DESSERT

DESSERT-WEIN

ANANAS-CARPACCIO

VIGNA SENZA NOME, MOSCATO

mit hausgemachtem Sorbet

Giacomo Bologna, Piemonte - Moscato

14

9

FÖHNBEERENAUSLESE, AOC APFEL-MANDEL-TARTE mit hausgemachter Vanille-Glace (benötigt 15 Minuten im Ofen)

Donatsch, Malans – Pinot Gris 22

14

Die Dessert-Weine werden glasweise zu 10 cl ausgeschenkt.

SORBET-VARIATION

KAFFEE / TEE

vier verschiedene Sorbets, mit frischem Fruchtsalat 14

BARISTA ESPRESSO eine Arabica Mischung aus vier verschiedenen Länder 4.50

TORTINO AL CIOCCOLATO warmer Schokoladenkuchen, mit Waldbeeren-Kompott und hausgemachter Vanille-Glace (benötigt 15 Minuten im Ofen) 14

WIENER CRÈME eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffee 4.50

Rast Kaffee AG Gourmet Rösterei, Ebikon

DESSERT-SINFONIE Variation von fünf kleinen, süssen Köstlichkeiten! 16

REGIONALE UND INTERNATIONALE KÄSEAUSWAHL mit Birnenbrot, eingelegten Früchten und Feigensenf 16

Aus ausgewählten Anbaugebieten in der ganzen Welt, für Kenner und Liebhaber die beste Kaffeemischung.

TEE Wir führen ein reichhaltiges Eilles-Tee-Sortiment der Firma Hochstrasser AG, unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne.