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Vorspeisen Bärlauchsuppe

7.30

Spargelcremesuppe

7.30

Grüner Spargelsalat mit Rucola, Radiesli, Ei und Pinienkernen mit Himbeervinaigrette

11.90

Lachs Canapés mit Bärlauch-Frischkäse auf schwarzem Brot

12.30

Hauptspeisen Portion weisse und grüne Spargeln mit Sauce Hollandaise und Frühlings-Kartoffeln

gross

26.80

klein

22.80

Trockenfleisch weisse und grüne Spargeln mit Sauce Hollandaise und Frühlings-Kartoffeln

34.50

Rindshohrückenfilet weisse und grüne Spargeln mit Sauce Hollandaise und Frühlings-Kartoffeln

39.90

Pferde-Entrecôte weisse und grüne Spargeln mit Sauce Hollandaise und Frühlings-Kartoffeln

39.90

Ravioli mit Spargelfüllung braune Butter, Ruccola und Cherry Tomaten

24.50

Menüänderungen werden mit CHF 3.00 berechnet Preise in CHF inklusive 8% MWST

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Gasthof Alpenblick Ferenberg 3066 Stettlen  

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