DESSERT
DESSERT-WEIN
ANANAS-CARPACCIO
VIGNA SENZA NOME, MOSCATO
mit hausgemachtem Sorbet
Giacomo Bologna, Piemonte - Moscato
14
9
FÖHNBEERENAUSLESE, AOC APFEL-MANDEL-TARTE mit hausgemachter Vanille-Glace (benötigt 15 Minuten im Ofen)
Donatsch, Malans – Pinot Gris 22
14
Die Dessert-Weine werden glasweise zu 10 cl ausgeschenkt.
SORBET-VARIATION
KAFFEE / TEE
vier verschiedene Sorbets, mit frischem Fruchtsalat 14
BARISTA ESPRESSO eine Arabica Mischung aus vier verschiedenen Länder 4.50
TORTINO AL CIOCCOLATO warmer Schokoladenkuchen, mit Waldbeeren-Kompott und hausgemachter Vanille-Glace (benötigt 15 Minuten im Ofen) 14
WIENER CRÈME eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffee 4.50
Rast Kaffee AG Gourmet Rösterei, Ebikon
DESSERT-SINFONIE Variation von fünf kleinen, süssen Köstlichkeiten! 16
REGIONALE UND INTERNATIONALE KÄSEAUSWAHL mit Birnenbrot, eingelegten Früchten und Feigensenf 16
Aus ausgewählten Anbaugebieten in der ganzen Welt, für Kenner und Liebhaber die beste Kaffeemischung.
TEE Wir führen ein reichhaltiges Eilles-Tee-Sortiment der Firma Hochstrasser AG, unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne.