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MIT ME KLEIN NU ER + C -SUPP H E (NU F 5.00 R MIT AM TAG )

WOCHEN-HITS VORSPEISE ZURICOS VEGETARISCH ODER MIT FLEISCH serviert mit kleiner Saison-Suppe

10.50

VEGETARISCH o GEMÜSE-QUINOA SALAT mit Nüssen und Hüttenkäse an leichtem Zitrus-Thai-Dressing mit Quorn (proteinreicher Fleischersatz) GEMÜSE QUICHE serviert mit sommerlichem Jungsalat garniert mit frischen Kräutern und Granatapfel-Kernen

27.50 24.50

FLEISCH & FISCH o WURST-KÄSE-SALAT – UNSER SOMMER-HIT SEIT 23 JAHREN – an Pommery-Senfsauce serviert mit Blattsalat

23.50

o GEMÜSE-QUINOA SALAT MIT POULET, Nüssen und Hüttenkäse an leichtem Zitrus-Thai-Dressing

27.50

• POULET TANDOORI serviert mit Kokos-Curry-Gemüse und indischem Fladenbrot

27.50

o GRILLIRTES KOTELETT VOM EDELSCHWEIN an Kräutersauce, serviert mit Ofengemüse und Bratkartoffeln

29.50

o LACHS-CARPACCIO HAUSGEBEIZT IN RANDEN 28.50 mit Randen-Zitronen-Vinaigrette, Avocado-Mango-Tatar und gebratenen Süsskartoffeln

LUNCH-DESSERT o FRISCHE BEEREN mit Vanilleglacé – NUR AM MITTAG –

o

5.50

GLUTENFREIES BROT Rustico (BACKZEIT 15 MINUTEN) pro Stk.

2.00

ZURICOS SIND GEFÜLLTE TEIGTASCHEN HANDGEMACHT IM AU GRATIN UND KNUSPRIG GEBACKEN!

o •

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung. Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (Zucht). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada Bitte informieren Sie in jedem Fall unser (Zucht). Lachs aus Schottland (Zucht). Zander aus Polen (Zucht). Service-Team!

GLUTENFREI

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


EINFACH GRATINÖS! Liebe Gäste – Herzlich Willkommen in der Heineken Newsbar und dem Restaurant Au Gratin, das einzige Gratin Restaurant der Schweiz. Wir lieben und verfeinern unser Gratin-Konzept bereits seit 22 Jahren! Lassen Sie sich von unserem grossen, saisonalen und kreativen Angebot inspirieren. ZUM APÉRO HOUSE-DRINK

Jsotta rosso (Schweizer Vermouth), Blutorangensaft und Prosecco

8.00

SUPPEN UND SALATE o SAISON-SUPPE

9.50

o TOMATENCRÈME-SUPPE mit Rahm verfeinert

9.50

o BLATTSALAT

8.50

o BLATTSALAT garniert mit Rüebli, Gurken, Tomaten und Radieschen

9.50

o LINSENSALAT TIÈDE mit Rauchlachs und Mais an Himbeeressig-Senfsauce

10.50 / 19.50

• CAESAR SALAT mit Speck, Cherry-Tomaten, Parmesan und Croûtons mit Poulet und Speck

11.50 / 21.50 16.50 / 28.50

TATAR • RAUCHLACHS TATAR – NUR AM ABEND ERHÄLTLICH – mit Schlagrahm und Huusbrot

13.50 / 21.50

• BEEFSTEAK TATAR (70G/140G) mit Cognac, Calvados oder Rüeblischnaps, Butter und Toast mit Portion Regio-Fries (Pommes Frites aus Zürcher Kartoffeln)

21.50 / 32.50

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Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung. Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (Zucht). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada Bitte informieren Sie in jedem Fall unser (Zucht). Lachs aus Schottland (Zucht). Zander aus Polen (Zucht). Service-Team!

GLUTENFREI

+ 5.00

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


UNSERE KLASSIKER FLEISCH o ZÜRI-GESCHNETZELTES vom Kalb mit Champignons-Rahmsauce und Rösti

36.50

• CORDON BLEU vom Kalb (gefüllt mit Käse und Schinken vom Schwein) serviert mit hausgemachter BBQ-Sauce, Regio-Fries aus Zürcher Kartoffeln und Gemüsebouquet – AUCH GLUTENFREI MÖGLICH –

36.50

POULETFILETS SAUTIERT mit frischen Kräutern auf: o BUNTEM BLATTSALAT BEWUSST ESSEN mit Ei, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsamen

26.50

o LAUWARMEM LINSENSALAT BEWUSST ESSEN an Himbeeressig-Senfsauce serviert mit buntgemischtem Gartengemüse

26.50

FISCH o SAFTIGER THONSALAT parfumiert mit Curry serviert mit Salatbouquet und warmem Basmati-Reis

21.50

EGLIFILETS im Bierteig serviert mit buntem Blattsalat, Ei, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen Leinsamen und Sauce Tartar

o •

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung. Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (Zucht). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada Bitte informieren Sie in jedem Fall unser (Zucht). Lachs aus Schottland (Zucht). Zander aus Polen (Zucht). Service-Team!

GLUTENFREI

28.50

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


GRATIN SPEZIALITÄTEN Gratin kommt von gratinieren und heisst überbacken. Wir bieten Ihnen viele saisonale Variationen mit frischem Gemüse und Spezialitäten mit Gewürznoten aus aller Welt. Ebenfalls servieren wir Ihnen leichte Gratins ohne Käse und Rahm.

FLEISCH GRATINS o WAIKIKI GRATIN – SOMMER HIT – Poulet, Schinken, Ananas, Risotto-Reis, Kirschen, Ananas-Rahm-Sauce, Mandelsplitter, gratiniert mit wenig Reibkäse

25.50

o AUBERGINEN GRATIN – SAISONAL – Auberginen und Tomaten in Scheiben, Quinoa, frische Kräuter, gehacktes Rindfleisch, Tomaten-Sauce, gratiniert mit Feta und Reibkäse

25.50

o AU GRATIN Kartoffeln, Zucchetti, Tomatenwürfel, gehacktes Rindfleisch, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

SPECK-SPÄTZLI GRATIN Hausgemachte Spätzli, Speck, Gemüse, Weisswein-Rahm-Sauce, gratiniert mit Käse

24.50

BOLOGNAISE GRATIN Hausgemachte Spätzli Zucchetti, gehacktes Rindfleisch, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

o THAI GRATIN – OHNE KÄSE – Glutenfreie Penne, Pouletbrustwürfel, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfel, rote Thai-Curry-Sauce mit Kokosnuss-Milch, Quark

25.50

FISCH GRATIN o BARCELONA GRATIN Streifen vom Zander-Filet, Kartoffeln, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfeli, frische Kräuter, Paprika-Rahm-Sauce, gratiniert mit Mozzarella

o •

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung. Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (Zucht). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada Bitte informieren Sie in jedem Fall unser (Zucht). Lachs aus Schottland (Zucht). Zander aus Polen (Zucht). Service-Team!

GLUTENFREI

27.50

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


VEGETARISCHE GRATINS o MADRID GRATIN – SAISONAL – Kartoffeln, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfeli, frische Kräuter, Paprika-Rahm-Sauce, gratiniert mit Mozzarella

24.50

o FRANCE GRATIN Kartoffeln, Tomatenwürfel, Zucchetti, Basilikum-Sauce, frische Kräuter, gratiniert mit Mozzarella

23.50

o VEGI THAI GRATIN – OHNE KÄSE – (Vegan ohne Quark) Glutenfrei Penne, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfel, rote Thai-Curry-Sauce mit Kokosnuss-Milch, Quark

24.50

o GEMÜSE QUINOA GRATIN an roter Thai-Curry-Sauce mit Kokosnuss-Milch (Vegan) garniert mit frischen Kräutern, Sonnenblumen- und Kürbiskernen

25.50

o GEMÜSE QUINOA GRATIN (nur Tomaten-Sauce = Vegan) an Tomaten-Sauce mit Mozzarella und Basilikum-Sauce garniert mit frischen Kräutern, Sonnenblumen- und Kürbiskernen

25.50

o VEGI AU GRATIN Kartoffeln, Zucchetti, Tomatenwürfel, gehacktes Quorn, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

GRATINO TAFEL AB 4 PERSONEN – PRO PERSON CHF 49.50 NUR AM ABEND – IDEAL AUCH FÜR GROSS-ANLÄSSE Vorspeise

– Zuricos nach Wunsch oder Saison (Hausgemachte gefüllte Teigtasche im Ofen gebacken - zuricos.ch)

serviert mit einem Salat an House-Dressing garniert mit Karotten, Radieschen & Gurken

o •

Suppe

– Suppen-Cappuccino

Hauptgang

– 4 verschiedene Gratin-Spezialitäten je nach Saison

Dessert

– Erfrischendes House-Dessert mit Lemon Taste

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung. Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (Zucht). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada Bitte informieren Sie in jedem Fall unser (Zucht). Lachs aus Schottland (Zucht). Zander aus Polen (Zucht). Service-Team!

GLUTENFREI

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


ROTWEINE

WEISSWEINE

HOUSE-WEIN 2015 6.50 / DL SPEZIALABFÜLLUNG FÜR 39.00 / FL UNSER RESTAURANT Spanien, Castilla y León Rebsorten: Tempranillo & Cabernet Sauvignon

SAUVIGNON BLANC 2017 Schweiz, Winterthur, Nadine Saxer Rebsorten: Sauvignon Blanc

Mittelschwer, passt zu: Gratins. Mittelkräftigen Speisen/Saucen. Fleisch.

GOLDKÜSTE 2016 AOC ZÜRICHSEE Schweiz, Zürichsee, Gebr. Kümin Rebsorten: Pinot Noir, Cabernet

7.50 / DL 45.00 / FL

Leicht, passt zu: Mittelkräftigen Speisen. Gratins. Fleisch. Käse.

RIPASSO SUPERIORE 7.90 / DL VALPOLICELLA DOC 2016 48.00 / FL Italien, Venetien, Torre d‘Orti Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella Schwer, passt zu: Fleisch. Käse. Gratins. Kräfigen Speisen/Saucen.

8.50 / DL 51.00 / FL

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Fisch.

SIMUÉ VERDEJO 2017 6.50 / DL Spanien, Rueda DO, Vincente Gandia 39.00 / FL Rebsorte: Verdejo Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Meeresfrüchten.

LA DÎME CHARDONNAY GENF AOC 2017 Schweiz, Genf, Hammel Rebsorte: Chardonnay

7.00 / DL 42.00 / FL

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Rahmsaucen.

Liebe Gäste Wir haben für Sie die Weine als Begleiter für unsere Speisen und zum geniessen ausgewählt.

ROSÉWEIN CHÂTEAU DE VULLIERENS 2017 8.00 / DL Schweiz, La Côte AOC, Bovet-de Mestral 48.00 / FL Rebsorten: Gamaret, Garanoir Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Pikanten Gerichten. Hellem Fleisch und Fisch.

Die von unserem Sommelier auserlesenen Weine beziehen wir von Weinkeller Riegger, Casa del Vino, Gebr. Kümin, Hammel und Hoferweine.

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich T 044 221 38 00, www.newszh.ch

Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.

Profile for Lunchgate AG

Au Gratin 8001 Zürich  

Au Gratin 8001 Zürich