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Carte de vins Weinkarte

Werte Gäste, unsere ausgewählten Weine finden Sie in folgender Reihenfolge : Weine des Monats Ausgesuchte Flaschenweine im Offenausschank Suisse France Italia Espana Portugal America-Califonia Argentina Chile Australia Österreich Champagnes / Mousseux Offene Weine Getränke


SUISSE VINS BLANCS BERNE 101 SCHERNELZ VILLAGE AOC Chasselas "Séléction" Am Bielersee, Charles Steiner

11.5% vol

75cl

38.oo

102 SCHERNELZ VILLAGE Chardonnay A.O.C Am Bielersee, Charles Steiner

13% vol

75cl

48.oo

11% vol

75cl

42.oo

13,5% vol

70cl

44.oo

11,8% vol

75cl

40.oo

108 AIGLE LES MURAILLES H. Badoux, Aigle Grand vin

12% vol

70cl

48.oo

109 AIGLE LES MURAILLES H. Badoux, Aigle Grand vin

12% vol

35cl

25.oo

110 YVORNE PETIT VIGNOBLE Grand vin vaudois H. Badoux, Aigle

12% vol

70cl

45.oo

NEUCHATEL 103 CHATEAU D’AUVERNIER Neuchâtel blanc A.O.C VAUD LA COTE 120 Gilly – Château de Vincy Chardonnay Grand Cru A.O.C

LAVAUX A.O.C 107 Chardonne "Clos D'Oron" Eigenbau Qualité Terravin Riem, Daepp & Co. CHABLAIS


SUISSE VINS BLANCS VALAIS 112 FENDANT AOC «DU RAVIN» Adrian Mathier

11% vol

75cl

38.oo

12.5% vol

75cl

53.oo

140 PETITE ARVINE (2012) Château Lichten du Valais aoc Domaines Rouvinez, Sierr

75cl

54.oo

114 CUVEE MADAME ROSMARIE MATHIER AOC Petite Arvine, Silvaner, Pinot blanc, Pinot gris Adrian Mathier 12.5% vol

75cl

52.oo

70cl

48.oo

113 HEIDA DU VALAIS AOC Les pyramides, Adrian Mathier

LES GRISONS 115 MAIENFELDER RIESLING & SILVANER Markus Stäger 11.2% vol

VINS ROSES 131 OEIL DE PERDRIX Schernelz Village "Bielersee" App. d’Origine contrôlée Charles Steiner

12,5% vol

2012

75cl

42.oo

132 OEIL DE PERDRIX CAVES DU CHATEAU D’AUVERNIER Thierry Grosjean 13.5% vol

2012

75cl

44.oo

NEUCHATEL


SUISSE VINS ROUGES BERNE 130 SCHERNELZ VILLAGE A.O.C. Pinot Noir Am Bielersee, Charles Steiner

13% vol

2014

75cl

40.oo

13.5% vol

2012

75cl

66.oo

133 FLÄSCH BUENDNER HERRSCHAFT EIGENKELTERUNG Pinot Noir Emil Nüsch, Balgach 13% vol 2012

75cl

44.oo

134 MAIENFELDER BUENDNERBANNER Pinot Noir Rutishauser, Scherzingen

149 BIELERSEE A.O.C Malbec Charles Steiner, Schernelz Village LES GRISONS

13% vol

2013

75cl

48.oo

12.5% vol

2011

70cl

46.oo

116 “DOGAIA” ROSSO DEL TICINO D.O.C. Gamaret-Merlot Brivio Guido Mendrisio 12.5% vol

2012

75cl

56.oo

TESSIN 135 MERLOT DEL TICINO Vino Matasci, "Sassariente"

VAUD 138 AIGLE ROUGE MONSEIGNEUR Pinot Noir H. Badoux, Aigle

13% vol

2012

70cl

46.oo

139 AIGLE ROUGE MONSEIGNEUR Pinot Noir H. Badoux, Aigle

13% vol

2013

35cl

26.oo


SUISSE VINS ROUGES

VALAIS 143 DOLE SALQUENEN AOC VALAIS Sang de l’enfer

13% vol

2013

75cl

42.oo

144 PINOT NOIR DU VALAIS AOC «LUCIFER» Adrian Mathier 13% vol

2013

75cl

46.oo

145 L’AMBASSADEUR DES DOMAINES AOC VALAIS Vinea D’Or Adrian Mathier Salquenen 13% vol

2011

75cl

68.oo

146 CUVEE MADAME ROSMARIE MATHIER Valais AOC Pinot Noir, Humagne, Cabernet Sauvignon, Syrah Adrian Mathier 13% vol

2012

75cl

52.oo

2014

75cl

46.oo

106 CORNALIN AOC "Les Pyramides" Nouveau Salquenen

13.5% vol


FRANCE VINS BLANCS BOURGOGNE 151 CHABLIS «MOREAU» 1er cru Chardonnay, AC, Vaillon

75cl

70.oo

152 COTES DU RHONE «DES COTEAUX DE L’ARDECHE» „Syrah“ Sélection Delas 12% vol 2011

75cl

40.oo

153 CHATEAUNEUF-DU-PAPE Domaine Chante-Perdrix

15% vol

2011

75cl

60.oo

154 CROZES HERMITAGE AC La Matinière

12.5% vol

2011

75cl

48.oo

15% vol

2011

75cl

70.oo

75cl

46.oo

12.5% vol 2007/09

VINS ROUGES COTE DU RHONE/LANGUEDOC

158 MAS GABINÈLE « RARISSIME » Le Prieuré Saint Sever, Faugères AOC

VINS DE BOURGOGNE

BEAUJOLAIS

159 FLEURIE Château de Bourg B.D. et P. Matray Fleurie

12.5% vol

2011


FRANCE VINS ROUGES VINS DE BOURGOGNE COTE DE NUITS 161 GEVREY CHAMBERTIN "Les Moniales" 1er cru Côte d'Or, Domaine des Varoilles

13% vol

2011

75cl

68.oo

13% vol

1997

75cl

65.oo

13% vol

1995 2005

75cl 75cl

71.oo 65.oo

13.5% vol

2003

70cl

85.oo

13% vol

2009

75cl

55.oo

169 CHATEAU LAFFITTE - CARCASSET Cuve Prestige, Cru Bourgeois 12.5% vol

2007

75cl

68.oo

170 CHATEAU SAINTE COLOMBE M.C. Côtes de Castillon

12% vol

2005

75cl

45.oo

172 ST. EMILION CHATEAU LAROZE Grand cru classé Mise en bouteille au Château

13 % vol

2005

75cl

75.oo

COTE DE BEAUNE 162 BEAUNE Bouchard Père et fils 163 VOLNAY Bouchard Père et fils Philippe Chapelle & Fils, Santenay 164 ALOXE CORTON Appellation controlée Domaine des Hautes Cornières 166 SANTENAY CLOS DES CORNIERS Mise d’origine P.H. Chapelle VINS DE BORDEAUX COTES DE BORDEAUX ST. ESTEPHE ET MEDOC


FRANCE VINS ROUGES POMEROL 174 CHATEAU DE SALES Premières côtes de Blaye Mise en bouteilles au Château Les Héritiers A. de Laage 13% vol

1998

75cl

75.oo

1997

75cl

96.oo

ST. JULIEN 175 CHATEAU GLORIA ST. JULIEN Henri Martin

12.5% vol


ITALIA VINO BIANCO PROVINCIA DI TERAMO IN ABRUZZO

105 Soave Classico DOC Danieli, Terrossa di Rinca Azienda Agricola Fattori Giovanni,

2012

75cl

38.50

VINO ROSSO VENETO 508 «SANTA SOFIA» AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. 15% vol 2006 75cl 95.oo

PIEMONTE 168 Barbera d’Asti Superiore DOCG 14% vol Rico 2010 Azienda Agricola F.lli Trinchero, Montegrosso d’Asti

75cl

42.oo

186 BAROLO DOCG La Fenice White Label Cantina Sant’ Agata

75cl

68.oo

75cl

40.oo

75cl

92.oo

14.5% vol

2010

TOSCANA 171 Chianti Classico DOCG San Jacopo Castello Vicchiomaggio, Greve in Chiabti 183 BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C. Fattoria dei Barbi

2012

14% vol 2003/04


ITALIA VINO ROSSO ABRUZZI 176 "SAVINI RISERVA" *** MONTEPULCIANO D’ABRUZZO COLLINE TERAMANE D.O.C.G. Imbottigliato all’origine Della Fattoria Giuseppe Savini 13% vol 2007 75cl

46.oo

-12 Monate im Eichenfass gibt diesem grossen Wein eine “Rosso Rubino” Farbe-

PUGLIA/APULIEN 180 PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C. Maseria Trajone

13% vol

2013

75cl

40.oo

167 GERGENTI NERO D’AVOLA SANGIOVESE Cantina La Torre, Racalmuto 13.5% vol

2010

75cl

42.oo

-auf vulkanischer Erde gewachsen-

SICILIA

-Dieser grosszügige Wein mit Kirschenbukett, wurde zwölf Monate im Eichenfass gelagert-

*** Diese speziellen Weine wurden von uns bei der Familie Savini degustiert und exklusiv für Sie eingeführt!


ESPANA VINO BLANCO 137 Rueda Verdejo DO Sénorio de Garci Grande Bodegas Garci Grande, Rueda

2012

75cl

38.oo

185 Leona Hermosa DO Serrania de Ronda Bodegas Conrad, Malaga

2013

75cl

42.oo

VINO TINTO 188 VALDEPENAS VINA ALBALI Gran Reserva Mo "Arium"

13% vol

2004

75cl

42.oo

197 Beronia Reserva DOC Serrania de Ronda Bodegas Beronia, Rioja

13% vol

2008

75cl

48.oo

187 Leon Sabio DO Serrania de Ronda Bodegas Conrad, Malaga

15% vol

2011

75cl

52.oo

189 VINA ARDANZA Reserva Rioja La Rioja Alta S.A.

13% vol

2001

75cl

72.oo

PORTUGAL 190 ARAGONEZ Adega de Pegôes Penisula de Setùbal Traubensorte "Tempranillo"

14% vol

2011

75cl

42.oo


AMERICA - CALIFORNIA RED WINE 194 HESS COLLECTION Cabernet Sauvignon, Napa Valley

13% vol

2007

75cl

68.oo

195 HESS Cabernet Sauvignon, Napa Valley

13% vol

2010

75cl

50.oo

ARGENTINA WHITE WINE 182 TORRONTES COLOME Valle Clachaquì Bodega Colomé Argentina

13.5% vol

2013

75cl

40.oo

501 MALBEC Q LINE MENDOZA Familia Zuccardi, Mendoza 100% Malbec

14.5% vol

2011

75cl

55.oo

502 COLOME Valle Calchaqui, Salta estate, Donald Hess Malbec, Cabernet Sauvignon Tannat (Alte Franz Rebe)

14.7% vol

75cl

48.oo

193 AMALAYA DE COLOME Valle Calchaqui, Salta estate Donald Hess Malbec, Cabernet Sauvignon Bonarda

14% vol

75cl

43.oo

RED WINE

2011

2013

“Die Estancia Colomé ist 39'000 Hektar gross, des Berner’s Donald Hess Winery ist mit 2'200m – 3'015m das höchste Weingut der Welt”


CHILE 503 PEREZ CRUZ Cabernet Sauvignon Reserva Maipo Vallay, Chile

14% vol

2012

75cl

40.oo

AUSTRALIA 173 SHIRAZ, PETER LEHMANN Barossa Valley

14.5% vol 2010/11

75cl

48.oo

OESTERREICH 191 MÜLLER GOTTWEIGER BERG Grüner Veltliner, trocken

12% vol

2013

75cl

40.oo


CHAMPAGNES / MOUSSEUX

CHAMPAGNES 650 LOUIS ROEDERER BRUT

75cl

95.oo

652 MUMM GORDON ROUGE BRUT

75cl

85.oo

653 LANSON BLACK LABEL BRUT

75cl

85.oo

651 LANSON ROSE BRUT A.O.L

75cl

95.oo

200 CHAMPAGNE EN VERRE/CÜPLI

10cl

12.oo

VINS MOUSSEUX D’ALLEMAGNE / DEUTSCHER SEKT 657 HENKELL TROCKEN

75cl

50.oo

659 HENKELL TROCKEN

25cl

16.oo

10cl

8.50

PROSECCO 201 PROSECCO SPUMANTE VAL D’OCA EXTRA DRY EN VERRE/CÜPLI

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Derby - Grindelwald 3818 Grindelwald  

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