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WEINE UND GETRÄNKE


Seite 2, Stand 03.10.2019


SCHAUMWEINE IM OFFENAUSSCHANK Prosecco Raffaello extra dry DOC

10cl

9.00

10cl

6.20

10cl

8.10

10cl

9.60

10cl

10.30

10cl

6.60

10cl

8.30

10cl

10.60

WEISS- UND ROSÉWEINE IM OFFENAUSSCHANK Cuvée 3 bianco Pinot bianco / Chardonnay / Merlot Claudio Tamborini, Lamone / TI, igt Svizzera, 13% vol

Riesling Sylvaner Chrüzberg Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC , 12,6% vol.

Luzerner Seelagencuvée Blanc de Noir / Müller Thurgau Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, AOC Luzern, 13% vol.

Blauburgunder Rosé Schloss Heidegg Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC, 13.7% vol.

ROTWEINE IM OFFENAUSSCHANK Nero d’Avola Corbello Rocca del Gecco, Terre Siciliana igp, 13% vol.

Dagmerseller Blauburgunder Bisang Weingut Bisang, Dagmersellen Luzern AOC 14.3% vol.

Männlich Bisang Garanoir / Gamaret / Zweigelt, Barrique Weingut Bisang, Dagmersellen12.9% vol.

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Tatsächlich wissen auch viele Luzerner nicht, dass in Ihrem Kanton hervorragende Weine produziert werden. Selbstverständlich nicht flächendeckend, wie das zum Beispiel in der Bündner Herrschaft oder am Genfersee möglich ist, aber einzelne Lagen haben durchaus Potential für grosse Weine. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die ambitionierten Weinproduzenten der Region unseren Gästen bekannt zu machen. Ich bin mir sicher, Sie werden einiges neues Entdecken können und von der Vielfältigkeit überrascht sein – einfach gut!

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WEINGUT ROSENAU, TONI OTTIGER, KASTANIENBAUM Toni Ottiger gilt als Pionier des Luzerner Weinbaus. Seine 30 ha Rebland liegen auf der sonnigen Halbinsel Kastanienbaum, eingebettet zwischen Luzern und Horw. Sein Pinot Noir „B“ wird sogar unter den 50 besten Weinen der Schweiz gelistet. Weiss- Rosé und Schaumwein Rosenau Brut 2017

75cl

78.00

75cl

68.00

75cl

74.00

75cl

74.00

75cl

68.00

75cl

75.00

75cl

76.00

75cl

82.00

75cl

98.00

Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 12.5% vol.

Solaris 2018 Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 14% vol.

Pinot Gris Rosenau 2016 Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 14% vol.

Sauvignon Blanc Rosenau 2018 Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 13.5% vol.

Garanoir Rosé 2018 Weingut Rosenau, Kastanienbaum Luzern AOC, 13% vol.

Rotwein Le Rouge Cuvée 2017/18 Merlot / Pinot Noir / Garanoir Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum Luzern AOC 13.3% vol.

Merlot Rosenau 2017/18 Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 13.5% vol.

Pinot Noir Barrique „Spissen“ 2016 Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 13.5% vol

Pinot Noir Rosenau B 2014 Toni Ottiger, Weingut Rosenau, Kastanienbaum, Luzern AOC 13.5% vol

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WEINGUT HEIDEGG, PETER SCHULER, GELFINGEN Das Schloss Heidegg liegt in der Nähe des Baldeggersees, stolz auf einem Hügel. In dieser romantischen Landschaft begann der Kanton Luzern in den 1950 er Jahren seinen Staatswein zu produzieren. Seit 1998 leitet Peter Schuler als Pächter den Betrieb und steigerte Qualität und Diversität kontinuierlich. Weiss- und Roséwein Viognier Schloss Heidegg 2016

70cl

71.00

70cl

74.00

70cl

74.00

70cl

72.00

70cl

82.00

70cl

82.00

Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC 12.5% vol.

Rheinriesling Schloss Heidegg 2017 Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC 12.8% vol.

Sauvignon Blanc Schloss Heidegg 2018 Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC 12.6% vol.

Rotwein Blauburgunder Rosé Schloss Heidegg 2016 Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC, 13.7% vol.

Zweigelt Barrique Schloss Heidegg 2015/16 Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC 13.9% vol.

Merlot Barrique Schloss Heidegg 2014 Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC 13.7% vol.

Blauburgunder Spätlese 2015 Blauburgunder Spätlese 2015 Weingut Heidegg, Gelfingen, Luzern AOC 16.3% vol.

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75cl 87.00 300cl 280.00


WEINGUT BISANG, INÈS & THOMAS BISANG-HELLER, DAGMERSELLEN Im Wiggertal, zwischen Sursee und Zofingen, keltern Inès und Thomas Bisang bodenständigen, ehrlichen Wein. Und sie tun das mit viel Gefühl, denn jeder ihrer Weine ist ein Erlebnis.

Weiss- und Schaumwein Schaumwein Bisang

75cl

72.00

75cl

56.00

75cl

68.00

75cl

68.00

75cl

77.00

Flaschengärung Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC 12%vol.

Riesling Sylvaner Chrüzberg 2018 Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC, 12.6% vol.

Weissburgunder Bisang 2018 Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC, 13,7% vol

Sauvignon Blanc Johanniterkommende Reiden 2018 Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC, 13,6% vol

Heller 2017 Chardonnay, Pinot Noir Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC, 12.9% vol

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WEINGUT BISANG, INÈS & THOMAS BISANG-HELLER, DAGMERSELLEN Rotwein Blauburgunder Bisang 2018

75cl

58.00

75cl

71.00

75cl

74.00

75cl

77.00

Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC, 14.3% vol.

Zweigelt Bisang 2017 Johanniterkommende Reiden Weingut Bisang, Dagmersellen, Luzern AOC, 12.6% vol.

Männlich 2017 Garanoir / Gamaret / Zweigelt, Barrique Weingut Bisang, Dagmersellen12.9% vol.

Merlot Riserva SUD igt 2016/17 Die Trauben im Tessin gewachsen und gereift, verarbeitet und gelagert im Weingut Bisang, Dagmersellen, 13.2% vol.

…eigentlich wollten Thomas und Inès nach Mallorca auswandern – zum Glück sind sie geblieben – und zum Glück machen sie dort trotzdem ihren Wein: ALLI Merlot 2015

75cl

79.00

75cl

79.00

Vino de la terra Mallorca Weingut Bisang, Dagmersellen, 14% vol.

MIRA Cabernet Sauvignon / Merlot 2015/16 Vino de la terra Mallorca Weingut Bisang, Dagmersellen, 15% vol.

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WEINGUT KLOSTERHOF, VERENA UND KURT HUWILER, AESCH Am südlichen Ende des Hallwilersees, also auf der Luzerner Seite, befindet sich der Klosterhof welcher früher als Sammelstelle des Zehnten für das Kloster Muri diente. Das ideale Seeklima sowie die humusreichen, kalkhaltigen Böden gewähren hervorragende Bedingungen für feine Weine.

Weisswein Abt Jodok 2017

70cl

71.00

70cl

71.00

70cl

71.00

Weissweincuvée aus Pinot Gris und Pinot Noir Weingut Klosterhof, Aesch, Luzern AOC, 13.5% vol.

Sauvignon Blanc Abt Hironymus 2017/18 Weingut Klosterhof, Aesch, Luzern AOC, 11.5% vol.

Rotwein Abt Dominikus 2016/17 Diolinoire / Pinot Noir / Gamaret Weingut Klosterhof, Aesch, Luzern AOC, 12.5% vol.

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BRUNNER WEINMANUFAKTUR, HITZKIRCH Mathias und Cristina Brunner bewirtschaften mit ihrem Team drei Weingüter mit insgesamt 5ha Rebfläche an erstklassigen lagen am Baldegger- & Sempachersee. Verarbeitet und gelagert werden die Trauben in den Klosterhof – Kellern von Verena und Kurt Huwiler.

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BRUNNER WEINMANUFAKTUR, HITZKIRCH Weiss- und Schaumwein Rosecco Weinmanufaktur Brunner

75cl

72.00

70cl

58.00

75cl

62.00

75cl

67.00

75cl

72.00

75cl

72.00

75cl

74.00

75cl

74.00

75cl

78.00

Schaumwein aus Blauburgunder – Trauben / traditionelle Flaschengärung Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, VDP – vins du pay suisse, 12% vol.

Gutedel 2017 Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern AOC 12% vol.

Müller – Thurgau 2017 Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, VDP – vins de pay suisse, 12% vol.

Luzerner Seelagencuvée 2018 Blanc de Noir / Müller Thurgau Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, AOC Luzern, 13% vol.

Sauvignon Blanc 2017 Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, VDP – vins de pay suisse, 13% vol.

Sauvignon - Pinot Eichberg Sempachersee 2017 Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern AOC, 13% vol.

Auxerrois Eichberg Sempachersee 2017 Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern AOC, 13,5% vol.

Rotwein Malbec Pinot 2017 Eichberg Sempachersee Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern AOC 14% vol.

Scuro Intenso Cabernet 2015 Cabernet Dorsa, Cabernet Jura, 24 Monate Barrique Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern AOC 13.8% vol.

Pinot Noir Brunner „nonsolorosso“ Blauburgunder 24 Monate Barrique Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, VDP Suisse, 14.5% vol.

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2016 2013

75cl 78.00 150cl 156.00


BIOWEINGUT SITENRAIN, MEGGEN Auf dem Weiler „Sitenrain“ in Meggen hat die Familie Breitschmid einen alten Hof aus dem Dornröschenschlaf geholt und beschlossen, an optimaler Lage biologischen Weinbau zu betreiben. Nora hat sich dazu unterem anderen bei Daniel Huber in Monteggio/TI und in Wädenswil zur Winzerin ausbilden lassen und hat prompt auch diverse Auszeichnungen für Ihren Solaris bekommen! Weissein Solaris Sitenrain 2018

75cl

74.00

75cl

74.00

75cl

81.00

75cl

74.00

75cl

71.00

75cl

81.00

Bioweingut Sitenrain, Meggen, Luzern AOC, 14.2% vol.

Souvignier Gris Sitenrain 2018 Bioweingut Sitenrain, Meggen, Luzern AOC, 13.4% vol.

Rotwein Maréchal Foch Sitenrain 2012 Bioweingut Sitenrain, Meggen, Luzern AOC 13% vol.

WEITERE LUZERNER SPEZIALITÄTEN Weisswein Uri Pinot Grigio 2017 Weingut zum Rosenberg, Altdorf, AOC Uri, 12.8% vol.

Rotwein Seetaler Pinot Noir « Sélection Fischer » 2015 Weinbaugenossenschaft Saffergarten, Altwis, Luzern AOC, 13.5% vol.

Urner Pinot Noir Cuvée Barrique 2016 Weingut zum Rosenberg, Altdorf, Uri AOC, 13.5% vol.

gereift im Barrique aus Urner Eiche – ein echter Spitzenwein aus dem Föhnverwöhnten Tal vom Urner Oenologen Manuel Tresch (Schwarzenbach, Meilen/ZH)

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CHAMPAGNE

Champagne Ayala Brut Majeur 12% vol.

37cl 45.00 75cl 84.00 150cl 149.00

Champagne Ayala Brut Nature

75cl

91.00

75cl

99.00

75cl

165.00

70cl

72.00

75cl

68.00

Zero dosage, 12% vol.

Champagne Ayala Blanc de Blancs Brut 2013 12% vol.

Champagne Cuvée Perle d’Ayala AOC 2006 Millésimé Brut, 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 12% vol.

ROSÉWEINE Blauburgunder Rosé Schloss Heidegg 2018 Weingut Heidegg, Gelfingen Luzern AOC, 13.3% vol.

Garanoir Rosé 2018 Weingut Rosenau, Kastanienbaum Luzern AOC, 13% vol.

Seite 13, Stand 03.10.2019


WEISSWEINE SCHWEIZ Villette Vase No. 10 2016

75cl

72.00

75cl

71.00

75cl

75.00

75cl

116.00

75cl

81.00

75cl

76.00

75cl

97.00

Henri & Vincent Chollet, AOC Lavaux, 11.5% vol

Malanser Sauvignon Blanc 2017 Weingut Ueli & Jürg Liesch, Graubünden AOC, 13,5% vol.

Malanser Chardonnay 2017 Weingut Ueli & Jürg Liesch, Graubünden AOC, 13,9% vol.

Churer Completer 2012 Weinbau Gian-Battista von Tscharner, Schloss Reichenau, Graubünden AOC, 14.3% vol.

FRANKREICH Sancerre La Grande Châtelaine 2014 Sauvignon Blanc Joseph Mellot, Sancerre ASC, 13% vol.

Pouilly-Vinzelles 2015 Chardonnay Joseph Drouhin, Beaune, 13% vol.

Meursault 2012 Chardonnay Chanson Père&Fils, Mersault AC, 13.5% vol.

Seite 14, Stand 03.10.2019


WEISSWEINE

ITALIEN Andrius 2016

75cl

82.00

75cl

79.00

75cl

59.00

75cl

86.00

Sauvignon Blanc Kellerei Andrian, Terlan, Südtirol AOC, 14% vol.

ÖSTERREICH Offenberg Riesling Smaragd 2015 Weingut Johann Donabaum, Wachau, Qualitätswein Österreich, 13.5% vol.

DEUTSCHLAND Muskateller Kabinett 2016 Weingut Koehler – Ruprecht, Kallstadt / Pfalz, 12% vol

Riesling Kiedrich Turmberg 2016 Riesling trocken, Weingut Robert Weil, Rheingau, 12.5% vol.

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DESSERTWEINE Süsser 2014

37.5cl

55.00

37.5cl

60.00

50cl

99.00

Dessertwein aus Riesling x Sylvaner mit 150° Oechsle Weingut Bisang, Dagmersellen

Riesling Süss 2015 Deutschritterkommende Hitzkirch Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, AOC Luzern, 13.6% vol.

Eiswein 2007

Jeninser Pinot Gris Gian-Battista und Johann-Battista von Tscharner, Reichenau, Graubünden AOC, 17 % vol. Der Eiswein kann nur produziert werden, wenn die Temperaturen zur Ernte unter -7° C liegen. Das passiert in der Bündner Herrschaft sehr selten, was diesen Wein zu einer Rarität macht. Als Etikett wurde ein Streifen Gemsleder aus eigener Jagd verwendet.

Château Lange-Réglat 2010 2015

37.5cl 37.5cl

57.00 51.00

37.5cl

62.00

Sémillon / Muscadelle / Sauvignon Sauternes ASC, 14% vol.

Château Nairac 2014 Sémillon / Muscadelle / Sauvignon Appellation Barsac Contrôlée, 14% vol.

Seite 16, Stand 03.10.2019


ROTWEINE

SCHWEIZ Merlot Cuvée 1 2016

75cl

41.00

75cl

99.00

75cl

107.00

75cl

76.00

75cl

81.00

75cl

98.00

75cl

91.00

75cl

114.00

Carlo Tamborini, Lamone/TI, IGT Svizzera, 13.3% vol

Comano Merlot Riserva 2015 Tamborini Vini, Lamone, Ticino DOC, 13.9% vol.

Credi Cabernet Franc 2013 Valentina Tamborini Special Edition, Tamborini Vini, Lamone, Ticino DOC, 12.6% vol.

Malanser Pinot Noir Prezius 2016 Ueli & Jürg Liesch, Weingut Treib, Malans, Graubünden AOC, 13.5% vol.

Felsberger Blauburgunder “Hoharai” 2015 Gian-Battista von Tscharner, Schloss Reichenau, AOC Graubünden, 13.6% vol.

Grand Maître Hermann 2014 Blauburgunder Barrique Weingut Hermann, Fläsch, Graubünden AOC, 13.3 % vol.

Vieilles Vignes 2014 Domaine de la Rochette, Jacques Tatasciore, Neuchâtel AOC, 13.5% vol.

Les Margiles 2014 Domaine de la Rochette, Jacques Tatasciore, Neuchâtel AOC, 13.5% vol.

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ROTWEINE FRANKREICH Château D’Arche 2010

75cl

74.00

75cl

78.00

75cl

94.00

75cl

97.00

75cl

78.00

75cl

81.00

75cl

81.00

75cl

146.00

75cl

104.00

75cl

115.00

Cru bourgeois, Haut-Médoc Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot Appellation Haut-Médoc contrôlée, 13% vol.

Château Charmail 2015 Cru bourgeois, Haut-Médoc Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot Appellation Haut-Médoc contrôlée, 14% vol.

Château Poujeaux 2015 Cru bourgeois, Moulis en Médoc Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot / Cabernet Franc Appellation Moulis contrôlée, 14% vol.

Château Desmirail 2015 3ième Cru classé Margaux AC Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot Appellation Margaux contrôlée, 13.5% vol.

Givry 1er cru Les Grands Prétans 2015 Domaine Besson, Appellation Givry 1er cru contrôlée (Burgund), 13% vol.

Côte de Beaune 2013 Joseph Drouhin, Beaune AOC (Burgund), 13% vol.

Santenay 2015 Dom. Chanson Père&Fils, Santenay AOC (Burgund), 13% vol.

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2015 Joseph Drouhin, Beaune Appellation Beaune 1er Cru contrôlée (Burgund), 13% vol.

Chambolle-Musigny 2014 Joseph Drouhin, Chambolle-Musigny AOC (Burgund), 13% vol.

Domaine du Vieux Télégraphe 2011 Appellation Châteauneuf-du-Pape controlée, 14.5% vol

Seite 18, Stand 03.10.2019


ROTWEINE ITALIEN Nero d’Avola Corbello 2016

75cl

46.00

75cl

92.00

Rocca del Geco, Terre Siciliana igp, 13% vol.

5 Stelle Sfurzat DOCG 2015 Nebbiolo chiavennasca Nino Negri, 15.5% vol

5 Stelle Sfurzat DOCG 2015

150cl 166.00

Nebbiolo chiavennasca Nino Negri, 15.5% vol

Ceppitaio 2017 Michele Russo Maremma / Toscana igt, 13,5% vol.

Brunello di Montalcino DOCG 2014

75cl 57.00 150cl 105.00

75cl

99.00

75cl

156.00

75cl

141.00

75cl

115.00

75cl

106.00

Casanova di Neri Sangiovese Grosso Toscana, 14,5% vol.

AUSGESUCHTE SPEZIALITÄTEN & RARITÄTEN: Luce delle Vite 2013 Merlot, Sangiovese Vittorio Frescobaldi & Robert Mondavi, Toscana igt, 14.5% vol.

50 & 50 Avignonesi / Capannelle 2013 Merlot / Sangiovese Toscana igt, 13.5% vol.

Barolo Gaja DOCG Dragomis 2012 Nebbiolo Angelo Gaja, Piemont, 14% vol.

Kairos 2015 Le Zymé Rosso Veneto igp, 15% vol.

Kairos 2015 Le Zymé Rosso Veneto igp, 15% vol.

Seite 19, Stand 03.10.2019

150cl 190.00


ROTWEINE SPANIEN Enate Crianza 2015

75cl

57.00

75cl

81.00

Tempranillo/Cabernet Sauvignon Somontano DO, 15% vol.

Razzmatazz 2015 Garnacha / Cariñena / Syrah Familie Candrian, Mas Cantrio, Priorat doq, 15,5% vol. , Eine Wucht !

Razzmatazz 2015

300cl 296.00

Garnacha / Cariñena / Syrah Familie Candrian, Mas Cantrio, Priorat doq, 15,5% vol. , Eine Wucht !

Razzmatazz negro 2013

75cl

138.00

Cariñena Vieja Familie Candrian, Mas Cantrio, Priorat doq, 15,5% vol. Die Reben dieser über 100-jährigen Stöcken haben genau ein Barrique Wein ergeben (271 Flaschen). Die gesamte Verarbeitung (Lesen, stampfen, abfüllen, etikettieren, versiegeln) erfolgte von Hand, resp. Fuss.

Sentencia 2014

75cl

83.00

75cl

74.00

75cl

81.00

75cl

86.00

75cl

119.00

Bobal, Grenache, Syrah Bodegas Sentencia, Utiel Requena D.O., Valencia 14,5% vol.

Viña Sastre Crianza 2015 Tinta del Pais (Tempranillo) Bodegas Hermanos Sastre, Ribera del Duero D.O., 14.5% vol.

Picaro del Aguila 2015 Bobal, Garnacha, Tempranillo Vino Ecologico, Ribera del Duero D.O., 14% vol.

Pago de Carraovejas 2015 Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot Ribera del Duero D.O., 15% vol.

Dominio del Aguila Reserva 2013 Albillo, Bobal, Garnacha, Tempranillo Ribera del Duero D.O., 14% vol.

Seite 20, Stand 03.10.2019


MINERAL Luzerner Wasser (offenausschank)

30 cl 50 cl

3.50 4.50

Knutwiler Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure

33 cl 50 cl

5.00 6.50

Coca Cola / Zero Rivella Rot / Blau Fanta Orange Sprite Fusetea Lemon Lemongrass

33 cl

5.50

Gents Swiss Roots Tonic Bitter Lemon Ginger Ale

20 cl

5.50

Apfelsaft Amstutz

30 cl

5.50

Orangensaft frisch gepresst

20cl

7.00

Michel Fruchtsäfte: - Orange - Traube - Ananas

20 cl

5.50

Tomatensaft Michel

20 cl

5.50

Fruchtsaftschorle - Cranberry - Traube - Ananas

30cl

6.50

Apfelschorle

30cl

5.50

FRUCHTSÄFTE

FRUCHTSAFTSCHORLE

Seite 21, Stand 03.10.2019


APERITIF Campari Cynar Martini bianco/rosso Pernod Sherry Tio Pepe Aperol Spritz

4cl 4cl 4cl 2cl 4cl

23% 16.5% 15% 40% 15%

5.50 5.50 5.50 7.00 6.50 11.50

Aperol, Prosecco, Mineralwasser, Orange

Campari Milano

11.50

Campari, Prosecco, Pfefferminze

Campari Splash

11.50

Campari, Erdbeernektar, Orangensaft

Lillet Vive

11.50

Lillet Blanc, Tonic water, Pfefferminze, Erdbeere und Gurke

Hugo

11.50

Prosecco, HolunderblĂźten-Sirup, Minze und Mineralwasser

Mimosa Cocktail Prosecco und Orangensaft

Seite 22, Stand 03.10.2019

11.50


BIER Im Offenausschank / draught beer Braugold

20 cl 30 cl 50 cl

4.70 5.80 7.60

Luzerner Bier wird im Tribschenquartier gebraut und steht f체r Innovit채t und kompromisslose Qualit채t. Die Biere zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Frische aus. Sie werden nicht filtriert, nicht pasteurisiert und auch sonst in keiner Art und Weise behandelt; ein nat체rliches Frischprodukt aus der Region. Lucerne beer is brewed in the Tribschen quarter and stands for innovation and uncompromising quality. The beers are distinguished by their unique taste and freshness. They are not filtered, pasteurised or treated in any other way; a natural fresh product from the region.

Luzerner Bier Original IPA Indian Pale Ale Weizen / wheat beer

33 cl 33 cl 50 cl

7.00 7.00 10.00

Eichhof Alkoholfrei / Eichhof non-alcoholic

33 cl

6.50

Seite 23, Stand 03.10.2019


WARME GETRÄNKE / HOT DRINKS Kaffee crème, Espresso Milchkaffee / Milk coffee Capuccino Latte Macchiato Doppelter Espresso Milch, Ovo, Schokolade Schokolade Mélange mit Schlagrahm / with whipped cream Punsch

4.50 5.00 5.00 6.00 5.50 5.50 7.00 4.50

Orange, Apfel, Zitrone, Rum (Alkoholfrei)

KAFI SCHNAPS …ist in der Zentralschweiz eine alte Tradition. Der Kaffee ist sehr dünn, mit 2 Zucker gesüsst und mit 2cl lokalem Fruchtbrand (Schnaps) verfeinert. Ideal zum Aufwärmen! Mit ausgewählten Fruchtbränden der Distellerie Amstutz, Rothenburg / LU ...is an old tradition in Central Switzerland. The coffee is very thin, sweetened with 2 sugars and refined with 2cl local fruit brandy (schnapps). Ideal for warming up! With selected fruit brandies from the Distellerie Amstutz, Rothenburg / LU Kafi Träsch (Kernobst) Kafi Zwetschge, Pflümli oder Chrüter Kafi Theilers Birne

Seite 24, Stand 03.10.2019

6.00 6.00 9.50


TEE Pfefferminztee mit frischem Ingwer und Zitrone

6.50

Feinste Offentees von H. Wohlgemuth, Zürich

6.00

frisch überbrüht, 30cl

- English Breakfast - Grüntee Sencha Fukuyju Allerfeinster, japanischer Sencha – Grüntee mit langem Blatt

- Chai – Tee Eine Kreation aus der indischen Überlieferung, frisch-würzig. Zutaten: Tee, Pfeffer, Zimt, Kardamon, Ingwer, Nelken, verfeinert mit Milch

- Früchtegarten Aromatisierter Früchtetee aus Karkadeblüten, Haebutteschalen, Apfelstücke, Zitronenzeste, Sonnenblumenblüten

- Kräutertee Rosmarin, Anis, Löwenzahn, Schafgarbe, Fenchel, Waldmeister, Melisse, Brennessel, Lavendel

- Eisenkrauttee - Rooibos Original Reiner, unvermischter Tee vom südafrikanischen Rotbusch. Rooibos hat wenig Gerbsäure, hohe Anteile an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitamin C.

- Hagebutte mit 20% Karkade

Seite 25, Stand 03.10.2019


FRUCHTBRÄNDE Amstutz Manufaktur, Rothenburg Kirsch 2014

2cl

40%

7.00

2cl 2cl

40% 40%

7.50 7.50

2cl

40%

7.50

Etter Kirsch, Zug: Vieux & Noble Vieille Kirsch Barrique

2cl 2cl

41 % 42%

7.50 8.00

Calvados Marc de Bourgogne Vieille Prune Cognac Remy Martin VSOP Hennessy XO Cognac

4cl 4cl 4cl 2cl 2cl

40% 40% 40%

7.50 8.50 12.00

Swiss Spirit Award 2018 Goldprämiert als bester Kirsch

Vieille Kirsch Vieille Pomme

Brunner Weinmanufaktur Hitzkirch: Teilers Birne Reserve Pflaume Reserve Sauerkirsch Reserve Berner Rose Reserve

Seite 26, Stand 03.10.2019


GRAPPA / MARC Grappa La Vecchia

2cl

40%

7.50

2cl

40%

7.50

4cl 4cl

40% 40%

9.50 15.00

4cl

43%

15.00

4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl

38% 40% 41% 40% 47% 46%

8.50 9.50 12.00 14.00 14.00 14.00

20 cl 20 cl

5.50 3.50

Schloss Heidegg, Gelfingen/LU

Marc Pater Augustin Weingut Klosterhof, Aesch/LU

WHISKY Ballantines The Macallan Amber Single Malt

Oban 14 years Single Malt

GIN Gordons Gin Bombay Sapphire Hendricks Gin BCN Barcelona Gin Monkey 47 Gin The Botanist Gents Swiss Roots Tonic mit Gin

Seite 27, Stand 03.10.2019

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Des Alpes 6004 Luzern  

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