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Liebe Gäste Herzlich willkommen im Café-Bar Restaurant Weber

Gerne verwöhnen wir Sie mit unseren Spezialitäten aus Küche, Keller, Backstube und Confiserie.

Wir haben täglich ab 6.00 Uhr geöffnet Warme Küche servieren wir täglich ab 11.00 Uhr

Aktuelle Angebote mit Online Shop finden Sie unter:

www.cafe-weber.ch „En Guata“ wünscht das Weber Team!


Aus dem Suppentopf Tomatensuppe mit Rahm und Basilikum

CHF

8.50

mit gerösteten Kürbiskernen und seinem Öl

CHF

8.90

Bündner Gerstensuppe nach Hausrezept

CHF

8.90

Wir servieren zu jeder Suppe ein Brötli Für jedes weitere Brötli berechnen wir

CHF

1.30

kleiner saisonaler Blattsalat kleiner gemischter Salat

CHF CHF

7.30 9.30

Caprese Tomatensalat mit Büffelmozzarella,

CHF 14.90

Kürbiscrèmesuppe

Feine Salate

Balsamicoglacé, Olivenöl und frischem Basilikum

Caesars Salat gemischter grüner Salat mit

CHF 23.50

Pouletbruststreifen, frisch gerösteten Croutons, Parmesanspänen und Sardellenfilets

Weber’s Haussalat Gemischter Salat mit Oliven, Mozzarella und marinierten Pouletbruststreifen CHF 24.50

Knackige Salatteller Wir servieren einen grossen gemischten Salat mit:     

saisonalen Früchten Speckwürfel und gekochtem Ei paniertem Schweinsschnitzel gebackenen Eglifilets und Tartarsauce gebratenem Kalbsschnitzel und Kräuterbutter

CHF CHF CHF CHF CHF

16.90 16.90 23.50 24.50 29.00

Wurst-Käsesalat mit Novaier Alpkäse aus Klosters einfach garniert mit gemischten Salaten

CHF 14.50 CHF 19.90

Wurstsalat CHF 13.90 CHF 18.90

Wurstsalat einfach Wurstsalat garniert

Wir servieren die Salate nach Wahl mit hausgemachter französischer oder italienischer Sauce Vegetarische Gerichte


Immer beliebt Portion Novaier Alpkäse, Alp Novai Klosters

CHF 12.90

Bündner Salsiz von der Metzgerei Spiess

CHF 12.90

Bündnerplättli Bündnerfleisch, Rohschinken,

CHF 25.80

Trockenspeck, Salsiz und Novaier Alpkäse

Pastetli mit Kalbfleisch und Champignons 1 Stück 2 Stück

American Club Sandwich

CHF 15.90 CHF 19.90 CHF 20.90

Pouletbrust, Tomate, Ei, Salat, Käse, Speck, Schinken, Zwiebeln und Cocktailsauce

CHF 23.90

mit Pommes frites

Haus – Spezialitäten Rösti-Pfanne mit Schinken und Käse überbacken

CHF 19.90

dazu ein Davoser Spiegelei

Lachs-Rösti mit hausgebeizten Wildlachsscheiben und Senf-Dillsauce

*Webers-Spätzlipfanne

CHF 22.90 CHF 20.90

Spätzli, Broccoli, Salsiz, Käse und Rahmsauce (für Vegi ohne Salsiz )

*Älplermakkaronen

CHF 18.90

Penne, Kartoffeln, Speck, Rahm, Käse und geröstete Zwiebeln dazu Apfelkompott

Feine Capuns mit Fleisch

CHF 22.90

Spätzliteig mit Rohschinken und Salsiz im Mangoldmantel, mit Rahmsauce serviert

Vegetarisch

CHF 22.90

Spätzliteig mit Mais, Karotten, Sellerie, Zucchetti im Mangoldmantel, mit Rahmsauce serviert

Vegetarische Gerichte

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als kleine Portion erhältlich. Der Preis verringert sich um CHF 2.00


Unsere Penne Penne Napoli mit Tomatensauce

CHF 16.90 CHF 14.90

kleine Portion

Penne mit Kalbfleisch und Champignons

CHF 22.90 CHF 20.90

kleine Portion

Unsere Hamburgers im feinem Weber Brioche Brötli

Weber’s Klassiker (Swiss Prim Beefburger) mit Salat, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Cocktailsauce und zusätzlich mit Pommes frites

als Cheeseburger

plus

CHF 15.80 CHF 18.80 CHF

1.50

Weber’s Chicken Crispy (Pouletbrust mit Cornflakes) mit Salat, Gurken, Zwiebeln, Tomaten dazu „Hot Asia Sauce“

CHF 17.80

und zusätzlich mit Pommes Frites

CHF 20.80

Weber’s Vegi Burger (mit Peperoni, Zucchetti, Auberginen, Zwiebeln)

dazu Salat, Tomaten und Pesto und zusätzlich mit Pommes Frites

CHF 18.80 CHF 21.80

Weber’s Chef Burger (Swiss Prim Beefburger) mit Salat, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Rührei, Speck, Schinken, Käse und Cocktailsauce

CHF 19.80

und zusätzlich mit Pommes Frites

CHF 22.80

Vegetarische Gerichte


Aus der Pfanne Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce oder mit Rösti

CHF 16.00 CHF 19.90

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites kleine Portion

CHF 25.90 CHF 19.90

serviert mit Pommes frites

Wiener Schnitzel kleine Portion

CHF 35.50 CHF 31.50

Weber’s Kalbs Cordon Bleu

CHF 39.50

Paniertes Kalbschnitzel mit Pommes frites

mit Novaier Alpkäse und Bauernschinken gefüllt serviert mit Pommes Frites oder gemischtem Salat

ÄNDERUNGEN Änderung der Lunchteller Beilage

CHF

2.00

Rösti plus

CHF CHF

3.90 5.00

Gemüsebeilage

Vegetarische Gerichte

Für unsere kleinen Gäste haben wir eine spezielle Kinderkarte

Deklaration: Schweinefleisch: Kalbfleisch: Rindfleisch: Trockenfleisch und Wurstwaren: Geflügel: Lachs: Eglifilets:

CH/D CH CH CH/I/IRL CH/PL NO RU

Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.


Weine Offene Weine Weiss Maienfelder „Bündte-Wy“ offen Riesling&Sylvaner

pro dl

CHF

4.40

pro dl

CHF

4.60

20 cl

CHF

8.00

Rot Maienfelder „Bündte-Wy“ Blauburgunder (Pinot Noir)

Kleine Flaschen Weiss Mont-sur-Rolle, Testuz

Rot Balgacher Pinot Noir, Nüesch

37,5 cl

CHF 19.50

Halbe Flaschen Weiss

50 cl

Maienfelder „Bündte-Wy“, Riesling&Sylvaner

CHF 21.00

Fendant du Valais

CHF 21.00

Aigle Grand Vin Vaudois

CHF 24.00

Rosé Trasquanello, Rosato Toscana

Rot

50 cl CHF 22.00

50 cl

Patriziertrunk, Triacca Rosso di Valtellina

CHF 20.00

Maienfelder „Bündte-Wy“ Hermann

CHF 22.00

Dôle du Valais

CHF 23.00

Nero D’Avola Sicilia IGT, Nicola Barese

CHF 25.00

El Coto, Rioja, Seleccion Vinedos, Crianza

CHF 27.50

Amarone della Valpolicella „Cami”, Veneto

CHF 29.80


WEISSWEINE Spanien K-Naia DO

75 cl

CHF 32.00

Naia, La Seca; Trauben: Verdejo, Sauvignon Blanc

Am Gaumen saftig mit süsser Frucht, herbe Noten, Gras und Fenchel, dezente Mineralität und frischer Ausklang. Ein herrlicher Aperitif, saftig, knackig, frisch.

Italien Belguardo Vermentino IGT

75 cl

CHF 38.00

Belguardo, Grosseto, Toscana; Trauben: Vermentino Helle, klare Frucht mit Mango und Pfirsich, wirkt sehr aufgeschlossen und schwärmerisch. Am Gaumen mit grosser Transparenz, schwebend, leicht und mit feiner Säure.

ROTWEINE Schweiz Maienfelder Bündte-Wy

70 cl

CHF 39.00

L. Hermann; Traube: Blauburgunder (Pinot Noir) Edel und reintöniger Herrschäftler

Spanien Sospechoso VdT

75 cl

CHF 44.00

Uvas Felices, Castilla; Traube: Tempranillo

Illustrer Gentleman und Gauner. Saftige, junge rote Frucht mit einem Hauch Vanille und würzigem Unterholz. Am Gaumen spielerisch und anpassungsfähig.

Italien Terra Mazzei

75 cl

CHF 46.00

Marchesi Mazzei, Castellina in Chianti, Toscana Trauben: Merlot, Nero d’Avola, Sangiovese

Rubinrot auf Granatrot wechselnd Intensiv, wohlduftend, mit Noten von roten Früchten. Frisch mit angenehmen Tanninen.

Amarone „De’Roari“ Luigi Righetti Classico della Valpolicella DOC Traube: Rondinella, Corvina Veronese, Molinara

75 cl

Weinrote Farbe mit feinen Reifereflexen. Würzig, feine Teenoten, pflaumiger Untergrund und sehr aromatisch.

CHF 62.00


Spirituosen Apéritifs Cinzano rot Martini weiss Cynar Campari Pastis Ricard Orangensaft Zuschlag

15,5 15 16,5 23 45

Vol% Vol% Vol% Vol% Vol%

4 4 4 4 4

cl cl cl cl cl

CHF CHF CHF CHF CHF CHF

5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 2.00

22 17 17 20 11 17 40 40 24 28

Vol% Vol% Vol% Vol% Vol% Vol% Vol% Vol% Vol% Vol%

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

cl cl cl cl cl cl cl cl cl cl

CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF

5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00

40 Vol%

4 cl

CHF

6.00

40 40 40 40 41 44

4 4 4 4 4 4

cl cl cl cl cl cl

CHF CHF CHF CHF CHF CHF

5.00 5.00 6.00 7.50 5.00 12.00

29 Vol% 35 Vol%

4 cl 4 cl

CHF CHF

5.00 5.00

40 Vol% 37,5 Vol% 41 Vol%

4 cl 4 cl 4 cl

CHF CHF CHF

8.00 6.00 7.00

4 4 4 4 4

cl cl cl cl cl

CHF CHF CHF CHF CHF

6.00 8.00 8.00 12.00 14.00

4 cl

CHF

9.00

Likör Bündner Röteli Bündner Rahmröteli Haselnussrahmlikör Apfel-Zimt-Likör Aperol Bailey’s Cointreau Grand Marnier Vodka Trojka Caramel Amaretto di saronno

Vodka Vodka Moskovskaja

Brände Kirsch Zwetschgen, Pflümli Williams Calvados Bündner Chrüter Grappa Barbera, Berta

Vol% Vol% Vol% Vol% Vol% Vol%

Kräuter Appenzeller Alpenbitter Jägermeister

Rum und Gin Havanna Club Rum Gin Gordon’s Hendricks Gin

Whisky und Cognac Ballantine’s Canadian Club Tullamore Dew Glenfiddich 15years Glenfiddich 18years

40 40 40 40 40

Vol% Vol% Vol% Vol% Vol%

Rémy Martin

40 Vol%

Profile for Lunchgate AG

Cafe Weber 7260 Davos Dorf  

Cafe Weber 7260 Davos Dorf