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Weinkarte Schaumweine Champagner Prosecco

1dl

7dl

13

79

9.50

49

Alkoholfrei Jona Gold 100% Sortenreiner Apfelsaft 7dl

19.50


Weisswein Schweiz Goldwändler AOC Federweiss

49

Blanc de Pinot noir, Federweiss!Dieser Weisswein wird nach der besonders schonenden Ganztrauben-Pressung aus Pinot noir gekeltert, ideal zum Apéro und zu Spargeln, hellem Fleisch und Fisch

Chardonnay Weinbau Jürg Wetzel

48

Teil unseres Chardonnay haben wir durch den Barriqueausbau auf seiner Hefe von deren Aromen-Vielfalt profitieren lassen, während der andere Teil eher konventionell gekeltert wurde, um die Sortenaromatik zu fördern. Vor der Abfüllung werden die zwei ursprünglich aus derselben Ernte stammenden Teile zu einem sehr reichen, dichten Weisswein vereint, der dank seiner komplexen Frucht, den Ansprüchen an diese klassische Sorte gerecht wird.

Cuvée blanc Weinbau Jürg Wetzel

48

Etwas Fantasie und Experimentierfreude haben zu unserem Cuvée blanc geführt. Federweiss aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Gris, zusammen im Barrique vereint, sind die Grundlagen zu diesem Wein

St-Saphorin,Lavaux AOC“Perle du Léman“

49

Der Weisswein reift vier bis sechs Monate in grossen Eichenholzfässern. Merkmale dieses Weins sind moderate Säure und voller Körper. Ein moderner Chasselas mit einer typisch frischen Note

Yvorne Chant des Resses

48

Frisches, fruchtig-elegantes Bouquet mit Aromen von Williamsbirne und Noten von Lindenblüten. Sehr harmonisch im Geschmack mit saftiger Säure und langem, mineralischem Abgang.

Wettinger Pinot Gris Barrique

49

Glänzendes Hellgold, Ungeheuer intensive Blume mit buttrigen, fruchtwürzigen und süss-röstigen Aromen. Das Spektrum reicht von Williams-Birnen, Quitten und Haselnuss über Honig und Vanille bis zu Brioche und Toast.

Heida du Valais“Collection Chandra Kurt“

Düfte von Birne, Zitronengras und Rhabarber auf dem Hintergrund von Zitrusfrüchtearomen. Am Gaumen schöne Harmonie von Fülle, Körperreichtum und einer saftigen Note.

49


Weisswein Italien Arneis Langhe DOC Damilano Piemont

48

Strohgelber Weisswein mit delikater,frischer und fruchtiger Nase.Trocken elegant,harmonisch und frisch

Pinot Grigio Barbarossa Trentino

49

Sehr feingliedriges Bouquet,exotische Früchte.Ein sehr vielseitiger Wein.

Weisswein Spanien Jose Pariente Verdejo

51

Intensiv fruchtig,mit Aromen von Fenchel,Anis und Tropischen Früchten.Schmackhaft und Kernig mit einem leicht bitteren Finale.

Weisswein Österreich Grüner Veltliner Sepp Moser Gebeling

52

Dieser Riesling stammt aus ausgesuchten Weingärten,deren Böden aus tiefgründigen Löss bestehen.Erfrischende Aromen nach Pfirsich,Lychee und exotiscvher Mango.Ein Wein mit toller Frucht.rassiger Säure und grosser Eleganz.

Weisswein Portugal Redoma Douro DOC Niepoort

51

Der Redoma stammt aus 40 bis 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf bis zu 700 Meter hohen Weinbergen auf dem rechten Ufer des Flusses Douro stehen. Dort wachsen vor allem die für den Branco des 2012er Jahrgangs verwendeten Sorten Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho und Gouveio. Nach einer rund 10 Monate langen Reife in französischen Barriques zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb mit Aromen von Aprikosen, Pfirsichen und etwas Birnen, feinen würzigen Noten und mineralischer Präsenz.

Roséwein Oil de Perdrix Neuchatel AOC Chateau d Auvernier

49

Der hellrote Neuenburger Wein hat seinen Namen vom Auge des Rebhuhns, und alle gleichnamigen Weine aus andern Kantonen sind «Kopien» des Originals. Fruchtiger, finessenreicher Rosé, gekeltert aus Pinot-NoirTrauben des Château d'Auvernier.


Rotwein Schweiz Goldwändler AOC,Holzfassauslese

49

Stadtwein der Ortsbürgergemeine Baden

Cuvée Rosenreben

58

Der Zunftwein der Zunft zur Sankt Cordula stammt aus einfachen Verhältnissen:... er wird aus den einzigen Trauben auf Badener Stadtboden gewonnen. ... aber nicht von schlechten Eltern:!So stehen vor allem Merlot, etwas Cabernet und 1 Rebe Pinot Noir für sein Aroma gerade.

Gebenstorfer AOC Barrique Jürg Wetzel

53

Durch die gemeinsame Kelterung von Pinot Noir und Dioli Noir Trauben erreichen wir ein noch interessanteres Aromenspiel. So ergänzen dessen Röstaromen die Frucht dieses hochwertigen Gewächses. Nach der Abfüllung reift er für Sie während weiteren 1-2 Jahren, bevor er in den Verkauf gelangt. So dass er seine verschiedenen Tanine und Aromen zu schöner Harmonie vereinen kann.

Wettinger Pinot Noir Barrique

52

Dichtes Karmesinrot Bouquet: In Reife begriffene, schön entwickelte Pinot-Noir-Nase mit einem Potpourri aus

roten und schwarzen Beeren und Früchten, in das sich herrlich süsswürzige Röstaromen wie Karamell, Toffee und Lakritz einweben.

Vallombrosa Merlot del Ticino DOC Tamborini In der Nase marant und leicht würzig,voll und lang anhaltend mit Waldbeernoten. Im Gaumen intensiv und reich an Aromen.Ein eleganter Wein,ein typischer Merlot

52


Rotwein Italien Edizione Cinque Autoctoni VDT Abruzzen

56

Der Edizone Cinque Autoctoni ist ein ungefilterter Wein aus 5 typisch süditalienischen Rebsorten: Montepulciano,Primitivo,Sangiovese,Negroamaro und rote Malvasia. Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen.

Ripasso Capitel San Rocco Valpolicella Tedeschi

52

Lässt Amerone erahnen ohne dessen alkoholisches Gewicht.Reife beerenaromatik Geschmeidig und saftig im Gaumen mit einer kräftigen Statur

Amarone Valpolicella DOC Tedeschi Pedemonte

69

Die Farbe dieses Amarone ist tiefrot mit granatfarbenen Nuancen. Im Bouquet Aromen von reifen und getrockneten Beeren, Tabak. Saftig und samtig, voll und rund mit langem Abgang.

Campaccio IGT Rosso Toskana Terrabianca

72

Im feinen Bouquet erkennt man viele verschiedene Aromen: Waldfrüchte, der Duft von Gewürzen und edlem Holz, von Lakritze, Kakao und aromatischem Tabak. Im Gaumen zeigt sich die elegante und kraftvolle Struktur, mit reifem Tannin und einem besonders harmonischen Abgang. Ein Wein mit ausserordentlichen Eigenschaften! Konzentration, Reichtum an Frucht und Farbe.

Primitivo du Manduria Premium Finale Grande ORO

56

In der Farbe tiefes Rot mit granatroten Reflexen. Offensiv weinige Nase. Kräftige Aromafülle, die von leicht süssen Tanninen unterstützt wird. Dieser Weine wurde 2–3 Monate in französischen Barriques ausgebaut, was ihm zusätzlichen Charme verleiht, ohne seine Typizität zu schmälern.

Rotwein Frankreich Chateau la Gaffeliére 1 er Grand Cru Classé

92

Saint Emilion 2013

Schöne Aromen von Cassis und gerösteten Pflaumen,ergänzt durch einen dezenten Hauch Gewürznoten.Verbindet schöne Reichhaltigkeit,Frische und Aromentiefgründigkeit.

Gevrey Chambertin AC 2012 Francois Martenot Grand Vin de Bourgogne

Intensive Aromatik nach schwarzen Beeren und reifen Kirschen,sekundär leicht würzige Tendenzen. Komplexe Aromenvielfalt,herlich elegant kombiniert.

65


Rotwein Österreich Blauer Zweigelt Weingut Sepp Moser

49

Unglaublich tiefes Rot kennzeichnet unseren Zweigelt. In der Nase zeigt der Wein tiefe Fruchtaromen nach frischen Kirschen und dunklen Beeren, unterstützt von einem Hauch Zimt. Am Gaumen schmeichelt unser Klassiker ebenfalls mit saftiger Frucht gepaart mit feiner Würze. Der volle Körper wird von einer feinen Säure getragen, die in einem langen und eleganten Abgang enden.

Rotwein Portugal Redoma Douro DOC Niepoort

69

Konzentrierter Wein tiefes Purpurrot in der Nase präsentiert er sich mit Leder- und Tabaknoten, eine Vielfalt von Beerenaromen und komplexen, dichten Tanninen im Mund äußerst konzentriert, aber elegant anfangs verschlossen, benötigt Luft und Zeit zum Atmen

Rotwein Spanien Baron de Ley Reserva Rioja

49

Der Reserva besteht aus Barón de Ley eigenen Trauben aus der Region Mendavia (Rioja Baja). Ein moderner Rioja mit einer mediterranen Seele sowie eine perfekte Verbindung aus bemerkenswerter Stärke sowie Eleganz

und Harmonie - alles typische Merkmale der Rioja Weine Der Wein besticht durch seine rubinrote Farbe; die Nase überrascht mit kräftigen fruchtigen Noten, die im Einklang mit eleganten reifen und verführerischen Noten stehen .

El Maniaco Crianza Ribera del Duero

52

Wie es der Name schon sagt (El Maniaco = der Wahnsinnige) ist dieser intensive Ribera del Duero eine Wucht, solch ein Crianza zu diesem Preis findet man nicht oft. Der Wein wurde aus über 60-jährigen Reben gekeltert.

In der Nase sehr verschwenderisch und intensiv, Aromen von Cassis und Brombeeren. Das Barrique ist bestens eingewoben, einfach ein herrlicher Tempranillo.


Portwein Porto Presidential Twany Port 20 Jahre

4cl 14.50

Porto Dow`s Twany Port 10 Jahre

4cl 8.50

Weine 50cl Weiss Hauswein Sauvignon blanc Languedoc

1dl.4.00 5dl 20.00

Epesses AOC

1dl.4.50 5dl 22.00

Chardonnay vin de pays d Manette

1dl.4.50 5dl 22.00

Rose Oil de Perdrix

1dl.4.90 5dl 24.50

Rot Birmenstorfer AOC Pinot Noir

1dl.4.50 5dl 22.50

Hauswein Rouge Carpadets Languedoc

1dl.4.00 5dl 20.00

Preise in SFR inkl.MWST

Belvédère 5400 Baden  
Belvédère 5400 Baden