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Cordon bleu Vorspeise Spargel Cordon Bleu mit Frischkäse und Rohschinken auf Frühlingssalat mit Datterini-Tomaten Ragout .......................... CHF 23.00

Hauptgänge In Kokosflocken paniertes Poulet- und Crevetten Cordon Bleu mit Pecorino, an Currysauce, dazu Reis und orientalisches Gemüse .............................................. CHF 39.00 Gerolltes Kalbs Cordon Bleu mit Bündner Rohschinken und Appenberger Käse, mit Pommes frites und Gemüse ................ CHF 45.00 Schweins Cordon Bleu mit Bauernschinken und Gruyère, dazu cremiges Lauchgemüse und Pommes frites .............................. CHF 39.00 Tessiner Schweins Cordon Bleu mit Speck, Gorgonzola und Champignons gefüllt, dazu Pommes frites und Gemüse ........... CHF 41.00

Dessert Ananas- und Bananen Tempura, mit Joghurt-Honig-Sauce und Bohnen Eis ................................................................................... CHF 14.00

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Drei Stuben 8006 Zürich  

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