Page 1


Weissweine aus der Schweiz 7.5dl BÜNDNER HERRSCHAFT

Fläscher Riesling & Sylvaner

2015

Fr.

41.00

2014

Fr.

39.00

2014/15

Fr.

52.00

2014

Fr.

44.00

2014

Fr.

39.00

2014

Fr.

41.00

Weinbau Th. Marugg Fläsch

WAADTLAND

St. Saphorin Les Tourelles AOC Lavaux

Dézaley Les Gradins Etienne & Louis Fonjallaz Lavaux AOC Gran Cru

Aigle „Les Murailles“ H. Badoux Aigle

Epesses Louis-Pilippe Porchet-Fonjallaz

TESSIN Apocalisse Bianco Ticinese DOC Angelo Delea Strohweiss mit grünlichen Reflexen. Duft: frisch, fruchtig und wohlriechend, mit einem Hauch von Tropischen Früchten. Trocken, fruchtig, intensiv und beständig.


Rotweine aus der Schweiz 37cl

7.5dl

BÜNDNER HERRSCHAFT

Fläscher Pinot Noir

2015

Fr.

45.00

2014

Fr. 58.00

Weinbau Th. Marugg Fläscher

Fläscher Pinot Noir

Barrique Kruog

Im Barrique ausgebaut Th. Marugg Fläsch

Fläscher Pinot Noir Kruog Barrique 2012

Jeninser Pinot Noir Auslese A.O.C

37 cl

Fr. 29.00

2014

Fr.

41.00

2013

Fr.

44.00

2013/14

Fr.

38.00

2011

Fr.

52.00

Obrist Weinbau Jenins

WAADTLAND

St. Saphorin rouge AOC “Elegance” R. Chappuis

TESSIN

Merlot di Gudo Angelo Delea Losone

Carato Merlot Angelo Delea Losone


Weine aus der Schweiz

7.5dl

WEINKELLEREI SCHAFFHAUSEN

Eisenhalder Blauburgunder

Alte Reben

2013

Fr.

42.00

Gekeltert aus 25jährigen Reben

Aus Reben die älter als 30 Jahre sind, diese bringen kleine Erträge dafür gehaltvolle Weine. Die Siblinger Eisenhalde zählt zu den besten Reblagen der Ostschweiz und ergibt sehr harmonische, fruchtbetonte Weine.

WALLIS

Humagne rouge Grand Métral

2013

Fr.

41.00

2013

Fr.

42.00

2013

Fr. 45.00

Valais AOC

Pinot Noir du Valais L’Empyrée, Cave Emery Sion

Sang de Lion Josef Glenz Salgesch Assamblage von edlen Rotweinsorte Gamaret und Garanoir


Weissweine aus Frankreich

37cl

7.5dl

BURGUND Chablis Champs Royaux

2014

Fr.

52.00

Williams Fevre

37cl.

2011/13

Fr. 26.00

Traubensorte: Chardonnay Die Domaine William Fèvre ist eine der ersten Adressen in Chablis mit vorzüglichen Reblagen. Der Chablis ist ein fruchtbetonter, frischer Wein.

Rotweine aus Frankreich 37cl

7.5dl

BORDEAUX

Château Jean – Faure

2003

Fr.

69.00

Grand cru St. Emilion Dieses Weingut liegt genau neben dem besten St. Emilion-Gewächs Cheval-Blanc. Die Bodenverhältnisse auf Château Jean Faure sind fast identisch mit jenen von Cheval-Blanc, nämlich starker Kiesund Sand-, dazu Lehmboden. Mit seiner hocharomatischen, milden Art und seinem Bouquet nach subtilen Kräutern, reifen Pflaumen, Mineralien und exotischen Gewürzen bietet er Ihnen mit Sicherheit ein Höchstmass an Genuss.

Château Mille Roses

2012

Fr.

58.00

Margaux

Ihr Haut-Médoc bezaubert mit fülligem Charme in einer Assemblage von ungefähr gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Merlot, unterstützt von etwas Petit Verdot. Reintönige Waldbeerenfrucht und ein solides, edles Tanningerüst sorgen für Bordeaux-Klassilk und grosses Trinkvergnügen – dies bereits in jungen Jahren.


Rotweine aus Frankreich 37cl

7.5dl

CÔTE DU RHÔNE Châteauneuf-du-Pape AC 2013

Fr.

68.00

« Télégramme » Vignobles Brunier Traubensorte: v.a. Grenache/Mourvèdre (plus diverse) Die Bruniers sind qualitativ führende Winzer im Herzen der südlichen Rhône. Traditioneller Ausbau in Grossfässern und ohne Filtern, ergeben einen aromatisch wunderbar intensiven Wein.

SÜDFRANKREICH Saint Genis

92 Parker Punkte

2015

Fr. 42.00

Lieu dit Saint Genis des Tanyères

Ein voller und reichhaltiger ,intensiv granatroter Wein mit einem kraftigen, komplexen Bukette von Rostaromen ,Rosinen Milchschokoladen und Brombeeren. Im Gaumen zeigt er eine leichte Auftaktsuesse. Dichte ausgewogene Struktur und Abgerundet von einem beeeindruckend langen ,sehr nachhaltigem Abgang.

CÔTE DU BEAUNE Santenay a.c.

2008

Fr.46.00

1er cru, La Maladière Domaine Prieur-Brunet

Pommard « Les Vaumuriens »

2011

Fr. 68.00

Jean-Claude Boisset

Diesen Wein charakterisiert eine schwarz-rote Farbe. Er ist sehr komplex, kräftig mit einer schönen Mineralität. Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und auch Johannisbeeren und Kirschkernen prägen ihn.

Beaune 1er Cru Les Grèves Jean-Claude Boisset

2009

Fr.

72.00


Weine aus Spanien WEISSWEINE Vallobera Blanco

2015

Fr.

39.00

Rioja DOC Bodegas Vallobera Traubensorte: Viura Der enthuiastische Winzer Javier San Pedro erzeugt diesen balancierten, frischen weissen Rioja. Viel Wein für wenig Geld. Die Rebstöcke sind mindesten 25 Jahre alt. Zur Betonung seiner frischen Frucht wird dieser weisse Rioja ohne Holzkontakt ausgebaut.

ROTWEINE Vallobera Crianza

2012

Fr.

44.00

Rioja Der Vallobera Tinto Crianza besitzt die Farbe der Süßkirschen. In der Nase hat er das Aroma von reifen Früchten, schwarzen Gewürzen und Mineralen, die ihm seinen feinen und eleganten Charakter geben. Im Mund ist er perfekt strukturiert, mit reichem Körper, edlen Tanninen, guter Säure, geschmackvoll, lang und harmonisch.

Sela

Rioja

2012

Fr.

52.00

Bodegas Roda

Eine in jeglicher Hinsicht attraktive Cuvée von Roda ist der Sela. Er stammt von den jüngeren Reben und zeigt sich deshalb auch bereits in den jungen Jahren von seiner besten Seite. Sprich: mit all den Vorzügen der Roda-Weine und des Tempranillo und wunderbar ausgewogener Aromatik.

Carramimbre Crianza

2013

Fr.

54.00

2014

Fr.

78.00

Ribera del Duero Bodegas Pingon

Clio

Jumilla Bodegas el Nido

Sattes, undurchdringliches Dunkelrot. Im Bouquet viel Würzigkeit, dunkle Frucht und eine klassische Röstaromatik mit Kokosnote vom amerikanischen Holz. Sehr reintönig und intensiv. Voluminöser Wein, mit viel Extraktsüsse und Gaumenfrucht aber auch mit seidig elegantem Tannin und einer kühl wirkenden Gaumenfrucht. Sehr gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.


Weine aus Kalifornien 7.5dl WEISSWEINE

Chardonnay McManis Vineyards

2013/14

Fr.

42.00

River Junction California Traubensorte: Chardonnay Mittelschwerer Wein, zeigt reife Fruchtaromen von Ananas, Birnen, Melonen, harmonisch verwoben mit dezenter Vanillenote.

ROTWEINE

Cabernet Sauvignon McManis Vineyards

2014

Fr.

45.00

California Traubensorte: Cabernet Sauvignon Die Familie McManis baut seit 1938 Reben an. Der nobel fruchtige, gut strukturierte, gleichzeitig angenehm zugängliche Cabernet Sauvignon wird im Barrique ausgebaut Ein charaktervoller Klassiker.

Paso Robles Cabernet Sauvignon

2012

Fr.

54.00

Fr.

72.00

J. Lohr Seven Oaks 14 monatiger Ausbau in Barrique. Tiefe dunkelrote Farbe. Intensive elegante und weiche Aromen nach Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis. Im Gaumen voll, weich und intensiv mit lang anhaltendem Abgang.

Ridge Geyserville

2012

Paul Drager Traubensorte: Zinfandel, Carignane, Petite Sirah, Mataro

Die Geschichte dieses Weingutes reicht lange zurĂźck, sie beginnt 1885. Ridge ist ein grosser Zinfandel-Spezialist. Die Weine bestechen durch Kraft und fruchtbetonte Eleganz. Ein Weltklasse Wein


Weine aus der Toscana ROTWEINE Castella La Leccia Chianti Classico DOCG

2011

Fr.

46.00

Traubensorte: Sangiovese La Leccia, eine alte Festung auf einer Anhöhe südlich von Castellina verfügt über ein superbes Potential an ausgezeichneten Reblagen und alten, noblen Sangiovese-Rebstöcken. Francesco Daddi demonstriert mit seinen Weinen eindrücklich kompromissloses Qualitätsdenken. Der Chianti wird während neun Monaten in Barriques und grossen Fässern ausgebaut. Er zeigt kirschige Sangiovese Frucht, ist würzig mit ausgezeichneter Balance. Kann gut drei bis fünf Jahre reifen.

Flaccianello

2012

Fr.

94.00

Della Pieve Azienda Agricola Fontodi Der Flaccianello gehört zu den ganz großen Weinen der Toskana. Der reinsortige Sangiovese ist von unglaublicher Intensität, trotzdem sehr elegant. Seine Aromen sind sehr komplex und von ungeheurer Vielfalt. Kandierte Kirschen, Vanille, Veilchen, Gewürze, mineralische Komponenten - um nur einige zu nennen. Perfekter Genuss für die nächsten 20 Jahre.

Brunello di Montalcino

2010

Fr.

68.00

Tenute Silvio Nardi DOCG Traubensorte: Sangiovese Ein fruchtbetonter Brunello, dessen Klasse sich mit Eleganz, Noblesse und eindrücklicher Struktur schon in jungen Jahren offenbart.

Vino Nobile di Montepulciano

2012

Fr.

48.00

Lombardo DOCG Traubensorte: Prugnolo Gentile Würziger Toscanese mit Veilchennote. Das Familienunternehmen Lombardo ist ein stolzer, traditioneller Qualitätsbetrieb

Le Volte, Tenuta dell’Ornellaia

2014

Fr.

Der kleine Bruder des Ornellaia, in den gleichen Barriques ausgebaut wie er. Enorme Beerenfrucht voller Eleganz und Harmonie.

54.00


Weine aus dem Piemont

7.5dl

ROTWEINE

Barbera D’Alba

2013

Fr. 47.00

2009/11

Fr. 52.00

2008/10

Fr. 56.00

2009/ 11

Fr. 75.00

Maria Gioana / Fratelli Giacosa

Paitin Rosso Langhe Trauben: Nebbiolo / Barbera Pasquero – Elia

Barbaresco Basarin Vigna Gianmaté Giacosa Fratelli

Barolo Brunate

Poderi Marcarini Selbstbewusst und puristisch setzt dieser vorbildliche Familienbetrieb an idyllischer Balkonlage am Dorfrand von La Morra auf den traditionellen Barolo, was die Fachwelt einhellig als vorbildlich würdigt. Typisch auch die dem Pinot Noir ähnliche, eher helle Farbe der Nebbiolotraube. Marcarinis legendärer Lagenwein Brunate ist eine Art Urgestein. Grosses Lagerpotential.

Barolo DOCG

2011

Fr. 58.00

Giacosa Fratelli DOCG Giacosa Fratelli pflegt einen perfekten handwerklichen Stil, der exemplarisch auch im Barolo zum Tragen kommt. Die Typizität der Nebbiolo-Traube mit ihrem kernigen Charakter ist deutlich spürbar. Der exzellente Rotwein ist fein im Ausdruck und geprägt von reifen Aromen, Noten von Trüffel und getrockneten Rosen. Ein weicher Schmelz passt perfekt ins Gleichgewicht

Kampanien Marziacanale

2005

Fr. 68.00

Irpinia Aglianico DOC

Intensives Rubinrot,im Gaumen wuchtig mit langem Abgang.In der Nase Duft nach Brombeeren,Cassis ,Leder und Gewürzen.


Weine aus dem Veneto ROTWEINE Amarone della Valpolicella Classico

2011

Fr. 65.00

Tommasi DOCG Durch die mehrmonatige Lufttrocknung von der Ernte bis zum Vorfrühling ergibt sich eine natürliche Konzentration und Intensivierung, der Amarone erhält so seine enorme Aromenvielfalt und Wucht. Ein gehaltvoll-barocker, würzig-intensiver Rotwein für den sinnlichen Genuss.

Amarone della Valpolicella Villa Molino 5 dl.

2013

Fr. 38.00

Amarone della Valpolicella

2010

Fr. 86.00

Zenato DOC classico

Brillantes Granatrot. In der Nase Duft nach trockenen Früchten und Gewürzen. Im Gaumen feine Tannine, geschmeidig und dicht; langer, anhaltender und vielschichtiger Abgang

Ripassa Valpolicella Superiore

2013

Fr. 56.00

2012

Fr. 54.00

Zenato

Ponte de la Tor Rosso Veronesa Aldrighetti

Dichtes beerenrot, frischfruchtige Nase mit etwas Rustikalität gepaart, vollmundiger Körper wie ein Amarone – langer Abgang mit der nötigen Weichheit. Traubensorten: Corvina, Corvinone und Rondinella 3 Jahre Ausbau in Barrique.

Apulien Primitivo di Manduria Sessantanni DOC 2013

Fr.

68.00

Komplexes und fruchtiges Bouquet nach Kirschen, Zwetschgen und Tabakblättern. Körperreicher und vollmundiger Wein mit einem nicht enden wollenden Abgang. 100% Primitivo aus mind. 60jährigen Rebstöcken. Ausbau während 12 Monaten in Barriques

Primitivo di Manduria

2014

Fr.

44.00

Silentium

Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Viel Beerenfrucht gefolgt von Dörrfrüchten und Steinobst . Die kräftige Fruchtaromatik wird ergänzt von etwas Würze (Vanille, Pfeffer) . Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Recht komplette, weiche, füllige und harmonische Struktur. Mittellanger Abgang.


Weine aus Australien 7.5 dl

ROTWEINE

Rockford Wines

Cabernet Sauvignon

2012

Fr.

54.00

Fr.

54.00

Barossa Valley Das Barossa Valley ist das HerzstĂźck des australischen Weinbaus. Die typische australische WĂźrze strahlt auch die Aromatik des Rockford Cabernet Sauvignon aus, ganz auf dem Niveau diese gesuchten 5 Stern Produzenten.

Shotfire Ridge Quartage

2011

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Malbec und Petit Verdot Trauben Charakter: Im Gaumen fleischig und voll mit Aromen reifer Himbeeren, Zedernholz, Cassis und feinen Caramelnoten. Ein vollmundiger und geschmeidiger Bordeaux-Blend mit einem langen Abgang.


Weine aus dem Südtirol Weingut Klosterkellerei Muri - Gries WEISSWEIN Weissburgunder Terlaner

2014

Fr.

41.00

2014

Fr.

43.00

2012/13

Fr.

68.00

Abtei Muri Gries

ROTWEINE Lagrein Südtirol DOC Abtei Muri Gries

Lagrein RISERVA Abtei Muri Gries

In der Nase intensiv, vollmundig und kräftig mit reifen Aromen von Kirschen, schwarzen Beeren und Pflaumen, würzigen Noten und etwas Schokolade und Kaffee, im Mund trocken, voll und samtig mit einer saftigen, fleischigen, finessenreichen Struktur und ausgeprägten und konzentrierten Gerbstoffen sowie einem lang anhaltendem Abgang

Weine aus Österreich ROTWEINE Zweigelt Weingut Willi Bründlmayer

2015

Fr.

48.00

Langenlois Kemptal Traubensorte: Zweigelt Zweigelt ist Österreichs Ursorte und feiert zu Recht eine Renaissance. Mit dem samtig fülligen Körper und dem typischen Duft nach Kirschen, weiss dieser Wein zu begeistern.

Artner

2013 40% Blauer Zweigelt 30% Syrah, 20% Merlot, 10% Cabernet Schwarzrot mit violettem Rand, ätherische-pfeffrige Nase, schwarze Olive, sehr ausladende Frucht und feine Würze, vielschichtig und mineralisch am Gaumen mit sehr viel Zug und schöner Fruchtsüsse, deutliche Gerbstoff aber trotzdem leicht

Fr.

58.00


Kleine Flaschen 37cl WEISSWEINE

Dézaley AOC

Schweiz

2012

Fr. 25.00

Frankreich

2011

Fr. 26.00

Schweiz

2012

Fr.

29.00

Italien

2009

Fr.

36.00

Kalifornien

2009

Fr.

28.00

Grand cru

Chablis Champs Royaux Williams Fevre

ROTWEINE

Fläscher Barrique Krueg Th. Marugg Fläscher

Brunello di Montalcino DOCG Tenute Silvio Nardi

J. Lohr Cabernet Sauvignon Seven Oaks

Dessertwein süss Frankreich Château Lange - Reglat

3,75cl.

2001

Fr. 34.00

Sauterns

Aus Chile Late Harvest Süsser Sauvignon blanc Concha y Toro Chil

3,75cl. 2005

Fr. 26.00


Weine im Offenausschank 1dl

5dl

ROTWEINE Dôle

Fr.

4.20

Fr. 21.00

Wilchinger

Fr.

4.00

Fr. 20.00

Fläscher Blauburgunder T.Marugg

Fr. 23.50

Fleurie

Fr. 21.00

Chablais rouge Le Bayard

Waadt

Fr. 21.50

Cabernet Sauvignon Californien

Fr. 20.00

5 dl. Rotweine in 7,5 dl. Qualität

Ripasso della Valpolicella DOC

Italien

Fr. 26.00

Amarone della Valpolicella Villa Molino.

Fr. 38.00

WEISSWEINE Fechy Vin Vaudois

Fr.

4.20

Fr.

21.00

Chablis District D’Aigle

Fr.

4.50

Fr.

22.50

St.Saphorin

Fr.

24.00

Chardonnay High Way Californien

Fr.

20.00

Weine auch 7.5 dl. Qualität im Offenausschank erhältlich

Bären Mosnang 9607 Mosnang  
Bären Mosnang 9607 Mosnang