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Sa & So bis 16 Uhr


Birchermüesli

mit Himbeerjoghurt & Waldbeermischung dazu Hausbrot - klein 6.50 - gross

Knuspermüesli

- mit Milch (auch Soja) oder Joghurt nature/Himbeer

Omelette «Baena» 9.50

8.50

Saisonaler Fruchtsalat

mit Honig, Leinsamenöl, frischer Minze & Bio-Chia-Samen - klein 8.50 - gross 14.00

Pariser Frühstück

1 Gipfel, je 1 Scheibe Hausbrot & Zopf, 2 Butter, 1 Konfi

5.50

Schweizer Frühstück

1 Gipfeli, je 1 Scheibe Hausbrot & Zopf, 2 Butter, 1 Konfi, Birchermüesli

9.50 + frischer O-Saft 2dl 5.50 + Käseauswahl 6.— + Wurstauswahl 6.— + geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeer-Meerrettichschaum 8.— + Cava Huguet Brut 1dl 8.—

Piratenteller 1 Teller & Besteck, entere die Nachbarteller und erbeute din Z‘morge

0.—

BLT

getoastetes Sandwich mit hausgemachter Cocktailsauce, einfach /doppelt Salat und Tomaten - mit knusprig ausgebratenem Speck 9.50 / 16.— - mit feinstem Schottischem Rauchlachs, Zwiebeln & Kapern 14.— / 24.—

19.50

Spiegelei oder Rührei (2 Eier) oder 9.50 3–Eier-Omelette mit Toast & Butter 13.—

- mit glasierten Zwiebeln - mit Tomaten - mit Sauerrahm-Schnittlauch-Mischung - mit geriebener Bergkäsemischung - mit frischen Champignons - mit 3 Scheiben Schinken - mit 2 Wiediker Würstli - mit 3 Scheiben Speck (english cut) - mit Schottischem Rauchlachs (100g), Kapern & Limonenöl

Uitsmijter

belegter Toast mit Schinken und 2 Spiegeleiern, gratiniert mit Käse

+ 1.50 + 2.50 + 2.50 + 3.— + 4.50 + 5.— + 6.— + 6.50 + 9.50

15.50

Strammer Max

geröstetes Hausbrot gebuttert, belegt mit Salami und 2 Spiegeleiern, klassisch mit Essiggurken

French Toast 2 Scheiben Toast serviert - würzig mit Käse

- süss mit Zimt & Ahornsirup

13.50

9.50 8.50

Pocahontas

süsser Schmarn zubereitet aus 2 Eiern und einer Banane, serviert mit Hagelschoggi 14.—

Full English

Bagel

getoasteter Mehrkornbagel belegt mit Salat und Tomaten - vegetarisch mit Frischkäse und Kiwi - vegan mit Hummus - mit 2 Scheiben Speck und Philadelphia - mit Rauchlachs-Philadelphia-Mischung

mit Chili, Chorizo und geschälter Peperoni …scharf? Ja!!!!

9.— 9.50 11.— 12.50

2 Spiegeleier mit 3 Scheiben english cut Bacon, gerösteter Tomate, frischen Champignons, Wiediker Würstli und Baked Beans, serviert mit Toast & Butter 22.—

Existenzialisten-Frühstück

Espresso mit filterloser Gauloise 5.50

(Die Füllungen bei BLT & Bagel sind selbstverständlich variierbar) Alle Preise inkl. 8.0% MwSt

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Bubbles 8004 Zürich  

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