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Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer

WEISSWEINE Schweiz-Zürich Berg Räuschling AOC Bachmann Weinbau Stäfa, ZH

2019

7.5dl

56.00

Ein ausdrucksstarker Räuschling von leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Nuancen. Vielschichtig in der Nase mit aromatisch-fruchtigen Noten, aus denen besonders der ausgeprägte Duft nach saftigen Melonen hervorsticht. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert, mit einem fein ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel nach Bergamotte begleitet von weisser Schokolade. Berg Chardonnay Bachmann Weinbau Stäfa, ZH

2018

75cl 5dl 2.5dl 1dl

Die hochreifen Chardonnay Trauben werden aus der sonnigen Lage am Lattenberg geerntet und erscheinen im Herbstlicht wie Gold. Durch den schonenden Ausbau im Holz mit stetiger Aufrührung der Hefe entsteht eine Balance zwischen Säure und Cremigkeit von buttrigen Vanille- und Kamillenbültenaromen. Mit seiner anhaltenden Länge ist der Chardonnay ein wahres Genusserlebnis.

56.00 40.00 20.00 8.00

WEISSWEINE Schweiz-Wallis Heida (Païen) 2019 Charles Bonvin Fils SA, Visperterminen

7.5dl 5.0dl 2.5dl 1dl

48.00 35.00 17.50 700

100% Heida, autochthone Sorte des Wallis Die höchst gelegenen Reblagen Europas wachsen auf Böden die durchzogen sind von Gletschermoräne und Sandstein sowie etwas Tonschiefer mit mittleren Kalkablagerungen. Kräftiges goldgelb, parfümiert in der Nase mit nussigem Aroma, frisch am Gaumen mit kräftiger Frucht und Rasse. Schweiz-Tessin Merlot Bianco Rovere Guido Brivio, Mendrisio Merlot, weiss vinifiziert

2019

7.5dl

64.50

Die reiche Nase besticht zuerst durch Aromen, die den Holzausbau verraten: Vanille, Kokos und Sandelholz werden von würziger Muskatnuss und Zimtstange unterstützt. Nach einiger Belüftung erscheinen die fruchtigen und blumigen Noten wie Banane, Dörrbirne, Jasmin und Magnolie. Im Mund Folgt dann die Fruchtexplosion mit herrlich saftiger Säure, Spürbarer Mineralität und schöner Länge. Ein superber Schweizer Weisswein! Italien-Piemont Arneis delle Langhe Rocche Costamagna, La Morra Arneis

2018

7.5dl

45.00

Mittelkräftige, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Frischer, blumiger Duft mit einer feinen Honig-Mandel-Note und der Würze von Zitronenmelisse. Am Gaumen recht kräftig, mit ausgeprägt fruchtigem Geschmack, der an reife Pfirsiche erinnert. Die Säure ist angenehm und er endet mit guter Länge. Es kann sein, dass der angegebene Jahrgang der Weine abweicht.

WEISSWEINE Österreich-Kamptal-Langenlois Gobelsburger Grüner Veltliner Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner

2018

7.5dl

48.00

Helles Goldgelb. Zeichnet sich besonders durch seine pfeffrige und kräuterwürzige Noten im Bukett aus. Trocken im Charakter, mineralisch mit viel gelber Frucht und angenehmer Säure, vereint er gekonnt Duftigkeit und Substanz in einem Stil. Ein schöner klassischer Grüner Veltliner.

ROSÉWEIN Schweiz-Zürich Seewein Rosé Bachmann Weinbau Stäfa, ZH

20189

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

48.00 35.00 17.50 700

Unser süss-fruchtige Rosé aus der Hauptsorte Pinot Noir überzeugt im Gaumen mit fruchtigen Aromen nach Rhabarber, Himbeeren und Honigmelonen. Das ausbalancierte Süsse-Säure Spiel überzeugt am Gaumen mit einer attraktiven Frische und macht ihn besonders lebendig. Er passt in jede Gesellschaft und besonders an warme Sommerabende mit oder ohne Grilladen. SÜSSWEIN Muscat de Beaumes de Venise Beaumalric Rhône, Frankreich

2017

3.75dl

31.00

2015

7.5dl

89.00

CHAMPAGNER

Champagner Philipponnat Brut Réserve, Charles Philipponnat Mareuil-sur-Aÿ, Frankreich Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

ROTWEINE Schweiz-Zürichsee Pinot Noir Classic AOC Weingut Erich Meier Uetikon am See

2018

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

56.00 40.00 20.00 8.00

Frisch fruchtiges Bouquet mit Aromen von Himbeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist er ausgewogen, schlank und geschmeidig. Schönes Spiel zwischen Holz, Süsse und Tanninen. Ein eleganter, nicht allzu schwerer und dennoch geschmacksintensiver Wein.

Schweiz-Graubünden Maienfelder Pinot Noir ‚Classic’ Weingut Heidelberg, Hanspeter Lampert

2017

7.5dl

49.50

Helles Rubinrot. In der Nase zeigen sich Noten von Rauch, schwarzem Pfeffer und vor allem Aromen von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich sehr geschmeidig, ausgewogen mit mittelkräftigem Körper. Das Finale ist fruchtbetont und lang. Schweiz-Wallis

Syrah du Valais Bonvin AOC Charles Bonvin SA / André Darbellay

2018

7.5dl

Schönes dichtes Kirschrot. Herrlicher Duft von Brombeeren und schwarzen Oliven mit würzigen, pfeffrigen Anklängen. Konzentriert und kräftig am Gaumen, wiederum mit viel Würze und dunklen Beeren. Elegantes, lang anhaltendes Finale.

56.00

ROTWEINE Italien-Apulien Primitivo Salento Dionis Cantine Due Palme Primitivo

2018

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

45.00 32.00 16.00 6.50

Tiefe und intensive rote Farbe mit fast schwarzen ReflexenIntensives Bouquet, im Gaumen zeigt er sich Betont würzig und intensiv, in der Aromatik sofort Vanille und rote Früchte, Gewürze. Süssholz und eine kräftige Struktur, sehr reife Tannine.

Italien-Sardinien Rocca Rubia Riserva Cantina Santadi Carignano

2016

7.5dl

56.00

Opulent und von intensiver Farbe mit explosiven Fruchtaromen die an Waldbeeren und Kompott erinnern. Im Gaumen sehr reich und elegant mit feinsten Tanninen und Röstaromatik vom Ausbau in Barriquen. Italien-Piemont

Barbera d‘Asti La Tota Marchesi Alfieri, Asti Barbera

2017

7.5dl

Jedes Jahr gelingt es Mario Olivero, seine Barberas zu bändigen. Ihre hohe Säure wird perfekt in Fruchtfülle gepackt. Ihre von Natur aus fehlenden Gerbstoffe werden durch den meisterhaften Barriqueausbau ergänzt. Es entsteht ein in sich harmonischer und vielschichtiger Wein, der über all die Jahre hinweg zum Lieblingswein vieler Kundinnen und Kunden geworden ist. Sein Bouquet erinnert an dunkle, reife, süsse Kirschen, an Röstmandeln, Honig, Zimt und Nelke. Sein kraftvoller Geschmack hält lange an und passt sich vielen verschiedenen Speisen an.

56.00

ROTWEINE Italien-Verona Costasera Amarone Classico 2013 Masi 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

7.5dl

89.50

Klares, intensives Rubinrot mit noch leicht violetten Reflexen. Der Amarone ist ein trockener, körperreicher und langhaltender Wein mit einem unvergleichlichen Bouquet. Dieser wertvollste Wein des Valpolicella ist der Wein für besondere Momente… Italien-Toscana Brunello di Montalcino Fattoria La Gerla Sangiovese Grosso - Brunello

2014 2014

7.5dl 3.75dl

79.00 47.50

Dichtes Rubin mit violetten Reflexen, fruchtbetonte Nase, ein Hauch von Cassis, dichte Frucht mit Noten von reifen Kirschen und Back-pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr konzentriert mit perfekter Balance von Frucht und Holzaromen. Die Tannine sind abgerundet und gut eingebunden in opulenter Fülle. Ein toller, fein definierter Brunello! Portugal-Douro Quinta de la Rosa red wine Quinta de la Rosa Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca und Touriga Nacional

2018

7.5dl

49.50

Die ausgeprägte und für die Rotweine von Quinta de la Rosa typische Blumigkeit kommt mit Noten von Rose, Lilie und Flieder sehr schön zum Ausdruck. Die Fruchtkomponente ist mit Amarenakirsche, Cassisgelee und Dörrpflaume dominant. Sie wird mit der Würzigkeit von Lakritze, Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergänzt. Die robusten Gerbstoffe sind im kräftigen Körper gut integriert und geben dem Wein Dichte und Struktur.

ROTWEINE Spanien-Ribera del Duero Figuero 12 Crianza Garcia Figuero Tempranillo

2017

7.5dl 5 dl 2.5 dl 1 dl

56.00 40.00 20.00 8.00

Dunkle, kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase eingehender Duft nach dunklen Beeren und Lakritze, mit feiner Vanillenote unterlegt Am Gaumen zeigt er einen gehaltvollen und ausgeglichenen Körper mit eleganten und geschmeidigen Tanninen, die gut in die frischen, lebendigen Fruchtaromen eingebunden sind. Spanien-Mallorca Sió Hereus de Ribas Mantonegro, Syrah und Cabernet Sauvignon

2017

7.5dl

64.00

Mallorca einmal anders. Deckendes, tiefes Kirschrot. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen reifen Beerenfrüchten, Gewürzen sowie dezente Rauchund Vanillenoten. Am Gaumen ist er vollmundig mit kräftigem, ausgewogenem Körper und gut integrierten Tanninen. Zugänglicher Wein mit einem runden und geschmeidigen Finish. Ein ausdrucksstarker Wein mit mediterranem Charakter. Spanien-Rioja Rioja Crianza La Montesa 2016 Alvaro Palacios Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano

7.5dl

Ein Wein, der die Herzen vieler Weinfreunde und Weinliebhaberinnen erobert hat und immer wieder neue dazugewinnt. Mit Weihnachtsgewürzen, Pflaumenkompott, Blutorange und dem Duft mediterraner Kräuter in der Nase hebt er an, um am Gaumen mit überraschender Fruchtfülle, herrlicher Saftigkeit und perfekt integrierten Tanninen vollends zu begeistern.

49.50

ROTWEINE Argentinien-Mendoza Malbec Crios Dominio del Plata Malbec

2018

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

45.00 32.00 16.00 7.00

Dieser Wein zeigt eine tiefe, dunkle, purpurrote Farbe. Füllig und schmelzig wirkt er am Gaumen, gleichzeitig saftig und frisch mit Aromen, die an Brombeerund Hagebuttengelee, an Amarenakirschen, Pfefferminz, Lavendel und Lakritze erinnern. Eleganter Abgang. Ein Wein, der unkomplizierten Genuss und viel Spass für Jung und Alt bietet. Australien-Barossa Valley Shiraz—The 11th Hour Massena Vineyards Jayson Collins & Dan Standish Shiraz von 60 Jahre alten Rebstöcken

2016

7.5dl

64.50

Tiefdunkles, Purpur bis Granatrot. Opulente, aber vielschichtige Nase. Klare, volle schwarze Frucht, dicht. Komplexer Gaumen, schöne Dichte bei voller Frucht, sehr mürbe Tannine, die von einer präsenten Säure unterstützt sind. Tolle, aber nicht übertriebene Opulenz. 92 Punkte durch Robert Parker!

Es kann sein, dass der angegebene Jahrgang der Weine abweicht.

TOPQUALITÄT IM OFFENAUSSCHANK WEISSWEINE Schweiz-Zürich Berg Chardonnay Bachmann Weinbau Stäfa, ZH

2018

75cl 5dl 2.5dl 1dl

56.00 40.00 20.00 8.00

2018

7.5dl 5.0dl 2.5dl 1dl

48.00 35.00 17.50 7.00

2019

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

48.00 35.00 17.50 700

Riesling-Silvaner Bachmann Weinbau Stäfa, ZH

5dl 2.5dl 1dl

22.00 11.50 4.50

Chardonnay South Africa

5dl 2.5dl 1dl

19.00 9.50 4.00

Cüpli

7.5dl 1dl

59.00 9.00

2015

7.5dl

89.00

Schweiz-Wallis Heida (Païen) Charles Bonvin Fils SA, Visperterminen, VS ROSÉWEIN Schweiz-Zürich Seewein Rosé Bachmann Weinbau Stäfa, ZH OFFENE WEISSWEINE

SCHAUMWEIN/CHAMPAGNER Prosecco Dry Bosco del Merlot Familie Paladin, Veneto/I Champagner Philipponnat brut Réserve Charles Philipponnat Mareuil-sur-Aÿ, Frankreich

TOPQUALITÄT IM OFFENAUSSCHANK ROTWEINE Schweiz-Zürichsee Pinot Noir Classic AOC Weingut Erich Meier Uetikon am See

2018

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

56.00 40.00 20.00 8.00

2018

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

45.00 32.00 16.00 6.50

2017

7.5dl 5 dl 2.5 dl 1 dl

56.00 40.00 20.00 8.00

2018

7.5dl 5dl 2.5dl 1dl

45.00 32.00 16.00 7.00

Blauburgunder/CH Bachmann Weinbau Stäfa, ZH

5dl 2.5dl 1dl

24.00 12.50 5.00

Cabernet Sauvignon California, USA

5dl 2.5dl 1dl

19.00 9.50 4.00

Italien-Apulien Primitivo Salento Dionis Cantine Due Palme Primitivo Spanien-Ribera del Duero Figuero 12 Crianza Garcia Figuero Tempranillo Argentinien-Mendoza Malbec Crios Dominio del Plata Malbec

OFFENE ROTWEINE

Es kann sein, dass der angegebene Jahrgang der Weine abweicht.