Vorspeisen & Suppen Saisonaler Blattsalat Bouquet von saisonalen Blattsalaten mit würzigen Sprossen und gerösteten Kernen

9.50 CHF

Gemischter Salat mit würzigen Sprossen und gerösteten Kernen

11.50 CHF

Die Salate servieren wir auf Wunsch mit Hausdressing oder Balsamico - Dressing

Rindstatar mit Cognac verfeinert mittel oder scharf gewürzt serviert mit Toast und Butter Tomatencremesuppe mit Gin mit einer Rahmhaube und Croûtons Rindsbouillon mit Fläldi und Gemüsewürfeli

ganze Portion 34.50 CHF halbe Portion 25.50 CHF 10.50 CHF 9.50 CHF

Vegetarisch Cinque pi Sauce (Rahm, Tomaten, Parmesan, Pfeffer, Petersilie)

22.50 CHF 15.50 CHF

Früchteragout mit Curryrahmsauce serviert im Reisring

24.50 CHF

Gemüserösti mit Greyerzer Käse überbacken serviert mit einem Spiegelei

24.50 CHF

Fischgerichte Knusprige Eglifilets im Bierteig mit Sauce Tartar Reis und Blattspinat

34.50 CHF

Cannu Salat Riesencrevetten auf bunt gemischtem Blattsalat

28.50 CHF Alle Preise in CHF inkl. MwSt.