

schweiz

keller

GRÜNE ERBSENSUPPE osso bucco tortellini

14.00

schweiz schweiz

keller grauwiler

12.00

schweiz

keller

133 kcal | 11.3gg fett | 20g proteine | 19g 19 kohlenhydrate (100g)

KARAMELLISIERTE ZWIEBELSUPPE gruyere croutons 89 kcal | 2.5g fett | 15.8g proteine | 14g kohlenhydrate (100g)

über zutaten in unseren gerichten, die allergien oder intoleranzen auslösen können, informieren sie unsere mitarbeitenden auf anfrage gerne. * kann mit hormonen und antibiotika behande delt sein

allee preise in chf | inkl. service und mwst.


UNSERE KLASSIKER UND SIGNATURES sauce alle grillgerichte servieren wir Ihnen mit steak fries, gegrilltem gemüse, chimichurri und barbecue sauce.

RINDERFILET 180g SIRLOIN 200g RINDSHOHRÜCKEN 300g 0g SCHWEINEKOTELETT 250g

preis

herkunft

lieferant

54.00 47.00 52.00 35.00

schweiz schweiz schweiz schweiz

grauwiler grauwiler grauwiler grauwiler

zusätzliche beilagen und saucen auf wunsch w alle gewichtsangaben beziehen sich si auf das rohgewicht vor dem grillen. je nach garstufe gibt es einen gewichtsverlust ewichtsverlust von 10-15% 1

SIGNATURE GRILL25 BURGER

29.00

schweiz

grauwiler

16.00

schweiz

keller

+ 11.00 + 12.00 + 12.00

frankreich vietnam norwegen schottland schweiz

grauwiler howeg bell frischeparadies howeg

regio rindfleisch 200g appenzeller käse | rote zwiebeln | speck | tomate chipotle-mayonnaise mayonnaise (rauchig-pikant) (rauchig | steak fries

CLASSIC CAESAR SALAT lattich | parmesan | croutons | sardellen classic caesar dressing mit gegrillter maispoulardenbrust mit gegrillten garnelen mit lachsfilet zusätzlich speck 180kcal | 10g fett | 12g protein | 16.8g kohlenhydrate (100g)

über zutaten in unseren gerichten, die allergien oder intoleranzen auslösen können, informieren sie unsere mitarbeitenden auf anfrage gerne. * kann mit hormonen und antibiotika behande delt sein

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HAUPTGÄNGE preis

herkunft

lieferant

GEGRILLTE MAISPOULARDENBRUST MAI saisonales gemüse | serviettenknödel | morchelsauce

38.00

frankreich

grauwiler

GEGRILLTER HARISSA LAMMRÜCKEN * peperoni | mandelcouscous | salzzitronen - olivenjus

44.00

australien / neuseeland

grauwiler

WOLFSBARSCHFILET süsskartoffel – flusskrebs risotto | chorizo 480 kcal | 32g fett | 62.2g proteine | 31g 31 kohlenhydrate (100g)

40.00

griechenland

bell

LACHSFILET spargel | dauphine kartoffeln | bärlauch hollandaise

36.00

HANDGEMACHTE SPARGEL-RICOTTA RAVIOLI tomaten-oliven salsa 320 kcal | 15g fett | 37g proteine | 49g kohlenhydrate (100g)

29.00

frischeparadies

norwegen schottland

bell

schweiz

pastahaus

frischeparadies

über zutaten in unseren gerichten, die allergien oder intoleranzen auslösen können, informieren sie unsere mitarbeitenden auf anfrage gerne. * kann mit hormonen und antibiotika behande delt sein

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DESSERTS preis

herkunft

lieferant

SCHOKOLADEN-JOGHURT DOM SCHOKOLADEN cassis sorbet

12.00

schweiz

keller

MARINIERTE ANANAS passionsfrucht | kokosnuss eis 75 kcal | 0.6g fett | 0.7g proteine | 13g kohlenhydrate (100g)

12.00

schweiz

keller

HIMBEER CREME BRULEE pistazien biscotti

12.00

schweiz

howeg

HAUSGEMACHTER KÄSEKUCHEN beerenkompott 375 kcal | 20g fett | 6.3g proteine | 28g kohlenhydrate (100g)

12.00

schweiz

howeg

KÄSEAUSWAHL hausgemachtes chutney | früchtebrot 350 kcal al | 30g fett | 25g proteine | 5g 5 kohlenhydrate (100g)

14.00

schweiz / frankreich

howeg

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allee preise in chf | inkl. service und mwst.

Profile for Lunchgate AG

Grill25 4058 Basel  

Grill25 4058 Basel