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Julio’s Abendspezialitäten Lassen Sie sich verzaubern und geniessen Sie die herrlichen Spätsommer- Kreationen im BÜNER.

Vorspeisen Nüsslersalat mit Entenbruststreifen, Butternuss-Kürbiswürfel und Haselnussstreusel CHF 15

Crèmesuppe vom Butternuss-Kürbis verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl und Rahmhaube CHF 12

Carnaroli-Risotto mit sautierten Pfifferlingen verfeinert mit Taleggio und Salbei CHF 27

Hauptgänge Kalbsplätzli mit Pfifferlingen an Cognacrahmsauce serviert mit Gemüsebouquet und Parmesanrisotto CHF 39

Kalbshohrückensteak mit Salbei-Rosapfefferbutter und sautierten Pfifferlingen serviert mit Gemüsebouquet und Pommes allumettes CHF 41

Rindsfilet vom Grill mit Portweinjus dazu sautierte Kürbiswürfel und Pfifferlinge serviert mit Gemüsebouquet und Bratkartoffeln CHF 55

Dessert Crema Catalana CHF 12

Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken und inklusive 8% MwSt.

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Restaurant Büner 3013 Bern  

Restaurant Büner 3013 Bern