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Getränkekarte Jeder Tropfen ein Genuss Die edlen Tropfen unserer Weinkarte beziehen wir grösstenteils aus der Siebe Dupf Weinkellerei in Liestal und vom Bio Weingut Birseck von Helene und Erich Rediger in Arlesheim. Beide Namen stehen für exzellente Qualität. Ergänzt wird die Auswahl durch einzelne Flaschen, die uns irgendwann auf der Genuss- und Entdeckungsreisen überzeugt haben. Natürlich bieten wir Ihnen auch eine breite Auswahl an alkoholfreien Getränken an. Seit Jahrzehnten vertrauen wir bei der Auswahl unseres Sortiments unserem Partner Max Schweizer Getränkehandel in Liestal und ergänzen dieses durch hauseigenes Quellwasser und Baselbieter Süssmost direkt ab Hof. Bier von hier Im Offenausschank sevieren wir Unser Bier, in der Flasche das Ueli Bier der Brauerei Fischerstube Basel. Ergänzt wird die Bierauswahl durch Schweizer Weizenbier der Brauerei Locher und das Appenzeller alkoholfrei. Heisser Genuss Nebst Kaffee aus fairem Handel und Tee von Spitzenqualität, finden Sie auf den letzten Seiten eine kleine Auswahl an Spezialgetränken. Probieren Sie mal einen scharfen Pepresso oder verführerischen Kaffee Baileys zum Dessert.

Philip Bühler Gastgeber


Offen-Weine Schaumwein/Süsswein

10cl

30cl

50cl

10cl

30cl

50cl

Prosecco DALDIN Extra Dry DOC

Italien

8.00

Moscato d’Asti, Elio Perrone

Italien

9.00

Weissweine Baselbieter Riesling-Sylvaner

Schweiz

6.50

19.50

32.50

Epesses, Grand Vin de Lavaux AOC

Schweiz

6.50

19.50

32.50

Arneis delle Langhe DOC

Italien

6.00

18.00

30.00

Schweiz

6.50

19.50

32.50

Cuvée d’Or Rouge VdP

Schweiz

6.50

19.50

32.50

Solar dos Lobos Regional TINTO VR

Portugal

5.50

16.50

27.50

Runchet Rosso, Merlot del Ticino DOC

Schweiz

5.50

16.50

27.50

Roséwein Arlesheimer Rosé BIO AOC

Rotweine


Flaschenweine

75 cl

Roséweine - Schweiz Arlesheimer Rosé BIO AOC, Schloss Birseck

BL

43.00

Pinot Noir, Cabernet Dorsa E.+H. Rediger, Arlesheim

Weissweine - Schweiz Arlesheimer Riesling-Sylvaner BIO AOC Schloss Birseck 42.00

BL

Riesling-Sylvaner E.+H. Rediger, Arlesheim

Cuvée d'Or Blanche VdP

BL

43.00

VD

40.00

Loire

53.00

Kerner, Chasselas, Riesling-Sylvaner Siebe Dupf Kellerei, Liestal

Sonate Pinot blanc La Côte AOC Pinot blanc Domaine des Chantailles, P.+J-F. Déruaz, Tartegnin

Weissweine - Frankreich Sancerre AC, Domaine F. Crochet Sauvignon Blanc Domaine F. Crochet, Vallée de Loire

Les Auréliens blanc, VdP du Var, Domaine de Triennes Provence Chardonnay, Viognier Domaine de Triennes, Provence

43.00


Weissweine - Italien Solo Fiano Biancardo IGT

Apulien

41.00

Piemont

39.00

Sizilien

49.00

Fiano Azienda Agricola Michele Biancardi

Arneis delle Langhe DOC Arneis Michele Viano, Piemont

Zibibbo IGP Zibibbo Curatolo Arini


Rotweine - Schweiz Arlesheimer Blauburgunder BIO AOC, Schloss Birseck BL

43.00

Pinot Noir E.+H. Rediger, Arlesheim

Cuvée d’Or Rouge VdP

BL

43.00

BL

55.00

VD

42.00

VS

49.00

TI

41.00

Cabernet Dorsa, Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei, Liestal

Siebe Dupf Barrique Pinot Noir Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei, Liestal

Concerto, La Côte AOC Gamaret Domaine des Chantailles, P.+J-F. Déruaz, Tartegnin

Humagne Rouge AOC, Soleil d'Or Humagne Rouge Imesch, Sierre

Runchet Rosso, Merlot del Ticino DOC Merlot Claudio Tamborini, Lamone


Rotweine - Frankreich Chateau les Chapelles AC, Montagne Saint-Emilion

Saint-Emilion

45.00

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Château Yveline, St. Emilion

Tête de Bélier Rouge

Languedoc-Roussillon62.50

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Château Puech Haut, Languedoc-Roussillon

Côtes du Rhône Villages, Mas de Boislauzon

Rhône sud

44.00

Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache Mas de Boislauzon, Rhône sud

Les Auréliens Rouge VdP du Var, Domaine de Triennes Provence

42.00

Cabernet Sauvignon, Syrah Domaine de Triennes, Provence

Rotweine - Portugal Castelinho Reserva DOC

Duoro

41.00

Alentejo

39.00

Touriga Nacional, Tinta Roriz Christie Wines, Duoro

Solar dos Lobos Regional TINTO VR Tourega Nacional, Aragonês, Trincadeira, Castelao Solar dos Lobos, Alentejo


Rotweine - Spanien Tierra Crianza DOCa

Rioja

44.50

Mallorca

59.00

Priorat

47.00

Jumilla

38.00

Tempranillo Agricola Labastida, Rioja Alavesa

VerĂĄn, DO Binissalem Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah Vinicola Biniagual, Mallorca

Herència Del Padri, Priorat DOCa Carignan, Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon Berad Magrez

Caracol Serrano DO Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Hacienda del Carche


Rotweine - Italien Primitivo IGT Salento

Apulien

38.00

Toscana

42.00

Toscana

58.50

Veneto

55.50

Sizilien

45.00

Burgenland

43.50

Primitivo Schola Sarmenti, Apulien

Rotondo IGT, Azienda Terrasole Sangiovese, Merlot Azienda Terralsole, Toscana

Ripa delle More IGT Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Tenuta Vicchiomaggio, Toscana

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta Rubinelli Vajol, Veneto

Nero d'Avola IGP Sicilia Nero d'Avola Azeinda Agricola Ferreri & Bianco

Rotweine - Ă–sterreich Zweigelt Unplugged QW Zweigelt Hannes Reeh, Burgenland


Schaumweine Cuvée d'Or Brut

45.00

Blanc de Noir brut, Méthode traditionnelle Siebe Dupf Kellerei, Baselland, Schweiz

Prosecco DALDIN Extra Dry DOC

39.00

Glera DALDIN, Veneto, Italien

Süsswein

37cl

75cl

Moscato d’Asti naturale DOCG

26.00

43.00

100% Moscato Elio Perrone, Piemont, Italien


Apéritifs Klassiker Cüpli/Prosecco

10 cl

8.00

Hugo

10 cl

10.50

Gespritzter Weisswein

10 cl

7.00

15 % Vol.

4 cl

7.00

16.5 % Vol.

4 cl

7.00

23 % Vol.

4 cl

7.00

37,5 % Vol.

4 cl

7.00

Ricard

45 % Vol.

2 cl

7.00

Appenzeller Alpenbitter

29 % Vol.

4 cl

7.00

Martini bianco / rosso Cynar Campari Bacardi

Zusätze (Orangesaft, Soda)

1.00


Long Drinks Gin Tonic (Appenzeller Gin 27)

43 % Vol.

4 cl

9.00

Aperol Sprizz

11 % Vol.

3 cl/10 cl

11.50

Aperol Tonic

11 % Vol.

4 cl

9.00

Ana’s Aperitivo Sprizz

15 % Vol.

3 cl/10 cl

11.50

Ana’s Aperitivo Tonic

15 % Vol.

4 cl

9.00

Whisky Cola

40 % Vol

4 cl

12.00

Jägermeister Energy/Orange

4 cl

12.00

Wodka Red Bull

4 cl

12.00

Cuba Libre (Bacardi, Cola)

4 cl

12.00

Massangaben ohne alkoholfreie Zusätze


Alkoholfreie ApĂŠritifs und Longdrinks Longdrink Apple Cooler

7.00

Hugo Free

7.00

Longdrink Red Cool

7.00

Red Bull Energy-Drink

25 cl

5.00

San Bitter

10 cl

4.50

Schweppes Tonic / Bitter Lemon

20 cl

4.50

Tomatensaft mit Salz, Pfeffer, Tabasco, Zitrone

20 cl

6.50

Orangensaft / Multivitamin

20 cl

4.00

Rimuss Secco

75 cl

25.00


Digestifs Liköre und Klassiker Grand Marnier

40 % Vol.

2 cl

6.50

Cognac Bisquit

40 % Vol.

2 cl

7.50

Amaretto Disaronno

28 % Vol.

4 cl

5.50

Jägermeister

35 % Vol.

4 cl

6.00

Bailey’s Irish Cream

17 % Vol.

4 cl

8.00

Marc Cuvée d’Or

43 % Vol.

2 cl

6.50

Grappa

40 % Vol.

2 cl

6.50

45.8 % Vol. 40 % Vol.

4 cl 4 cl

9.50 8.50

Vieille prune Fassbind

43 % Vol.

2 cl

8.50

Baselbieter Kirsch

43 % Vol.

2 cl

6.50

Baselbieter Williams

43 % Vol.

2 cl

6.50

La Vigne du Chef (Traubenbrand) 41% Vol.

2 cl

6.00

Whisky Single Malt Scotch Talisker 10 Years Aberlour 12 Years

Obstbrand


Bier Unser Bier Offenausschank Stange/Panache

30 cl

4.00

Gross/Panache

50 cl

6.00

Ueli Bier

33 cl

4.50

Appenzeller Weizenbier

50 cl

6.50

Appenzeller Alkoholfrei

33 cl

4.50

Flaschen Bier


Mineralwasser, Säfte, Süssgetränke Wasser Mineralwasser Eptinger/Arkina

33 cl 50 cl

4.20 5.50

1.0 lt

7.00

Bienenberg Quellwasser

50 cl

2.00

75 cl

3.00

1.0 lt

8.00

Wasser trinken. Wasser geben. Zusammen mit der Organisation Wasser für Wasser (WfW ) fördern wir Wasser- und Ausbildungsprojekte in Sambia. Der Erlös aus dem Verkauf von Bienenberg Quellwasser geht vollumfänglich an WfW. Wir „exportieren“ also sozusagen etwas von diesem kostbaren Gut in bedürftige Regionen.

Säfte Baselbieter Moscht / Apfelschorle

30 cl 50 cl

4.00 5.50

Ramseier Suure Moscht (4.0 % alc. Vol.) 49 cl

6.00

Orangensaft (Fairtrade Max Havelaar)

20 cl

4.00

1.0 lt

9.00

Multivitamin

20 cl

4.00

1.0 lt

9.00


Tafelgetränke, Limonaden Coca-Cola

33 cl

4.20

1.0 lt

8.00

Cola zero

33 cl

4.20

1.0 lt

8.00

Rivella rot

33 cl

4.20

1.0 lt

8.00

Rivella blau

33 cl

4.20

Pepita Citron

33 cl

4.20

1.0 lt

8.00

Pepita Grapefruit / Orange

33 cl

4.20

Schweppes Tonic / Bitter Lemon

20 cl

4.50

San Bitter

10 cl

4.50

Eistee Offenausschank

30 cl

4.00

0.5 lt

5.50

Eistee

1.5 lt

9.50

Sirup (1 Glas fĂźr Kinder gratis)

20 cl

2.00


Tee, Spezialitäten Kaffee, Milch L'art du thé L’art-du-thé ist ein exklusives Luzerner Spezialitäten-Geschäft für Tees. Geniessen Sie eine kleine, klassische Auswahl di eser auserlesenen Tee-Kreationen.

Bertschi Café: Doppelter Genuss aus fairem Handel Bertschi-Café steht für echten Kaffeegenuss seit über 80 Jahren. Geniessen Sie feinsten Bio Kaffee aus fairem Handel. Fairtrade und Bio bringt allen Beteiligten etwas. Angefangen bei der gerechten Entlohnung der Kaffeebauern für die harte Arbeit, bis hin zu den positiven und nachhaltigen Auswirkungen für die ganze Anbau Region. Dazu kommen die nachhaltigen positiven Auswi rkungen an der Umwelt, Natur und Artenvielfalt durch den ökologischen und biologischen Anbau. Und ganz am Schluss der gute Kaffee in Ihrer Tasse: garantiert ohne schädliche Rückständen.


Tee, Aufguss Schwarztee: English Breakfast Tea Bio

4.00

Klassische Englische Mischung aus Darjeeling-, Assam- und Ceylon-Tee, ideal mit etwas Milch.

Rooibos Bourbon

4.00

Rooibos aus Südafrika mit reinem Bourbon-Vanille-Aroma

Medina

4.00

Original marokkanische, erfrischende Pfefferminz-Teemischung

Gunpowder No. 1 „Temple of Heaven“

4.00

Chinesischer Grüntee aus der Provinz Fuijan.

Verveine

4.00

Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Kräuteraufguss.

Hagebutten / Karkade Bio

4.00

Eine leicht säuerlich-süsse Mischung. Erfrischend und leicht anregend mit viel Vitamin C.

Kamille Bio

4.00

Entzündungshemmende und beruhigende Wirkung. Ideal als Ausklang eines schönen Abends.

Symphonie de Fruits

4.00

Harmonische „Symphonie“ aus Hibiskusblüten, Apfelstücken, Hagebutten - und Orangenschale, Kornblumenblüten und Ringelblumen.

Le Paradis Diese süsse Verführung aus Oolong Tee, Erdbeerstücken, Ananas - und Mango-Aromen ist wie das Paradies auf Erden!

4.00


Spezialitäten Pepresso, mit Schokoloade und Pfeffer

5.00

1 Espresso, Schokolade, Pfeffer

Caffè Corretto

7.00

1 Espresso, 2 cl Grappa

Kaffee Baileys

8.00

1 Kaffee, 4 cl Baileys, Sahne

Kafi fertig

5.80

Mit Träsch, Chrüter oder Zwetschge

Punsch Rumpunsch

4.50

Apfelpunsch

4.50

Waldbeerenpunsch

4.50


Kaffee Kaffee crème

4.20

Espresso

4.20

Ristretto

4.20

Portion Kaffee

7.50

Doppelter Espresso

4.70

Latte Macchiato

5.50

Cappuccino

4.50

Schale, Milchkaffee

4.50

Portion Milchkaffee

8.00

Milch und Milchmisch-Getränke Milch

20 cl

4.20

20 cl

4.50

20 cl

4.50

Kalt oder mit Dampf erhitzt

Ovomaltine Kalt oder mit Dampf erhitzt

Schokolade Kalt oder mit Dampf erhitzt

Profile for Lunchgate AG

Bienenberg 4410 Liestal  

Bienenberg 4410 Liestal