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Speisekarte Sommerpark am Rhein & Gasthof Solbad Rheinfelderstrasse 2a - c 4133 Schweizerhalle www.gasthofsolbad.ch oder www.sommerpark.ch kontakt@gasthofsolbad.ch +41 (0)61 821 52 40

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Sommerpark-Menu Jede Woche eine neue Kreation Gerne können Sie die Gerichte auch einzeln geniessen Amuse Bouche *** Rauchlachstatar- und Rose mit Wasabi-Crème und Sommersalatbouquet Salmon tatar and rose with wasabi sauce and salad bouquet *** Blumenkohl-Crèmesuppe mit Falafel Cream of cauliflower soup with falafel *** Gebratenes Saiblingsfilet auf Lauchbeet serviert mit Safransauce und Schlosskartoffeln Sautéed mountain trout filet with leek served with saffron sauce and pommes chateaux *** Kalbsschnitzel an Eierschwämmlisauce serviert mit Tagliatelle und zweierlei Rüebli mit Minze Veal escalope with chanterelles sauce Tagliatelle and two kinds of carrot with peppermint *** Himbeer-Tiramisu begleitet von Mangosorbet und Früchten Raspberry tiramisu with mango sorbet and fresh fruits *** Friandises 3 Gänge nach Wahl 4 Gänge nach Wahl 5 Gänge Menü komplett

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.

CHF 69.00 CHF 79.00 CHF 89.00


Vorspeisen & Suppen Die Klassiker Grüner Salat oder Gemischter Salat Green or mixed salad

Fr. 10.00 / Fr. 12.00 Sauce nach Wahl: French, Himbeer oder Sesam-Soja Dressing of your choice: French, Raspberry or Sesame-Soya

Sommersalat Bunter Salat aus zweierlei Melone, Cherrytomaten und Mozzarellaperlen an Pesto Mixed summer salad with melon, cherry tomatoes, mozzarella, and basil pesto

CHF 16.00 Melonenfächer mit Rohschinken, Bündnerfleisch und Rohessspeck garniert mit kleinem Salatbouquet Fresh melon with smoked ham, Bündnerfleisch and Swiss bacon

CHF 22.00 Vitello Tonnato Kalter Kalbsbraten fein aufgeschnitten und nappiert mit feiner Thunfischsauce Slices from cold served veal roast with creamy tuna sauce Vorspeise/Starter CHF 22.00 Hauptgang/Main course CHF 34.00

Rindstatar mild, medium oder scharf gewürzt, serviert mit Toast und Butter

Beef steak tartar freshly prepared (mild, medium or hot), served with toast and butter

Vorspeise/Starter CHF 22.00 Hauptgang/Main course CHF 36.00

Auf Wunsch verfeinert mit: Cognac, Whisky oder Calvados + CHF 3.00 Marinated with Liquor: Cognac, Whisky or Apple Brandy + CHF 3.00

Kalte Pfirsichsuppe mit Portwein, Minze und drei Riesenkrevetten am Spiess Iced peach soup flavored with Porto and peppermint, served with three giant prawns

CHF 18.00

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Hauptgerichte mit Fisch & Vegetarisch Trilogie Geniessen Sie unsere täglich wechselnde Fisch-Komposition nach Tagesfang. Das Service-Team wird Ihnen das heutige Angebot vorstellen. Enjoy a daily changing fish-trilogy from catch of the day. Our service crew will inform you about the today’s menu

CHF 52.00 Dorade Gebratenes Doradenfilet mit Kräuterbutter auf Mini-Ratatouille, serviert mit Salzkartoffeln Sautéed gilthead seabream filets with herb butter and small ratatouille, served with boiled potatoes Vorspeise/Starter CHF 24.00 Hauptgang/Main course CHF 48.00

Egliknusperli Feine Egliknusperli im Weissweinteig gebacken, serviert mit Tartarsauce, Salzkartoffeln und Blattspinat Crispy perch fritters with tartar sauce, boiled potatoes and spinach

Fr. 36.00

Sommer-Duo Sautierte Lachstranche und Riesenkrevetten mit knusprigem Lauchstroh auf Rucola-Dörrtomaten-Risotto Sautéed salmon steak and giant prawns with leek straw, served with rocket-dried tomatoes risotto

Fr. 39.00 Sommer-Pasta Ricotta-Parmesan-Rondellen im Paprikateig auf mediterranem Gemüsebeet serviert mit Zitronenthymian-Sauce Parmesan-ricotta ravioli served Mediterranean vegetables and lemon-thyme sauce Vorspeise/Starter CHF 20.00 Hauptgang/Main course CHF 29.00

Beachten Sie auch die wöchentlich wechselnden Gerichte aus unserem Menü

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Hauptgerichte mit Fleisch Gourmet-Burger Gourmet-Burger mit 200g bestem Emmentaler Omoso-Rindfleisch – medium gebraten, BBQ-Sauce, Rucola, frischen Tomaten, Hobelkäse, fritierte Zwiebelringe & Gurken serviert im Sesambrötchen und Pommes Frites

Gourmet burger with 200g best Swiss omoso-beef, BBQ sauce, rocket salad, fresh tomatoes, Swiss cheese slices, deep fried onions, and cucumbers, served in a sesame bun and French fries

CHF 32.00 Bacon Update + CHF 4.00 Tagliata d’agnello In Streifen geschnittenes Lammrückenfilet auf Rucolabeet mit Tomaten, Sbrinzhobel und einer Schale Pommes Frites mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip Tagliata d’agnello – Slices from lamb sirloin with rocket salad, tomatoes and Sbrinz-Cheese slices, served with French fries and chive-sour cream dip

CHF 42.00 Maispoularde Französische Maispoulardenbrust vom Grill serviert mit Thymianjus, Sommergemüse und Risotto Grilled corn-fed chicken breast Thyme sauce, summer vegetables and risotto

CHF 39.00 Kalbssteak Kalbssteak vom Grill mit Pfifferlingen an Rahmsauce Neue Kartoffeln und Sommergemüse Grilled veal steak with chanterelles sauce, new potatoes, and summer vegetables

CHF 49.00 Black Angus Rind GBR Rindsfilet (200g) vom Grill mit Mini-Ratatouille Pommes Frites und grüner Pfeffersauce Grilled tenderloin (200g) with green pepper sauce French fries and small ratatouille

CHF 56.00

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Sorbets & Glace Coupe Colonel Zitronen- Sorbet mit Absolut-Vodka Klein CHF 12.00 / Gross CHF 16.00 Coupe Danmark Vanilleglace mit Schlagrahm, heisser Schokolade und Mandeln Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Baloise Vanille und Schokoladenglace auf Baselbieter „Chriesipfeffer“ und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Romanoff Vanilleglace mit marinierten Erdbeeren und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00

Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Soleil Mango-, Zitronen und Aprikosensorbet mit Fruchtsalat und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Joghurt Joghurtglace- und Erdbeerglace mit marinierten Waldbeeren, frischem Joghurt, Pistazien und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Iced Chocolate Kalte Schokolade mit Vanille- und Schokoladenglace, Schokoladensauce und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00

Coupe Viennoise Vanille- und Mocca-Glace mit einem Espresso & Schlagrahm

Coupe Caramel Vanille- und Karamellglace mit Karamellsauce, Krokant und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00

Glace-Aromen

Sorbet-Aromen

Vanille Vanilla Schokolade Chocolate Mocca Mocca Joghurt Yoghurt Erdbeer Strawberry Karamell Caramel

Zitrone Lemon-Lime Mango Mango Aprikose Apricot

1 Kugel / 1 scoop CHF 5.00 2 Kugeln / 2 scoops CHF 8.00 3 Kugeln / 3 scoops CHF 10.50

Extras mit Schlagrahm with whipped cream + CHF 2.00 mit Schoggisauce with chocolate topping + CHF 2.00

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Desserts Crema Catalana Gestockte Vanillecrème mit knuspriger Karamellhaube CHF 16.00 Panna Cotta Hausgemachtes Panna Cotta mit Limoncello mit mariniertem Waldbeeren CHF 16.00 Klassisch Meringue Chantilly CHF 10.00 Meringue Glacé CHF 14.00 (mit Vanille- und Schokoladenglace) Sommerlich Frischer Fruchtsalat im Vanillesirup CHF 14.00 Frappé mit Glacearoma nach Ihrem Wunsch CHF 9.00 Fischdeklaration: Thunfisch: Thailand Riesenkrevetten: Vietnam Dorade: Schweiz, Estland Egli: Schweiz, Estland Lachs: Norwegen, Schottland Fleischdeklaration: Garantierte Herkunft aus der Schweiz: Rohschinken, Bündnerfleisch, Rohessspeck, Kalb, Rindstatar, Burger, Speck, Salsiccia, Cervelat Lamm: Neuseeland, Grossbritanien Rindsfilet: Canada Maispoularde: Frankreich

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 8% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.

Gasthof Solbad 4133 Schweizerhalle  
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