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Qualität ist nicht alles, aber ohne Qualität ist alles nichts!

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Fleischdeklaration

Rahmdeklaration

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Herkunft

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Alle Preise in CHF inkl. MwSt.


Getränkekarte Hopfen und Malz Frisch vom Fass Lager hell oder Zwo Acht Stange, Becher Grosses

30cl 50cl

4.90 6.70

Hefeweizen Stange Grosses

30cl 50cl

6. 20 7.90

Stammhausbier Stange Grosses

30cl 50cl

4.90 6.70

Lager hell / dunkel Falken Prinz First Cool Eidgenoss

50cl 30cl 33cl 50cl

6.50 5.90 5.90 7.90

Alkoholfrei Falken Falken

33cl 50cl

5. — 6. 50

Bier in der Flasche

Offenausschank

20dl 30dl 50dl

Coca Cola Coca Cola light Fanta Sprite Eistee Soda Valser Mineral

3.70 3.70 3.70 3.70 3.70 2. — 3.70

4.80 4.80 4.80 4.80 4.80 3.60 4.80

5.90 5.90 5.90 5.90 5.90 4.90 5.90

33cl 33cl 33cl 33cl 50cl 50cl 33cl 33cl 33cl 33cl 20cl 20cl

5. — 5. — 5. — 5. — 5.90 5.90 5. — 5. — 5. — 5. — 5. — 5. —

Flaschen Coca Cola Coca Cola Zero Eistee Nestea Fanta Valser Classic (mit CO2) Valser Naturelle (ohne CO2) Valser Classic (mit CO2) Valser Naturelle (ohne CO2) Rivella rot Rivella blau Schweppes Tonic Schweppes Bitter Lemon

Michel Orangen Nektar Michel Tomatensaft Michel Ananassaft Traubensaft rot Grappillon Apfelsaft Apfelmost Trojka Energy

20cl 20cl 20cl 20cl 33cl 50cl 25cl

5.20 5.20 5.20 5.20 5. — 6.90 6. —

Warme Getränke Milchkaffee Kaffee cremé Espresso Cappuccino / Macchiato Kaffee fertig, Kaffee Luz Kaffee Chrüter, Chrüter Luz Pflümli/Zwetschgen Luz Tee Apfel-, Zitronen- oder Rumpunsch (alkoholfrei) Tee Rum 2cl Rumpunsch mit Alkohol Ovo, Caotina kalt / warm Kalte Milch 3 dl

4.60 4.60 4.60 5. 20 7. 20 7. 20 7. 20 4.60 4.60 7. 20 7. 20 4.60 3. 50

Whiskies Ballantine's Tullamore Irish Whiskey Southern Comfort Chivas Regal Jack Daniels Single Barrel

43.0% 40.0% 40.0% 40.0% 45.0%

4 cl 8.50 4 cl 8.50 4 cl 8.50 4 cl 18. — 4cl 15. —

Lavagulin, Scotch 16 years 43.0%

4 cl 18. —

Glenfarclas, Scotch 21 years 43.0%

4 cl 18. —

Single Malt

Spirituosen Aperitifs Martini Rossi Cynar Campari Appenzeller Pastis Duval Fernet Branca Amaretto Baileys Malibu Orange

16.0% 16.0% 16.5% 23.0% 29.0% 45.0% 42.0% 28.0% 17.0% 24.0%

4cl 7. — 4cl 7. — 4cl 7. — 4cl 7. — 4cl 7. — 4cl 7. — 2cl 6. — 2cl 6. — 4cl 8.50 4cl 10. —


Digestifs Apfelkorn Obstler Kirsch Pflümli Chrüter Zwetschgen Williams Grappa Tre Castelli

Flaschenweine 18.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 40.0% 43.0% 40.0%

2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl

Drinks Gin 40.0% Tequila oder Tequila rosé 40.0% Wodka: rot, blau, grün, schwarz 24.0% Wodka 37.5% Bacardi 40.0% Calvados 40.0% Rémy Martin 40.0%

4cl 2 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 2 cl

5. — 5. — 6. — 6. — 6. — 6. — 6. — 6. —

Weisswein 75 cl Chardonnay 2009 Stein am Rhein, Familie Trutmann Steiner Riesling x Sylvaner, 2009 Eigenbau Böhni, Stein am Rhein St. Margrether Schlossberg Müller-Thurgau, 2008 Aigle Royal, Waldvogel

8.50 5. — 8. 50 8.50 8.50 8.50 8.50

Rotwein 75 cl Steiner Blauburgunder, 2009 Eigenbau Böhni, Stein am Rhein Chianti Classico, Villa Antinori 2007 / 2008 Hallauer Pinot Noir, AOC Hans Schlatter 2009 Hallauer Regent, AOC Hans Schlatter 2009

Weine im Offenausschank Weisswein Riesling x Sylvaner Schlatter Hallau St. Margrether Schlossberg Müller-Thurgau Riesling x Sylvaner GVS Fendant Rocailles Orsat Féchy Epesses Steiner Riesling x Sylvaner, Böhni, Stein am Rhein Gespritzter Weisswein (30cl)

42. — 42. — 39. 50 39. —

42. — 49. — 42. — 42. —

Unsere Wein-Highlights

10 cl

20 cl

50 cl

4.60

9.20 23. —

5.90 11.80 29.50 4.60 9.20 23. — 4. 50 9. — 22. 50 4.50 9.— 22. 50 4.50 9.— 22. 50 6.50 13. — 32.50 8. —

Rosé Château Saint-Cyrgues Steiner Rosé GVS

10 cl 4. — 4.50

20 cl 50 cl 8. — 20. — 9. — 22.50

Rotwein Kalterersee Chianti Classico, Villa Antinori 2007 / 08 Blauburgunder St. Margrether Gächlinger Dôle Steiner Blauburgunder Hallauer Pinot Noir AOC Hans Schlatter Hallauer Regent AOC Hans Schlatter

10 cl 3.00

20 cl 50 cl 6.00 14. —

6. 90 13. 80 34. 50 5.90 11.80 29. 50 4.50 9.— 22. 50 4.50 9.— 22. 50 6.50 13. — 32.50

Rotwein 75 cl Primitivo di Manduria Italia, DOC, Luccarelli, 2006, 14.5 % Ripasso Italia, DOC, Valpolicella Classico, 2006, 14 % Amarone MASI Italia, DOC, Contasera, Valpolicella 2005, 15 % Goldsiegel Schweiz, DOC, Steiner Blauburgunder 2007, 13.2 % Rioja COTO DE IMAZ Spanien, DOC, Gran Reserva, 2001, 13.5 % Zweigelt Barrique Kroatien, DOCG, Familie Enjingy 2006, 13.9 %

74. — 49. — 74. — 49. — 74. — 48. —

Champagner Moët et Chandon brut Cupli

Prosecco Daniele brut Daniele demi sec

75cl 90. — 10cl 14. —

10 cl 75 cl 8. — 49. — 8. — 49. —

Schaumweine aus der Schlosskellerei Kessler

75 cl

6.50 13. — 32.50

Don Rudolfo sec Flaschengärung, naturrein Vin Mousseux

70. —

6.50 13. — 32.50

Goldrausch demi sec Flaschengärung, naturrein Vin Mousseux

56. —


AU PREMIER

Restaurant Falken 8200 Schaffhausen  

Ausnahmen Herkunft / Rahmdeklaration Fleischdeklaration Allgemeine Informationen Qualität ist nicht alles, aber oh...

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