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Zum Einstimmen Carpaccio vom Toggenburger Rind mit Parmesan, Rucola und OlivenĂśl fr. 16.50

Wintersalat

mit Speck, Ei und Croutons fr. 12.50

Gemischter Salat mit franz. oder Ital. Dressing fr. 9.50

GrĂźner Salat mit franz. oder ital. Dressing fr. 7.50


Zum Einstimmen Toggenburger Rahmsuppe mit Rauchlachsst端ckli, W端rzbl端ten und Croutons fr. 11.00

Muschelsuppe mit Safran

Gem端sestreifen und Knoblauch - Croutons fr. 12.00

Duo vom Rauchfisch mit Lachs & Forellen Meerrettichmousse und Toast fr. 16.00


Unsere Klassiker Kalbsteak vom Toggenburger Kalb

fr. 42.00

Lammrücken "provoncales" Rotweinjus

fr. 38.00

mit Steinpilzen In Olivenöl sautiertes Saison Gemüse Weisswein - Risotto

In Olivenöl sautiertes Saison Gemüse Röstikroketten

Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher - Art" an feiner Champignonrahmsauce Frisches Saison Gemüse Butter - Rösti

fr. 33.00


Unser Klassiker Rindsfiletstreifen "Livoneser - Art" Mit Tomaten, Oliven und Salbei serviert auf Spaghetti fr. 29.50

Geschnetzeltes Kalbsleberli mit ButterrĂśsti fr. 28.50

Vegetarisch Steinpilz - Risotto mit GemĂźseschnitzeli und Jalopenas fr. 24.00


Spezialitäten Rindsfilet vom Grill

Hausgemachter Kräuterbutter In Olivenöl sautiertes Saison Gemüse Pommes frites fr. 42.00

Ragout mit Seezungen und Crevetten Safran - Sauce Basmati Reis fr. 36.00

Gonzenbacher Forellenfilet mit Mandelbutter Frisches Saison - Gemüse und Basmati Reis fr. 32.50


Unsere Klassiker Cordon - Bleu vom Schweinscarrée

fr. 28.50

mit Pommes frites und Gemüsen **

Schweinssteak mit Kräuterbutter

fr. 27.00

Pommes frites und Saison Gemüse **

Bärenteller (Mit Kalbfleisch + fr. 6.00)

fr. 24.00

Panierte Schweinsschnitzeli mit frischen Salaten **

Panierte Schweinsschnitzeli (Mit Kalbfleisch + fr. 6.00)

mit Pommes frites und Gemüsen

fr. 24.00

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Bratwurst mit Zwiebelsauce

fr. 16.00

Pommes frites oder Butterrösti **

Spaghetti Napoli oder Bolognaise

fr. 15.50

Kalte Speisen Garnierter Wurst - Käsesalat Garnierter Wurstsalat Garnierter Thonsalat Grosser Salatteller Bündnerteller mit Käse

fr. 15.50 fr. 15.00 fr. 15.00 fr. 14.50 fr. 21.00

einfach einfach einfach

fr. 11.00 fr. 10.00 fr. 10.00


Unser Menu Duo vom Rauchfisch mit Lachs & Forellen, Meerrettich und Toast **

Toggenburger Rahmsüppchen mit Croutons und aromatischen Blüten **

Wintersalat Mit Speck, Ei und Croutons **

Lammrücken mit Jus

In Olivenöl sautiertes Saison - Gemüse Röstikroketten ***

Zwetschgen - Sorbet mit Vieilli Prune Ab 2 Personen Fr. 68.00 pro Person


Liebe Gäste Sonntag - Mittag bieten wir Ihnen eine spezielle Sonntagskarte an

die besteht jeweils aus zwei 4- Gang Menus Vegetarisches Gericht sowie verschiedene Tellergerichte Die Sonntagkarte ist nicht Online ersichtlich Herzlichen Dank Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Bären Mosnang 9607 Mosnang  
Bären Mosnang 9607 Mosnang