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MIT ME KLEIN NU ER + C -SUPP H E (NU F 5.00 R MIT AM TAG )

WOCHEN-HITS

VEGETARISCH o GEMÜSE-QUINOA SALAT mit Gemüse, Nüssen, Quinoa und Hüttenkäse an leichtem Zitrus-Thai-Dressing mit Quorn (proteinreicher Fleischersatz)

27.50

BASILIKUM-RISOTTO mit paniertem Mozzarella , garniert mit Rucola und Cherry-Tomaten 

25.50

FLEISCH o WURST-KÄSE-SALAT – UNSER SOMMER-HIT SEIT 22 JAHREN – 21.50 an Pommery-Senfsauce serviert mit Blattsalat WM-GOURMETBURGER mit grilliertem Poulet, hausgemachtem Pitabrot, Antipasti Gemüse, Tomatencoulis und hausgemachten Pommes frites

24.50

o «YAM SOM O» – SCHARF –  Thailändischer Grapefruit-Salat mit  gehacktem Pouletfleisch und Black Tiger Shrimps, Kaffir-Lime-Blätter, Chili, Kokosnuss-Milch und frischem Limettensaft serviert auf Chinakohl

28.50

o GEMÜSE-QUINOA SALAT MIT POULET mit Gemüse, Nüssen, Quinoa und Hüttenkäse an leichtem Zitrus-Thai-Dressing

27.50

PANIERTES BIERSCHWEIN-KOTELETTE (200G)29.50 vom Wandelerhof in Luzern serviert mit Tomaten-Spaghetti FISCH o GEBRATENES THUNFISCH-STEAK29.50 mit Basilikum-Risotto, garniert mit Rucola und Cherry-Tomaten LUNCH-DESSERT o ERDBEEREN mit Vanilleglacé und Rahm 

5.50

– KLEINE PORTION NUR AM MITTAG –

o GLUTENFREIES BROT Rustico oder Kaiser-Semmel (BACKZEIT 15 MINUTEN) o GLUTENFREI • Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung.

Bitte informieren Sie in jedem Fall unser Service-Team!

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (MSC Zertifiziert). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada. Thunfisch aus Vietnam (Zucht). Black Tiger Shrimps aus Vietnam.

pro Stk2.00 Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


EINFACH GRATINÖS! Liebe Gäste  – Herzlich Willkommen in der Heineken Newsbar und dem Restaurant Au Gratin, das einzige Gratin Restaurant der Schweiz. Wir lieben und verfeinern unser Gratin-Konzept bereits seit 22 Jahren! Lassen Sie sich von unserem grossen, saisonalen und kreativen Angebot inspirieren. ZUM APÉRO     HOUSE-DRINK  

Jsotta rosso (Schweizer Vermouth), Blutorangensaft und Prosecco8.00

SUPPEN UND SALATE o SAISON-SUPPE9.50 o TOMATENCRÈME-SUPPE mit Basilikum und Rahm verfeinert

9.50

o BLATTSALAT 8.50 o BLATTSALAT garniert mit Rüebli, Gurken, Tomaten und Radieschen

9.50

o LINSENSALAT TIÈDE mit Rauchlachs und Mais an Himbeeressig-Senfsauce 10.50 / 19.50 o HIRTEN-SALAT Gemischter Blattsalat, Feta-Käse, Oliven,  Gurken, Tomaten und Zwiebeln an House-Dressing • CAESAR SALAT mit Speck, Cherry-Tomaten, Parmesan und Croûtons  mit Poulet und Speck

10.50 / 19.50

11.50 / 21.50 16.50 / 28.50

TATAR • RAUCHLACHS TATAR – NUR AM ABEND ERHÄLTLICH – mit Schlagrahm und Huusbrot

13.50 / 21.50

• BEEFSTEAK TATAR (70G/140G)  mit Cognac, Calvados oder Rüeblischnaps, Butter und Toast

21.50 / 32.50

o GLUTENFREI • Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung.

Bitte informieren Sie in jedem Fall unser Service-Team!

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (MSC Zertifiziert). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada. Thunfisch aus Vietnam (Zucht). Black Tiger Shrimps aus Vietnam.

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


UNSERE KLASSIKER FLEISCH o ZÜRI-GESCHNETZELTES vom Kalb mit Champignons-Rahmsauce und Rösti

36.50

• CORDON BLEU vom Kalb (gefüllt mit Käse und Schinken vom Schwein) 36.50 serviert mit Curry-Sauce, Regio-Fries (Pommes Frites aus Zürcher Kartoffeln) und Gemüsebouquet  – AUCH GLUTENFREI MÖGLICH –

POULETFILETS SAUTIERT mit frischen Kräutern auf: o BUNTEM BLATTSALAT BEWUSST ESSEN26.50 mit gehacktem Ei, Sonnenblumenkernen und Leinsamen o LAUWARMEM LINSENSALAT BEWUSST ESSEN 26.50 an Himbeeressig-Senfsauce serviert mit buntgemischtem Gartengemüse

FISCH o SAFTIGER THONSALAT parfumiert mit Curry serviert mit Salatbouquet und warmem Basmati-Reis

21.50

EGLIFILETS im Bierteig – MSC-ZERTIFIZIERTER EGLI – 28.50 serviert mit buntem Blattsalat, gehacktem Ei, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sauce Tartar

o GLUTENFREI • Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung.

Bitte informieren Sie in jedem Fall unser Service-Team!

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (MSC Zertifiziert). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada. Thunfisch aus Vietnam (Zucht). Black Tiger Shrimps aus Vietnam.

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


GRATIN SPEZIALITÄTEN Gratin  kommt von gratinieren und heisst überbacken. Wir bieten Ihnen viele saisonale Variationen mit frischem Gemüse und Spezialitäten mit Gewürznoten aus aller Welt. Ebenfalls servieren wir Ihnen leichte Gratins ohne Käse und Rahm.

FLEISCH GRATINS o WAIKIKI GRATIN – SOMMER HIT –  Poulet, Schinken, Ananas, Risotto-Reis, Kirschen, Ananas-Rahm-Sauce, Mandelsplitter, gratiniert mit wenig Reibkäse

25.50

o AUBERGINEN GRATIN – SAISONAL –  Auberginen und Tomaten in Scheiben, Quinoa, frische Kräuter, gehacktes Rindfleisch, Tomaten-Sauce, gratiniert mit Feta und Reibkäse

25.50

o AU GRATIN Kartoffeln, Zucchetti, Tomatenwürfel, gehacktes Rindfleisch, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

SPECK-SPÄTZLI GRATIN Hausgemachte Spätzli, Speck, Gemüse, Weisswein-Rahm-Sauce, gratiniert mit Käse

24.50

BOLOGNAISE GRATIN Hausgemachte Spätzli Zucchetti, gehacktes Rindfleisch, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

THAI GRATIN – OHNE KÄSE –  Penne, Pouletbrustwürfel, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfel, rote Thai-Curry-Sauce mit Kokosnuss-Milch, Quark

25.50

FISCH GRATIN o BARCELONA GRATIN 27.50 Streifen vom Zander-Filet, Kartoffeln, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfeli, frische Kräuter, Paprika-Rahm-Sauce, gratiniert mit Mozzarella

o GLUTENFREI • Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung.

Bitte informieren Sie in jedem Fall unser Service-Team!

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (MSC Zertifiziert). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada. Thunfisch aus Vietnam (Zucht). Black Tiger Shrimps aus Vietnam.

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


VEGETARISCHE GRATINS o MADRID GRATIN – SAISONAL –   Kartoffeln, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfeli, frische Kräuter, Paprika-Rahm-Sauce, gratiniert mit Mozzarella

24.50

o FRANCE GRATIN Kartoffeln, Tomatenwürfel, Zucchetti,  Basilikum-Sauce, frische Kräuter, gratiniert mit Mozzarella

23.50

VEGI THAI GRATIN – OHNE KÄSE – Penne, Auberginen, Zucchetti, Tomatenwürfel, rote Thai-Curry-Sauce mit Kokosnuss-Milch, Quark

24.50

o GEMÜSE QUINOA GRATIN  Gartengemüse und Quinoa gratiniert mit bis zu drei Saucen Ihrer Wahl: – House-Curry-Sauce (auf Früchtebasis) (Vegan) – Tomaten-Sauce mit Mozzarella (Vegan ohne Mozzarella) – Basilikum-Sauce – Quark-Sauerrahm-Sauce mit Kräuter – Rote Thai-Curry-Sauce mit Kokosnuss-Milch – Paprika-Rahm-Sauce

24.50

+ Sonnenblumen- und Kürbiskerne 

+ 2.00

o VEGI AU GRATIN Kartoffeln, Zucchetti,  Tomatenwürfel, gehacktes Quorn, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

VEGI BOLOGNAISE GRATIN Hausgemachte Spätzli Zucchetti, gehacktes Quorn, Rahm, frische Kräuter, gratiniert mit Käse

25.50

GRATINO TAFEL AB 4 PERSONEN  –  PRO PERSON CHF 49.50 NUR AM ABEND  –  IDEAL AUCH FÜR GROSS-ANLÄSSE Vorspeise

– Zuricos nach Wunsch oder Saison (Hausgemachte gefüllte Teigtasche im Ofen gebacken - zuricos.ch)

serviert mit einem Salat an House-Dressing garniert mit Karotten, Radieschen & Gurken Suppe

– Suppen-Cappuccino

Hauptgang

– 4 verschiedene Gratin-Spezialitäten je nach Saison

Dessert

– Erfrischendes House-Dessert mit Lemon Taste

o GLUTENFREI • Möglichkeit von glutenfreier Zubereitung.

Bitte informieren Sie in jedem Fall unser Service-Team!

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen könnnen, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. «Swiss Quality» – Poulet, Kalb, Schwein & Rind aus der Schweiz. Egli aus Russland (MSC Zertifiziert). Rauchlachs aus Norwegen & Kanada. Thunfisch aus Vietnam (Zucht). Black Tiger Shrimps aus Vietnam.

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich 044 221 38 00, www.newszh.ch Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.


ROTWEINE

WEISSWEINE

HOUSE-WEIN 2014 6.50 / DL SPEZIALABFÜLLUNG FÜR  39.00 / FL UNSER RESTAURANT Spanien, Castilla y León Rebsorten: Tempranillo & Cabernet Sauvignon

RÄUSCHLING 2016 Schweiz, Winterthur, Nadine Saxer Rebsorten: Räuschling

Mittelschwer, passt zu: Gratins. Mittelkräftigen Speisen/Saucen. Fleisch.

GOLDKÜSTE 2016 AOC ZÜRICHSEE Schweiz, Zürichsee, Gebr. Kümin  Rebsorten: Pinot Noir, Cabernet

7.50 / DL 45.00 / FL

Leicht, passt zu: Mittelkräftigen Speisen. Gratins. Fleisch. Käse.

RIPASSO SANTA DOROTEA 7.50 / DL VALPOLICELLA DOC 2015 45.00 / FL Italien, Venetien, Giacomo Montresor Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara Mittelschwer, passt zu: Fleisch. Käse. Gratins.

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Rahmsaucen.

SAUVIGNON BLANC 2016 Schweiz, Winterthur, Nadine Saxer Rebsorten: Sauvignon Blanc

8.50 / DL 51.00 / FL

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Fisch.

VERDEJO 2016 Spanien, Rueda DO, Grupo Yllera Rebsorte: Verdejo

6.50 / DL 39.00 / FL

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Meeresfrüchten.

LA DÎME CHARDONNAY GENF AOC 2016 Schweiz, Genf, Hammel Rebsorte: Chardonnay

7.00 / DL 42.00 / FL

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Rahmsaucen.

Mittelkräftigen Speisen/Saucen.

ROSÉWEIN AUTAN ROSÉ 2016 Frankreich, Provence, Aureto  Rebsorten: Grenache, Cinsault

8.00 / DL 48.00 / FL

8.00 / DL 48.00 / FL

Liebe Gäste Wir haben für Sie die Weine als Begleiter für unsere Speisen und zum geniessen ausgewählt.

Passt zu: Apéro & leichten Speisen. Lachstatar. Pikanten Gerichten. Hellem Fleisch und Fisch.

Die von unserem Sommelier auserlesenen Weine beziehen wir von Weinkeller Riegger, Globalwine, Casa del Vino, Gebr. Kümin und Kellerei St. Georg.

Restaurant Au Gratin Bahnhofplatz 2, 8001 Zürich T 044 221 38 00, www.newszh.ch

Alle Preise in CHF Inkl. 7.7% MwSt.

Au Gratin 8001 Zürich  
Au Gratin 8001 Zürich