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Einfach guter Wein ! Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.

WEINKARTE

- Frohe Aussicht mit 100 Positionen davon 14 Positionen Ă 0.375 l

zusammengestellt von Hans Rhyner

Ihre Gastgeber Arno & Silvie Inauen mit Team freuen sich Ihnen unsere neue Weinkarte zeigen zu dĂźrfen.

www.froheaussicht.ch


Inhaltsverzeichnis OFFENAUSSCHANK AUS DER 0.75 L-FLASCHE

4

PROSECCO UND CHAMPAGNER 0.75 L

5

ITALIA VENETO FRANCE CHAMPAGNE

5 5 5 5

WEISSWEINE 0.375 L

6

ÖSTERREICH NIEDERÖSTERREICH FRANCE VALLÉE DE LA LOIRE

6 6 6 6

SÜSSWEINE 0.375 L

6

ÖSTERREICH BURGENLAND ITALIA VENETO

6 6 6 6

WEISSWEINE 0.75 L

7

SCHWEIZ GRAUBÜNDEN VAUD ÖSTERREICH STEIERMARK NIEDERÖSTERREICH FRANCE BOURGOGNE VALLÉE DE LA LOIRE ITALIA ALTO ADIGE FRIULI-VENEZIA GIULIA UMBRIA

7 7 7 7 7 8 8 8 8 9 9 9 9

2


ROTWEINE 0.375 L SCHWEIZ GRAUBÜNDEN ÖSTERREICH BURGENLAND ITALIA VENETO TOSCANA SICILIA ESPAÑA CASTILLA Y LEON

ROTWEINE 0.75 L SCHWEIZ GRAUBÜNDEN THURGAU VALAIS TICINO ÖSTERREICH BURGENLAND NIEDERÖSTERREICH FRANCE BORDEAUX ITALIA ALTO ADIGE VENETO PIEMONTE TOSCANA PUGLIA SICILIA ESPAÑA LA RIOJA CASTILLA Y LEON NAVARRA KATALONIA ANDALUCIA PORTUGAL BEIRAS ALENTEJO

ROTWEINE 1.5 L - 3 L ÖSTERREICH BURGENLAND ITALIA VENETO TOSCANA ESPAÑA KATALONIA CASTILLA Y LEON

EDELBRÄNDE

10 10 10 10 10 11 11 11 11 11 11

12 12 12 13 13 13 14 14 14 15 15 16 16 17 18 18 19 19 20 20 20 21 21 22 22 22 22

23 23 23 23 23 23 23 23 23

24 3


Offenausschank aus der 0.75 l-Flasche Spumante Italia Prosecco di Valdobbiadene „Noai“

Brut

CHF

6.00 / Cüpli

2017

CHF

6.70 / dl.

2018

CHF

6.70 / dl.

2017

CHF

6.00 / dl.

2017

CHF

7.40 / dl.

2017

CHF

7.00 / dl.

2015

CHF

7.00 / dl.

Colesel

Weisswein Schweiz Fläscher Riesling x Sylvaner Weingut Hansruedi Adank Riesling x Sylvaner

Österreich Rebhuhn Weingut Julius Klein Chardonnay, Sauv. Blanc, Grüner Veltliner

Italia Weissburgunder „Strahler“ Weingut Stroblhof Weissburgunder

Rotweine Schweiz Fläscher Pinot Noir Weingut Hansruedi Adank Pinot Noir

Österreich Tribus Weingut Jacqueline Klein Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Italia Ripasso della Valpolicella "La Traversagna" Paolo di Fonaser Corvina, Molinara, Rondinella

4


Prosecco und Champagner 0.75 l Italia Veneto Valdobbiadene Prosecco di Valdobbiadene „Noai“

Brut

CHF

39.00

1er Cru Brut

CHF

77.00

Blanc de Blancs Millésime 2010

CHF

109.00

1er Cru Brut

CHF

82.00

Extra Brut

CHF

99.00

Colesel Prosecco Birnen, Äpfel fruchtig, harmonisch, mundfüllend Genialer Einstig zu einem schönen Essen

France Champagne Côte des Blancs Champagne Veuve Fourny & Fils Veuve Fourny &Fils Chardonnay feinste Zitrusaromen, Apfel, Birne reintönig, brillant, feine, integrierte Säure Ein Champagner – Erlebnis!

Champagne Suenen Suenen Chardonnay Zitronen, Clementinen, Gewürze zupackend, enorme Tiefe, langanhaltend Geniale Rarität

Vallée de la Marne Champagne Geoffroy Domaine Geoffroy Chardonnay, Pinot Noir Duft von frischen Äpfeln und Birnen reif, intensiv, elegant, ausgewogen Herrlicher Einstieg in einen gediegenen Anlass

Champagne "La Tuilerie" Flavien Nowack Chardonnay Pfirsich, Honigmelone, weisse Blüten frisch, kompakt, viel Struktur Grossartig: Nur 2400 Fl. abgefüllt.

5


Weissweine 0.375 l Österreich Niederösterreich Wachau Grüner Veltliner „Terrassen“

Federspiel 2017

CHF

19.00

2015

CHF

34.00

2016

CHF

39.00

2006

CHF

57.00

Domaine Wachau Grüner Veltliner Exotische Früchte, Äpfel, Pfeffer erfrischende Säure, saftig, harmonisch passend zu: Wienerschnitzel, Geflügel

France Vallée de la Loire Sancerre Sancerre „Florès“ Domaine Vincent Pinard Sauvignon Blanc Zitrusnoten, weisse Blumen lebhaftig, knackig, schöne Länge Ein Sancerre von grosser Finesse.

Süssweine 0.375 l Österreich Burgenland Neusiedlersee Beerenauslese "Cuveé" Weinlaubenhof Kracher Chardonnay, Welschriesling Pfirsich, Blütenhonig, Babybanane frisch, angenehme Säurestruktur Passend zu: Dessert's und zum Schwelgen

Italia Veneto Verona Recioto di Soave „Suavissimus“ Azienda Agricola Nardello Giarganega tropische Früchte frische Limette, süss, endloses Finale Ein Wein zum Träumen!

6


Weissweine 0.75 l Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Fläscher Riesling x Sylvaner

2017

CHF

43.00

2015

CHF

41.00

Grand Cru 2017

CHF

51.00

Klassik 2017

CHF

39.00

Weingut Hansruedi Adank Riesling x Sylvaner Nektarinen, Holderblüten, Zitronengras frisch, klar, leichtfüssig Spielerisches Süsse-Säurespiel

Malanser Riesling x Silvaner Weingut Peter Wegelin Riesling x Sylvaner Wiesenblumen, Lindenblüten, Muskatnoten frisch, blumig, brillante Reinlönigkeit Passend zu: Apöro, leichten Vorspeisen

Vaud Chablais L’Yvorne „Domaine de la Pierre Latin“ Philippe Gex Chasselas Lindenblüten, Wiesenblüten, Quitten, Birnen gehaltvoll, mineralisch, langer Abgang Wunderschöner Grand Cru

Österreich Steiermark Südsteiermark Sauvignon Blanc Weingut Erwin Sabathi Sauvignon Blanc weisse Tropenfrucht, Stachelbeeren, Apfel saftig, sehr elegant, zarte Fruchtsüsse Ein frisch, fruchtiger, Steirer!

7


Niederösterreich Kremstal Grüner Veltliner „Kremser Kogl“

2017

CHF

37.00

Federspiel 2015

CHF

39.00

2018

CHF

43.00

Smaragd 2016

CHF

62.00

Chablis "Vaillons"

1er Cru 2015

CHF

119.00

Domaine Raveneau

letzte Flaschen

2017

CHF

64.00

2016

CHF

61.00

Weingut Meinhard Forstreiter Grüner Veltliner Stachelbeeren, Marille, Kräuter gute Frische am Gaumen, belebendes Säurespiel Ausgesprochen Trinkanimierend

Grüner Veltliner „Terrassen“ Weingut Andreas Lehensteiner Grüner Veltliner Gelber Apfel, Litschi, weisser Pfeffer erfrischende Säure, harmonisch, saftig Herrlich zu: Wiener Schnitzel, Geflügel

Weinviertel West Rebhuhn Weingut Julius Klein Chardonnay, Sauv. Blanc, Grüner Veltliner Holunderblüten, Apfel, Pfirsich lebendig, elegant, würzig Eine Entdeckung wer!

Wachau Grüner Veltliner „Loibenberg“ Tegernseehof Grüner Veltliner gelber Apfel, Mango zarte Fruchtsüsse, frisch, filigrag Eleganter Speisenbegleiter: Rar!

France Bourgogne Chablis

Chardounay reifes Kernobst, Apfel, Zitrusnoten knackige Säure, ausdruckstark, endlos Grossartige Rarität!

Vallée de la Loire Sancerre Sancerre „La Moussière“ Domaine Alphonse Mellot Sauvignon Blanc Cassis, Limetten, Äpfel feine Säure, cremig, äusserst anregend Herrlich zu Meeresfrüchten, Fischgerichten

Anjou Chenin Blanc "Effusion" Domaine Patrick Boudouin Chenin Blanc Zitrusnoten, Blumen, Weingartenpfirsich zart, filigran, rund, wunderschöne Länge Ein aromatischer Ausbruch!

8


Italia Alto Adige Eisacktal Gewürztraminer "Atagis"

2014

CHF

44.00

2017

CHF

37.00

2014

CHF

39.00

2014

CHF

48.00

2016

CHF

49.00

2011

CHF

41.00

Schwarhof Loacker Gewürztraminer Honig, Gewürze, Trockenfrüchte, Rosen harmonische Süsse, feines Säurespiel Herrlich zu: Gebäck, gereiftem Käse, Leberpaté

Bozen Weissburgunder „Strahler“ Weingut Stroblhof Weissburgunder Aprikosen, Zitronen, Vanillenoten elegant, frisch, harmonisch im Abgang Herrlich zu: Aperitiv, Fisch, Spargeln

Kalterersee Chardonnay "Magre" Kellerei Nals-Magreid Chardonnay Exotische Südfrüchte finessenreich, filigrane Säure Einfach genialer Chardonnay

Cuvée "Stoan" Kellerei Tramin Chardonnay, Sauvignon Blanc Weissburgunder, Gewürztraminer Ananas, Pfirsich, Marillen leichtschmelzig, fein-cremiger Abgang. Sensationelles Cuvée!

Friuli-Venezia Giulia Isonzo Jermann Pinot Grigio Vinaioli Jermann Pinot Grigio Pfirsich, Birne, florale Noten frisch, voll, saftig, feine Säure Passend zu: asiatischen Gerichten, Fisch

Umbria Orvieto Maris Bianco Decugnano Chardonnay, Grechetto Blütenaromen, Zitrusnoten frisch, elegant, gute Länge Lebensfreude!

9


Rotweine 0.375 l Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Malanser Blauburgunder

2016

CHF

29.00

2014

CHF

33.00

2014

CHF

29.00

Classic 2015

CHF

26.00

2015

CHF

39.00

Scadenagut Peter Wegelin Blauburgunder Duft nach Himbeeren, Gewürze frische Frucht, feine Struktur, mundfüllend Herrlich zu: Aufschnittplatten, Fleischspeisen

Ticino

Luganese Merlot „Ronco di Persico“ Huber Daniel Merlot Reife Kirschen, Kräuter kraftvoll, harmonisch, herrliche Länge Ein Wein mit Schmelz und Potential

Österreich Burgenland Neusiedlersee Cuvée "Big John" Weingut Erich Scheiblhofer Cab. Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt schwarzes Beerenkonfit, Zwetschgen, Edelhölzer mittleres Volumen, würzig, langes Finale Spannendes Cuvée.

Südburgenland Zweigelt "Landfisch" Domaine Pöttelsdorf Zweigelt deutliche Kirschnoten zart-pfeffrig, elegant, fruchtig sehr schmackhafter Zweigelt!

Mittelburgenland Das Phantom Weingut K+K. Kirnbauer Blaufränkisch, Cab. Sauv. Merlot, Syrah schwarze Beerenfrucht, Herzkirschen frisch strukturiert, enorme Tiefe und Länge Passtr zu: Lamm, Wildgerichten

10


Italia Veneto Valpolicella Amarone della Valpolicella „Selezione Castagnedi“

2013

CHF

44.00

2013

CHF

29.00

2014

CHF

29.00

2016

CHF

29.00

Crianza 2014

CHF

29.00

Tenuta Sant’ Antonio Corvina, Rodinella, Croatina, Oseleta vollreife Früchte, Schokolade, Gewürze warm, voller Körper, sehr elegant Power-Tropfen!

Toscana Chianti Chianti Classico „Brolio“ Castello di Brolio Sangiovese, Canaiolo Nero Kirschen, Blaubeeren, Tabaknoten vibrierende Frucht, elegant, grosse Fülle Geniales Tröpfchen

Maremma / Bolgheri Varvara Castello di Bolheri Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot dunkle Beeren, Gewürze gehaltvoll, kräftig, rund, fruchtig Vielseitiger Speisebegleiter.

Sicilia Marsala Nero d’Avola „Sedàra“ Donnafugata Nero d’Avola, Cob. Sauv. Syrah, Merlot Brombeeren, Heidelbeeren, Tabak angenehme Frische, rund, liebliche Tannine Würziger Tropfen!

España Castilla y Leon Ribera del Duero Vizcarra 15 messes Bodegas Vizcarra Tempranillo Schwarze Früchte, Kaffee, Schokolade fruchtig, sehr ausgewogen, seidiger Abgang Ausdruckvoller, eleganter Spanier!

11


Rotweine 0.75 l Schweiz Graubünden Bündner Herrschaft Fläscher Pinot Noir

2017

CHF

48.00

2016

CHF

49.00

2016

CHF

49.00

2016

CHF

52.00

2016

CHF

79.00

Weingut Hansruedi Adank Pinot Noir Himbeeren, Würze, Wildkräuter frisch, elegant, geschmeidig Passend zu: Fleischgerichten, kalte Platten

Fläscher Pinot Noir Weingut Jann Marugg Pinot Noir Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen fruchtig, rund, schöner Trinkfluss Harmonischer Tropfen.

Maienfelder Pinot Noir Weingut Markus Stäger Pinot Noir Rote und dunkle Beeren eleganter Körper, schöne Pinotsüsse Ein saftiger, anregender Wein.

Malanser Blauburgunder Scadenagut Peter Wegelin Blauburgunder rote und blaue Beeren, Gewürze rund, fruchtig, trinkfreudige Länge Spannender Malanser.

Churer Rheintal Zizerser Pinot Noir "Ciprian" Rebbau Ciprian Pinot Noir Kirschen, Pflaumen, Kräuterwürze saftige Frucht, gute Frische, endlose Länge Traumhafte Rarität!

12


Thurgau Oberes Thurtal Pinot Noir Auslese

2015

CHF

49.00

Réserve 2017

CHF

39.00

2016

CHF

59.00

2013

CHF

69.00

Weingut Burkhart Pinot Noir feine Beerennoten, elegante Holznoten frisch strukturiert, engmaschig, rund Eine gelungene Auslese.

Valais Valais-Central Pinot Noir Domain Cornulus Pinot Noir Johannisbeeren, Himbeeren vollmundig, samtweich, ausgewogen Passend zu: Rehrücken, kalte Platten

Ticino Luganese Merlot „Ronco di Persico“ Huber Daniel Merlot pfeffrig-beeriges Bouquet saftig, gute Dichte, feingliedrig Ein perfekter Speisebegleiter.

Merlot „Crescendo“ Tenuta San Giorgio Merlot Waldbeerige Fruchtaromen, Tabak rund, dicht, kräftig, reife Tannine Grossartiger Tessiner Merlot mit Substanz

13


Österreich Burgenland Neusiedlersee Tribus

2017

CHF

46.00

2007

CHF

119.00

2016

CHF

64.00

2011

CHF

125.00

2016

CHF

44.00

Weingut Jacqueline Klein Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon frische Kirschen, Anklänge von Rumtopf elegant-würzig, samtige Tannine Frauen-Power!

Schwarz-Rot Weingut Hans Schwarz

letzte Flaschen

Zweigelt intensive Brombeer- Cassisnote dunkle Beerenfrucht, florale Anklänge, mundfüllend Eine bombastische Rarität!

Mittelburgenland Das Phantom Weingut K+K. Kirnbauer Blaufränkisch, Merlot, Cab. Sauvignon, Syrah Schwarze Kirschen, Cassis, Preiselbeeren finessenreich, vollmundig im Abgang Passend zu: Wild, Lamm mit Morchelrisotto

Neusiedlersee - Hügelland Steinzeiler Weingut Andi Kollwentz Blaufränkisch, Cab. Sauvignon, Zweigelt saftige Herzkirschen, Schokolade saftig, kräftig und delikat zugleich Sensationelles Cuvée

Niederösterreich Weinviertel West Zweigelt Weingut Zull Zweigelt vollreife Kirschen, rote Waldfrüchte facettenreich, saftig trinkfreudig Macht richtig Spass.

14


France Bordeaux Côtes de Francs Château Marsau

2010

CHF

49.00

Cru Bourgeois Supérieurs 2011

CHF

59.00

Cru Bourgeois 2010

CHF

99.00

Grand Cru Classé 2012

CHF

94.00

Cru Bourgeois 2006

CHF

115.00

Fam. Chadronnier Merlot Himbeeren, Waldbeeren, Cassis weich, rund, filigran Ein Gourmet-Wein

Haut-Médoc Château Cambon-la-Pelouse Jean-Pierre Marie Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc Cassis- und Amarenakirschenbouquet sehr dicht, Konzentriert, ausdrucksstark Gewaltiger Cru Bourgeois Wein!

Château Sociando Mallet Jean Gautreau Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc Brombeeren, Cassis, Lakritze grosser Gaumenauftritt, aromatisches Finale Freude herrscht!

St. Emilion Château Grand Mayne Jean Antoine Nony Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon Waldbeeren, Trüffel, Schokolade kraftvoll, belebende Frische, feines Tannin Bemerkenswerter Bordeaux

St. Estèphe Château Phélan-Ségur Jean-Pierre Marie Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot Schwarze Früchte, Tabak, Kaffee viel Aromenrückhalt, tolle Cabernet-Noten Sehr eleganter, filigraner Tropfen!

15


Italia Alto Adige Bozen Lagrein

Riserva 2016

CHF

59.00

Riserva 2015

CHF

89.00

2015

CHF

99.00

2015

CHF

149.00

2013

CHF

45.00

Ansitz Waldgries .

Lagrein Brombeeren, Pflaumen, Schokonoten dicht, feste Struktur, würzige Tannine Herlich zu: Rind, Wild, würzigem Hartkäse

Lagrein "Mirell" Ansitz Waldgries Lagrein dunkle Beerenfrucht, Schokolade geschmeidig, herzhaft, endlos Ein rarer Langstreckenläufer!

Composition Reif Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner Cab. Sauv. Cab. Franc, Merlot, Petit Verdot, Lagrein Waldbeeren, Tabak, süsse Lakritze voller Körper, dicht, seidige Tannine Extrem, rares Cuvée!

Lamarein Josephus Mayr, Erbhof Unterganzner Lagrein getrocknete Waldfrüchte, Schokolade, Leder harmonisch, runder Körper mit viel Extrakt Der rarste und gesuchteste Südtiroler!

Kalterersee Merlot, Cabernet "De Piano" Kellerei St. Michael Merlot, Cabernet Sauvignon Kirschen, rote Johannisbeeren feinwürzig, harmonische Fülle, weiche Tannine Viel Wein für's Geld

16


Veneto Valpolicella Porcheria "Swinishness Blend"

2015

CHF

43.00

2015

CHF

45.00

2011

CHF

73.00

2013

CHF

79.00

2007

CHF

119.00

2006

CHF

95.00

Zio Porco Marzemino Nero, Gropello, Waldbeeren, Holunder, Feige kraftvoll, saftig, grossartiges Finale Spannender Tropfen aus dem Veneto

Ripasso della Valpolicella "La Traversagna" Paolo di Fonaser Corvina, Molinara, Rondinella Pflaumen, Kirschen, Gewürze Kräftige Struktur, feine Tannine, fruchtiges Finale Ein Ripasso der Superklasse

Amarone della Valpolicella „Gli Archi“ Corte Campagnola Corvina, Corvinone, Rodinella Feige, Pflaumen, Gewürze saftig mit viel Muskeln Sehr spannend!

Verona Amarone della Valpolicella „Selezione Castagnedi“ Tenuta Sant’ Antonio Corvina, Rodinella, Croatina, Oseleta vollreife Früchte, Schokolade, Gewürze warm, voller Körper, sehr elegant Power-Tropfen!

Amarone della Valpolicella „Marion“ Azienda Agricola Marion Marion Corvinone, Corvina Gentile, Rondinella, Croatina schwarze Johannisbeeren, Rum-Topf-Früchte fruchtige Opulenz, ausbalanciert, Schokolade Trinken Sie "Ihn" als Meditationswein!

Calto Rosso Azienda Agricola Marion Cab. Sauvignon, Teroldego, Corvina, Molinara rote Früchte, Lakritze, Rauch vielschichtig, samtig, grosse Geschmacksfülle Eine Delikatesse von einem Cuvée!

17


Piemonte Asti Barbera d’Asti “Il Falchetto” Il Falchetto

2013 letzte Flaschen

CHF

47.00

2012

CHF

81.00

2003

CHF

88.00

2014

CHF

41.00

2016

CHF

53.00

2013

CHF

49.00

2013

CHF

53.00

Barbera Reiche Aromenpalette kraftvoll, vollmundig, nötige Frische Wunderschöner Piemonteser

Cuneo Barolo „Sorano di Serralunga“ Ascheri Nebbiolo Trockenblumen, Unterholz, Trüffel, Gewürze intensiv, reich am Gaumen, mundfüllend. Ein Wein von bemerkenswerter Klasse.

Barbaresco „Rabaja“ Giuseppe Cortese Nebbiolo Aromen von vertrockneten Rosen, Trüffel malzige Aromen, gut ausbalanciert Filigranes Erlebnis!

Toscana Chianti Brancaia „TRE“ Brancaia Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon Brombeeren, Kirschen, Gewürze harmonisch, rund, eleganter Ausklang Grosser Trinkgenuss!

Maremma / Bolgheri Varvara Castello di Bolheri Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot Brombeeren, reife Kirschen, Himbeeren seidig und doch kraftvoll, langanhaltend Herrlich zu Lamm, Rind, Pasta

Costamadre Fattoria di Magliano Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Johannisbeeren, Sauerkirschen, Kaffee fruchtiges Extrakt, elegant, schöne Länge passend zu: Kalb, Schwein, Risotto

Pervale Azienda Agricola Urlari Sangiovese, Cab.Sauv, Cab.Franc, Merlot, Alicante Bouschet Brombeeren, Cassis, Schokolade, Vanille vollmundig, feine Säure, langer Abgang vielschichtig und eleganter Toscaner

18


Arezzo Torrione Tenula di Petrolo

2012

CHF

63.00

2013

CHF

42.00

2011

CHF

79.00

2016

CHF

44.00

Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon reife Früchte, Gewürznoten sehr vollmundig, weich, fruchtiges Finale Genialer Speisebegleiter!

Pisa Belcore I Giusti & Zanza Sangiovese, Merlot Erdbeer, Brombeeren, Gewürze intensiv, dicht,würzig, geschliffene Tannine Ein perfekter Speisebegleiter!

Puglia Bari Primitivo „Muro Sant’Angelo“ Tenuta Chiaromonte Primitivo Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzer Pfeffer tief, intensiv, weiche Tannine, langanhaltend Für Liebhaber von kräftigen Rotweinen

Sicilia Marsala Nero d’Avola „Sedàra“ Donnafugata Nero d’Avola, Cob. Sauv. Syrah, Merlot Brombeeren, Heidelbeeren, Tabak angenehme Frische, rund, liebliche Tannine Würziger Tropfen!

19


España La Rioja Rioja Rioja „Sierra de Toloño“

2016

CHF

41.00

2015

CHF

109.00

Reserva 2010

CHF

45.00

2009

CHF

57.00

2014

CHF

39.00

2015

CHF

58.00

Crianza 2015

CHF

44.00

Sandra Bravo Martin Tempranillo Frucht- würzig, viel rote Beeren trocken, fein, elegant, langanhaltend Frauen - Power!

Rioja „Rivas de Tereso“ Sandra Bravo Martin Tempranillo Weichseln, Kirschen, Gewürze elegant, frisch, extreme Tiefe Dieses Jahr gab es nur 700 Flaschen!

Rioja „Lealtanza“ Bodegas Altanza Tempranillo reife, schwarze Beeren, Leder herrlicher Gaumen, geschmeidig Herrlich zu: Grilladen, Schmorgerichten

Rioja „Allende“ Finca Allende Tempranillo Schwarze Früchte, Veilchen, Gewürze seidig, konzentriert, leicht würziger Finisch Macht richtig Spass!

Castilla y Leon Ribera del Duero Finca Resalso Bodegas Emilio Moro Tempranillo Kirschen, Mokka, florale Noten kompakt, runder Gaumen, elegant Herrlich zu: Grilladen, Schmorgerichten

Emilio Moro Bodegas Emilio Moro Tempranillo dunkle Waldbeeren, Holunder, Oliven voll und dicht, filigrane Tannine Macht grosse Freude!

Vizcarra 15 messes Bodegas Vizcarra Tempranillo Johannisbeeren, Ledernote, Tabak breit, seidig, balsamisch Ferienstimmung!

20


Navarra Valdizarbe El Terroir

2011

CHF

49.00

2010

CHF

77.00

2016

CHF

54.00

2012

CHF

99.00

2016

CHF

76.00

2013

CHF

94.00

Domaine Lupier Garnacha Blaubeeren, Veilchen, Schiefer tolle Balance, saftig, druckvoll Macht Lust auf mehr!

La Dama Domaine Lupier Garnacha dunkelfruchtige Noten, Zedernholz elegant, aristokratisch, aromatisch Öffnet eine neue Sinneswelt!

Katalonia Priorato Les Crestes Celler Mas Doix Garnacha, Cariñena, Syrah Kirschen, Waldbeeren, Bergkräuter ausgewogen, lecker, langanhaltend Herrlich zu: Lamm, Rind, Schwein, Wild

Salanques Celler Mas Doix Garnacha, Cariñena, Syrah Kirschen, Holunder, Lakritze nobel, strukturierter Trinkfluss, elegant Traumhaft! 93/100 Pkt. Wine Spectator

Negre de Negres Alfedo Arribas Garnacha, Cariñena, Cab. Sauvignon, Syrah Waldbeeren, Kräuter, Lakritze dicht und weich, ausgereifte Tannine Priorat pur!

.

Ferrer Bobet Bodegas Ferrer i Bobet Cariñena, Grenache, Cab. Sauvignon rote Pflaumen, Kirschen, Gewürze kräftiger Körper, meisterliche Struktur Grossartiges Gewächs!

21


Pla de Bages Aire de Blunt

2009

CHF

49.00

2011

CHF

95.00

2015

CHF

86.00

2015

CHF

45.00

2014

CHF

39.00

Underground Cellers Cabernet Sauvignon, Merlot rote und blaue Beeren, Kaffee kräftig, elegant, filigranes Tannin passend zu: Barbecue, Rind, Schwein

Blunt Underground Cellers Cabernet Sauvignon, Sumoll dunkle Beerennoten, schwarze Oliven saftig, dicht, sehr lang anhaltend Traumhafte Rarität!

Andalucia Sierras de Málaga Tadeo Cortijo Los Aguilares Petit Verdot Brombeeren, Holunder, Kaffee, Zimt charmant, saftiger Auftakt, facettenreich Traumhafte Rarität: 95 Pkt. Guia Peñín

Portugal Beiras Bairrada FP Baga Filipa Pato Baga, Bical, Maria Gomez Pflaumen, Kirschen, Gewürz kernig, fleischig, saftig Herrlich zu: kräftigen Gerichten

Alentejo Evora Monte do Pintor Monte do Pintor Trincadeira, Aragonez, Castelao schwarze Früchte, Gewürze sehr weich, komplex, ausgewogen Trinkt sich gut

22


Rotweine 1.5 l - 3 l Österreich Burgenland Mittelburgenland Das Phantom

1.5 lt 2014

CHF

135.00

Weingut K+K. Kirnbauer Blaufränkisch, Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah Erdbeeren, Cassis, Hauch Schokolade sehr saftig, schöne Tiefe und Länge Passend zu: Wild, Lamm, Morchelgerichte

Italia Veneto Valpolicella Ripasso della Valpolicella "La Traversagna"

1.5 lt 2013

92.00

Paolo di Fonaser Corvina, Molinara, Rondinella Reife Pflaumen, Kirschen, Hauch Rosinen elegant, feinwürzig, mundfüllend Immenses Potential

Toscana Arezzo Torrione Tenula di Petrolo

1.5 lt 2012

CHF

128.00

Sangiovese, Merlot, Cab. Sauvignon reife Früchte, Gewürznoten sehr vollmundig, weich, fruchtiges Finale Genialer Speisebegleiter!

España Katalonia Priorato Les Crestes

1.5 lt 2015

CHF

110.00

Celler Mas Doix Garnacha, Cariñena, Syrah Rote und schwarze Waldbeeren, Majoran voll, saftiger Auftakt, filigranes Tannin Herrlich zu: Lamm, Rind, Schwein, Wild

Castilla y Leon Ribera del Duero Emilio Moro

3 lt 2014

CHF

240.00

Bodegas Emilio Moro Tempranillo schwarze Beeren, Oliven, Leder dicht, feine Tanninstruktur, endlos Ein genialer Klassiker!

23


Edelbrände Grappa Italia Grappa Valdavi di Moscato

40%

2 cl

CHF

6.50

41%

2 cl

CHF

6.60

40%

2 cl

CHF

7.00

45%

2 cl

CHF

11.50

40%

2 cl

CHF

8.00

41%

2 cl

CHF

8.00

40%

2 cl

CHF

8.00

Duft : Hauch Herbstduft, Pilze, Kräuter Geschmack: samtig, gehaltvoll, süssliche Note Nobler Brand!

Grappa di Amarone Duft: reife Früchte Geschmack: vollmundig, weicher, runder Abgang Einfach so zum Vergnügen!

Grappa Monpra Duft: Aprikosen, Trockenfrüchte Geschmack: rund, warm, endlos Perfekt, um einen schönen Abend ausklingen zu lassen!

Grappa „Tre Soli Tre“ Duft: kräftig, Waldbeeren, Vanille Geschmack: rund, warm, endlos Augen zu und abheben!

Cognac France Cognac Fillioux „ Napoléon“ Fine Champagne Cognac Duft: Walnuss, Marzipan Geschmack: kräftig, Vanille, Würze, sehr lang Über 10 Jahre alte Delikatesse!

Calvados France Calvados „Château de Breuil“ Duft: Apfelkuchen, Eichentöne Geschmack: Tabak, Gewürznoten, endlos Stammt aus Apfelernte 1990

Vodka Polska Vodka „Belvedere“ Gehört zu den besten Vodkas der Welt

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Rum Trinidad Rum „Humphrey Taylor“

42%

2 cl

CHF

8.00

43%

2 cl

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8.00

52%

2 cl

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9.50

43%

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11.00

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2 cl

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8.00

Duft: Orangenblüten, Brioche, Gewürze Geschmack: würzig, rund, sehr ausgewogen Ausgebaut in Sauternes-Fässern!

Whisky Schweiz Appenzell

Säntis Malt „Edition Himmelberg“ Swiss Highlander Gelagert in alten Eichen-Bierfässern

Säntis Malt „Edition Dreifaltigkeit“ Swiss Highlander, Cask Strength Peated Gelagert in alten Eichen-Bierfässern feine, rauchig-würzige Note

Scotland Western Highlands

Glengoyne 18 year-old Single Malt Scotch Whisky Duft: warm, trocken, Zedern-Eichenholz Geschmack: reintönige Frucht, Nuss, Malz Grosse Aromafülle und doch leicht trinkbar!

Northern Highlands

Aran 10 year-old Single Malt Scotch Whisky Duft: exotische Früchte, Hauch Kakao Geschmack: präsenter Gaumen, torfiger Abgang Ausgebaut in Sherryfässern

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Frohe Aussicht 9057 Weissbad  

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