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Speisekarte Sommerpark am Rhein & Gasthof Solbad Rheinfelderstrasse 2a - c 4133 Schweizerhalle www.gasthofsolbad.ch oder www.sommerpark.ch kontakt@gasthofsolbad.ch +41 (0)61 821 52 40

Bei Allergenen und Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Sommerpark-Menu Jede Woche eine neue Kreation Gerne können Sie die Gerichte auch einzeln geniessen Amuse Bouche *** Thunfischcarpaccio mit Agrumenfilets, Olivenöl und kleinem Friséesalat Tuna Carpaccio with citrus filets, olive oil and frisee lettuce *** Gazpacho mit kurzgebratener Riesenkrevette Gazpacho with sautéed giant prawn *** Zanderfilet an Rosa-Pfeffersauce auf Lauchbeet serviert mit Wildreis Pike perch filet with pink pepper sauce and leek Wild rice *** Gebratenes Rindsentrecote an Whisky-Sauce mit Bratkartoffeln und Sommergemüse Beef sirloin steak with whisky sauce Fried potatoes and summer vegetables *** Karamellköpfchen im Glas serviert mit Aprikosensorbet und marinierten Kirschen Caramel flan with apricot sorbet and marinated cherries *** Friandises 3 Gänge nach Wahl 4 Gänge nach Wahl 5 Gänge Menü komplett

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.

CHF 69.00 CHF 79.00 CHF 89.00


Vorspeisen & Suppen Die Klassiker GrĂźner Salat oder Gemischter Salat Green or mixed salad

Fr. 10.00 / Fr. 12.00 Sauce nach Wahl: French, Himbeer oder Sesam-Soja Dressing of your choice: French, Raspberry or Sesame-Soya

Sommersalat Bunter Salat aus zweierlei Melone, Cherrytomaten und Mozzarellaperlen an Pesto Mixed summer salad with melon, cherry tomatoes, mozzarella, and basil pesto

CHF 16.00 Geeiste Melonensuppe mit Portwein mit Poulet-Satay-Spiessli Ices melon soup with Porto and Satay-Chicken skewer

CHF 14.00 Sashimi-Thunfisch in der Pfefferkruste Wasabi-Panna Cotta, Mangoshot und Salatbouquet an Sesam-Dressing Pepper coated sashimi tuna with wasabi panna cotta, mango shot and salad bouquet with sesame-soya-dressing

CHF 24.00 Vitello Tonnato Kalter Kalbsbraten fein aufgeschnitten und nappiert mit feiner Thunfischsauce Slices from cold served veal roast with creamy tuna sauce Vorspeise/Starter CHF 22.00 Hauptgang/Main course CHF 34.00

Rindstatar mild, medium oder scharf gewĂźrzt, serviert mit Toast und Butter Beef steak tartar freshly prepared (mild, medium or hot), served with toast and butter

Vorspeise/Starter CHF 22.00 Hauptgang/Main course CHF 36.00 Auf Wunsch verfeinert mit: Cognac, Whisky oder Calvados + CHF 3.00 Marinated with liquor: Cognac, Whisky or Apple Brandy + CHF 3.00 In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Hauptgerichte mit Fisch & Vegetarisch Trilogie Geniessen Sie unsere täglich wechselnde Fisch-Komposition nach Tagesfang. Das Service-Team wird Ihnen das heutige Angebot vorstellen. Enjoy a daily changing fish-trilogy from catch of the day .Our service crew will inform you.

CHF 52.00 Dorade Gebratenes Doradenfilet mit Kräuterbutter auf Mini-Ratatouille, serviert mit neuen Kartoffeln Sautéed gilthead seabream filets with herb butter and small ratatouille, served with boiled potatoes Vorspeise/Starter CHF 26.00 Hauptgang/Main course CHF 46.00

Egliknusperli Feine Egliknusperli im Weissweinteig gebacken, Tartarsauce, neuen Kartoffel und Blattspinat Crispy perch fritters with tartar sauce, new potatoes and spinach

Fr. 36.00 Sommer-Duo Sautierte Lachstranche und Riesenkrevetten mit knusprigem Lauchstroh auf Rucola-Dörrtomaten-Risotto

Sautéed salmon steak and giant prawns with leek straw served with rocket-dried tomatoes risotto

Fr. 39.00 Sommer-Pasta Frische Ricotta-Limonen-Ravioli auf mediterranem Gemüsebeet serviert mit Zitronenthymian-Sauce

Fresh ricotta-lime ravioli served with Mediterranean vegetables and lemon-thyme sauce Vorspeise/Starter CHF 20.00 Hauptgang/Main course CHF 29.00

Beachten Sie auch die wöchentlich wechselnden Gerichte aus unserem Menü Fischdeklaration: Thunfisch: Thailand Riesenkrevetten: Vietnam Dorade: Estland Egli: Schweiz, Estland Lachs: Norwegen, Schottland In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Hauptgerichte mit Fleisch Gourmet-Burger Gourmet-Burger mit 200g bestem Emmentaler Omoso-Rindfleisch – medium gebraten, BBQ-Sauce, Rucola, frischen Tomaten, Hobelkäse, fritierte Zwiebelringe & Gurken serviert im Sesambrötchen und Pommes Frites

Gourmet burger with 200g best Swiss omoso-beef, BBQ sauce, rocket salad, fresh tomatoes, Swiss cheese slices, deep fried onions, and cucumbers, served in a sesame bun and French fries

CHF 32.00 Bacon Update + CHF 4.00 Tagliata d’agnello In Streifen geschnittenes Lammrückenfilet auf Rucolabeet mit Tomaten, Sbrinzhobel und einer Schale Pommes Frites mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip Tagliata d’agnello – Slices from lamb sirloin with rocket salad, tomatoes and Sbrinz-Cheese slices, served with French fries and chive-sour cream dip

CHF 42.00 Maispoularde Französische Maispoulardenbrust vom Grill serviert mit Thymianjus, Sommergemüse und Risotto Grilled corn-fed chicken breast, thyme sauce, summer vegetables and risotto

CHF 39.00

Kalbssteak Kalbssteak vom Grill mit Pfifferlingen an Rahmsauce, neue Kartoffeln und Sommergemüse Grilled veal steak with chanterelles sauce, new potatoes and summer vegetables

CHF 49.00 Waliser Rindsfilet Rindsfilet (200g) vom Grill mit Mini-Ratatouille, Pommes Frites und grüner Pfeffersauce Grilled tenderloin (200g) with green pepper sauce, French fries and small ratatouille

CHF 56.00

Fleischdeklaration: Garantierte Herkunft aus der Schweiz: Rohschinken, Bündnerfleisch, Rohessspeck, Kalb, Rindstatar, Burger, Speck, Bratwurst, Cervelat Lamm: Grossbritanien (Wales) Rindsfilet: Grossbritanien (Wales) Maispoularde: Frankreich In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Sorbets & Glace Coupe Colonel Zitronen- Sorbet mit Absolut-Vodka Klein CHF 12.00 / Gross CHF 16.00 Coupe Danmark Vanilleglace mit Schlagrahm, heisser Schokolade und Mandeln Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Baloise Vanille und Schokoladenglace auf Baselbieter „Chriesipfeffer“ und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Romanoff Vanilleglace mit marinierten Erdbeeren und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Viennoise Vanille- und Mocca-Glace mit einem Espresso & Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00

Glace-Aromen

Vanille Vanilla Schokolade Chocolate Mocca Mocca Joghurt Yoghurt Erdbeer Strawberry Karamell Caramel 1 Kugel / 1 scoop CHF 5.00 2 Kugeln / 2 scoops CHF 8.00 3 Kugeln / 3 scoops CHF 10.50

Coupe Soleil Mango-, Zitronen und Aprikosensorbet mit Fruchtsalat und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Joghurt Joghurtglace- und Erdbeerglace mit marinierten Waldbeeren, frischem Joghurt, Pistazien und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Iced Chocolate Kalte Schokolade mit Vanille- und Schokoladenglace, Schokoladensauce und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00 Coupe Caramel Vanille- und Karamellglace mit Karamellsauce, Krokant und Schlagrahm Klein CHF 10.00 / Gross CHF 14.00

Sorbet-Aromen

Zitrone Lemon-Lime Mango Mango Aprikose Apricot

Extras

Schlagrahm whipped cream + CHF 2.00 Schoggisauce chocolate topping + CHF 2.00 Frappé mit Glacearoma nach Ihrem Wunsch CHF 9.00

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.


Dessert-Variation nach Ihrem Wunsch Wählen Sie Ihre Lieblings-Kombination aus unseren Mini-Desserts

Mini Desserts: Crema Catalana mit Karamellkruste Mini-Coupe Romanoff Mini-Brownie mit Vanilleglace & Schoggisauce Tiramisù im Gläsli Mousse au Chocolat im Gläsli Frischer Fruchtsalat mit Vanillesirup Panna Cotta mit Himbeercoulis

«Mini Dessert» «Damen Dessert» «Classic Dessert» «Herren Dessert» «Dessert für 2»

1 Dessert nach Wahl 2 Desserts nach Wahl 3 Desserts nach Wahl 4 Desserts nach Wahl Alle 7 Desserts

CHF 6.00 CHF 11.00 CHF 16.00 CHF 19.00 CHF 32.00

In den Preisen ist die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.7% enthalten. Bei ausschliesslicher Konsumation einer Vorspeise im Pavillon-Restaurant erlauben wir uns, Ihnen die Gedeck-Kosten von CHF 8.00 in Rechnung zu stellen.

Gasthof Solbad 4133 Schweizerhalle  
Gasthof Solbad 4133 Schweizerhalle