Page 1

vinos por copa CAVA Villa Conchi, Brut Selectión / Vol. 11,5 % Penedès, Spanien Traubensorten: Chardonnay, Xarel-lo, Macabeu, Parellada Charakter: frische Säure, lieblich, feine Perlage

1DL FL.

9.00 49.00

1DL FL.

7.50 52.00

1DL FL.

7.50 52.00

1 DL FL.

7.50 52.00

1DL FL.

6.50 45.00

1DL FL.

8.50 59.00

1DL FL.

9.50 66.00

VINOS BLANCOS Ca N`Estruc, 2016 / Vol. 12% Catalunya, Spanien Traubensorten: Chardonnay, Xarel-lo, Macabeu, Muscat Charakter: frische Säure, vollmundig, blumig Fenomenal, 2016 / Vol. 13% Rueda, Spanien Traubensorte: Verdejo, Viura Charakter: frisch, fruchtig, knackige Säure VINO ROSADO Malesa rosat, 2016 /Vol. 13.5% Empordà, Spanien Traubensorte: Merlot, Garnatxa Charakter: Beerig, fruchtig, mineralisch, erfrischend, lieblich VINOS TINTOS Vino della Casa 2014/ Vol. 13.5% Castilla Vino de la Tierra, Spanien Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Barrique: 6 Monate Charakter: Kirsche, Pflaume und Vanillenoten, balsamischer Abgang Dehesa de los Canónigos Crianza 2014 / Vol. 14.5% Ribera del Duero, Spanien Traubensorte: 88%Tempranillo, 12%Cabernet Sauvignon Barrique: 15 Monate Charakter: dunkle Fruchtnoten, intensiv, harmonisch, geschmeidig Parker: 90 Punkte Alcor 2011 / Vol. 14.0% Catalunya, Spanien Traubensorten: Marcelan, Monastrell, Garnatxa, Cab. Sauv., Shiraz Barrique: 18 Monate Charakter: rund, ausgeglichen, dunkle Beeren Peñin: 93 Punkte

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.


vinos rosado Amic Emporda DO, 2015 /Vol. 13% Emborà, Spanien Traubensorte: Granacha Charakter: fruchtig, mineralisch, erfrischend

FL.

54.00

cava Jané Ventura, Brut Nature Reserva / Vol. 12% Catalunya, Spanien Traubensorten: Xarel-lo, Macabeu, Parellada Charakter: trocken, hefebetont, ausgeprägte Perlage Magnum 150cl Jané Ventura, Brut Nature Reserva / Vol. 12%

FL.

56.00

FL.

109.00

vinos blancos SUIZA Biancorti di Merlot 2014 / Vol. 12,8 % Tessin, Schweiz Traubensorte: Merlot Barrique-Selektion des Bianco Rovere Charakter: vollmundig, rund, holzige Noten

DL. FL.

9.50 69.00

FL.

69.00

FL.

58.00

FL.

65.00

ITALIA „If you see Kay“ 2015 / Vol. 13% Lazio, Italien Traubensorten: Viognier, Traminer, Fiano & Malvasia Ausbau: Stahltank ESPAÑA Idoia Blanc 2014 / Vol. 13% Catalunya, Spanien Traubensorte: Xarel-lo, Garnacha blanca, Chardonnay, Macabeo Charakter: Frische komplexe Aromen, ausbalanciert Peñin: 93 Punkte Principia Mathematica 2016 / 12.5 % Penedès, Spanien Traubensorte: Xarel-lo Charakter: vollmundig, cremig, angenehmes Säurespiel Parker: 92 Punkte Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.


vinos tintos

RIOJA Luis Canas Reserva 2010 / Vol. 14,5% FL. Traubensorte: 85 % Tempranillo und andere Barrique: 20 Monate Charakter: rote reife Früchte, würzige Noten, reife abgerundete Tanine Remirez de Ganuza Reserva 2008 / Vol. 14.5% FL. Traubensorte: Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasia Barrique: 25 Monate Charakter: Rundes Bouquet, ausgewogene Tannine, weiche holzige Noten Parker: 93+ Punkte CASTILLA Y LÉON Mauro 2015 / Vol. 14.5% FL. Traubensorte: 94% Tempranillo, 6% Syrah Barrique: 15 Monate Charakter: schwarze Früchte, fruchtig elegant, weiche Holztöne Parker: 93 Punkte Magnum 150cl FL. Mauro 2015 / Vol 14.5% Mauro VS 2013 / Vol. 14.5% FL. Traubensorte: Tempranillo Barrique: 33 Monate Charakter: energisch, elegant strukturiert, präzises Tanningerüst Parker: 93 Punkte Mauro Terreus 2014 / Vol. 14.5% FL. Traubensorte: Tempranillo Barrique: 24 Monate Charakter: bestechend, elegant strukturiert, präzises Tanningerüst Parker: 97 Punkte Peñin: 96 Punkte

69.00

106.00

75.00

155.00 119.00

148.00

PRIORAT Samsara 2014 / Vol. 14.5% FL. 62.00 Traubensorten: Garnatxa, Shyra, Samso, Cab. Sauv. Barrique: 12 Monate Charakter: Rote Früchte, Mandarin, sanfte Tanine, typische Mineralität für die Region Peñin: 90 Punkte Les Terrasses 2015 / Vol 14.5% FL. 72.00 Traubensorten: 60% Garnatxa, 40% Samso Barrique: 10 Monate Charakter: Explosive Fruchtaromen, exotische Gewürze, Kaffee, Mineralität Wine Spectator: 93 Punkte

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.


vinos tintos CATALUNYA Ay de mi 2013/ Vol. 14.5% FL. Traubensorte: Caranyena, Garnatxa, Syrah Barrique: 12 Monate Charakter: samtig, sanft, mineralisch Idoia 2013 / Vol. 14.5% FL. Traubensorte: Garnatxa, Syrah Barrique: 12 Monate Charakter: Beeren Aroma, ein Hauch von dunkler Schokolade, feine Tannine Peñin: 93 Punkte

62.00

56.00

EMPORDA Senglar 2014 / Vol. 14.5% Traubensorten: Garnatxa, Merlot, Cabernet Sauvignon Barrique: 8 Monate Charakter: Brombeer, Haselnussnoten, fruchtig, harmonisch Kleinstauflage: 1200 Flaschen Néstor 2014 / Vol. 13.5% Traubensorten: Garnatxa, Syrah, Carignan. Barrique: 3 Monate Charakter: Blumige Essenzen, Waldfrüchte, balsamisch Kleinstauflage: 900 Flaschen Octubre 2013 / Vol. 13.5% Traubensorten: Garnatxa, Syrah, Carignan. Barrique: 12 Monate Charakter: Leder, Tabak, Pfeffer, weich, harmonisch Kleinstauflage: 950 Flaschen RIBERA DEL GUADIANA Carabal Rasgo 2012 / Vol. 14.5% Traubensorte: 50% Syrah, 50% Tempranillo Barrique: 5 Monate Charakter: Waldbeeren, fruchtig, reichhaltiges Finale

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

FL.

56.00

FL.

58.00

FL.

69.00

0.5l FL.

42.00


vinos tintos RIBERA DEL DUERO Gazur 2015 / Vol. 14% FL. 49.00 Traubensorte: Tempranillo Barrique: kein Barrique-Ausbau Charakter: viel Frucht, gute Struktur, komplexer Gaumen Aalto 2014/15 / Vol. 15% FL. 84.00 Traubensorte: Tempranillo Barrique: 16 Monate Charakter: harmonische Säure & Tannine, kräftig, frisch, kompakt, dunkle Beeren Parker: 92 Punkte Magnum 150cl FL. 173.00 Aalto 2014 / Vol 15% Aalto PS 2014 / Vol. 15% FL. 139.00 Traubensorte: Tempranillo Barrique: 18 Monate Charakter: feine Röstaromen, subtile Mineralität, schwarze Beeren, elegant & ausgewogen Parker: 94 Punkte PSI 2014/15 von Peter Sisseck / Vol. 14% FL. 76.00 Traubensorte: Tempranillo Barrique: 18 Monate Charakter: leicht kompottig, fruchtig, langer Finish Parker: 92 Punkte Flor de Pingus 2014 von Peter Sisseck / Vol. 15% FL. 135.00 Traubensorte: Tempranillo Barrique: 20 Monate Charakter: harmonisch, seidene Tannine, lang anhaltender Abgang Parker: 94 Punkte Pingus 2008 von Peter Sisseck / Vol. 15% FL. 820.00 Traubensorte: Tempranillo Barrique: 14 Monate Charakter: rauchig, voluminös, komplex, unendlich langer Abgang Parker: 99 Punkte & James Suckling: 97 Punkte

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.


cultweine selektion

JAYSON WOODBRIDGE Winzer, Abenteurer, Visionär und Eigentümer von Hundred Acre, gehört heute zur absoluten Weltspitze der Winemaker, dekoriert mit 14 x 100 perfect Robert Parker Punkten. USA „Cherry Pie Stanly Ranch“ 2013 von Jayson Woodbridge / Vol. 15.5% FL. Napa Valley, Kalifornien Traubensorte: 100% Pinot Noir Ausbau: Stahltank & 18 Monate in 500 Liter neuen franz. Eichenfässern Parker: 95 Punkte- Für Robert Parker einer der besten Pinot Noir vom Napa! „Fortunate Son“ 2009 von Jayson Woodbridge / Vol. % 14.8 FL. Napa Valley, Kalifornien Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Ausbau: 24 Monate in neuen franz. Eichenfässern Parker: 96+ Punkte „Fortunate Son“ 2012 von Jayson Woodbridge / Vol. % 15.5 FL. Napa Valley, Kalifornien Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Ausbau: 24 Monate in neuen franz. Eichenfässern Parker: 97 Punkte „Hundred Acre“ Few & Far Between 2012 / Vol. % 15.5 FL. von Jayson Woodbridge Napa Valley, Kalifornien Traubensorte: 100 % Cabernet Sauvignon Ausbau: 24-30 Monate in neuen franz. Eichenfässern Parker: 100 Punkte „Wolf’s Head“ 2012 von Cameron Woodbridge / Vol. 14.5% FL. Napa Valley, Kalifornien Traubensorte :100% Cabernet Sauvignon Ausbau: Stahltank & 12 Monate amer.und franz. Eichenfässern Parker: 94 Punkte „Stormy Weather“ 2008 von Cameron Woodbridge / Vol. % 15.9 FL. Napa Valley, Kalifornien Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Ausbau: Stahltank & 24 Monate in neuen franz. Eichenfäsern Parker: 96+ Punkte Magnum 150cl „Stormy Weather“2007 Vol. % 15.5 FL. von Cameron Woodbridge Napa Valley, Kalifornien Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon Ausbau: Stahltank & 24 Monate in neuen franz. Eichenfäsern Parker: 97 Punkte

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

120.00

320.00

320.00

850.00

98.00

190.00

420.00


cultweine selektion ITALIA „If you see Kay“ Red Magnum 150cl/ 2014 / Vol. 13.5% FL. von Jayson Woodbridge Lazio, Italien Traubensorten: Cab. Sauv., Syrah, Petit Verdot & Primitivo Ausbau: Stahltank & 12 Monate amerikanische und französische Eichenfässern FRANCIA Château Moulin du Cadet 2012 / Vol. 14% FL. von Marie Bénédicte Lefévère Bordeaux, Saint Emilion Traubensorten: 100% Merlot Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern

150.00

94.00

vino dulce y oporto MÁLAGA Süsswein MR 2012 / Vol. 13.5% Traubensorte: Moscatel Ausbau: Stahltank Charakter: tropische Fruchtnoten, blumig, gute süss/sauer Balance EMPORDA Garnatxa de Setzevins / Vol.15.5% Traubensorte: Garnatxa Ausbau: Solera-Verfahren im Eichenfass Charakter: reife kandierte Trauben mit einem lang anhaltenden, warmen seidigen Abgang Nur 300 Liter jährliche Produktion SANTA BARBARA COUNTY, USA „Silver fifty cask“ Fortification “Port” 2006 / Vol. 17.8% von Benjamin Silver Traubensorte: Cab. Franc, Cab. Sauv., Sangiovese, Mourvedre & Syrah Natürlicher Portwein / kein Aufsprit-Verfahren Ausbau: Gereift in französischen Eichenfässern Idealer Begleiter zu Foie Gras, Käse, Dessert oder einer feinen Zigarre

Alle Preise inkl. 7.7% MwSt.

5 cl FL.

8.00 62.00

5cl FL.

10.50 78.00

5 cl FL.

9.00 65.00

Profile for Lunchgate AG

Bouillon 5400 Baden  

Bouillon 5400 Baden