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♥ Damas Lavant ♥ ♥ Damaswiss ♥

MUQABILAAT/VORSPEISEN Salate

Arabischer Salat ♥ Tomaten, Gurken, Lattich

8.00

Jarjire ♥ Rucolasalat mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln, gewürzt mit Sumak (Essigbaumgewürz)

12.00

Fattousch ♥ Tomaten-Gurkensalat an Granatapfelsauce mit Fladenbrot-Croûtons

12.00

Tabbouleh ♥ Petersiliensalat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Bulgur (Weizenschrot)

14.00

Gemischter Blattsalat ♥

8.00

Nüsslisalat mit Ei, Croûtons, Nüssen und Speck Tomaten-Mozzarella (klein / gross) ♣

15.00 10.00 / 14.00

Suppen: Orientalische Rote Linsensuppe ♥

9.00

Tomatensuppe ♥

8.00

Minestrone ♥

8.50

◆◆◆ ♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN


♥ Damas Lavant ♥

KALTE MEZZE

Labneh ♣ Hausgemachter Frischkäse aus Joghurt

9.00

Kishke ♣ Labneh mit Bulgur, Minze und Knoblauch

12.00

Muhammara ♥ Pikante Bulgur-Sesampaste mit Tomaten, Zwiebeln, Baumnüssen und Zitrone

14.00

Hummus ♥ Mousse aus Kichererbsen und Sesampaste

14.00

Hummus bi Lahma Hummus mit Lammhackfleisch und gerösteten Pinienkernen

16.00

Moutabbal ♣ Mousse aus grillierten Auberginen mit Sesampaste und Joghurt

14.00

◆◆◆ ♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN


♥ Damas Lavant ♥

WARME MEZZE Hausgemachte Falafel ♥ Frittierte Kichererbsen-Bällchen, 6 Stk.

12.00

Hausgemachte Kubbeh Gebratene Bulgur-Bällchen gefüllt mit Rinds- und Lammhackfleisch, 3 Stk.

15.00

Hausgemachte Sfiha Orientalisches Gebäck gefüllt mit Rindshackfleisch und Zwiebeln, 3 Stk.

13.00

Hausgemachte Fatayer Sabaanech ♣ Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Granatapfelkernen, 3 Stk.

13.00

Hausgemachte Fatayer Jibneh ♣ Teigtaschen gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel, 3 Stk.

13.00

Hausgemachte Fatayer Djaj Teigtaschen mit Pouletfüllung, 3 Stk.

13.00

Hausgemachte Sambouseq bil Khoudra ♣ Filoteigrolle gefüllt mit Mais, Lauch, Peperoni und Champignons, 3 Stk.

13.00

Hausgemachte Sambouseq bil Jibneh ♣ Filoteigrolle gefüllt mit Käse, Petersilie und Schwarzkümmel 3 Stk. ◆◆◆

13.00

♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN


♥ Damas Lavant ♥

ORIENTALISCHE HAUPTSPEISEN

Damaszener Salate Fattousch-Salat (Tomaten, Gurken, Lattich) mit Frischkäse,halber Avocado gefüllt mit Granatapfelkernen und Fladenbrot-Croûtons Vegetarisch ♣

19.50

Mit grillierten Pouletstreifen

24.00

Mit grillierten Rindsfiletstreifen

29.00

Arabisches Clubsandwich Fladenbrotrolle mit Grillfleisch nach Wahl Mit Poulet Mit Lamm Mit Rind Mit Falafel

27.00 31.00 31.00 26.00 ◆◆◆

Vegetarische Teller Falafelteller ♣ Mit hausgemachten Falafel Vegi-Teigtaschenteller ♣ Mit hausgemachten Vegi-Teigtaschen Alle unsere vegetarischen Teller werden mit Hummus, Moutabbal und Petersiliensalat an Granatapfelsauce serviert.

◆◆◆ ♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN

26.00 28.00


♥ Damas Lavant ♥

PLATTEN ZUM TEILEN Eine ausgezeichnete Hauptspeise zum Teilen für zwei Personen, als kulinarische Reise durch die Levante mit allem was das Herz begehrt!

Vegetarisch ♣ Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel, vegetarische Teigtaschen, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken, mit Joghurtsesamsauce Gemischt Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel, Kubbeh und gemischte Teigtaschen, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten, Gurken, mit Joghurtsesamsauce

51.00

Gemischt mit Grillspezialitäten Hummus, Moutabbal, Kishke, Muhammara, Hausgemachte Falafel und gemischte Teigtaschen Zweierlei Hackfleischspiesse mit Rindfleisch und Poulet, Arabischer Salat mit Lattich, Tomaten und Gurken mit Joghurtsesamsauce ◆◆◆

86.00

♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN

60.00


♥ Damas Lavant ♥

GRILLSPEZIALITÄTEN AUS DEM ORIENT

Schawarma Lammgeschnetzeltes an orientalischer Gewürzmischung Schawarma Djaj Pouletgeschnetzeltes an orientalischer Gewürzmischung Schisch Kabab Hackfleischspiesse (Rind und Lamm)

32.00

Schisch Djaj Pouletspiesse

28.00

Schisch Sujuq Pikante Hackfleischspiesse (Rind und Lamm)

28.00

Siikh Schu'af Rindfleischspiesse

33.00

Lammkoteletten

33.00

Sahen Maschaui Gemischter Grillteller (Schisch Kabab, Schisch Djaj, Schisch Sujuq, Schisch Schu’af)

40.00

28.00

28.00

◆◆◆ Alle unsere Grillteller werden mit Hummus, Moutabbal und Petersiliensalat an Granatapfelsauce serviert.

◆◆◆ ♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN


♥ Damaswiss ♥

PASTA

Tagliatelle al Salomne Mit Lachsstreifen an einer Zitronenrahmsauce Spaghetti mit Meeresfrüchten Mit Miesmuscheln, Crevetten, Venusmuscheln, Tintenfisch, Tomatenwürfel, Knoblauch und Peperoncini

26.00

Spaghetti del Padrone Kalbsgeschnetzeltes, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini an Tomatensauce Penne al Pesto An hausgemachtem Basilikumpesto

28.00

32.00

18.00

RISOTTO

Risotto mit Steinpilzen Safran-Risotto ♣

24.00 20.00

FISCH

Frittierte Eglifilets

25.00

Gebratene Crevetten Mit frischen Kräutern und Knoblauch

32.00

Fischteller Mit verschiedenen Fischen, grilliert

37.00

Mit Beilage nach Wahl: Tagliatelle / Gemüse / Pommes frites / Reis / Salat Alle Beilagen können auch separat als Portion bestellt werden

◆◆◆ ♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN

7.00


♥ Damaswiss ♥

FLEISCH Cordon-Bleu vom Kalb

35.00

Cordon-Bleu vom Schwein

27.00

◆◆◆

Vom Lavasteingrill Pouletbruststreifen

28.00

Lammrack am Stück

42.00

Rindsentrecôte am Stück

42.00

Sauce nach Wahl: Morchel- / Kräuter- / Pfeffersauce

◆◆◆

Mit Beilage nach Wahl: Tagliatelle / Gemüse / Pommes frites / Reis / Salat Alle Beilagen können auch separat als Portion bestellt werden

7.00


♥ Damaswiss ♥

PIZZA Margherita ♣ Tomaten, Mozzarella, Oregano Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano Funghi ♣ Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

16.00

Prosciutto e Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

19.00

Funghi Porcini ♣ Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Zwiebeln, Oregano

20.00

Deliziosa ♣ Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Rucola, Oregano

21.00

Con Prosciutto Crudo Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oregano

19.00

Bresaola Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Parmesan, Rucola, Oregano Calabrese Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano

19.00

Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano

19.00

Hawaii Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Kirschen, Oregano Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Schinken, Champignons, Artischocken, Oregano

19.00

Pollo Tomaten, Mozzarella, Poulet, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano Rustica Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini, Oregano

20.00

Michelangelo Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Cherrytomaten, Mascarpone, Rucola, Oregano

20.00

18.00 17.00

18.00

20.00

19.00


♥ Damaswiss ♥

Damas Tomaten, Mozzarella, Lammfleisch, Champignons, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

22.00

Padrone Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano

21.00

Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Champignons, Oregano

20.00

Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano Tonno Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano Frutti di Mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano

18.00

Gamberoni Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Spinat, Oregano

21.00

Fiorentina ♣ Tomaten, Mozzarella, Champignons, Spinat, Oregano

18.00

Quattro Formaggi ♣ Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Feta, Oregano

19.00

Gorgonzola ♣ Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano Vegetariana ♣ Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Artischocken, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Oregano Parmigiano Tomaten, Mozzarella, Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Oregano

18.00

Allergene und Intoleranzen Diesbezüglich bitten wir Sie, sich bei unseren Mitarbeiten zu informieren.

◆◆◆

18.00 20.00

19.00

18.00


♥ Damas Lavant ♥ ♥ Damaswiss ♥

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Falafelsandwich ♣ Falafel in Fladenbrotrolle Grillsandwich Grillfleisch nach Wahl in Fladenbrotrolle Poulet / Kalb / Rind / Lamm Portion Pommes frites ♥ mit Ketchup und Mayonnaise Chicken Nuggets mit Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

11.00

Paniertes Kalbsschnitzel und Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

14.00

Spagetti mit Sauce nach Wahl Tomatensauce ♥ Pesto ♣ Bolognese Carbonara

10.00

Kinderpizza nach Wahl Margherita ♣ Funghi ♣ Proscuitto

10.00

12.00

7.00

12.00

◆◆◆ ♣ VEGETARISCH ♥ VEGAN

Profile for Lunchgate AG

DAMAS Wipkingen 8037 Zürich  

DAMAS Wipkingen 8037 Zürich