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Minestrone – (Gemüsesuppe)

* Vorspeisen *

Bülbora – (Kürbissuppe) Insalata con salame e fichi – (Nüsslisalat mit Salami und Frischen Feigen)

Gnocchi alla ticinese – (Kartoffeln Gnocchi mit Butter und Salbei)

Fr. 10.00 Fr. 10.00 Klein port. Fr. 9.50 Gross port. Fr. 12.50 Klein port. Fr. 15.50 Gross port. Fr. 17.50

Polenta e funghi – (Polenta mit Steinpilzen)

Klein port. Fr. 15.50 Gross port. Fr. 17.50

Gnocchi di Polenta– (Polenta Gnocchi mit Spinat und

Klein port. Fr. 15.50 Gross port. Fr. 17.50

Gorgonzola Überbackene)

Risotto e funghi – (Rotwein-Risotto mit Steinpilzen)

Klein port. Fr. 21.00 Gross port. Fr. 24.00

Risotto al spinaci e stracchin -- (Spinat und Gorgonzola)

Klein port. Fr. 21.00 Gross port. Fr. 24.00

Spaghetti Asconeser Art -- (Champignons, Kalbsgeschnetzeltes ,

Klein port. Fr. 27.00 Gross port. Fr. 30.00

Knoblauch, Oregano, Rohschinken)

Carpaccio – (marinierte Rindsfilet mit Olivenöl, Zitronen, Rucola Balsamico und Parmesan)

Kein port. Fr. 21.00 Gross port. Fr. 26.00


* Hauptspeisen * Schweinerückensteak Tessiner Art – mit Tomaten und Käse überbackene

Tessiner Schwein Cordon Bleu – (Schinken, Tomaten und Mozzarella-Käse

Ossobuco alla casalinga – (Kalbshaxen nach Hausmacherart mit kleiner geschnitten Gemüse und Tomatensouce)

Coniglio in umido alla rivierasca – Kaninchen nach ländlicher Art mit kleiner geschnitten Gemüse am Rotweinsauce)

Involtini al spinaci e stracchin – (Kalbsröllchen mit Spinat und Gorgonzola gefüllte)

Piccata alla ticinese – (Kalbsschnitzel nach Tessiner Art mit Sautiert Schinken und Champignons)

Lombata ai funghi porcini – (Kalbssteak mit Tomaten-Steinpilzen-Rahmsauce)

Brasato al Merlot – (Rindsschmorbraten mit Rotmerlotweinsauce)

Filetti di pollo con salsa di boleto – (Gebratene Pouletstück mit Steinpilzensauce)

Beilagen: Risotto mit Steinpilzen, Polenta, Reis, Nudeln, Pommes frites, Kroquetten

Fr. 28.50 Fr. 28.50 Fr. 27.00 Fr. 26.00 Fr. 34.00 Fr. 34.00 Fr. 37.00 Fr. 31.00 Fr. 26.00


Panna Cotta Mit Waldbeeren Fr. 7.50

Kastanien-Schokoladen-CrĂŞpes mit Rotweintrauben Fr. 8.50

Marroni Mousse Fr. 8.50

Hausgemacht TiramisĂź Fr. 11.00

Traubensalat mit Grappa und Vanilie Glace Fr. 11.50

Saftiger Maronikuchen Fr. 8.50

Frohsinn 8197 Rafz  
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