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Menuvorschläge für Ihren Anlass

Gasthof Linde, 4812 Mühlethal Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751’10’37 Telefax 062 752’23’46


Kalte Vorspeisen Antipastiteller Rohschinken mit Melone Bündnerteller Lachstartar mit Toast und Butter Gemischter Salat (Zuschlag auf Menu)

Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 12.00

Fr. 2.00

Warme Vorspeisen Eglifilet auf Lauchrahmgemüse Penne mit Tomatenkäserahmsauce Crèmesuppe je nach Saison (Zuschlag auf Menu)

Fr. 12.00

Fr. 8.00 Fr. 3.00

Unsere Menus Menu 1

Menu 2

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsrahmschnitzel Gemüse, Nudeln, Pommes Frites Fr. 39.00 (2x serviert, 1 x Nud., 1x P.Frites)

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Ofen-Poulet, Kräuterbuttersauce, Bratkartoffeln Schweinsbraten, Gemüse, Croquettes Fr. 39.00

Menu 3

Menu 4

(ab 10 Personen)

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsbraten, Gemüse, Croquettes Kalbsbraten, Gemüse, Nudeln Fr. 40.00

(ab 10 Personen)

Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Saltimbocca Romana (Schweinsnierstück)

Weissweinrisotto Fr. 36.00 (1 x serviert)

2020/eh


Menu 5

Menu 6

Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Schweinspiccata Milanese Tomatenspaghetti Fr. 37.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinssteak mit Pilzsauce Gemüse, Nudeln Rindsfiletspitzen Cognacsauce Spätzli Fr. 50.00

(1x serviert)

Menu 7

Menu 8

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Lindensteak mit Sauce Mexicaine (Rindshuft) Gemüse, Pommes Frites Fr. 44.00

Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Rindsfiletwürfel mit Pommerysenfsauce Quarkspätzli Fr. 47.00

(1x serviert, mit Nachservice Gemüse u. P.Frites)

(1x serviert)

Menu 9

Menu 10

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Kalbssteak mit Morchelsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet Pfeffersauce Gemüse, Pommes Frites Fr. 59.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet mit Pilzsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet mit Kräuterbutter Gemüse, Croquettes Fr. 54.00

Menu 11

Menu 12

(ab 10 Personen)

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Roastbeef mit Sauce Béarnaise Gemüse, Pommes Frites CH-Pouletpiccata Risotto mit Mascarpone Fr. 51.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Kalbsrahmschnitzel Gemüse, Nudeln Wienerschnitzel Gemüse, Pommes Frites Fr. 48.00

2020/eh


Menu 14

Menu 15

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Kräuterrahmsauce Kalbsfilet Morchelsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet Sauce Béarnaise Gemüse, Croquettes Fr. 59.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat CH-Pouletbrust mit Steinpilzen gefüllt, Kräuterrahmsauce, Gemüse, Reis Schweinscarrébraten Calvadossauce Gemüse, Croquettes Fr. 46.00

Menu 16

Menu 18

(ab 10 Personen)

(ab 10 Personen)

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Aargauerbraten, Portweinjus Gemüse, Spätzli Roastbeef Sauce Béarnaise Gemüse, Pommes Frites Fr. 49.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Involtini (gefüllte Kalbsröllchen

Menu 19

Menu 22

(ab 10 Personen)

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Morchelsauce Gemüse, Rösti-Sticks Kalbscarrébraten Orangensauce Gemüse, Nudeln Fr. 57.00

mit Mozzarella und Salbei)

Safranrisotto Rindsfilet Echalottenjus Gemüse, Croquettes Fr. 55.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Seezungenfilet Safransauce, Reis Kalbssteak Morchelsauce Gemüse, Nudeln Dessertteller Surprise Fr. 71.00

2020/eh


Menu 23

Menu 24

Lachstartar mit Toast und Butter Saisoncrèmesuppe Gemischter Salat Schweinsfilet mit Calavadossauce Gemüse, Nudeln Parfait Grand Marnier Fr. 59.00

Anitpastiteller Gemischter Salat Tortelloni alla Panna „Involtini“ (gerollte Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella),

Tomatensauce, Risotto Frische Ananas mit Sorbet Fr. 57.00

Menu 25 Rohschinken mit Melone Bouillon mit Flädli Gemischter Salat CH-Pouletbrust gefüllt mit Cantadou, im Speckmantel, Kräuterjus, Gemüse, Reis Sorbetteller mit Früchten Fr. 53.00

Desserts Fruchtsalat mit Glacé klein Gebrannte Crème mit Vanilleglacé Mousse au Chocolat Kleine Meringues Glacé Hausgemachte Vacherin-Torte (pro Pers.)

Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.

7.00 7.50 7.50 6.50 8.50

Oder verlangen Sie unsere Dessertkarte für individuelle Wünsche! Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer!

2020/eh


Menuvorschläge für Ihr Hochzeitsfest

Gasthof Linde, 4812 Mühlethal Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751’10’37 Telefax 062 752’23’46


Kalte Vorspeisen Antipastiteller Rohschinken mit Melone Bündnerteller Lachstartar mit Toast und Butter Gemischter Salat (Zuschlag auf Menu)

Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr.12.00 Fr. 2.00

Warme Vorspeisen Eglifilet auf Lauchrahmgemüse Penne mit Tomatenkäserahmsauce Crèmesuppe je nach Saison (Zuschlag auf Menu)

Fr.12.00 Fr. 8.00 Fr. 3.00

Unsere Menus Menu 15

Menu 16

Bouillon mit Flädli Grüner Salat CH-Pouletbrust mit Steinpilzen gefüllt, Kräuterrahmsauce, Gemüse, Reis Schweinscarrébraten Calvadossauce Gemüse, Croquettes Fr. 46.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Aargauerbraten, Portweinjus Gemüse, Spätzli Roastbeef Sauce Béarnaise Gemüse, Pommes Frites Fr. 49.00

Menu 17

Menu 18

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet mit Pilzsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet mit Kräuterbutter Gemüse, Croquettes Fr. 54.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Involtini (gefüllte Kalbsröllchen mit Mozzarella und Salbei)

Safranrisotto Rindsfilet Echalottenjus Gemüse, Croquettes Fr. 55.00

2020/eh


Menu 19

Menu 20

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Morchelsauce Gemüse, Rösti-Sticks Kalbscarrébraten Orangensauce Gemüse, Nudeln Fr. 57.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Kräuterrahmsauce Kalbsfilet Morchelsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet Sauce Béarnaise Gemüse, Croquettes Fr. 59.00

Menu 21

Menu 22

Rauchlachsteller mit Meerrettichschaum Saisoncrèmesuppe Marktsalat mit Croûtons Rindsfilet mit Echalottenjus Gemüse, Kartoffelgratin Hochzeitsvacherin-Torte Fr. 67.00

Bouillon mit Flädli Grüner Salat Seezungenfilet Safransauce Reis Kalbssteak Morchelsauce Gemüse, Nudeln Dessertteller Surprise Fr. 71.00

Menu 23

Menu 24

Lachstartar mit Toast und Butter Saisoncrèmesuppe Gemischter Salat Schweinsfilet mit Calvadossauce Gemüse, Nudeln Parfait Grand Marnier Fr. 59.00

Antipastiteller Gemischter Salat Tortelloni alla Panna "Involtini" (gerollte Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella),

Tomatensauce, Risotto Frische Ananas mit Sorbet Fr. 57.00

2020/eh


Menu 25 Rohschinken mit Melone Bouillon mit Flädli Gemischter Salat CH-Pouletbrust gefüllt mit Cantadou, im Speckmantel, Kräuterjus, Gemüse, Reis Sorbetteller mit Früchten Fr. 53.00

Desserts Hochzeitstorte (Hausgemachte Vacherin) pro Person Dessertbuffet pro Person

Fr. 8.50 Fr.15.00

Verlängerung pro Stunde Fr. 100.-- (angebrochene Stunden werden berechnet)

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer!

2020/eh

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Gasthof Linde Mühlethal AG 4812 Mühlethal  

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